大學創業計劃書[匯編15篇]
時光在流逝,從不停歇,又將迎來新的工作,新的挑戰,該為接下來的學習制定一個計劃了。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編收集整理的大學創業計劃書,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
大學創業計劃書1
甜品類休閑食品一直是女性朋友們的最愛,因此如果能在女性聚集區開一家蛋糕店應該是不錯的選擇,同時還經營生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定會受到廣大朋友們的喜愛。
一、蛋糕店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為“xx下午茶”,是個人獨資企業。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。
2、本店打算開在社區貿易街,開創期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發展成為像xx、那樣的蛋糕連鎖店。
3、本店需創業資金xx萬元。
二、經營目標
1、由于地理位置處于貿易街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在貿易街站穩腳跟,x年收回本錢。長期目標則是逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場的著名品牌。
三、市場分析
1、客源:本店的目標顧客有:到貿易街購物娛樂的一般消費者。
2、競爭對手:根據調查結果得知國內品牌蛋糕店有很多,僅xx連鎖蛋糕店就有很多。
四、經營計劃
1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價。了解各類蛋糕店的經營理念以及經營的“小花招”。
2、開業金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時,偷偷跑過往和店里師傅商量。或者招聘糕點師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。
3、據了解發現一套消費定率:“顧客永遠沒有最便宜的價錢。今天你能降低x元錢,明天可能就有同行競爭者以更低的價錢與你爭奪訂單。”從中體會到產品市場一定的競爭策略:“降價促銷并不是長期的經營策略,唯有以最好的材料制作出最高品質的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價格不會太高,屬中低價位。
5、可印一些廣告傳單,以優惠券的形式發放,以達到廣告宣傳的效果。
6、蛋糕店可以專門開辟休閑區域,設置很多造型別致的'座椅。顧客可買上一些點心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進一步強化。
7、經過多方調查,出于競爭等方面的需要,不少蛋糕店推出一些與蛋糕并沒有太多關聯的休閑食品,藉以形成新的利潤增長點。在經營的品種上,不少店主有一些推陳出新的舉措:比如在炎炎夏季,會合時令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁類的飲料深受顧客青睞。
8、建立會員卡制度。卡上印制會員的名字。會員卡的優惠率并不高,如x折。一方面,這可以給消費者受尊重感,另一方面,也便于服務員對于消費者的稱呼。特別是假如消費者和別人在一起,而服務員又能當眾稱為x先生、x小姐,他們會覺得很受尊重。
9、在桌上放一些宣傳品、雜志,內容是關于糕點飲料的知識、故事等,一方面可以提升品位,烘托氣氛,也增加消費者對品牌好感。
10、無論是從店面裝修、店員形象,還是蛋糕制作上,都要給顧客健康、衛生的感覺。蛋糕店一定要嚴格執行國家《食品衛生法》,這是立足之本。
11、食品行業有特別的崗位勞動技能要求:從業職員必須持有“健康證”。
五、風險及制約因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小區的第一家店,顧客很難改變一貫的口味,所以就得花費更大的財力物力和“花招”來招攬顧客。
大學創業計劃書2
一 發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
一 店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。
本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
二 發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法(如:蒸熟,是一種南方飯館常見的米飯做法),使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5.暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展,于是可根據PDCA循環(即戴明環),進行分析,并制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
六 、餐廳管理結構
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營模式
經營理念
本公司特色營銷將側重于以下一些重點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
三 市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,非餐點還提供冷飲、冰粥、等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。
WEAKNESS(劣勢)分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
OPPORTUNITY(機會)分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的'市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
一. 概述營銷計劃(區域、方式、渠道、預估目標、份額)
二. 銷售政策的制定(以往/現行/計劃)
六. 促銷和市場滲透(方式及安排、預算)
1. 主要促銷方式
2. 廣告/公關策略、媒體評估
七. 產品價格方案
2. 影響價格變化的因素和對策
八. 銷售資料統計和銷售紀錄方式,銷售周期的計算。
九. 市場開發規劃,銷售目標(近期、中期),銷售預估(3-5年)銷售額、占有率及計算依據
六 、餐廳管理結構
店長兼收銀 1名 ,廚師1名,服務生2名。
七、財務狀況分析
1.初始階段的成本主要是:場地租賃費用(3萬),餐飲衛生許可等證件的申領費用,場地裝修費用(5000),廚房用具購置費用,基本設施費用(5000)等
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,固定資本
折舊費,雜項開支等。
3.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需12600元(場地租賃費用5000元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用2400元,廚房用具購置費用1000元,基本設施費用等2600元)。資金可有父母提供80%,自己積蓄20%。
4.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約1500元,收益率30%,毛利潤500元。由此可計算出投資回收期約為一個月。
市場預測
產品定價與定價策略分析
區域選擇
促銷策略
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。 后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織,通過活動時時提醒顧客的消費意識。 針對節假日,開展有針對性的促銷策略。 具體的方式參見上文的宣傳媒介和方式分析。 第四部分:經營理念和哲學策劃 ●消費群體文化素質和生活品位較高,永遠不要讓自己的咖啡廳落伍,應始終保持高雅的格調,緊跟潮流和消費群體的消費習慣和真實需要;自己的咖啡廳是為高校師生提供咖啡的,要有這種意識――永遠和校園生活合拍。 ●顧客不是來喝咖啡的,是來感受一種氛圍和文化,尋找一種情感的歸屬,應該創造一種文化,通過CI設計和活動策劃等一系列的實際行為營造這樣一種感覺。 ●你不是在經營一家咖啡廳,而是在經營一種年輕的,高品位的,熱愛交流和分享的生活,你和你的顧客的關系不是老板和顧客,而是朋友。 ●這是你的咖啡店。每一個員工都應該有這種主人意識,熱情,主動,有親和力。應該通過一系列的方法讓員工把這種意識時刻牢記,讓每一個員工都以自己就代表咖啡廳的形象而自豪。
6. 營銷組合策略
6.1有形化營銷策略
6.1.1 用于做出并認真履行自己的承諾
由于本公司的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
續性、計劃性決定了本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本公司將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷
承諾:
l顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
l將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
l 建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
6.1.2 大力打造天之素的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,本公司將導入CIS(企業形象系統),實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品牌特征,公司通過樹立綠色形象、開發綠色產品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現營銷目標。作為一個素食餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛生環境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現健康綠色的理念。
6.2 技巧化營銷策略
6.2.1 推廣保健知識、宣傳素食文化
本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對天之素產品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的素食文化,弘揚傳統文化中的養生文化。對產品、餐廳、服務進行文化包裝,參加飲食文化節,傳播素食文化。我們的餐廳計劃在開業兩個月后籌辦公司網站的建立,首先通過網絡讓更多的人接觸、認同素食文化,進而認識天之素、支持天之素的發展,通過網絡營銷可以大大擴大天之素的影響范圍,提升企業品牌的知名度,從而獲得進一步的發展機遇與條件。
6.2.2 重視搞好一系列的企業公關活動
本公司將通過一系列的公關活動,處理方方面面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1 與員工、供應商建立精誠團結、信任一致的合作關系。在管理人員與員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發行內部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂健身等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。為獲得充足的原料,制定正確的合理的進貨政策,積極為供應商提供市場信息,進而開拓市場空間。
2 社區群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利,提供優質餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。
3 政府媒介關系。及時了解并遵守政府相關法律法規,加強與政府部門的聯系,主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息,制造新聞事件。
6.3 差異化營銷策略
6.3.1 突出天之素的特色所在
本公司主要是對本餐廳的文化特色、產品特色、服務特色、環境特色進行大力宣傳,從而實現餐廳的差
6.3.2 實行開放式的會員制度
為建立長期的穩定的客源,本餐廳將組成一個健身俱樂部,利用信函、電話、廣告等方式吸引第一批會員100名,每人只需繳納50元會費,或者在本餐廳累計消費超過到99元時,就可以成為本俱樂部的正式會員,并附送一張附屬會員卡,可以本人使用也可以送給親友。有效期為一年,期滿續交會費。會員可以享受餐品價格優惠、電話購物、健身知識培訓、戶外集體活動等權益。天之素健康俱樂部在初創期間吸收了第一批會員之后,我們將逐步利用地方報紙、廣播電臺等媒體,播發俱樂部的時事新聞,并通過與醫療衛生、體育健身等機構組織建立合作互助關系,為進一步爭取會員、擴大影響打好基礎。
6.3.3 發揮素食餐廳的價格優勢
本公司產品的目標人群為城市居民。考慮到市場上餐飲產品、保健品的價格因素,本公司的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6-100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的素食食品。
目標人群
四 財務分析
五 風險與規避
5.5.1 外部風險
隨著中國加入WTO,國外大型餐飲公司進軍中國,國際品牌既快又多地進入中國市場,必將給中國餐飲業帶來極大的沖擊。餐飲業競爭激烈尤其是來自國外的快餐連鎖店,如肯德基、麥當勞在中國的快餐業中占據很大的市場份額。
5.5.2 內部管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業,但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散,服務人員素質較低,如何建立現代企業制度,健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存,成與敗。
5.5.3 市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1) 在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2) 項目生產階段的風險,如果項目已經投產,但沒有生產出適銷對路的產品,項目可能沒有足夠的能力支付生產費用和償還債務。
(3) 項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
5.5.4 原料資源風險
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。
5.5.5 應對措施
l汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
l嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
l項目開發階段進行嚴格的項目規劃,減少項目風險。
l進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
l與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
5.6 保險和法律事務健身中心的保險將通過中國平安保險公司購買。資產保險將保險固定資產和私人資產的實際市場價值,商業意外保險保證賠償由于意外事故而關門造成的固定現金流入損失。為了防止意外事故而造成會員、顧客利益受損所引起的法律訴訟,我們還將購買一般責任保險。當然,中心管理人同會采取有關預防措施,如提供適當指導,給予必要的警告,同會員簽署無責任條款合同等。中心的法律事務交由有豐富經驗的法律事務所負責處理。
初期(1-3月)
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立天之素的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場調研、開發,產品的研制、推廣,為企業的進一步發展積蓄資本。
l中期(1年)
鞏固、擴展已有的市場分額,擴大銷售服務網絡;進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業形象識別系統、統一的特色優勢餐品、統一的管理模式等方面的建設;在此基礎上,向外部定向募集資金,并著手誠招個人或企業加盟天之素食療保健主題餐廳。
屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟,包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。公司將不再局限于山西省境內發展,而要向全國的中式餐飲業挑戰進軍。
l 長期(2年)
屆時,餐廳運營已經步入穩定良好的狀態,隨著企業的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,公司將實行網點的擴張,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。公司將引進最為科學的特許經營管理模式,迅速培養自己對特許經營體系進行良好管理的能力。實行謹慎有效的特許加盟方式,以契約為基礎,把天之素產品、服務及營業系統(包括商標、商號等企業象征的使用、經營技術、營業規范),以營業合同的形式授予加盟方在某一地區的營業權。同時積極進行品牌宣傳,強化規范經營,積極培養餐飲連鎖經營人才,以統一配送、統一核算來提高連鎖經營的效率,實現餐廳快速穩健的品牌擴張。
六 店面設計
視覺識別
店名:一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關,另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調,意味悠長。
LOGO:如果有可能,應該為自己設計LOGO,并且貫穿始終。例如咖啡廳器具上,名片上,服裝上,等等。
顏色:以黃色,紅色,橙色等暖系色調為主,輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。
燈飾和燈光:燈飾是咖啡廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增加咖啡廳的美感。燈光是烘托咖啡廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出咖啡廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。
墻面裝飾和窗簾:按照季節及時調整,各種織物材質,圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示咖啡廳的格調,貼近消費者感官享受。
桌位:桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。
工藝品擺放:工藝品的選擇應該貼近咖啡廳氣氛和消費者偏好,烘托出咖啡廳的品位。
餐具:干凈,整潔,應該體現咖啡廳特色或者形象(例如LOGO)。
背景音樂:以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節變化和咖啡廳格調。
一、 大學生飲食配送的概念
大學生飲食配送是專門針對在校大學生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學生從根本上解決飲食質量、安全、服務等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨一的專業服務。
二、 項目策劃的背景
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
三、 項目的概念與獨特優勢
飲食配送的獨特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細的配送禮品,與飲食有關,且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學生打造,代表當代大學生的高品質追求。
四、 項目成功的關鍵要素
飲食配送要在大學生中推廣成功,其關鍵問題是:
1、 味感獨特,食品多樣,符合大部分學生的口味,物廉價美,努力得到大學生的認可。
2、 食品安全,可靠性高。
3、 引導一種新型的綠色食品觀念,提升產品的附加值,有足夠的輻射力。
4、 配送附加禮品要求精細,美觀,與飲食配送有關,成本低,且能提升食品的銷售量。
五、 項目成功的保證條件
1、 在大學校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數學生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛生存在隱患!
2、 隨著中國社會的進步,消費者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學生飲食配送有絕大的優勢進軍大學校園,確定了飲食配送是促進大學生活的高品質的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛生,服務周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學飲食推廣策劃。
六、 項目實施目標
大學飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強飲食配送的知名度,作為一種新產品發售,先在本院取得經驗,然后再推廣到全國各個大學。為此,制定三個目標,分別為:近期目標、中期目標、長期目標。
1、 近期目標:投入城院各個角落,獲得80%認識率(1-3個月)
2、 中期目標:取得城院學生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年—1年)
3、 長期目標:取得全國各大院校30%以上的份額。
七、 市場環境分析
1、 綜合環境分析
飲食不止是在校大學生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴大。
雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當巨大的潛在市場,大學校園可謂是一個大型市場。目前,大學生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3—5個食堂左右,但有為數不少的大學生卻從不踏進食堂大門,不少大學生反應食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學生口味大學生飲食配送創業計劃書大學生飲食配送創業計劃書。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨特巨大的市場。
2、 競爭環境分析
A、院校皆以食堂為主
飲食類型基本一致
衛生存在隱患
價格較高
份量較少
菜色基本一致
B、飲食品類劃分
隨著中國人均消費水平的提高以及人類生活質量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當代大學生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:
一類是甜食(如糖醋里脊);
一類是酸食(如泡菜);
一類是辣食(如辣子雞丁);
一類是普通菜食
C、競爭狀況
由于市場競爭機制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。
此外,國內出現了由國外引進的食品,逐步進入大學校園,如啃德基,麥當勞之類,除直接引起一些高消費階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經營商中國石化(Sinopec)與麥當勞中國公司正式簽約宣布:雙方決定結成戰略聯盟,在加油站合作開發“得來速”(drive-through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網絡,開設免下車點餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。
為適應形勢,國內飲食市場也紛紛開拓新產品或引進新方案,進行技術改造,增進國產食品的更新換代,大學校園首當其沖。從總體看來,國內食品普遍需要更新換代,競爭還促使國內飲食的進一步細分化,出現了各式各樣的菜色。
D、競爭者劃定
作為一種最新引進大學校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。
主要競爭者的市場定位及廣告訴求點:
甜食:定位為廣東、福建等地區,多以小孩為代表,突出純美,和諧;
酸食:定位為內蒙古等地區,訴求點是自然美與草原生活;
辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區,訴求點是,辣,就是這個味。
普通食:定位為全國所有地區,理性訴求
綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補缺者的戰略定位,其具體做法是:改善飲食結構,用差異化戰略強占校園市場分額。
E、飲食配送的問題點與機會點
問題點(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導致大多數大學生對此失去信心。
機會點:隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加, 人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質量的飲食。
3.消費者分析
(一)消費需求
A、 溫飽:消費者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;
B、 營養:消費者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態;
C、 眼觀享受:消費者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費者食欲;
D、 物廉價美:消費者希望以最少的費用取得最可口美味的食物;
E、 服務態度:消費者最需要的便是服務的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費者本身的利益。
(二)消費習慣
A、 時間:按人類長期不變的生活習慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;
B、 頻率:中國大學生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;
C、 食物喜好:大學所容納的是全國各地的學生,喜歡無特定,需根據地方區域來劃分。
(三)價格承受力
A、 購買力:同發達國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學生多是家長補助,無本錢。
B、 消費結構:大學生的消費結構仍屬于低層次消費,消費的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費。
C、 價格承受力:大學生每月消費大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數不多的錢用來飲食,每日飲食15-25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。
4、食品競爭力分析
A、 飲食配送特點
飲食配送完全符合當代大學生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛生,服務周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現今的局限性,安全可靠。
B、優劣比較
食品消費是人們日常生活中最不可缺少的一項,以往,人們在購買時決策簡單,對技術加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。
飲食配送作為一種新方案,在大學像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優劣。
大學生食堂配送創業計劃書
大學創業計劃書3
一 產品說明
1 產品名稱: 水晶泥花卉
2 產品特點與功能:
(1) 賞心悅目:七彩繽紛,隨心搭配.水晶泥外觀絢麗多彩,晶瑩剔透,酷似水晶果凍,具有很強的觀賞性.顏色有瑪瑙紅,玫瑰紅,翡翠綠,葡萄紫,深海藍,檸檬黃,亮銀白等多種顏色.用水晶泥培植的玻璃盆花,即可讓人們賞花觀葉,又可欣賞其根系的生長過程.
(2) 高保水性:富含水分,養分,微量元素.迷彩水晶泥母料顆粒狀,加水浸泡后重量增加50-100倍即成可栽培種植的水晶泥濕料富含水分(95%),養分,微量元素.植物只需15-30天左右噴灑少許水分,不需施肥.
(3) 易操作性:即可種花,也可插花.
①種花:不許要天天澆水,經常施肥.
②插花:可長期保鮮,長時間不凋謝.
③加入植物香料:香氣可在室內緩慢釋放,留香持久,有助于改善室內氛圍.
(4) 綠色環保:水晶泥無蚊蟲,無污水,無異味;無毒,無害,無污染;時尚,衛生,環保.種養植物可以清新空氣,吸收室內輻射,廢氣和毒氣,如室內裝修產生的甲醛,甲苯等,保證人體健康.
(5) 壽命長久:迷彩水晶泥能反復吸收和釋放水分,能持續為植物提供2-5年養分,微量元素和殺菌劑.
(6) 高成活率: 經試驗用水晶泥栽培各種室內植物成活率已達98%,甚至如君子蘭,紅掌,紅運當頭等高檔植物都能種活.
4 水晶泥適種植物:
龍舌蘭屬:富貴竹,海南龍血,香龍血樹(巴西鐵樹),金心(邊)巴西鐵樹.
天南星科: 廣東萬年青,花葉萬年青,金皇帝,銀皇后,綠籮,龜背竹.
芋類,包括喜林芋,合果芋及銀苞芋等屬.
蘭科:春蘭,蝴蝶蘭,卡特蘭,萬帶蘭,兜蘭,石斛.
鳳梨科:水塔花,雙帶姬鳳梨,五彩鳳梨,艷彩鳳梨,美麗鳳梨.
石蒜科:君子蘭,文殊蘭,南美水仙,水仙,蔥蘭.
蕨類:鳥巢蕨,槲蕨,腎蕨,波斯頓蕨,鹿角蕨,海金沙,鳳尾蕨,石松,翠云草.
百合屬: 百合,萬年青,蘆薈,吊蘭.
二 市場需求分析及預測
1 市場分析:
市場狀況:水晶泥風靡日韓,港臺.大陸廣州,四川,上海等地也均有水晶泥花卉的市場.但在海南具有規模性已形成市場的水晶泥花卉還尚未誕生.海南的裝飾公司,飾物店多如牛毛,但像水晶泥這樣集環保,美觀,情趣于一身的裝飾產品依然少見.
2客戶需求分析:
a 工作緊張,生活壓力大,健康成為人們關注的熱點,水晶泥正好可以給緊張中的人們提供一項怡情養性的業余活動.
b 白領和商業人士講究時間效率,但又追求時尚品位,更適宜在家中栽種花草.
c 講究情調和美觀的賓館,西餐廳,休閑吧等娛樂場所可以用自養植物來美化環境比人造植物更具有原生態美.
d 大中小學校學生也為追求時尚和絢麗,水晶泥花卉對他們也有一定的吸引力. 3 客戶群購買特點:
a 水晶泥花卉會引起白領,商界人士的高品位購買欲望.
b 它具有的多種炫彩顏色和透明性能可以引起年輕人的好奇心和新鮮感.
4 業務發展遠景預測:
海南海口市是一個消費水平很高的地方.雖然很難預測未來業務量,但就水晶泥本身的特點來說它即適合高檔次,高消費水平人群的品位,也適合低層次,低消費水平年輕人群的青睞.可見市場潛力極大.
三 公司戰略分析與規劃及營銷計劃:
1經營策略:
a 走高檔路線與低檔路線雙管齊下的戰略措施,強調服務環境和質量,保證服務質量規范性.
b 與省外成規模公司結成聯盟,互相交流技術和經驗,共同開拓國內市場.
c 可營銷母料:面向經營戶批發未經稀釋的花泥,如鮮花店,花木盆景店,花卉市場以及大中型超市的鮮花禮品專柜等,可實行無店鋪銷售.
d 固定銷售:開設專賣店將水晶系列上柜銷售結合燈光效果和門店廣告,以吸引更多過往行人的眼球.既銷售又接訂單也可送貨上門.
e 將五彩繽紛的水晶系列和 千姿百態的產品樣品陳列于店堂,然后根據顧客喜好,以DIY的形式或讓顧客自己制作,或代為制作.
f 團體配送:寫字樓,賓館,酒店,商務中心,物業中心的大堂,餐廳,梳妝臺,床頭柜......公司,銀行,機關,學校大廳,辦公室,會議室,洗手間......凡是人居住,辦公或消費的地方,都必定有需要裝飾的空間.
g 專柜銷售:商場,超市和家居城人流量大,客源穩定,可設立分專柜散賣或包裝銷售.及時你只設立樣品陳列柜,水晶系列特有的亮點和賣點也能接下不少訂單.
h 面向學校: 水晶系列五彩繽紛,學生往往情有獨鐘,可聯絡學校合辦水晶系列DIY班,寓教于樂,既培養學生的動手能力,又啟迪學生的心靈.
2 促銷手段:
a 發放貴賓卡:是消費者享受打折優惠.個人消費享受8.5折優惠,每次消費10元集1分,每集50分可獲得一定價值的贈品.團體消費每消費100元可集1分,每一分返現金10-15元. b 節假日促銷活動: 每逢"五一","十一","中秋節","元旦",和"春節","情人節","圣誕節"以及周末等節假日,可在公園及游樂場所舉行銷售活動并相應推出一系列節日產品.
3公司口號:讓健康與美麗同行,世界因我們而更美麗!
四 研發與生產
1 除了經營水晶花泥外公司還可以經營與水晶花泥相配套的透明水晶花瓶.
2生產與水晶泥花卉響雷司的水培花卉等同樣具有很強觀賞價值的花卉.
3也可制作水晶魚天使,水晶琥珀等相關產品出售,并在水晶泥原料的研發上繼續探索. 4直接銷售水晶泥小包裝以及水晶泥香水(可用于汽車,房間,衛生間等).
五 公司的組織管理
鑒于本品技術性能小易操作,成本低等特點,因此可個人單獨創業,做無店鋪銷售.但開辦具有一定規模的公司更有利于應對市場競爭,因此一個公司的管理體制也同樣關系到公司的命運.
1 總經理一名 負責財務和企業戰略發展管理.
業務經理一名 負責操作規范業務培訓,技術質量監督和新業務的開發管理.
副總經理二名 分管公關,人事,行政管理和售后服務
2 下設獨立移動式銷售團隊對業務進行進一步的拓展.
3工資福利和激勵機制: 經理級員工按底薪加年終獎金
管理級員工按底薪加年終獎金銷售人員按底薪加提成
上述團隊成員均聘請從事花卉領域多年有經驗者以及優秀技術員和管理員
六 財務分析及預測
1 技術與原料費用:a 引進國外專利技術需*萬元 b 原料進口: 粒狀母料40元/kg,方狀母料80元/kg一次性進貨共需**萬元.
2場地與店面租賃: a 公司租賃需3000-4000元/月 b10個分售專柜租賃共需3000-4000元/月.
因此一年共需資金以及周轉資金**萬元.如市場反映良好,經濟效益可觀,可再擴大經營范圍.
七 競爭及風險分析
1 同類機構狀況及替代產品與服務
a 機構類型與特點:小型飾品店 規模小,經營環境差,很難應對突如其來的市場變化. 大中型超市 雖然客流量大但在海南還尚未形成具有規模的`水晶泥花卉的銷售,因此競爭力小.
大中型的裝飾店 雖然同類裝飾產品種類繁多,經營環境優良,但像水晶泥花卉及其一系列產品的綠色環保性能還未具備,因此市場競爭力依然沒有沖突.
b 進入壁壘與潛在的競爭者:一般裝飾業的技術壁壘是一個難于突破的關卡,但水晶泥由于制作簡單技術易操作,因此進入這一行業的技術壁壘并不高.但正是由于水晶泥花卉的諸多優點是這一行業的潛在競爭者會有很大的增加.但通過我們在各個方面先做準備的優勢,在競爭中取得優越地位是可以辦到的.
2風險分析
a 政府政策: 像這樣一種新型的環保型裝飾產品,政府在其科技質量,原料質量和環保指數上都會有嚴格限制,要想在進入新一市場是順利過關我們就要在技術和原料進口上把好關,加強企業形象和服務質量,顯現企業實力.
b 人員采用與流失方面: 因這一行業具有情趣和審美特點,在人員聘請方面可優先考慮女士,但由于女士愛美,體質相對較差以及海南炎熱天氣,難免會在推銷過程中有人員流失現象.這就需要我們增加員工的忠誠度和團結思想,同時采取一定措施為員工工作提供良好環境.
大學創業計劃書4
1.背景
互聯網金融業仍有許多子行業可以切入和創新。去年,我曾想過轉型為旅游金融行業,但由于其他原因,我把它們拋在了身后。我以前寫的所有商業計劃都被摘錄并與你分享。經過近兩年的快速發展,該行業已經誕生了大量的P2P平臺。然而,該行業的集中度越來越高,逐漸形成國家和地區寡頭。整個行業的競爭變得白熱化,同時也充滿了機遇。然而,在整個行業中獲得客戶的成本也被推到了一個非常高的水平。
目前,該行業獲得投資用戶的成本已超過3000英鎊,人均投資額僅為3萬至5萬英鎊。這還不包括用戶的損失。因此,如果你想獲得10,000個有效投資用戶,營銷成本將超過3000萬,這是不計人員成本,租金和一些其他額外費用。在這個行業中很難獲得顧客,這實際上是人們模仿和過度營銷的結果。我們以與旅行社合作為出發點,對旅行社進行信用評級,定位80年代和90年代后追求自由和幸福的群體。
一方面,我們為旅游消費建立財務平臺,另一方面,我們為他們管理資金并建立旅游基金。為他們存錢以方便他們的旅行。同時,應用程序的后期開發等。,切入旅游社交,高端線路設計,為用戶量身定制旅游路線2.行業分析
目前,整個p2p行業的用戶數量接近200萬,而互聯網金融用戶的數量已經超過1億。根據艾瑞咨詢的統計,超過90%的互聯網金融用戶是70后、80后和90后。除了他們的互聯網財務管理習慣,超過60%的這些人已經開始成為父母。隨著互聯網金融行業的競爭日益激烈,該行業不乏創新,類似于被定位為新爸爸新媽媽的嬰兒錢包,被月光家族定位為九福的一次性錢包,被諾亞財富定位為高級白領和中產階級的元恭包。
寶寶錢包是專為剛開始是父母,有網絡理財習慣的用戶群設計的。它利用愛孩子的父母的情感營銷來定位它。它在上線后的一個月內迅速獲得了超過10萬注冊用戶。沒有太多的營銷推廣,它只依靠朋友的推薦和病毒營銷。然而,當他們迅速積累用戶時,他們將能夠在未來進入母嬰電子商務市場。目前,現有的1億互聯網金融用戶也是旅游市場的主要用戶。據統計,超過70%的80后和90后每年旅游一次以上,而目前國內旅游市場的市場份額也接近3萬億甚至更多,超過50%的80后和90后消費者每年旅游兩次以上。這些用戶群體具有較好的信用環境,具有一定的還款能力和意愿。目前,包括途牛在內的每日旅游網已經開始分階段為用戶出行提供互聯網金融服務。
包括華夏銀行在內,浦東發展銀行也開始涉足旅行社業務,并與中國一些大型在線旅行社合作,向其用戶提供信貸。目前,中國消費金融的市場發展水平還不到30%,遠低于歐美等國家。然而,大量的房地產公司、電子商務公司和銀行已經在規劃他們的計劃,并小心翼翼地開發這片藍色的海洋。根據艾瑞咨詢的統計,20xx年國內消費金融市場將達到27萬億元。旅游消費金融將占據較大的市場份額。3.我們的發展方向
與其他互聯網金融平臺不同,我們專注于旅游細分,而相當數量的.互聯網金融用戶(也是游客)通過旅游消費分階段進入旅游業,增加了大量旅行社的額外收入,擴大了市場并增加了利潤點。同時,我們為旅游用戶管理金融資源,管理資產,讓他們的財富增值,以方便他們的下一次旅行。我們的平臺只是一個中介。
后期開發中高端旅游線路,為游客量身定制酒店、機票、導游、線路和活動等服務,為貴賓用戶提供高端服務。該平臺將在后期開發應用,以增加旅游、社交網絡和旅游專業人士自我推薦的功能。通過社交和分時,它將大大增加旅行的興趣,增加公司的品牌,增加顧客的粘性和使用頻率,同時產生大量的內容。通過自助旅游和團體旅游,中國的旅游業已經達到了一定的富裕水平。因此,它更多的是追求精神體驗、中高端旅游、度假休閑,甚至是這樣的旅行社。輕松活潑的旅行將是未來的主流。我們計劃在一年內實現超過10億筆交易,平均5000筆交易。我們需要完成超過20萬筆交易。在初期,我們主要與旅行社合作,這很容易擴大規模。在后期,除了旅游消費分期產品之外,我們還可以為旅行社和酒店的應收賬款設計金融產品,更好地滲透到旅游行業。
2.公司規劃
早期,公司主要在移動端開發微信,與旅行社合作,設計金融產品,組建營銷團隊。目前,移動互聯網已經成為一種趨勢。手機將人們與各種消費場景聯系在一起。我們在移動端使用微信,通過產品創新和新媒體營銷獲得流量和用戶,并通過該產品連接所有旅行社。最初的團隊計劃了810人,包括與旅行社、新媒體運營、客戶服務、金融產品設計、風控人員以及藝術和技術人員交談的業務人員。5.所有商業部門的比例
后期,我們將設計高端旅游線路,通過組織團隊等整體服務增加新的利潤,開發應用,具有旅游社交和社區共享功能,通過積分系統和旅游貨幣鼓勵用戶活動,積累一定的旅游貨幣兌換一些戶外用品,甚至獎勵免費旅游。通過文字、圖片和旅游日記的共享,平臺上存放了大量內容,可以通過微信和自媒體進行傳播和營銷。
計劃年內實現營業額10億元,擁有1020條自己設計的專屬旅游線路。旅行次數將超過1000次,用戶數量將超過100000人。與此同時,首輪融資將引入風險投資拓展市場,包括組建自己的控風團隊、收藏團隊、營銷團隊、品牌團隊,并與各種旅游房地產公司合作,設計度假旅游等產品我希望在一年內保持收支平衡,同時獲得一定的市場份額。并且能夠繼續盈利。6、盈利能力分析
根據我們10億英鎊的計劃營業額,按4%的利潤率計算,我們從旅行社獲得的毛利可以達到400萬英鎊。定制路線按1000人次計算,每人6000元,毛利率為15%。毛利接近90萬元。保守估計,一年內它的收入可以達到5010萬英鎊。根據10PE的計算,引入風險資本來投資a輪已經使公司估值超過1億元。如果后期引進資金,我們將加快引進發展,擴大業務。特別是,我們將在全國各地開設旅行社,這不同于頭牛。我們將從旅游消費金融開始。在后期,我們還可以整合線路來提供增值服務。根據預測,我們可以在一年內達到收支平衡。與中國的ota公司相比,我們從一開始就有一個非常清晰的盈利模式,可以以不同的方式競爭,而不是陷入燒錢獲取用戶的怪圈。后一個業務部門還可以與酒店、旅游房地產、度假和其他項目合作,為用戶創造附加價值。然而,這只是暫時的預期,其創收能力還無法估計。目前,國內在線旅游公司對旅游業的滲透率還沒有超過10%,但在歐美已經超過50%。因此,仍有很大的改進空間。隨著國內收入水平的不斷提高,海外旅游和高端個人定制旅游將在未來呈現爆發趨勢。其中,旅游消費金融、戶外和度假旅游市場份額將繼續增加。在未來十年,旅游業將是一個快速增長的行業。
大學創業計劃書5
為了創業,我有如下工作計劃:
一、執行總結
1、項目創想:隨著時代的發展,人們經濟收入的提高,消費觀念的轉變,休閑類食品不僅種類越來越多,并且產品結構也向著風味型、營養型、享受型甚至功能型的方向發展。如今,休閑食品已不再只是小孩子的專利,而是受到了越來越多的不同年齡人群的喜愛,不論是居家生活還是出外旅行,休閑類食品已經成為我們生活中的一種消費“新食尚”,發展至今,休閑食品儼然成為食品消費的重要內容,而時尚化更已成為休閑食品產業爭奪消費者的重要策略。休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產品種類不斷推出,在這種情景下,我們的夢*幻糕點吧應運而生了。
2、公司概述:xx面包店是由大學生自主創業的商業小店。于20xx年誕生于xx學院,雖然還不夠成型,但是已經具備打入xx市場的計劃與資本。
xx面包店為大學生自主創業品牌,進行小成本投資,做的是營養均衡,休閑的,時尚的精美糕點食品,面向廣大的中低檔消費者群體。
制作屋現做現賣糕點,軟糕粥,尤其是定做情侶蛋糕,及深受年輕人喜歡的果凍個性蛋糕,這些均打破了市場的局面,同時該蛋糕以海藻為原料,制作中不加防腐劑,從而保證了食品的安全。健康的,才是開心的;就是健康的!
二、市場調查分析
1、現狀:時下市場上充斥著各種口味不同、式樣不同的糕點,歸結起來這些產品無非都是為了滿足顧客休閑的需求(娛樂、時尚、口感……)、滿足美麗的需求、滿足健康的需求、滿足成長的需求。消費者購買糕點用于食用和送禮。糕點小巧、味道好,有一定營養價值,所以它的購買頻數較高;果凍輕盈美觀、營養豐富,成為禮尚往來的佳品,為此許多廠家推出了方便送禮的“糕點大禮包”。因此,休閑食品的消費市場不斷擴大,消費人群隨之增多,新產品種類不斷推出,“休閑的就是時尚的”已成為人們對食品時尚性的共識,休閑食品不只是口感好、有益健康的食品,更成為促進人們交流的介質,是適于表達情感的載體。
2、行業現狀:首先糕點是源于國外,但是由于中國市場的需要,還有結合中國的食品特色,在中國市場發展到了巔峰。
糕點的成分是有25%的面粉,其中為精制面粉,含大量的`麥芽糖等等的營養成分;35%的芯,其中包括肉類,素菜類,還有就是一些甜食類等等,做出來的顏色各式各樣,但是不會添加任何色素,純天然色;其余的40%則是由外加的水果,咸菜,果凍等等的一些個人愛好。
隨著我國人民生活水平的提高,休閑成為大眾生活不可缺少的重要部分,而休閑食品也由原來僅能充饑,發展到現在既可滿足口感需求,又可提供所需營養,還能調節心情。近年休閑食品市場需求量呈持續增長勢頭,按年增長速度10%計算,預計今年中國休閑食品市場需求額將超過千億元。但中國目前的消費水平偏低,市場潛力仍很大。
3、態勢分析:SWOT分析表
S(優勢):糕點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊,充滿個性化、時尚化的果凍食品,令人們留戀往返。
W(劣勢):特色經營市場接受程度難以預測,存在一定風險。
O(機會):糕點市場需求逐年擴大;人們的消費觀念也發生變化。
T(威脅):市場上經營休閑食品的商店較多,且各具特色,競爭很激烈。
三、創業優勢
1、自身優勢:
a、大學生創業往往對未來充滿希望,有著年輕的血液、蓬勃的朝氣,以及“初生牛犢不怕虎”的精神,而這些都是一個創業者應該具備的素質。
b、大學生在學校里學到了很多理論性的東西,有著較高層次的知識技能優勢。知識的重要性是不言而喻的,“用智力換資本”是大學生創業的特色和必然之路。
c、大學生屬于年輕一代,對流行時尚的敏感度強,可以始終走在流行的前列,和適合此類項目的創業。
2、政策優勢:近年來,為支持大學生創業,國家各級政府出臺了許多優惠政策,涉及融資、開業、稅收、創業培訓、創業指導等諸多方面。根據國家和各市政府的有關規定,各地區應屆大學畢業生創業可享受免費風險評估、免費政策培訓、無償貸款擔保及部分稅費減免四項優惠政策,具體包括:
高校畢業生(含大學專科、大學本科、研究生)從事個體經營的,自批準經營日起,一年內免交個體戶登記注冊費、個體戶管理費、經濟合同示范文本工本費等。此外,如果成立非正規企業,只需到所在區縣街道進行登記,即可免稅三年。
自主創業的大學生,向銀行申請開業貸款擔保額度最高可為10萬元,并享受貸款貼息。
四、資金投入及回報分析
1、資金來源——保證貸款:由父母或是親戚的同事作擔保,即可在工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的保證貸款,從而較快的獲取創業資金。
2、早期資金投放及回報情況:店面面積為五平米到十平米,一平米到二人均可,封口機1臺、沙冰機1臺、果凍專用模具5套、巧克力噴泉機1臺。店內需3~4店員,員工工資占投資額的10%左右。
留4000元用于平時經營流通。
剩下的投資用于進貨。
3、具體費用安排:
a、店面租金:1000/月
b、設備投入:
電腦一套3000元
柜臺2500元
封口機一臺200元
電話機一臺50元
刨冰機一臺300元
沙冰機1臺300元
巧克力噴泉機1臺200元
3、水電通訊費用:上網費用:60元/月
4、電費:500/月
五、運營計劃
1、地址選擇:xx面包店店應選在學校周圍、大型商場、購物中心的周邊地段,這些地方客流量大,租金又不會太高。
2、內結構及功能:xx面包店內分為三個區域:成品區、制作區、服務區。
成品區:主要是我們已經做好的產品,顧客隨時都可以帶走,或當即享用。
制作區:由顧客挑選果凍的制作風格與包裝。提前預定,我們會準時完成。
服務區:這里我們會設置意見箱,隨時紀錄顧客為我們提出的寶貴意見,并定期總結與歸納。
3、目標市場定位:年輕女性、女孩和兒童,年輕女孩子喜歡浪漫時尚個性,我們為她們提供了個性果凍蛋糕、果凍情侶蛋糕等;兒童喜歡卡通等新奇、活潑的食品,我們為他們提供有卡通模型的糕點;還有情人節、圣誕節、生日等特殊日子,我們給他們提供造型各異的多層糕點,果凍薩拉糕點,特色口味糕點等等。
4、促銷:
a、定期開展配送活動:銷售旺季,休閑食品往往是采取“現場品嘗”、“買一贈一”或“禮品贈送”等促銷活動。
b、抽獎活動:每天前十位消費者有機會免費抽獎。
c、冬天在廣場銷售或網吧聯動可增加更多銷量。
d、糕點蛋糕會員制銷售,增加蛋糕銷量。
六、文化建設
隨著時代的發展,一股新潮的消費時尚席卷全球——休閑食品,它是一種提高人們生活質量的重要產品,也是溫飽階段向小康階段乃至富裕階段過渡中的必然產物,有著廣闊前景。由于各民族、各地區的生活習慣和人文背景的不同,食品有其地域的特殊性。
七、總結
我們有著良好的市場優勢:因特色糕點是年輕人喜歡的食品,消費市場巨大,而且就在你的身邊。這樣的項目不怕生產的產品沒有人買,沒有人消費。
大學創業計劃書6
一、基本情況:
1、企業名:飄香奶茶店鋪
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院
面積:占地大概100平方米
選擇該地點的理由:因為學院里沒有一家專營奶茶的店鋪,該地點是人流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在奶茶店鋪里兼職過,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店鋪,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店鋪吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查
奶茶店鋪就是一個資金投入低、消費人群廣、回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了保留3個月左右的店鋪租、人工和日常開銷外,奶茶店鋪經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的'產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店鋪也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店鋪的調查:
1、店鋪鋪硬件調查。主要包括:競爭店鋪的選址、店鋪鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店鋪堂陳列布局調查。主要包括:競爭店鋪的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店鋪堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店鋪奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人群
⑵服務方面
奶茶店鋪的服務必須是一流的,并且是微笑服務。
六、奶茶店鋪設備的選購
略
大學創業計劃書7
1.項目概述
1.1項目介紹
以大學生為目標市場,以高校校際/內二手產品交易(贈予)與信息發布共享需求為獨特切入點,有別于QQ、微信、陌陌、易信等以社交為切入點軟件應用,天生具有交易基因和潛在社交基因,更有利于進行流量變現。
利用團中央和高校資源,借鑒硅谷流行的電商交易模式,疊加符合大學生特點的社交應用,以PC端網站為基礎,主推移動平臺,向在校大學生提供以交友與二手產品交易為主旨的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
平臺功能以滿足二手產品交易為主,大學生特色社交為輔,力爭達到二手產品交易與大學生特色社交活動相互促進、共同繁榮的效果,提高平臺用戶黏著度。
根據學生二手產品低值性的特點,二手產品交易融入了虛擬世界交易、虛擬世界游戲和以二手產品為媒介的現實世界互動的網絡游戲設計思路。即在低值性二手產品的交易過程中,以二手產品為介質,結合虛實統一的環境變化,把交易過程游戲化,讓二手產品的交易融入更多的互動性。
我們的價值主張是“讓二手產品承載著我們不安分的心和歡樂飛翔,緣就在飛翔中生長”。
項目成熟后,將在二手產品交易板塊推出定位于高校學生的正品(滯銷品)產品閃購模式,以正品的品質、二手產品的價格向高校學生銷售適銷對路的品質產品和服務。
1.2項目定位
為3000萬大學生提供以融入交易為媒介的交友與二手產品交易為主旨的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
1.3項目戰略
以大學生為目標人群,切入高校二手產品交易和信息發布共享市場,打造以二手產品為媒介結交新朋友、與老朋友互動交流為基礎、以激活大學生以平臺設定模式進行區域流動為亮點,以發布、知曉、互動校園新聞為活躍劑的中國最具影響力的校園互動式社交平臺。
隨著二手產品交易板塊的活躍度和交易量的增加,引入符合大學生消費特點的產品閃購模式,正式進入電子商務市場。
1.4商業模式
1.4.1商業模式
利用團中央和高校等獨特資源,布局兩大平臺——PC端和移動端應用平臺,以PC端為基礎,突出移動端產品,為政府和高校無償搭建更具對象性的政策和信息發布、宣講渠道,以達到與政府和高校進行資源置換的目的。
以二手產品交易為社交應用切入點,為大學生免費提供以二手產品贈與或交易為主要內容的跨校、跨地區的交友互動平臺和信息發布平臺。
借此聚攏大批年輕、愿意嘗試新事物和極具消費潛力的客戶后,通過大數據分析手段,逐步疊加符合學生群體需求的產品和服務,創新更多增值服務模式。
1.4.2商業模式的特征
以嶄新的商業理念和全新的業務形態,填補高校校際二手產品和信息流通市場,打破校際信息交流的壁壘,滿足學生新奇、社交、買賣、樂趣等需求,達到激發大學生的使用熱情,達到迅速積累人氣的效果。
與團中央和高校合作,為其無償打造一座無地域和時空限制的全國性虛擬大學城,方便政府和高校進行信息發布與政策宣講,并及時獲取學生的訴求,達到通過網絡(尤其是手機終端)對全國大學生進行培養和管理的目的。
1.5盈利模式
通過對校園互動式社交平臺的運營,踏準目標市場與該平臺的成長節奏,基于目標市場需求,在平臺上不斷疊加合適的產品和服務,進而實現平臺價值。平臺盈利主要來源于增值業務收入,如與平臺活動相關的服務或產品收入、客戶虛擬賬戶資金沉淀收入,精準廣告投放收入等。
1.6籌資需求
1.7投資回報
2.產品和服務
項目產品是融入了交易基因的符合大學生特點的最時尚、最好玩的互動式社交平臺。
該社交平臺將提供N(N<9)個功能模塊,二手產品交易模塊、信息互動共享模塊、聯系人模塊、玫瑰墻模塊、服務模塊等。
二手產品交易模塊主要根據大學生消費特點和對其在現有二手交易市場交易行為的分析,在該模塊中,劃分書籍、車、電子產品等子模塊,大學生可在對應子模塊發布自己準備出售的產品和求購信息。
信息互動共享模塊主要由學生制造話題進行分享互動,比如校內外見聞即時傳遞,宿舍娛樂八卦,人物八卦等。平臺輔助提供一些有針對性的新聞推送功能。
聯系人模塊是基于使用者的.手機通訊錄或QQ、微信等外部應用,管理、添加該平臺好友。可以向自己的手機通訊錄或QQ、微信同學好友推薦該平臺。
玫瑰墻模塊是專為大學生提供戀愛展示、留念、愛情宣言和獲取心儀對象相關信息的模塊,并根據“六度空間”理論,提供“猜猜我的暗戀對象”小游戲。
服務模塊主要向大學生提供增值服務,主要分為稀有信息獲取模塊、自由行模塊等。
稀有信息獲取模塊主要采取威客模式,由信息需求方發布信息并規定信息價值,例如平臺積分、錢、物品、服務等,最終信息提供者將得到標的傭金。
自由行模塊服務內容由平臺方設定,將以跨地域的大學生旅游服務為切入點,以學生之間的信任為業務開展的紐帶,平臺將對旅游服務需求方和承接方進行身份認證和信用備案,并對雙方約定的服務費進行臨時監管,制定服務費監管規則,同時,平臺將從雙方約定的服務費用中,抽取一定比例,為服務需求方購買人身意外險,以充分保障需求方利益。
3.目標群體分析
3.1高校學生數量
上海交通大學公共關系研究中心和社會調查中心發布的《20xx年中國大學生消費行為與品牌認知調查報告》(以下簡稱《報告》)顯示,隨著高校的不斷擴招,大學生數目不斷擴張,我國在校大學生人數接近3000萬,居全球第一。以大學生為代表的年輕一代,不僅是我國最活躍的消費群體,而且在不久的將來也將成為我國最具消費潛能的核心消費群體。
大學創業計劃書8
一、概要
隨著時代的潮流,蛋糕已成為人們日常喜愛的食品。基于我們校門外無正式的一間蛋糕店,且迎合師生的需求,我們計劃開一間DIY的蛋糕店,其特色就是可以讓學生們自己動手創造獨一無二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨:
我們的目標就是創造一個時尚受歡迎,有別于一般蛋糕的'經營方式,打造品質第一,服務第一為宗旨的蛋糕店,總體規劃成熟后擴展到各大院校,根據地方潮流開設“特色”連鎖店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名稱:diytasty 塔士吉DIY魔法烘焙連鎖
三、蛋糕店概況
1.本店發屬于餐飲服務行業, ,采取小組成員集資的融資方式。主要為人們提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品(季節性推出)。
2.本店打算選擇校門口20xx元租金的一樓旺鋪,甜美裝修風格,并提供休閑空間。
3.本店需創業資金9.5萬元。
SWOT分析
l 優勢(S):服務對象多為學生,同為學生,了解其心理需求,經營方式可根據需求靈活變通,如在節日開設特別活動和食品吸引學生。
l 劣勢(W):缺乏經營經驗,預期前期投入成本會比較高。材料種類較多,加大選購程序難度。
l 機會(0):大學階段的年齡對新鮮事物的好奇心較強,且本店價格適中,符合學生消費觀,具有可行性,成功機會大。
l 威脅(T):因該地域面向性強,生源幾乎只面對本校學生。隨著本校周圍地區的發展,勢必會有一些潛在競爭者進入,對我們的店構成威脅。
l 機會(O)威脅(T)優勢(S)適應市場需求,改變傳統的經營模式,為學生提供自己動手的機會。在潛在競爭對手進入之前以自身優勢占領市場,打出自己的品牌。隨著經營收益的積累,隨時準備擴大規模,搶占新市場。劣勢(W)前期做好廣告宣傳,并將可能出現的效益不佳甚至虧損作為前期投入成本。根據前期出現的以外情況,靈活經營,不斷改變策略,對市場變化及競爭者的狀況及時作出反應,不斷自主創新,在適應市場的同時引導市場。
四、產品與服務
(一)店內布局
收銀臺、蛋糕區、巧克力區、成品展覽區、鮮榨果汁區、休閑區。
1.音樂播放菜單:
A Little Love(馮曦妤)
Girl In The Mirror(小甜甜布蘭妮)
My Heart Will Go On(Celine Dion)
Honey(Tina Karol)
Sitting Down Here(琳恩瑪蓮)
My All(瑪利亞凱莉)
My Prayer(Devotion)
(二)服務
服務員統一著裝,制服上身為白色襯衫,下身褲子,外圍紫色花邊圍裙。
1.具體服務要求:
服裝統一,時刻保持整潔、統一。
微笑服務,對顧客要熱情、態度友好,盡量滿足顧客需求,使用“歡迎光臨”、“請慢用”、“謝謝惠顧”、“請慢走,下次再來”等禮貌用語。
工作期間員工之間禁止聊天、打鬧,說話不得大聲喧嘩。
每人一本意見薄,顧客消費結束后要咨詢顧客意見,對顧客提出任何意見要及時反饋給店長。
(三)產品
蛋糕區:紫色夢幻、綠野仙蹤、戀愛圓舞曲、檸檬雪坊、甜美果園、日不落大道(成品選擇/免費創意設計/DIY)
巧克力區:馬克西姆(杏仁味)、愛麗絲丁(草莓味)、鐘愛一生(香橙)、
海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、諾依豪斯(純巧克力)、
金花酒心(酒心味)、瑞德馬克(黑巧克力) 注:可結合蛋糕一起制作。
大學創業計劃書9
一、 市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以"廚房"和"衛生間"為主要服務對象的小家電消費很少.據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種.據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對"廚房"和"衛生間"的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。
對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種.目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。 浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元,市場分額第一.目前生產浴霸和暖風機的`廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。
我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題.雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便,有效的取暖器具.根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在5--10億元以上. 我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。
二、我們的目標
我們的目標是,在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%--50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制,模具開發等費用投入較大,估計在10—15萬元;
各種認證,許可證,商標:5萬元;
公司組建,購買相關辦公用品,人員招募,公司網站等:10萬元;
房租水電費,人員工資(半年):15萬元;
參加展會,廣告費:10萬元;
小批量生產成本(5000件): 20--25萬元;
周轉資金:20萬元. 合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備.本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1.5元,開關0.5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下. 批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有.具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求.
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造.除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段.目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出3-5款新品,隨著產品的升級換代,我們必能牢牢站穩市場。
大學創業計劃書10
1、事業描述。
必須描述所要進入的是什么行業,賣什么產品(或服務),哪些是你的主要客戶。所屬產業的生命周期是處于萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有,企業要用獨資還是合伙或公司的形態,打算何時開業,營業時間有多長等。
2、產品/服務。
需要描述你的產品和服務到底是什么,有什么特色,你的產品跟競爭者有什么差異,如果并不特別為什么顧客要買。
3、市場。
首先需要界定目標市場在哪里,是既有的市場已有的客戶,還是在新的市場開發新客戶。不同的市場不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之后,決定怎樣上市、促銷、定價等,并且做好預算。
4、地點。
一般公司對地點的選擇可能影響不是很大,但是如果要開店,店面地點的選擇就很重要。
5、競爭。
下列三種時候尤其要做競爭分析:1)要創業或進入一個新市場時;2)當一個新競爭者進入自己在經營的市場時;3)隨時隨地做競爭分析,這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做:誰是最接近的五大競爭者;他們的業務如何;他們與本業務相似的程度;從他們那里學到什么;如何做得比他們好。
6、管理。
中小企業98%的失敗來自于管理的缺失,其中45%是因為管理缺乏競爭力,還沒有明確的解決之道。
7、人事。
要考慮人事需求,并且具體考慮需要引進哪些專業技術人才、全職或兼職、薪水如何計算,所需人事成本等。
8、財務需求與運用。
考慮融資款項的'運用、營運資金周轉等,并預測未來3年的資產負債表、損益表和現金流量表。
9、風險。
不是說有人競爭就是風險,風險可能是進出口匯兌的風險、餐廳有火災的風險等,并注意當風險來時如何應對。
10、成長與發展。
下一步要怎么樣,三年后如何,這也是創業計劃書所要提及的。企業是要能持續經營的,所以在規劃時要能夠做到多元化和全球化。
大學創業計劃書11
民以食為天,但在高校里,學校食堂的伙食一直被學生們所抱怨,由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。現如今,人們的生活水平在不斷提高,對于高校學生來說,健康營養,價格適中的飲食才是他們所需要的。因此,在學校附近辦一個專以學生為消費群體的餐廳是我所想要創業的目標。
一、項目概況
1、項目目的
校園食堂的伙食一直是學校的詬病,在學校附近經營一個價格適中,品種多樣的餐廳是一個非常盈利的創業項目。
2、項目名稱
校園餐廳
3、性 質
提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲等學生餐廳。
4、建設地點
合肥大學城
5、市場分析
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的.問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。本餐廳就是根據這一點,為了提高大學生的飲食質量,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
6、宗 旨
健康營養,服務學生,創造有特色的餐廳
7、經營范圍
提供早餐,午餐,晚餐及特色冷飲和休閑餐飲
(1)早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
(2)午餐和晚餐則有中西不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。
(3)全天提供各色餐點,冷飲,熱飲。
8、市場營銷
在餐廳的初步發展階段,采用優惠營銷,利用各種優惠方式吸引學生,并在各個高校里進行宣傳,不斷加深學生對本餐廳的印象,打響品牌。同時,聘用手藝精良的廚師,創作各種精致美食。隨著餐廳的固定食客的增加,建立起堅實的客戶關系。
9、財務數據
財務計劃欄
10、注冊金額
十五萬元
11、融資方式
自己工作所得五萬元,家人助資五萬,貸款五萬
12、組織理念
特色飲食,微笑服務
13、結論
學生餐廳與傳統餐廳有著明顯的不同,其特色經營會是其盈利的主要來源。以大學城為其市場,消費群集中,消費方向穩定,人流量大,消費的潛在性強,是餐廳存在之主要支柱。據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生----這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
二、管理層
1、餐飲經營者
xxx
2、職責
(1)擁有餐廳的決策權,對餐廳成員有聘用解雇的權力。
(2)餐廳員工的薪資和休假的安排
(3)熱情待客,客人至上,保證優良的服務,加強對員工服務態度的監督。
(4)控制餐廳的經營情況,加強對餐廳的財產管理,掌握和控制好各種物品的使用情況。
(5)加強對每個廚師的溝通合作,提供客人的意見和改進食品的質量。
2、中餐廚師
xxxx
職責
(1)每日早午餐的制作,保證食品質量
(2)遵守作息時間,準時開餐,不擅離職守,不得無緣無故罷工,影響餐廳經營。
(3)遵守安全操作流程,合理使用原材料,節約水、電、燃氣等消費。
(4)上班時穿廚師專用服,將自身整理干凈,在工作時間不抽煙,安全烹飪。
(5)努力創作特色飲食。
3、西餐廚師
xxxx
職責
與中餐廳廚師職責相同。
4、服務生(三人)
xxx xxx xxx
職責
(1)微笑服務,禮貌待人。
(2)餐廳每日營業前,整理好桌椅,餐廳衛生,準備好各種用品,確保餐廳正常營業。
(3)客到時,及時安排好客人入座,主動介紹本餐廳特色飲食。
(4)對客人禮貌,客人的非私人問題有問必答,隨時留意客人情況,努力將客人服務周到。
(5)工作中碰見自己不能解決的問題,及時向餐廳管理者匯報,請其幫忙解決問題。
(6)客人離開后,注意是否有遺留物,若有,速交柜臺,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人來之前的準備。
(7)下班前檢查工作區域是否關燈,關窗,電源是否切斷,確保安全。
(8)與員工之間建立良好關系,互相幫助,遵守餐廳規章制度。
三、研究與開發
1、項目申請
餐廳的創建需要進行申請,取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款,獲取開業基金。
2、餐廳開辦前準備
(1)租用場地
(2)裝修餐廳,餐廳風格自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
(3)聘用中西餐廚師,簽訂合同。
(4)聯系用原材料供應商,與之簽訂合作合同。
(5)聘用勤工儉學的學生為服務員,談好薪資,工作時間,工作內容,簽訂好勞工合同。
(6)開始在各高校進行宣傳活動。
四、行業及市場
餐廳是為人們提供生活飲食的地方,是人們生活所必不可少的。隨著生活的不斷進步,經濟的不斷發展,填飽肚子不再是人們對飲食的要求,現在的人所追求的是干凈衛生,有特色的餐廳。而本餐廳就是在此基礎上建立起來的,價格適中,選擇多樣,安全衛生,微笑服務是我們餐廳能生存下來的重要條件。
大學創業計劃書12
學院:法政學院
班級:社工122
姓名:李清華
學號:20121312070
就業創業,我做主
就業是一個敏感的社會性問題,是民生之本。它就像一塊磁鐵,吸引著萬千待就業人群的心。對于當代大學生,就業牽涉大學生本人和千家萬戶的利益,牽涉國家和社會的利益。現在我們學習專業知識,培養實踐能力,全面提升自己,不就是希望在大學四年后能有個好的就業機會和就業前景嗎?
突然想起,暑期7月6日,中央電視臺財經頻道播出一期“CCTV‘中國創業榜樣’大型公益活動啟動儀式”的晚會,活動組建了由柳傳志、王健林、俞敏洪、張朝陽、董明珠、馬蔚華、劉永好等商業領袖組成的“中國創業榜樣導師團”,與其他社會力量一起,共同形成了幫助青年人就業創業的支持平臺。新東方學校創始人俞敏洪、大連萬達集團股份有限公司董事長王健林、聯想控股有限公司總裁柳傳志現場登臺分別發表了激情演講,為創業青年送上寄語,觀看完畢,我也熱血沸騰。
如今,每個大學生都面臨就業的現實,而且就業的形勢又十分復雜。因此一個尖銳的問題就擺到我們面前,那么,大學生面對就業或者創業這一嚴肅而令人情緒緊張的問題,應該如何進行職業生涯設計呢?
一、當代大學生要充分了解和把握就業形勢
大學生的擇業和創業應該適應時代的需求。既要追求自己的職業理想,更要符合社會的實際需求。因此充分了解和把握我們當前的就業形勢是理想就業、奮發創業的重要條件。
近年來,隨著我國經濟的快速發展,就業再就業工作取得了明顯成效,但就業在就業的形勢依然較為嚴峻,就業壓力較大。造成這種情況的原因是:我國的人口基數大,就業的機制有待完善,需要就業的人數多,就業高峰持續時間長。查閱有關資料,我發現,自20xx年以來,高校應屆生數量以跳躍式幅度增長,20xx年是1999年高校擴招后本科學生畢業的第一年,全國高校畢業生總數達到212萬,比前一年增長46%,而到20xx年更是高的630
萬比20xx年翻幾番了,“大眾化教育”取代了“精英教育”。大學生的就業高峰與社會的就業高峰重疊,大學生的就業壓力開始凸顯。
二、當代大學生要適應新時期對人才的新要求
當今時代對人才的要求,雖然要求各種各樣,但是最基本仍然是專業職業技能,可以說這是對每一個求職者最基本的要求,也是各種工作的最基本需要。那我們當代大學生應該怎么做呢?
青年就業需要樹立職業理想。職業理想是人生對未來職業的向往和追求,幫助大學生樹立堅定正確的職業理想是高校對大學生職業教育的切入點和核心內容。大學生的職業理想是他們人生職業實現的精神支柱,它對促進大學生在學業上奮發進取,頑強拼搏,棄而不舍地按照自己的'職業需要充實完善自我,實現未來人生的職業目標有積極的促進作用。正確的職業理想。還有助于大學生在求職過程中正確處理國家、社會和個人之間的關系和合理地確立求職的期望值,自覺將國家需要與個人利益相結合。要使大學生的職業理想向正確的方向發展,必須用現代的科學理論來指導就業、擇業和創業,使我們的人生觀、價值觀、世界觀與職業觀辯證的統一起來,讓正確的職業理想成為大學生成人、成才、成業人生風范的不竭動力。作為一名高職學生,我們要找準自己的職業位置,立足根本,才能實現自己的目標。
青年就業需要更新觀念。我國的就業結構性難題是突出的,不可能提供足夠的適合大學生的就業崗位;而另一方面,隨著高等教育由過去的精英型向大眾化轉變,大學生數量卻呈幾何倍數增長。兩者相加就決定了我國現階段的大學生須適當調整自己的就業期望。
青年就業需要才智。中國著名企業家,投資家,曾任聯想控股有限公司董事長、聯想集團有限公司董事局主席柳傳志先生是一個創業的傳奇。這個傳奇的意義,不僅僅在于他領導聯想由11個人20萬元資金的小公司成長為中國最大的計算機公司,更重要的是,他以其親身經歷告訴青年人,創業成功所必需的要素其實并不多,但首先需要的是才能和智慧。面對就業或者創業,我們要在心靈上保持平靜,不要浮躁。我認為大學生現在首要的任務仍然是努力學習專業知識,不斷提高自己的專業知識水平。現在我們所學的可能以后不能直接用到,但是大部分工作時的后續課程都需要現在的知識。同時接受各種各樣的知識,不斷充實自己,豐富自己,提高自己的思想水平,使自己充滿智慧不能被所謂的“大學學習的很多東西以后基本用不到”所迷惑。這樣在你面對各種問題和誘惑的時候,才能有更高的領悟能力、辨別和判斷能力,才能在就業或者創業時避免錯誤發生。
青年就業需要勇氣。俞敏洪先生告誡青年朋友們,“經歷過獨立的思想,并且使其變成行動的指南,擁有面對失敗的勇氣,經歷的失敗都是走向成功的墊腳石,青春與年齡無關,我們只需大步向前!”對于大學生來說,各方面的就業壓力都比較大,對于壓力,我認為我們需要有一顆勇敢的心,不斷
去尋找機會,增強自己的自信心,積極地面對就業多投一份簡歷,多參加一次面試,可能你離成功的距離就是這一步的距離。帶著你的勇氣,加油吧!
青年就業需要能力。眾所周知的,現在的用人單位除了看基本知識水平的同時,對綜合能力的注意有很大傾向。也就是說他們不再單單看文憑,很多時候要考慮應聘人的行政辦事能力、人際關系處理能力以及是否取得其他職業資格證書等等。鑒于這種情況我們就不能單一的學習基本專業知識。要比較廣泛的涉獵其他知識,例如,取得大學英語四六級證書、計算機等級證書。積極參加各種活動,努力拓展自己的見識和人際關系網。通過參加學生會和社團活動,培養一個良好的處理問題方式以及積極認真的工作態度,為以后的就業工作打下一個良好的基礎。
青年就業需要制定職業計劃。在提升自己知識水平,改變思想觀念,增強自身能力的同時,大學生也需要制定職業計劃,通過制定自己的職業計劃來了解自己,也包括了解他人和了解社會。在制定計劃中大學生需要經歷幾個實踐環節;一是通過各種途徑收集一些相關的信息來補充、完善自己制定的職業培養計劃;二是在做計劃時要評估目標實現的可能性,兼顧自己的能力,環境條件的限制,周圍人對自己的期望;三是要預測在現實目標的過程中,可能出現的阻礙和如何逾越障礙特別是應鼓勵學生利用業余時間參加一些臨時性的工作,以獲取更多的經驗和社會信息。通過實踐,讓學生對自我有更全面的了解。
讓我們一同努力,使自己塑造成一位掌握專業,能說會寫,品德高尚,善與社會溝通的應用性人才切實認識到從學校人,單位人,社會人,職業人的
角色的轉變,把社會的職業需求和個人的職業理想,職業素質很好的結合起來。就業并不是一道邁不過去的坎,作為大學生的我們只要充分利用自身優勢并不斷完善自己,充滿自信地在強手之中脫穎而出。就業創業之艦就要拋錨遠航,讓我們以勤奮做槳,堅強為帆,自信為舵,乘風破浪,駛向屬于我們成功的彼岸!就業創業,我做主!
大學創業計劃書13
第一部分計劃總結
注:計劃摘要應盡可能在2頁內完成。商業計劃書的概要要涵蓋計劃書的所有要點,濃縮所有精華,簡明可信,一目了然。
第二部分產品/服務
產品/服務說明(本文主要介紹擬投資產品/服務的背景、目前的發展階段、與同行業其他企業同類產品/服務的對比、本企業產品/服務的新穎性、先進性和獨特性,如特殊技術、版權、配方、品牌、銷售網絡、許可、特許、特許經營等。)
現有和應用的知識產權(專利、商標、版權等。):專利申請:產品商標注冊:企業是否簽訂了專利等知識產權轉讓或許可協議?如果有,請說明(附主要條款):目標市場:這里要詳細描述面對產品的用戶類型。產品更新周期:更新周期必須用數據源確定。
產品標準:詳細規定產品實施的標準。詳細描述企業產品/服務的競爭優勢(包括性能、價格、服務等)。):售后服務網絡和用戶技術支持;
第三部分行業和市場情況
1.行業情況(行業發展歷史和趨勢,哪些行業變化對產品利潤和利潤率有較大影響,技術壁壘、貿易壁壘和進入行業的政策限制,行業市場前景分析和預測):(1)列出過去3年或5年每年整個行業的總銷量:必須注明數據來源。(2)列出未來3、5年整個行業的銷售收入預測:必須注明數據來源。
2.目標市場情況(1)圖表顯示目標市場容量的發展趨勢(2)公司與目標市場五大主要競爭對手的對比:主要描述主要銷售市場的競爭對手。(可上市)競爭對手的市場份額、競爭優勢和競爭劣勢。(3)市場銷售是否有行業監管,企業產品進入市場的難度分析。
第四部分是組織與管理
1.企業基本情況:擬設立企業名稱的預計成立時間和預計注冊資本,其中:預計注冊的現金出資和無形資產出資份額及股份份額
2.企業主要股東:列出股東姓名及其出資額。股東出資額名稱股份比例出資表聯系電話甲方乙方丙方丁方
3.企業內部部門設置:用圖形表示企業的組織結構,說明各部門的職責權限和部門之間的關系。
4.企業員工的招聘和培訓
5.董事會成員名單:序號、職務名稱、學歷或職稱、聯系電話、1名董事、2名副董事長、3名董事、4名董事、5名董事(1)董事長姓名、性別、年齡、籍貫、聯系電話、學歷、學位、職稱、主要經歷、研究生院住所地業績:重點描述在我行的技術管理經驗和成功案例。主要職責(2)研究生院戶口所在地的姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經歷和業績:重點介紹行業內的技術管理經驗和成功案例。主要職責(3)研究生院戶口所在地的姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經歷、業績:重點描述技術水平、經驗、行業內成功案例。主要職責(4)營銷負責人姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、研究生院住所地、主要經歷及業績:重點描述營銷經驗及本行業成功案例。主要職責(5)姓名、性別、年齡、籍貫、電話、學歷、職稱、主要經歷及在研究生院戶口所在地的表現:重點描述在金融、金融、融資、投資方面的背景、經歷及表現。主要職責(6)對企業發展有重要責任的其他人員(可增加額外頁面)
第五部分是營銷策略
1.產品銷售成本的構成及制定銷售價格的依據:如果產品在市場上已經形成競爭優勢,請說明與之相關的因素(如成本相同但銷售價格低,低成本形成銷售優勢,產品性能、品牌、銷售渠道優于競爭對手的產品等。);
2.建立銷售網絡、銷售渠道、代理商和分銷商的策略和實施:
3.廣告推廣的策略與實施;
4.產品銷售價格的策略與實施:
5.建立良好銷售團隊的策略和實施:
6.產品售后服務策略及實施:
7.其他戰略和實施:
8.銷售團隊應該采取什么樣的激勵機制?
第六部分是產品制造(如果是非制造業,不需要制造產品,可以做相應的商業計劃書)
1.產品的制造方式(企業自建工廠生產產品,委托生產,或其他方式,請說明理由):企業自建工廠,購買或租用工廠,工廠面積和生產區域是什么,工廠所在地在哪里,交通、運輸、通訊是否方便;現有生產設備(專用設備或通用設備、先進程度、價值、保險、最大生產能力)是否能滿足產品銷售增長的要求,是否需要增加設備、采購計劃、采購周期、安裝調試周期):如果設備運行需要有特殊技能的'員工,請說明如何解決這個問題:
2.簡述產品的制造工藝和工藝流程:如何保證主要原材料、元器件、配件、關鍵零部件等的穩定性、可靠性、質量和采購周期。,并列出三個主要供應商和聯系電話:主要供應商1主要供應商2主要供應商
3.正常生產條件下,良品率、返修率、廢品率應該控制在什么范圍內?描述生產過程中的產品質量保證體系,以及如何控制關鍵質檢設備、產品成本和生產成本,有哪些具體措施:
4.在制定批量銷售價格時,產品的毛利率是多少?凈利潤率是多少?
第七部分融資描述
1.為保證項目的實施,所需資金為人民幣10000元,投資者需投資人民幣10000元,向外借款人民幣10000元。如果有對外借款,有哪些保障措施?
2.請說明投資資金的用途和使用計劃
3.有多少權益要轉讓給外國投資者?計算依據是什么?
4.未來3、5年平均凈資產年回報率預計會更低嗎?
5.外國投資者可以享有哪些監督管理權?
6.如果企業未能實現項目開發計劃,企業和管理層應該對投資者承擔什么責任?
7.外國投資者將以何種方式收回投資,具體方式和執行時間:
8.在與企業經營相關的稅收和稅率方面,政府提供了哪些優惠政策,以及未來可能出現的情況(如市場準入、減稅免稅等優惠政策等。):
9.其他需要向外國投資者說明的情況:
第八部分財務計劃
1.產品按規模銷售時,毛利率為____%,凈利潤率為____%
2.請提供:未來3-5年的項目損益表、項目資產負債表、項目利潤表、項目現金流量表、項目銷售計劃表、項目產品成本表;注:每一項財務數據都要有依據,財務數據要有說明。
第九部分風險評估與防范
請詳細說明項目實施過程中可能遇到的風險及防控措施(包括可能的政策風險、加入WTO風險、技術開發風險、經營管理風險、市場開發風險、生產風險、金融風險、匯率風險、投資風險、企業關鍵人員依賴風險等。每一項應分別描述控制和預防措施)
第十部分項目實施時間表
詳細說明了項目實施計劃和時間表(說明開始和結束時間)
第十一部分其他需要
進一步說明以補充項目計劃內容的相關問題(如企業或企業的主要管理人員和關鍵人員過去和現在是否涉及法律訴訟和仲裁事件,對企業有什么影響):請附上產品彩頁、企業宣傳冊和證書作為附件。
大學創業計劃書14
一.產品(服務)介紹
1.本店主要經營各種咖啡、奶茶、啤酒,另外,為了滿足顧客的消費需求,同時經營雙皮奶、刨冰、奶昔、果啤,各種果汁及飲料和各種小吃,如各種口味的瓜子和爆米花,薯片等。
2.本店主要為情侶設計,也主要是針對大學生。內設小隔間,每個隔間風格各不相同,赤、橙、紅、綠、青、靛、紫是各個隔間的主打顏色。在顏色的基礎上,通過對擺設的布置突出各種主題。紅的熱情,綠的清新,橙的溫馨,紫的浪漫,同時還包括一個大的隔間,約12平米。供朋友聚會,生日聚會使用。因為房間有限,使用需要提前預約。
3.為吸引顧客,本店會通過不斷地嘗試來研發新類奶茶,新類奶茶會成為本周的推薦飲品,在推出的前兩天會特價銷售,如果反響好的話會成為本店特色產品。為了不被因模仿而被超越,我們會不斷地推出新產品、節日產品和周年產品。如情人節:推出情侶奶茶,光棍節:推出單身奶茶,兒童節:推出卡通形狀的塑料杯。不斷地因特色而吸引顧客,使顧客對本店印象深刻,并逐漸地形成口碑,成為企業的無形的品牌資產。
4.同時,本店還辦理情侶會員卡,會員積分享受優惠或者禮物兌換。
5.不斷變換包裝來滿足消費者的需求,根據消費者的愛好挑選吸管的形狀,顏色。以及通過調查選擇杯子圖案。
6. 店內服務員男女人數相同,各穿不同顏色情侶裝。給人耳目一新的感覺。同時也減少學生顧客的尷尬。
二.公司概述
本店名“某某飲品店”易記順口,可以讓人很快記住。我們的目標是以一般奶茶店不具有獨有的特色吸引顧客而獲取大的利潤,專門針對大學生情侶設計。為情侶提供一個休閑私密而且溫馨的地方。愛是一個永恒的主題。“某某飲品店”可以讓人無限遐想,“愛我吧”“讓我們相某某飲品店”不同的人會有不同的擴展。
這也是一種引人注視的企業文化。
“某某飲品店”選址在大學生較集中的中心點,可以有源源不斷的客戶群。本店的特色不在飲品,而在于獨特的環境和服務。給人提供一種新鮮感。用新鮮的企業文化來征服消費者并獲得更多的忠實顧客。
1、公司宗旨
以大學生情侶為主要客戶群,專一市場經營,用更好的產品,更特色的服務,吸引更多的客戶。
2、經營目標
在經營初期,我們主要目標是進入目標市場,隨著市場不斷做大,我們的目標是占據更多的市場份額。
3、產品優勢
奶茶品種繁多,可供顧客選擇的空間大,又不乏特色(其中養生奶茶最受歡迎),制作奶茶的速度快,口感較好,價格合理,服務周到。并能根據消費群體的不同及季節差異,推出不同產品不同包裝和服務。
4、管理團隊
在我們這個創業團隊中,總共有六人,分工如下:
制作、銷售、現金結算、服務、店面整理、材料訂購。
5、公司標志
一顆帶翅膀的心,翅
膀上面寫著某某飲品店,是愛的傳遞。里面寫的貼心服務是我們想給顧客的承諾。
三.市場需求與競爭分析
1.市場需求分析
除了一些大品牌的咖啡屋,像萬達的星巴克等,其他大多數熱飲冷飲店都是顧客買了就走,很少有提供一個溫馨場所的環境,許多原料直接露天擺在外面,而且放置原料的地方,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2.競爭分析
(1)波特五力模型分析
1.現有競爭:在市場中發現“某某飲品店”的直接競爭對手是星巴克這樣大品牌的飲料店,但它的大多數顧客是小資群體,產品價格定位比較高。通過兩者比較,“某某飲品店”更適合學生這樣的消費群體。
2.潛在競爭者:面對學校周邊這樣的環境,很多學生也有開類似
“某某飲品店”這樣奶茶店的想法,但由于管理經驗不足,容易導致店面在中途夭折,為此,“某某飲品店”對于創業謀劃已久,編寫計劃書,布置任何細節,減少風險。
3.替代品:對于奶茶的供應,各種大小超市都有所供應,他們都有“某某飲品店”店的各種產品,但相對而言,“某某飲品店”更加注重氛圍,在提供飲料的同時,“某某飲品店”可以帶給顧客一個流連忘返的溫馨小屋。
4.買房的議價能力:對于學校周圍目前還沒有一個這樣適合大學生消費的場所,市場空白,廣闊的市場需求,有限的市場供應,在產業初期階段屬于賣方市場。“某某飲品店”的消費群體主要為大學生情侶,“某某飲品店”將不斷創新,吸引回頭客的光臨。
5.供應商的議價能力:“某某飲品店”所用原料為果肉、純凈水、奶茶粉等,一些市場上廣泛普及的,供應商無法壟斷“某某飲品店”產品的供應,為原料的供應提供了安全保障。
(2)swot分析
四.組織管理
1組織架構
根據店面的特點和發展方向,組織架構采用扁平組織結構,在這種結構形式下,指揮命令系統單一,決策迅速,命令統一,容易貫徹,另外每個成員的責任和權限相當明確,容易維持組織紀律,確保組織秩序,該模式結構簡單,管理費用低。
2職務分析
店長:負責店內日常管理以及監督各部門工作。
財務處:對于采購原料,員工工資,收支帳的計算匯總。 后勤處:負責原料的采購,提供最新的創意計劃。
后廚處:負責制作飲料。
服務員:為顧客提供最直接的服務,端飲料,收拾餐桌,店內衛生。
3企業人力資源管理
1員工招募:根據店面的實際發展需求,從內外部兩個渠道招募。內部招聘主要通過,內部晉升,工作調換,工作輪換等方法從內部人員中選擇出合適的人補充道空缺和新增崗位。外部招募主要通過宣傳單的發放及同學之間的介紹推薦等方式。
2.員工培訓:對于后廚,定期對員工進行在職或脫崗學習奶茶、果汁的先進做法。對于服務員,定期對服務人員的服務態度進行
培訓,告訴員工做什么,怎么做。
3員工績效考核:設置一種服務卡片,讓顧客給與打分,分為滿意,一般,不滿意三種標準。
4企業薪酬制度:底薪+提成(或者飲料票)
5員工激勵:物質激勵和精神激勵相結合,正激勵與負激勵相結合。
五.營銷戰略
“某某飲品店”的營銷戰略從4p營銷戰略方面著手,全面進行營銷一促進店面收入。
1、 product:我個人認為一切的成功首先在于產品本身的質
量,只有產品質量過關才能贏得消費者贏得市場,才能在競爭激烈的相同產業或替代品種占領領先地位。首先,我們點的產品要干凈衛生,符合國家產品質量要求,例如:有的奶茶中的珍珠粒使用工業膠成分,嚴重損害消費者的身體健康,我認為這是一種很急功近利很不道德的行為。其次,在質量有保證的前提下,要推陳出新,奶茶還有另外的一些飲料,不同的`口味或者不同的房間色調都要對應的用不同的杯子,給消費者耳目一新的感覺,杯子也根據不同的房間風格設計不同的款式如情侶杯、死黨杯等。小飾品主要針對情侶飾品,手機掛飾、耳釘、戒指女孩飾品等。最后還要注重渲染氣氛,這就要用點內的裝潢和擺飾來營造,墻面的主色調用淡黃的的比較素雅,桌子同樣,桌面上要放上一些新鮮的花朵如:
玫瑰,三天一換。還有臺卡,寫明店內各個季節或時間段的主打或折扣,以便進行再次營銷。店內好要多擺設一些溫馨甜蜜的飾品如:墻貼、燈具等。
2、 price:在質量有保證的前提下,要盡量降低價格,因為我
們針對的消費人群是學生,消費能力不太強,但是可能會很頻繁,所以物美價廉的產品會令消費者流連忘返。可以先針對情人節入手,現在沒個月的14號都可以稱之為情人節,我們要在每個情人節推出一款特價產品,但是我們最主要的目的是盈利,所以會在價格相對中檔的基礎上稍微降一下價,既讓消費者感到實惠我們有沒有優惠太多,另外在節假日的時候也會相應的做一些促銷活動。還要推出一些優惠套餐,實現薄利多銷。
3、 place:由于我們針對的消費人群是大學生或一些情侶,所
以店面選址在大學城或在各個大學的中間位置,我們暫定的地址在金馬市場,周邊有石家莊經濟學院、河北醫科大學、郵電學院。在店面面積有限的考慮下,消費人群還算可以,店面要門臉對著翟營路,顯眼易見。
4、 promotion:促銷的方式有四種。一是贈券,沒在店內消費
一次贈券一張,積累滿六張后可免費消費一款對應產品。二是降價,降價時期為節假日、每月14號,其中2月14號情人節降價力度最大。三是優惠套餐,購買大份套餐可享受優惠。四是會員卡,開店當天消費即辦會員卡,以后消費滿一
百可辦會員卡,一元一分,憑優惠卡可打八折,記分滿三百后可升級金卡,享受七折優惠,另外也可憑積分兌換產品等。促銷宣傳渠道主要通過發單頁、校園代理等。
六.場地的選擇與設計
1.“某某飲品店”選擇在金馬市場其原因有如下幾點:
交通便捷:石家莊金馬市場處于槐安東路與建華大街交叉口,這里交通便捷,地理位置優越,區位優勢明顯。
地租便宜:金馬市場地帶與其他開發區相比,地租相對便宜,可以為這次創業節省大量的資金。
市場前景:“某某飲品店”這一場所位于金馬市場,附近有石家莊經濟學院,河北醫科大學,石家莊有點技術學院等多少大學,這為廣大情侶或者朋友歡聚提供了場所,同時這一地段處于石家莊經濟開發區,這一代的經濟發展迅速,所以選址在這一地段有廣大的市場前景。
2.關于場地的設計:本公司預計租用套房一間,同時在此基礎上設計出包房10間,每一間包房采用各自不同的彩燈,另外每間包房的顏色上采用暖色調,給人以神秘而不是溫暖,溫馨而自然的感覺,力爭給每一對情侶以難以磨滅的,溫馨舒適的印像和感覺。
七.關于財務分析
1. 企業股本結構與規模
公司的注冊資本金擬為5萬,其中3萬為吸收風險投資家以現金的形式投入,2萬為自籌資金。
2. 借款與還款計劃
為了滿足企業資金周轉需要,在公司成立初期,向銀行借款,首年借入一年期短期借款2萬元,到3年還完。借款主要用于流動資金,支付期間費用以及公司日常的開銷。
3. 經濟可行性分析
投資估算:租店鋪投資5萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6000元,入貨3000元,雇傭員大約2萬元,周轉資金5萬。總投資約為15萬。
成本控制(每月):租金20xx元,人員工資大約5000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。 小計每月成本約:8000元
4. 銷售預測
房公司在前1-5年內預計銷售收入為80,這樣預計月收入為2400,年收入預計為20000
5. 成本費用預測
公司除去房屋,飲料和小吃外,所有固定資產采用直線折舊法進行折舊,折舊期限為10年,不考慮殘值,在飲料和小吃上進價采用和廠家直接進貨,這樣就可以在很大程度上降低成本費用,預計每天的成本為50元,月成本為3000元。另外,在公司的五年內將拿出一部分現金為宣傳費用,第一年為500元,以后
每年按10%遞增
6.應繳納的稅費預算
1. 繳稅人每一納稅年度發生的廣告費支出,除特殊行業另有規定外不超過銷售(營業)收入的2%的部分可具實扣除,超過部分可無限期向以后納稅年度結轉。
對新辦的獨立核算的從事公用事業,商務物資業,飲食業,教育文化事業,衛生事業的企業或經營單位,自開業之日起,報主管稅務機關批準,可減征或免征所得稅1年
2. 業務宣傳費與廣告費的合理比例安排工資支出的籌劃:
納稅人支付給職工的工資,按照計稅工資扣除,此外分別按照計稅工資總額的2%,14%,15%計算扣除工會經費,職工福利費,職工教育經費,采用年終獎形式(節稅
利潤納稅籌劃
4.損彌補節稅籌劃:
若發生虧損,可用下一納稅年度的所得彌補,下一年度的所的不足彌補時,可以逐年延緩彌補,但最長不超過5年。企業開辦初期有虧損的,可以按上述辦法逐年結轉,以彌補后有利潤的納稅年為開始獲利年度。
本公司作為增值稅一般納稅人,按照稅法規定進行納稅,其中增值稅稅率為17%,城市建設維護費為增值稅的7%,所有應繳納的稅款視當年的收入而定
4 財務計劃
預算控制
每年預算的編制時間一般為上年年底,經過企業管理層
會議或聯盟等形式集體決策和批準后執行。具體到采購與付款業務,企業建立采購與付款業務的預算管理制度,將物品或勞物采購納入預算管理體系,嚴格控制預算外采購。企業建立采購與付款業務的崗位責任制,明確與采購工作相關的部門和崗位的職責、權限。
財務預算
前期固定支出
運輸面包車
自行車 20 100/輛
場地裝修
電腦 1臺3500/臺
桌椅 200/套
電話 5 200/個
傳真
空調 1 5000/臺
員工統一服裝 30 50/套
其他
預計財務支出表(第一年
每月固定支出 數量 數額 (元 ) 總額(元/ 月
普通員工工資 30 350/月
管理員工工資 8 800/月
水電雜費 20xx/月
宣傳費用 5000/月
總固定支出
流動支出
購貨資金 200000 3.5-5/份 7萬-10萬
食物變質虧損 20 5/份
物品損壞及維修
流動資金 20萬
預計財務收入
預計送貨費用(元/月/戶) 預計送貨量 (戶) 預計收入(萬元/月
食品差價元/份 20% 利潤
第一年收回成本,第二年保持目前態勢發展,第三年括展營業點。
第二年預算:預計利潤:874500元
第三年預算預計利潤:954000元
本人短時期的計劃營業額
八.風險因素
風險主要為兩方面,外部風險和內部風險。
外部風險:主要有相同行業的競爭和的競爭,體現在價格、產品質量、店面環境、宣傳力度等。我們要注重自己的風格特色設計,贏得消費者贏得市場。
內部風險:主要為經營和產品鏈條的供應,首先飲料是便利飲品,在保證產品質量同時又要控制庫存以減少成本,用具的過度破損,因為杯具大多是玻璃陶瓷制品,易毀易碎。可能在保證產品質量的基礎上價格會相對同行業的要高,會流失一部分消費人群等。
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3.最豐富的產品類目,不僅僅韓束所以品牌直銷,還包括國內優質產品,國際大牌,日韓熱銷產品。解決微商產品類目不夠問題。
4.最可靠的平臺活動,嗨云商城提供每日簽到、月末大促、雙雙節免單、1元搶購、拼單、抽獎、秒殺等服務,隨時用最少的錢買到最好的心意單。
5.最輕松的營銷平臺,每天提供海量素材,不用再花時間自己刷朋友圈,自己找素材。一鍵上傳和分享。
6.最優質的售后保障,一件代發,全場包郵,30天無理由退換貨。不再糾結郵費的問題,不再冒險壓貨,不再擔心售后,嗨云商城就是為了解決這些問題而營生的。
7.最個性的培訓體系,專業導師從0指導,最簡單的教程最大的利益。
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