關于創業計劃【熱門】
時間過得太快,讓人猝不及防,我們的工作同時也在不斷更新迭代中,請一起努力,寫一份計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢?以下是小編為大家收集的關于創業計劃,僅供參考,歡迎大家閱讀。
關于創業計劃1
一、執行總結
1.1企業基本情況
一家集娛樂、健身、比賽、餐飲等特色項目為一體的大型籃球主題休閑娛樂中心。
1.2企業服務介紹
以健康生活理念為基礎的休閑娛樂中心。內部設有4塊用語正式籃球比賽的場地,供承辦個人、企業的籃球賽事。另設有相關配套設施,進入場館后,我們為顧客進行周到、全面的服務,大可不必擔心出現的問題。我們還開設了籃球主題餐廳,供廣大球迷朋友在此享受美食。最后,我們還有籃球游樂場,規模適中。內部有多臺籃球投籃機和健身娛樂器材,其中還有一間商店,主要經營NBA主打的球衣、T恤、球鞋等運動產品供廣大籃球愛好者選購。
1.3管理團隊分析
主要計劃創業人員:付子豪、姚雪、劉濤、徐進進、張洋都是本科在讀的大學生,每個人都富有激情,心懷夢想的奮進青年,責任心很強,對事業盡心盡力。在該計劃的討論上,大家都積極建言獻策,深入了解市場情況,分析問題,力求盡善盡美。
1.4行業及市場分析
“運動達人派”服務覆蓋人群廣,從小兒到老人,特別是近年來人們對健康理念的深入理解,該服務的理念也深入人心。所以,該項目市場潛力巨大,前途光明。
1.5銷售推廣
本服務區別于同性質的其他服務的最顯著特點就是人性化突出,它注重于消費者的身體體驗和感受,實現了將服務于消費反饋同時考慮的條件。當消費者在享受服務時,隨時可以與我們進行零距離交流,短時間內改進服務質量,該服務在現階段市場環境下,極具創新力。就競爭者來說,該項目屬于新興的服務項目,如果一旦被廣大人群所接受和理解,將呈現快速發展的繁榮之勢。
二、企業介紹
本企業為行者運動股份有限企業,我企業推廣品牌“勁爆籃球達人派”是主打特色核心服務,本企業的銷售宗旨是打造熱心服務,秀出健康體魄,主要是針對現實社會快節奏的生活和不斷出現的健康問題,我們傾力為廣大需要健康生活理念的人群提供一個場所和一系列完備的運動設施來滿足他們的需求,此服務在當今社會中下屬于新興而有活力的朝陽產業。
三、市場機會分析
3.1市場研究的具體情況:
籃球是一項強身健體,放松身心的休閑活動是能大大豐富我們的課余生活的娛樂項目,從目前的實際情況來看人們的休閑方式還是很單調乏味的,除了那些KTV場所,很少能帶來身心的放松。為此,我們以顧客需求為導向,開一個大型的以籃球為中心的娛樂休閑場所,根據在一定的市場調查范圍內的結果分析,這個計劃是可行的。 因此我們做了一次關于以籃球為中心的娛樂休閑場所的市場調查,結果顯示有66.7%的人喜歡這種方式,但是,目前以這種休閑場所還很少,而且發現有很多的人都熱衷于籃球,不僅能給他們帶來身心的放松和愉悅,而且能給他們帶來自信心。由此看來,我們的客源市場是很大的,而且本著高質量,人性化服務的原則,可進一步開發潛力市場,前景比較樂觀。
3.2哪些人是你的顧客?
社會中各種青年、需要籃球館的比賽場所(如各企業間的友誼賽)
3.3哪些人是你的競爭對手?
競爭對手:KTV,電玩城等,其中KTV的實力最強。開一個籃球館場地要大,選址要合理。
如何揚長避短,發揮自己的優勢力,規避劣勢與風險。我們可以和一些商家建立友好的合作關系,不僅可以為企業創造利益,而且能提高企業的聲譽。總之,競爭就是一種動力,只要我們處理好與競爭對手間的.關系,善于借鑒與學習,相信我們的計劃會有更大的前途。
四、市場營銷
國家運動器材組織的住處與研究主任說,90年代娛樂市場的發展將對經濟產生深遠的影響。他還說,從1990至1992年,參加休閑運動的人數嗇了6.2%,預計這個增長趨勢仍將持續。據權威估計,娛樂活動一年能產生3500億以上的收入。籃球中心已制定出銷售策略以保證市場滲透。
4.1產品策略
服務區—這是我們特色服務之處。館內設計美觀,正中是籃球場地,四周是座位,周圍設有商店和餐廳,在你打球累了之后,可以進去服務區享受服務,品類齊全,設有各種飲料和零食,點心,能滿足顧客的需要。
4.2廣告策略
直接郵信是我們向周圍地方傳遞信息的一種經濟有效的方法。很多俱樂部均采用此銷售方法,它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于各大企業組織和單位用來進行友誼賽。為能在這一新興事業早期以最經濟的手段盡可能占領市場,我們將直接與一些大企業取得聯系。這樣將保證籃球中心為它們開展聯賽及時簽署合同,同時滿足他們的具體要求。
我們還將利用打電話的方式與個人聯系。為了高效率地向我們的目標市場傳遞信息我們已經同幾個廣播電臺簽定了廣告合同,廣播的廣告費用是每半分鐘500元(黃金時間)。我們還將聯系不同的協會組織,把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發出。
競爭性推銷策略
中央俱樂部最初是采用直接郵信的方法進行推銷的,他們也在地方報紙上做廣告,并參與一些購物中心的健康知識普及及活動,以使顧客對運動產生興趣。事實上,中央俱樂部在開放之前已將會員名額售滿足,并保證一個排隊名單。這說明它們的推銷工作是成功的,籃球中心將采取類似的方法進行開放前宣傳。
4.3員工及其待遇
為了擴大會員隊伍和增加收入,籃球中心將在開放前進行吸收會員的促銷活動。我們一次性入會費是每個家庭300元,較中央俱樂部的600元低。我們的會員在交付入會費和月會費之后,可免貫參加籃球中心的聯賽活動,聯賽期間外可使用籃球館。
職工策略
籃球中心預計第一年需要10名全職人員,19名半職人員。全職人員包括籃球指導、維護人員和統計分析。他們的工資根據不同職位將在每小時8元至14元之間,另加各種福利(如醫療、人壽保險等)及免費家庭會員證;工作滿足一年以上者,每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導,工資為每小時5元,也可獲得家庭會員證。根據有關專家的經驗,我們的工資在本地區是有競爭力的。獎賞分明,以此來激勵員工的工作熱情。
五、經營預測
5.1短期內,企業以樹立品牌為目標,在廣大人群中建立起我們服務的信譽,加強企業的影響力,擴大宣傳力度,使企業的服務被人們所認知和了解。
5.2中期隨著企業的發展,開始逐步擴大服務的影響力,提高服務質量,進一步打開中小市場,將服務人群從開始的純籃球愛好者輻射到更多的喜歡健康的人,增強運動的意識,擴大企業的影響力。
5.3之后在市場發展平穩后,不斷提高服務質量在市場中形成標桿。
關于創業計劃2
一、快餐店概況
1、本店發屬于餐飲服務行業,名稱為都市快餐店,是個人獨資企業。主要提供中式早餐,如油條、小籠包等各式中式點心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、無煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于威海路商業步行街,開創期是一家中檔快餐店,未來將逐步發展成為像肯德基、麥當勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××,餐廳經理×××,廚師×××,三人均有6年的餐飲工作經驗,以我們的智慧、才能和對事業的一顆執著的心,一定會在本行業內獨領****。
4、本店需創業資金萬元,其中萬元已籌集到位,剩下萬元向銀行貸款。
二、經營目標
1、由于地理位置處于商業街,客源相對豐富,但競爭對手也不少,特別是本店剛開業,想要打開市場,必須要在服務質量和產品質量上下功夫,并且要進一步擴大經營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在威海路商業步行街站穩腳跟,1年收回成本。
2、本店將在3年內增設3家分店,逐步發展成為一家經濟實力雄厚并有一定市場占有率的快餐連鎖集團,在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地,并成餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客源:都市快餐店的目標顧客有:到威海路商業步行街購物娛樂的一般消費者,約占50%;附近學校的學生、商店工作人員、小區居民,約占50%。客源數量充足,消費水平中低檔。
3、競爭對手:
都市快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。××快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經營計劃
1、快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。
2、大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。
4、隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到家”服務。
5、經營時間:早~晚!
6、對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下協夫,爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1、本店開業前期,初步計劃招收多少名全日制雇員(包括多少名廚師),多少名臨時雇員(含廚師)具體內容如下:
1)通過勞務市場招聘本市戶口的,有一定工作經驗,有良好的職業道德,年齡在20—30歲之間,有意加入餐飲行業者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2)經面試,筆試,體檢合格者,與其簽訂勞動合同(含試用期)。
2、為了提高服務人員整體素質,被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓,具體內容如下:
1)制定培訓計劃,確定培訓目的,制定評估方法。
2)實施培訓計劃,貫徹學習《勞動紀律》和各種規章制度。
3)考核上崗,對于不合格者給予停職學習,扣除20%工資,直至合格為止。若3次考試及不合格者,扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1、開業前進行一系列宣傳企業工作,向消費者介紹本店“物美價廉”的銷售策略,還會發放問卷調查表,根據消費者的需求,完善本店的產品和服務內容。
2、推出會員制,季卡、月卡,從而吸引更多的顧客。
3、每月累計消費1000元者可參加每月末大抽獎,中獎者(1名)可獲得價值888元的禮券。
4、每月累計消費100元者,贈送價值10元的禮券,200元贈送20元禮券,以此類推。
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳,支出與收入的錢款必須經由會計入帳或記錄后方能使用,記帳使用復式記帳法,以科學的方法進行管理,以免帳務混亂,每日的收入應進行及時清點,所有點菜的菜單及收款的憑據必須保存并一式兩份,以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產,不得隨意破壞或帶走,每月的總收益,除去一切費用,剩下的存入銀行;如果經過每月的.結算后,收入比計劃高,將適度調整工資,以調動大家的工作熱情,如發現在工作中無故破壞飯店的財產,將從責任人的工資或獎金中扣除。
1)本店固定資產()萬元
桌椅()套
營業面積()平方米
冷凍柜()臺
灶件若干
2)每日流動資金為多少萬元
(主要用于突發事件以及臨時進貨)
3)對于帳目,要做到日有日帳,月有月帳,季有季帳,年有年終總帳,這樣企業的盈虧在帳面上一目了然,就避免了經營管理工作的盲目性。
注:因剛開業,所以在各種開銷上要精打細算,但要保證飯菜的質量,盡量把價格放低。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生,防止商品污染和有害因素對人體的危害,保障人民身體健康,增強人民體質,嚴格遵守國家,地方有關法規要求具體如下:
一、食品生產經營企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記,未取得衛生許可證的,不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造,土改,出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求:
(一)保持內外環境整潔,采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的措施。
(二)食品生產經營企業應當有與產品品種,數量相適應的食品原料處理,加工,包裝,貯存登廠房式場所。
(三)應當有相應的消毒,更衣、盥洗,采興,照明,通風,防腐,防塵,防蠅,防鼠,洗滌,污水排放,存放垃圾和廢棄物的設施。
(四)設備介紹和工藝流程應當合理,防止待加工食品與直接入口食品,原料與成品之間的
交叉污染,食品不得接觸有毒物,不潔物。
(五)餐具,飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗滌,消毒,炊具,用具用后必須洗凈保持得潔。
(六)貯存,運輸和裝卸食品的容器包裝,工具,設備的條件必須安全,無害,保持清潔,防止食品污染。
(七)直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒,清潔的包裝材料。
(八)食品生產經營人員應當經常保持個人衛生,生產,銷售食品是必須將手洗干凈,穿戴潔凈的工作服;銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。
(九)用水必須符合國家規定的城鄉生活飲用水衛生標準。
(十)使用的洗滌劑,消毒劑應當對人體安全,無害。
三、禁止生產經營的食品:
(一)腐敗變質,油脂酸敗,霉變,生蟲,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常,可能對人體健康有害的。
(二)含有毒、有害物質或者被有害,有毒物質污染,可能對人體有害的。
(三)含有致病性寄生蟲,微生物或者生物毒素含量超過國家限定標準。
(四)未經曾醫衛生檢驗或檢驗不合格的肉類及其制品。
(五)病死,毒死或者死因不說的禽、獸、水產動物等及其物品。
(六)容器包裝污穢不潔,嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的。
(七)摻假,摻雜,偽造,影響營養衛生的。
(八)用非食品原料加工,加入非食品用化學物質的或者將非食品當作食品的。其他不符合食品衛生標準和衛生要求的。
四、按期接受各極衛生部門的食品衛生監督檢驗。
關于創業計劃3
一、項目介紹
由于資金有限只有5萬元,所以我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,我的項目是做服裝類的細分行業,開個拖鞋店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區銀泰周邊的商圈不錯,這里是杭州的主要商業區,而且周邊有不少高檔住宅小區,交通發達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了銀泰商圈附近的一個居民小區外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向
房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供
的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
推薦閱讀:霍佰義:“兼職哥”如何成功創業
四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:拖鞋怎么進貨選貨。選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種銷售趨勢如何社會存量多少價格漲勢如何購買力狀況如何大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過
程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
杭州本身就有批發市場,為了獲取更好和更優質的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些浙江周邊主要做外貿的拖鞋廠家,外貿的拖鞋一般質量較高。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6、余下22000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是依靠主要幾個款的來銷售!產品陳列上要突出自己服裝的特點,套裝等分開陳列,除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便,如果只想買個性拖鞋的,他只需在個性一類挑選,如果買了春款拖鞋又想買一雙冬款棉拖鞋備用的,直接可以在周圍拿到。量多的款要重點推薦,往往賣得最快的,櫥窗里的拖鞋要經常更換,這不能偷懶。
(三)長期發展營銷策略
1、原則:每周都要有新貨上架,以中檔為主,高低檔為輔(高檔點綴低檔適量)
2、方針:盡量把其中的每個環節作成標準化,以備日后發展連鎖,即模式復制。
3、服務:訓練營業員的基本利益,對顧客的服務態度及服務宗旨。無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開,常此以往才可能有口碑相傳的美益度,也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現的前提下盡可能的滿足。
4、方法:
(1)初次來店的驚喜
a、免費贈送小飾物,小掛件,讓其填一份長期顧客表(做客戶數據庫)
(2)增加其下次來店的可能性
a、傳達每周都有新貨上架的信息
b、利用顧客數據庫,以某種借口施以小恩惠,使其來店領取或告知打折消息,或者免費送過季衣服(要定量)或送生日禮物等.篇三:拖鞋店創業書
拖鞋店創業計劃書
一、項目介紹
我想來想去沒有什么更好的項目,時間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來個傳統行業,我的項目是做服裝類的細分行業,開個拖鞋店。
在選定行業之前,我先衡量自己的創業資金有多少,5萬元。因為,各行業的總投資有高有低,每一種行業都不一樣,所以,先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業,再來做進一步的規劃。選擇開拖鞋店的優勢是拖鞋幾乎是家庭必備,而且項目需要的成本較低,容易進入也容易啟動。
二、店面的選址
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發現在市區九洲城周邊的商圈不錯,這里是珠海的主要商業區,而且周邊有不少高檔住宅小區,交通發達,人口密集,市場是沒問題。最后我把店面選在了九洲城商圈附近的一個居民小區外,店面附近就有一個公交車站,前面是個大馬路,平時無論白天晚上人來人往。而且離地鐵站也比較近,人流量是可想而知的。周圍又都是老居民區,固定人口多,地塊成熟,消費力旺盛。另外我發現這條街上還有幾家為數不多的衣服店,定位居高,消費者買完衣服之后可以順帶來我的拖鞋店買幾雙拖鞋,和周邊的商鋪形成了錯位經營。
店面的租金也不高,3000元/月,付三壓一。找好店面之后,接下來就是要與房東簽約。而且,這個動作不能太早,必須待前面幾項步驟都完成后才能進行。因為一旦與房東簽約之后,就開始支付房租,自然就會有時間壓力。所以,我在與房東簽約之前,一切能做的籌備工作與書面數據(包括營業證照的辦理等,這里我就不在熬述了),都先準備好了。在與房東簽約時,租期最好不要太短,如果只簽一年,可能一年后才要開始回收,結果店面卻被房東收回去,租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年,即使將來經營出了問題我也可以轉租出去(這里的房租一直在漲)。店面承租下來,需要一段裝潢期,所以我向房東求情,租金起算的日期讓他扣掉裝潢期,以降低租金支出。能少燒錢就少燒點,誰讓咱只有5萬元起步金呢。
三、店面的裝潢
租好了店面,下面要裝修了。店面裝潢關系到一家店的經營風格,及外觀的第一印象,因此,裝潢廠商的選擇十分重要,所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經驗。譬如,開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經驗的廠商,開兒童美語就必須找有兒童文教裝潢經驗的廠商。因為,裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經驗,到時候所裝潢出來的店面,在實務操作上,就未必能完全符合需求。屆時,如果再打掉重做,當然就費錢費時。
所以,我在裝潢前請裝潢公司先畫圖,包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等,都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣,最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩,說清楚自己想要裝潢的感覺,這樣裝潢出來的店面,才會比較貼近自己的想法。
我要求的裝潢效果如下:
1、門口醒目的廣告明確,讓路過的人一目了然店內是賣什么東西!重要的一點,相同的拖鞋掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果,不要因自己店內整體的`形象影響到自己的檔次,影響到顧客的購買欲!當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的,如果店鋪不夠亮膛,給人感覺就是象快倒閉的!晚上
門頭的燈一定要亮,一下子能吸引路過的顧客的眼球!燈光也能讓拖鞋更動人,但是不同的燈光會有不同的效果,冷暖結合是拖鞋店最適合的,如果全部是冷光(也就是平時所看見的白色燈光)店鋪雖然亮堂,但是給人的感覺慘白不夠溫馨,加上暖光燈(平時看見的射燈之類的黃色光)能中和慘白感覺。此外還需要加裝一面鞋鏡,來店里買拖鞋的都是高端客戶,要求較高,所以提供的服務也必須滿足這類人群的需求。空調在夏天必需要俱備,不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的,身上粘滋滋的,試拖鞋也不會有心情的!店面裝潢一共花了5000元,這還是省著點花的,包括我自己做小工。
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四、選貨及進貨的渠道
萬事具備只欠東風,下面進入正題,我該講講怎么買生財的工具:拖鞋怎么進貨選貨。選貨及進貨
1、選貨:選樣,款式,品牌,數量
選貨要掌握當地市場行情:出現哪些新品種?銷售趨勢如何?社會存量多少?價格漲勢如何?購買力狀況如何?大體上能心中有數。
品牌以雜牌為主,以外貿貨為主。進貨要適銷、適量,要編制進貨計劃,當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時,首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想,以后再著手落實進貨少進試銷,然后在適量進貨。因為是新店開張所以款式一定要多,給顧客的選擇余地大。
進貨安排在每個星期的三或四,這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的,但只上部份新貨,一部份留著星期天上!如果進入銷售旺季,三四天就補一次貨!
象“三八”“五一”“國慶”等幾個節日銷售高潮,不要等到差不多時間時再準備貨品,提前半個月就可以先開始準備了!要給自己有足夠的安排時間才行!
2、進貨渠道:
珠海本身就有批發市場,為了獲取更好和更優質的貨源,還可以在阿里巴巴上找一些廣東周邊要做外貿的拖鞋廠家,外貿的拖鞋一般質量較高。
五、人力規劃
我計劃雇傭三個人,兩個小姑娘最好是漂亮mm(愛美之心人皆有之,漂亮mm容易招攬顧客),主要負責接待顧客,兩人輪班倒。另外招一個年齡大點的阿姨和我自己輪班倒收銀,我基本上一直要在店里看著的(除了進貨或者重要的事,自己創業累點是應該的)。兩個小姑娘的工資,1200/月+提成,提成為月營業額的1%,提高她們的積極性。大一點的阿姨也一樣,1000/月+提成1%,收銀出了問題她要負責。
六、投資金額分析,每月費用分析
1、房租:3000/月,付三壓一,12000元
2、裝修費5000
3、第一次拖鞋貨款10000元
4、其他費用1000元
5、員工工資可以在第一月底結,不用算在初期5萬內
6、余下22000做流動資金使用
七、營銷策略
(一)開幕促銷
當一切都就緒之后,就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客,辦一些促銷活動勢不可免,促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區散發些傳單。
(二)拖鞋的陳列
做拖鞋產品關鍵要品種多,給客戶有足夠的挑選余地,這與其它品牌專賣店不同,不是
關于創業計劃4
6月19日,復旦大學“聚勁杯”創業大賽決出前三甲,人機交互方案交互集成商(一等獎)、SMT行業焊錫膏3D檢測設備SPI項目(二等獎)和CAE數值仿真技術咨詢服務項目計劃(三等獎)。他們將獲得10—30萬的創業基金和免費辦公場地。
這場歷時三個月的賽事,事實上是參賽者創意與理想遭遇層層現實的疑問與挑戰的歷程。對于想要創業,將要創業,以及正在創業的人來說,這場賽事的過程、結果,與各個隊伍成敗的原因會為他們提供可以參考的實戰經驗。因此,本期商學院將幾支隊伍的商業計劃書精選出來,供有意者參考。畢竟,這是學院與實業者共同的選擇,也代表了學術專家與投資者的判斷。
值得一提的是,中國最早的風險投資人之一、上海盛聯投資管理有限公司董事長張偉提示創業者,一份好的商業計劃書能不能在第一時間抓住閱讀者的眼球至關重要:審閱者會從投資額、商業計劃目的等不同維度對商業計劃書有不同的審視角度。
商業計劃書被投資人審閱的過程就是一個相互協調的過程,創業主體要將最精華的東西盡可能地在商業計劃書的.前部分展示出來,以期盡快吸引投資人的興趣——尋求投資者必須對于自己的項目作一個深入的思考,以簡潔的項目摘要,向投資人傳遞深刻思考的結果。
“作為一個風險投資人,”張偉坦言,“我關注的是創業團隊是否執行過項目,是否共事過,有沒有經歷過磨合的階段。”創業的團隊最好是知根知底的隊員,才能有可能有較高的默契。
張偉還提醒到,在創業初期,所選的模式能否良好地利用資源很重要。同時商業模式必須基于對行業的深刻考察,一個好的商業模式能不能被很好地推廣,行業的規模是其重要的因素,競爭對手對你所造成的準入障礙也是在創業初期必須考慮清楚的。
風險和收益如何平衡是一個投資人關注的恒定問題,因此在商業計劃書當中,撰寫者應當突出對商業模式或創業項目所面臨的弱勢該如何去平衡或者彌補所做的思考和準備的對策,對于競爭者是否有深入的了解和理性的分析也是投資人考察創業者的一個重要方面,這意味著創業者對自己的定位是否夠精準。
而歐源資本董事總經理王一則強調,一份好的商業計劃書,必須站在投資人的角度思考。商業計劃書必須清楚地向投資人展現項目的內容,投資項目的意義,即向投資人介紹所在行業和市場、產品和服務、公司運營、管理團隊等。商業計劃書還必須就如何融資有清楚的規劃,對于該項目潛在的風險及其控制也絕不能避諱。歸結而言,商業計劃既要盡可能地吸引投資人愿意投資,也要務實地技巧性地提及該項目所存在的風險。
對于一份商業計劃書來說,創新仍然是核心,只有頗具創新精神的商業計劃書才可能吸引風險投資的關注。
關于創業計劃5
現在創業的人越來越多了,如何才能在眾多創業者脫穎而出,更早的創業成功呢?
一、美甲行業未來發展的趨勢如何?
面對這樣一個巨大的女性消費市場,各行各業的投資者都在摩拳擦掌準備進入或已經跨入,但是單純依暴利和投機經營的初級模式已不可行。那么,靠什么來吸引顧客呢?專業,誠心,超值,未來的美甲行業經營發展將以品牌化,專業化和規模化為主流方向。
美甲店鋪經營定位將呈現以下的幾種形式:實力雄厚的品牌經營、產品公司的美甲服務示范店、整合美甲服務的綜合美甲店鋪、個人品牌命名的信譽店。
注意:美甲店鋪的定位越準確,越容易被顧客記住。可以提供個人化的超值服務能力是美甲店鋪經營的制勝之本!
二、了解顧客心理,以及他們如何看待美甲店鋪?
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業水平;(2)看美甲店鋪的服務水平;(3)看美甲店鋪的環境;(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;(2)一部分人希望美甲店鋪的'服務環境有所改善;(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;(5)也有一部分顧客希望美甲店鋪可以改善服務種類
超過百分之六十的顧客對我們美甲師的服務和整體素質不滿,希望得到改善,這也從側面反秧出我們顧客流失的原因。
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的人數占大多數;(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;(3)通過朋友介紹而接受的又占一部分;
(4)還有的是通過看雜志,電視,廣告慕名而來的。
絕大數的顧客認為美甲師的服務水平一般,這就給我們行業提出了一個挑戰;誰能夠讓大多數的顧客滿意,誰就有機會擁有著巨大的市場。是我們每一位經營者都要深思的問題。
三、為什么美甲師的流動性很大?
(1)從業人員的年齡偏小,缺乏社會經驗;
(2)工作技能不高,可又隨時想找一個好一些的工作;(3)美甲店鋪太小,環境單調,渴望去大的美甲店鋪;
(4)老板經驗不足,頻繁的變動員工的工資和提成,給員工一不信任感;(5)不斷出現新的競爭對手,她們的工資水平高,店鋪裝修的環境好,材料和設備領先,這些都對年輕的美甲師有著強烈的吸引力。
在這個行業中,好的店鋪還是人員培訓上下了很多工夫的,同時也有自己的方法留住那些優秀的美甲師。但是,在那些缺乏管理,缺乏誠心的店鋪,依然有大量的美甲師流失。其中原因固然很多,單做為我們經營者,是否應該檢討一下自己呢,我們的員工在我們心中到底處于一個什么樣的位置?了解我們員工心中的理想選擇是什么,需要怎么樣去解決現實存在的最根本問題。
四、最受歡迎的美甲店鋪服務是什么樣子的?
(1)在美甲店鋪中,美甲師與美甲師助理的技術和服務要與顧客的需求有很好的配合,不管是哪個店鋪,要想創造出良好的服務環境都需要全體員工的積極配合。
(2)每一位美甲師都要很清楚自己的工作并能夠很好的完成它。(3)顧客與美甲師都有很合理的期望,顧客不會指望著美甲師是自己的奴隸,想怎樣指揮就怎樣指揮;員工也不會心煩氣燥的經常想換老板或漲工資什么的
(4)美甲師可以準確的抓住顧客的需求,并建立起顧客對自己的信任,從而使客戶相信這是一家專業的美甲店鋪。
(5)每一位美甲師都應該相信;她為顧客所提供的服務是顧客所需要的,并且是對顧客有利的,而不是認為自己是在欺騙顧客的錢財。
誠心,不僅僅是美甲師對客戶的表現,同時也是每一位美甲師建立在人品上的一種信譽,而每一位美甲師都是老板人格品行的見證人,她們因此判斷,選擇自己的前途,單從這一點上看,人員流失很大的美甲店鋪,不是美甲店鋪老板的能力有問題就是老板的人品有問題。
(6)美甲師要學會與顧客的有效的溝通,在學會有效溝通技巧的同時,也要學會換位思考,站在顧客的角度來領會顧客的需求,從而真正的滿足顧客的需求。
(7)美甲師與顧客之間應該保持一種信任與信服的關系。美甲師對客戶展露的親情和熱情只能讓顧客產生信任,其實,這也是種敬業的態度,大部分的美甲師是可以做到這一點的,然而,我們的顧客還需要我們在溝通的過程中表現出專業的一面,這樣才會讓顧客有信服感。
但要注意;顧客與美甲師之間太親熱,會使顧客失去對美甲店鋪的距離,從而沒有辦法談價格,同時也失去了我們的專業性。因此,我們要提高我們的專業性,讓客人為我們的專業而買單。
(8)美甲店鋪應該擁有自己的價值觀和文化準則,所有的美甲師都應該明白和了解企業的經營及服務的目標和方向。
(9)美甲店鋪要有一個準確的而獨特的經營定位,這樣才可以使企業在競爭中立于不敗。
關于創業計劃6
一、市場分析
長期以來,國內居民因生活水平較低,對以廚房和衛生間為主要服務對象的小家電消費很少。據統計,目前國內城鎮家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國家這一統計數字高達37種。據統計,每年國內有至少260萬住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對廚房和衛生間的日益重視,小家電產品的加速普及與換代升級必將孵化出驚人市場推動力,小家電的市場發展前景非常廣闊。今后2至3年內,我國小家電行業將步入黃金發展階段,市場需求量年增幅有可能突破30%。對于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風機兩種。目前全國生產浴霸的企業為376家,20xx年國內銷量估計為400萬臺,20xx年為550萬臺,20xx年達到700萬臺,銷售額超過10億元。在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(20xx年),國內消費者對浴霸認同度達82%,市場空間巨大。浴霸在浴室取暖設備中占著絕對優勢,其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2、6億元,市場分額第一。目前生產浴霸和暖風機的廠家大都集中在浙江、廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或oem,自主研發能力不強。我國長江流域地區,大多住宅沒有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個大問題。雖然有浴霸和暖風機,但人們更期待一種簡便、有效的取暖器具。根據我的調查,人們對本產品的印象還是不錯的,市場潛力巨大。比照浴霸和暖風機市場,本產品銷售市場至少在510億元以上。我們完全可以借助專利技術優勢,迅速占領浴室取暖設備市場,建立自己的品牌和銷售網絡。(以上數據來源于、中國家用電器協會)
二、目標分析
在20xx年制出樣品進入市場,發展地市級以上代理商10-15家,銷售額在200萬元以上,20xx年達到500萬銷售額,20xx年達到20xx萬銷售額,利潤率保持在30%50%。
三、資金使用
由于本產品以前市場上從未有過,所以初期樣品試制、模具開發等費用投入較大,估計在1015萬元;各種認證、許可證、商標:5萬元;公司組建、購買相關辦公用品、人員招募、公司網站等:10萬元;房租水電費、人員工資(半年):15萬元;參加展會、廣告費:10萬元;小批量生產成本(5000件):20xx萬元;周轉資金:20萬元。合計:100萬元。
四、產品成本及盈利分析
為節省費用,降低投資風險,先期的`小批量生產以委外加工為主,暫不購買生產設備。本產品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護器,防干燒保護器,開關,蒸汽調解板,底座,密封圈。其中加熱盤7-8元,漏電保護器12元,防干燒保護器1、5元,開關0、5元,其余為塑料件,價格15元,另外產品包裝,接線螺絲,運費等,成本合計在40元以下。批發價暫定為80元,每個毛利為40元,估計兩年能收回投資并稍有盈利。(以上數據是調查的零配件經銷商,還有向下浮動的可能)
五、銷售前景
目前市場上還沒有同類產品,產品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發商現成的銷售網絡,進行代理銷售。目前已與多家商家聯系過,初步達成銷售意向。
六、合作方案
本專利項目是非職務發明,專利權為個人所有。具體合作方式由雙方協商議定。
七、原材料供應方案
可外協生產,無特殊要求。
八、本項目的未來
由于本產品制造簡便,門檻不高,難免被人仿造。除了加強打假力度之外,不斷升級產品也是拓展市場的必要手段。目前,已開發了兩款樣品,準備在明年繼續推出。
關于創業計劃7
一、計劃摘要
目前,在安徽市場上的家教中心數目繁多,數不勝數。從教育市場來看,教育是一個永遠的市場,一個永不消失的蛋糕。然而放眼市場,家教市場卻一直處于混亂狀態,多年來一直沒有形成規模化,沒有規范的市場操作、沒有優質的服務、沒有品牌的教育。一直以來,安徽的家教市場都是以在校學生臨時創辦的為主。很多都是放假沒事,幾個同學在街頭巷尾貼幾張小海報的形式。然而,現在人們對教育問題越來越重視,對家教的要求也越來越高,現在,很多家長都想為孩子找一個家教,但卻苦于沒有一個合適的地方尋找既可靠又安全的家教人選。所以,創建一個家教指導中心是非常符合市場需求的。
二、公司介紹
公司宗旨:本家教指導中心是屬于中介性質的,因此是溝通學生與家長之間的橋梁:為需要家教的家長提供一個便捷放心的“供教”渠道;也為在校大學生提供一個兼職的捷徑。我們承諾:絕對給家長一個德才兼備的“老師”,給學生一個安全穩定的“工作”。
公司簡介:本中心成立后,將公開的招聘具有良好職業素能的大學生,根據個人的特點和公司需求組建好具有高效率、高水平的團隊。我們采取獨到的特色管理模式,緊抓思想文化建設。全體員工團結奮進,大家勵精圖治,以“服務同學,服務家長,服務社會”為宗旨,立志為廣大客戶提供最滿意的人才,最好的服務,為我國的現代化教育和祖國的下一代貢獻微薄之力。 本中心將會在家長與在校大學生之間相互聯系;通過宣傳和現場解說,最后完成信息統計表。因此,本中心不僅為家長尋找家教提供便利,同時也為學生勤工助學提供一個良好的崗位。
公司戰略:
1.組建高水平的供教團隊
與各高校勤工助學管理中心聯系,保證家教人員的充足,同時也使同學放心的工作,加入我公司的供教團隊的所有手續都是經過學教勤工助學管理中心的,是安全合法的。我們以在校優秀本科生和研究生為師資力量,本著規范的管理,誠信的原則,主要負責組織管理學生家教活動,向社會推薦各校優秀學生擔任家庭教師,包括派發、更換教師及服務質量跟蹤等。
2.發展高效率的.業務團隊
擁有自己的高效率業務團隊,能搞在第一時間解答家長的各種問題。對家長的信息進行采集,我們經過篩選后匯總,由家教中心工作人員聯系家長,詢問是否真有意向需要家教,并商定試講日期。
技術:請具有權威及相應工作經驗的老師坐鎮,并且定期對員工進行相關的專業技能的培訓。進行團隊內部的交流心得活動,進而提高整個團隊的凝聚力和戰斗力。
公司管理:公司主要由大量的業務人員組成,由他們去聯系學生,聯系家長。公司和業務員之間簽訂一定的合同,讓他們去大片撒網,
直接和學生或家長簽訂合同或帶回公司簽訂。同時,公司還有高校的勤工助學管理中心支持者,由他們提供優秀的學生。公司的重要決定都將通過董事會研究決定。
場地與設施:在各高校和各小區附近設立臨時咨詢點,方便學生和家長咨詢。同時做好宣傳工作。
風險:要合理的估計可能出現的一切風險。比如:供教人員臨時短缺,而和家長之間有合約關系、沒有合理安排好中間應得的差額造成公司入不敷出等。只有估計的可能存在的風險并合理的安排好,才能使公司走上正常的發展道路。
三、服務包裝
1.服務等級 為了體現教師之間的教學能力差異,也為了滿足部分家長對 教師與學費的需求,本中心將家庭教師進行了嚴格的細化篩選,分為:普通家教、優秀家教、專業家教、在職教師。
2.服務流程 家長先登記:聯系方式、學員情況、教學地點、時薪要求、對教員的要求等。我公司根據家長的要求,盡快找到合適的教員,并將教員信息通知家長,征求他們的初步意見。經過初步認同后,將派教員直接與他們取得聯系。具體問題雙方面議。如不滿意,可以免費換教員。
3.實施階段 待學生與家長雙方都聯系妥當之后,我們會與家長聯系時間進行試講,由負責人陪同。試講期間,家教人員應該注意授課者的各方面反映,而負責人則應了解家長的家庭背景。不過,家教人員更應該展現自己的教學水平。經三方協商后,確認均無疑義,可以在合同上簽字。
四、市場分析
市場介紹:從教育市場來看,教育是一個永遠的市場,一個永不消失的蛋糕。隨著人才興國戰略的提出,現在人們越來越重視教育,受教育的人員也逐年增長,不難想象,現在的市場需求有多么龐大。
目標市場:本中心的教育面向對象主要是中小學學生,應為這個階段的學生是最容易出問題的,也是家長最關心的階段,中國的面試教育決定著這個階段的他們將會有很過的轉折點。所以他們的市場最廣泛。
家長的要求:誠信、認真、為人師表、穩重,能在各方面成為孩子的表率,調查中我們發現,更多的家長是抱著積極的態度,滿懷希望地去給孩子請家教,他們對家教的各方面要求都很高,可謂“百里挑一”。
五、市場與服務
市場計劃:學生的時間都是固定的,上學期間可以將家教時間安排在晚上或者雙休日。同時,也將市場的重點放在節假日,放假期間,家長怕孩子貪玩,耽誤了學習,一般都會選擇給孩子請家教。在放假前要做好宣傳工作,和家長多交流聯系。同時也要多聯系學生供教,保證供教水平的優質。使公司達到最大收入。 服務策略:可以根據教員的水平,將教員分成普通教員、優秀教員、
專業家教和在職教師。將服務分為四個等級。可以讓家長根據不同需要自行選擇。另外,在正式簽訂合約前可以的、安排一次試教,如果家長不滿意可以選擇更換教員。
定價策略:本家教中心是服務于學生和家長的組織,因此,對學員家長本中心一次性收取50元教師管理費,聘請在職教師收取100元教師管理費,付款方式由家教老師帶回。 家教人員收取一定的中介費,并且保證比市場價格低20—30元。進入供教團隊的同學若安排其進行試講,則需交納10元/人的試講費(若此次未能成功則下次試講不需再交),若試講合格,簽定合同,則需另外交20—30元的中介費,若未合格,終結費免交這部分費用。如果是業務人員發展的,則根據事先的合同規定,從中抽取一部分給業務人員。
市場聯絡:可以加強海報宣傳,在各小區或各中小學內貼長期海報,在放假期間可以安排業務員在各小區或學校設咨詢臺,并發放一定的宣傳單來加大宣傳力度。也可以在《安徽市場報》等各大報刊上登陸宣傳廣告。
六、競爭性分析
競爭者:現在家教市場的競爭者除了同行業的主要就是各類輔導班了。現在市場上各類輔導班也層出不窮,但大多也是不具規模的。沒有正規的教學資格。 競爭策略:雖然輔導班很多,但相信家教比輔導班有絕對的優勢,家教采用的是一對一的單人教學模式,而輔導班則采用大班教學,很多的輔導班一個班都容納一百多人。這要的教學有很大弊端。在宣傳的同時可以像家長們提出這一點。另外,家長們要的就是孩子的成績能夠提高,我們用實力用質量像家長承諾,讓家長放心。
可能的風險:如果真的出現了生源被搶,出現生源過少,那么就必須提高教學的質量,用實力說話才是硬道理,只有讓家長自己意識到問題所在才是最好的解決方法。
七、財務計劃
在公司成立初期,可以申請國家補助的方式,向國家貸款50%,剩下的向親戚朋友借30%,還有20%則由父母提供。
資金需求:公司成立時需要20000的啟動資金。購置基本設施和場地占一半,剩下的一半則用來招聘員工、聯系高校和用于宣傳工作。
八、附錄
公司成立初期一定會有相當大的困難,相信我們全體員工一定會萬眾一心、眾志成城,爭取讓公司盡快走上發展的軌道。
市場背景:1、就消費需要方面來看,本省教育需求較大,同時需求也呈現出分散的不集中的特點。
2、在市場供給主體方面,幾乎所有中介和經營機構都呈現出一種”散、小、亂”的特點。現在的家教市場上涉足家教服務的機構非常多,但真正合法經營家教,持有工商行政部門注冊頒發的含有家教經營范圍的營業執照和教育部門批準的家教機構,數量極少。絕大部分的家教服務機構既未經過教育行政部門批準,也沒有經過工商行政部門注冊,根本就是不具備經營家教資格。
3、從概念上來看,家教為家庭式教育,事實上社會上大量補習班、培訓班一定程度上“搶”了家教的市場,分流了不少客戶資源。
4、目前基于市場競爭現狀及競爭下散、小、亂的無序特點,家教市場已呈現出明顯的信任危機。
因此,本家教指導中心在這樣的一個市場環境下成長起來可以說是應運而生,是符合市場需求的,將會幫助人們解決困讓多年的問題。
關于創業計劃8
項目分析
1、經營品種:面包店經營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位:定位于白領,小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格:單個面包平均價格在35元/個左右。
4、經營方式:現烤現賣,性價比高,有必須的競爭力。
5、優勢分析:現烤現賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩定性不強,會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當地(廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領,小學生。
3、市場定位:中端。
4、當地經濟水平能理解產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品,應對方法:加強產品品質及口感,推出幾個招牌產品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業經驗,可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有必須的人脈,有成本優勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產品實行定時免費品嘗。
3、售后服務。服務
1、客人來時始終持續微笑。
2、給客人帶給多種選取。
財務分析
一、投資費用:
1、設備費4萬元;
2、租金3000-8000元左右;
3、裝修費3萬元左右;
4、進貨額2萬元;
5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風險的評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發放,余下的半年后發放。
2、讓員工穩定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的狀況下,就趕緊把店轉讓,把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
計劃摘要列在創業計劃書的最前面,它是濃縮了的創業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點,以求一目了然,以便讀者能在最短的.時間內評審計劃并做出決定。
項目分析
1、經營品種:面包店經營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位:定位于白領,小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格:單個面包平均價格在35元/個左右。
4、經營方式:現烤現賣,性價比高,有必須的競爭力。
5、優勢分析:現烤現賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩定性不強,會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當地(廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領,小學生。
3、市場定位:中端。
4、當地經濟水平能理解產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品,應對方法:加強產品品質及口感,推出幾個招牌產品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業經驗,可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有必須的人脈,有成本優勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產品實行定時免費品嘗。
3、售后服務。服務
1、客人來時始終持續微笑。
2、給客人帶給多種選取。
財務分析
一、投資費用:
1、設備費4萬元;
2、租金3000-8000元左右;
3、裝修費3萬元左右;
4、進貨額2萬元;
5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風險的評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發放,余下的半年后發放。
2、讓員工穩定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的狀況下,就趕緊把店轉讓,把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
關于創業計劃9
隨著我國人民生活水平的進一步提高,人們對營養攝入的要求越來越高,但實際上我國居民營養攝入不平衡的問題還相當嚴重,在大中小學校、托幼機構、養老院、專業運動隊、醫院、政府部門、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心、餐飲、食品加工及經營部門、賓館等均需要不同數量的營養專業技術人員或管理人員。社會的發展和民眾對營養的需求十分明確,營養產業正在由專業營養師和專業性的營養機構拉開序幕。
一、需求分析
營養檢測、咨詢、指導調理服務市場需求分析:
(一)政策法規:
1. 《中國營養改善行動計劃》規定,今后保健食品推銷員必須擁有具國家認可的`職業營養師資格;
2. 20xx年《國民營養條例》出臺,所有幼兒園和學校,社區和超過百人以上的餐廳都必須配備營養師:
3. 20xx年10月25日,國家勞動和社會保障部公布第四批新職業,正式確認“公共營養師”成為新職業;
(二)健康的需求:個體、家庭需求
隨著人們生活水平的提高,人們全面提高生活和生命質量的期望值普遍提高,對由于膳食不合理,營養失衡引發慢性病的健康問題引起高度重視,調整消費結構,投資營養、獲得高標準的生活和生命質量已經成為消費潮流。聘請營養顧問已成為現代人的消費時尚;公共營養師成為國家新職業,為從業者提高了職業身份和社會認知度。
營養師的主要服務對象包括:城鄉居民的膳食營養指導,兒童青少年的充足而平衡的營養調理,特殊人群的營養檢測評估和營養調理,食品加工企業的研發和生產,臨床病人的攝取特制的治療膳食,營養知識在大眾中普及,而不僅僅是對臨床病人的膳食營養指導。
營養師職業地位與前景:20xx—20xx年將出現公共營養師全球需求高峰,目前,家庭營養顧問年費8千元左右,企業營養顧問年費4萬元左右,營養顧問是一個高職自由職業群體,一個中等水平的公共營養師年收入在10萬元左右。
營養檢測咨詢指導中心建設需求分析:
1. 大中小學校、托幼機構、養老院、醫院、公共衛生部門、企事業單位、社區保健及健康中心(服務對象不低于500人數),有系統的定期臨床體檢,建設有自己的食堂,沒有專業的營養師、不了解群體營養,可以兩種模式:一種建設營養工作室;一種是委托專業性的營養檢測調理中心作為營養顧問單位。
2. 專業運動隊、餐飲、食品加工及經營部門、賓館,以及上述機構(服務人數100-500人數之間)因服務需要以及政策要求必須設有營養工作內容,最可行的模式是:可以聘請兼職的營養師作為顧問,委托專業性的營養咨詢、檢測、指導調理中心作為營養顧問單位,服務于本機構,這樣可以大大減少管理和經營成本。
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一,網吧廣告的市場需求分析
根據調查顯示,目前中國大約有80萬家(官方數字是72萬家左右)營業網吧,每家平均 50臺電腦共約8000萬臺,這是一個龐大的廣告受眾數字。同時,城市的網吧行業在走向行業化,大型化。統觀全局,將來的網吧不再僅僅是傳統意義上的上網場所,上網營業收入在一個網吧的利潤構成中所占的比重將越來越小,而視頻點播,網吧廣告,餐飲收入,游戲收入,代銷業務貢獻的利潤會逐步增加,最終使網吧成為一個信息傳播的載體,具有強大的廣告和銷售功能,成為一個增值業務全面并且功能強大的娛樂場所。
網吧廣告的特點是以城市中數量眾多的網吧為廣告發布場所,以各網吧中 電腦作為廣告的基本載體,以網吧中娛樂和獲取信息的人群作為受眾,提供豐富多樣的廣告發布形式,是一種將網絡廣告與傳統媒體廣告良好結合在一起并且具有極高的性價比的新媒介。我們先來看看網吧作為廣告媒介獨有的特點,首先,網吧是人群和信息來源渠道相對集中的地方,它既是網絡媒體的承載環境,又是受眾聚集的傳播空間。無論從媒介的大眾傳播定義來看,還是從媒介發展歷史來看,網吧,都可以不折不扣地算作一種新型的媒介形態。其次,網吧是一個媒介終端――網吧的集群性很高,聚集了較多的年輕消費者,個性相近,愛好相似,樂于接受新型事物,相互影響力比較強,這是新媒體的受眾特征。并且,網吧作為第五媒體,網絡已經顯示出其在社會生活中的巨大影響力,網吧成為傳播信息,發散輿論以及交友,娛樂的重要場所。顯然,網吧不再是一個普通的商業領域,而是一個需要社會控制和行業準入的領域,其實,從某種意義上來說,網吧,不僅是網絡媒體的延伸,而是一種可以自成體系的新媒體平臺。對封閉的營業場所,人群逗留的時間較長, 相對流動快速的戶外或賣場,信息傳播到達的頻次更高,層次更深,這是新媒體的傳播特征。
其三,從更全面的角度說,網吧媒體是一種兼具線上和線下的跨媒體。網吧介于傳統和互聯網之間,通過網吧的媒體資源我們可以實現線上和線下的信息傳播和廣告宣傳。跨媒體應該是橫跨平面媒體,立體媒體和網絡媒體的三維平臺組合。平面媒體包括報紙,雜志,圖書,戶外廣告,立體媒體包括電視,廣播和電影,網絡媒體包括窄帶互聯網技術應用和寬頻互聯網技術應用。
網吧正是兼具平面媒體,立體媒體和網絡媒體的三維平臺組合。網吧的空間可以承載海報,墻面,桌面,展板等類戶外廣告的平面媒體;網吧的電腦可以統一承載電影,廣播,音樂,游戲等立體媒體,相當于一條嶄新的院線;網吧的最直接實現形式則是網絡媒體;所以網吧最具有跨媒體性質。
如今,隨著網吧規模日益的擴大和經營的正規,企業在網吧里面發布廣告的需求越來越大,整合網吧資源也是大勢所趨,網吧廣告,逐漸成為一個新的媒介平臺。
二, 網吧廣告價值分析
什么是媒體的廣告價值業內普遍采用廣告千人成本和讀者構成來評價某媒體是否適合投放廣告。事實上,影 響媒體廣告價值的主要是三個部分:讀者數量,讀者質量,競爭態勢。艾瑞市場咨詢公司(iresearch)的《第一屆艾瑞網民網絡習慣及消費行為調查》顯示:網絡游戲人群以大中城市為主,年齡分布集中在16歲至35歲之間;男性占了絕大多數;網絡游戲用戶平均每周上網玩游戲的時間為9。66小時,每天玩一款網絡游戲的時間為3小時左右。
由此可見,對于網絡游戲族群來說,網絡游戲已經超過了電視的吸引力。而這個族群,也同時是飲料,運動品牌以及電腦等類型產品的主要目標對象群。通過調查我們也得知,大部分網絡游戲玩家均在網吧上網,網吧成為了一個新的廣告平臺,網吧對于廣告行銷是否也有著不同的意義。
網吧廣告成為新媒介載體目標受眾的到達率高度準確,在客戶們百般要求廣告形式求新求變的今天,網吧廣告這樣一個新興的產業,本身所具有的價值體現在哪里。
1, 有效打開銷售渠道。根據受眾來看,前往網吧上網的人群年齡結構都偏年輕,主要集中在18歲到25歲之間。這個年齡段的人群好奇心強,容易接受新生事物;同時,他們接受的教育程度也比較高,具有大專以上教育背景的達到70%以上;由于大部分人是學生,因此直接收入有限,但間接和潛在的消費能力很強。由于受眾受教育的程度較高,在未來擁有很強的消費能力,同時受眾年齡結構年輕,雖然直接收入不高,消費能力卻很強,容易進行沖動消費和購買那些新產品;上網頻率及時間較穩定,有較為規律的上網頻率及上網時間,基本屬于忠實受眾,能保證廣告在該群體中的傳播質量;興趣愛好相近。喜歡網絡化的生活和交流方式,追求時尚,熱衷各種娛樂活動,喜歡游戲;消費取向集中。以上共有特點,決定了受眾群體擁有高度集中的消費取向。
1,從以上特點可以看出,網吧媒體的受眾主要是年輕一代,接受其信息的多為在校學生(大學生居多)和有一定經濟收入的白領階層,其主要特征是消費觀和價值觀趨于統一,追求時尚,消費能力集中,且具有很強的消費欲望,界定在感性消費,而非理性消費群體范疇。從分析中可以看出,網吧廣告可以幫客戶們打通銷售渠道,直接命中最有可能的潛在用戶。
2,網吧廣告具有100%的廣告有效送達率。任何想上網的人,必須打開電腦顯示屏才能進行網絡連接。電腦顯示屏是任何網民必須登陸后默認當前界面,任何網民,無論其上網聊天或玩游戲均能100%看到電腦顯示屏,而網吧廣告的一個核心內容,就是通過電腦顯示屏設置廣告信息,并通過電腦顯示屏將廣告內容傳遞給受眾。這種廣告方式的有效達到率是100%,并且擁有巨大的受眾數量以及固定的受眾用戶群。通過對北京,上海,廈門,泉州,成都的`網吧進行抽樣調查,每臺網吧電腦每天的使用人次為4—6人,在節假日和周末還有30%左右的增長。一萬臺網吧電腦,每天的用戶數量即為4萬—6萬,一個月的累計用戶數量為120萬—180萬人次,也就是說網吧廣告的受眾為120萬—180萬人次萬臺/月,這樣的規模是目前任何專業類媒體都無法比擬的。
3, 網吧廣告是真正意義上全天候媒體。目前網吧規定營業時間是早8點至晚12點,實際上絕大部分網吧是24小時營業。針對目前經營現狀,網吧主管部門計劃將在 20xx年1月后放開網吧營業時間限制,網吧行業將實現合法的24小時營業。屆時網吧媒體將成為名副其實的全天候媒體。
4,更加真實的投放效果評估。每一個客戶投放的網吧都有詳細的網吧資料(網吧名稱,終端電腦臺數等),客戶對于自己投放廣告的范圍及覆蓋人群數量有非常真實和精確的掌控。顯示屏廣告位的設置方法使得廣告的發布也更加直觀有效,結合網絡技術手段可對廣告投放效果進行及時有效的分析評估。
5,網吧廣告具有超強的視覺沖擊力。精美寬大幅面的廣告畫面及詳細的文字說明,與目標受眾近似零距離的視覺接觸,具強烈的沖擊力,可充分展示品牌形象和產品特性,給受眾留下極其深刻的印象。另外,可以充分利用多媒體,超文本格式文件,設置多種形式讓受眾對其感興趣的產品了解更為詳細的信息,使消費者能親身體驗產品,服務與品牌。這種以圖,文,聲,像的形式,傳送多感官的信息,讓消費者如身臨其境般感受到商品或服務,并能在網上預訂,交易與結算,將更大大增強網絡廣告的實效。
超低廣告投入千人成本。假設網吧電腦桌面標準價15元/臺/月,假設一臺電腦平均每天5人使用,在使用過程中每人有4次回到桌面,則客戶投放網吧電腦桌面平均每天每人成本=12元/臺/月÷30天÷4人÷4次=0。025元。根據現階段其他各發媒體的廣告報價,我們可以看出網吧廣告低廉的價格,客戶投放1次電視臺30秒廣告,基本上等同于連續1個月在廣告,可以連續1個月在25000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月網絡廣告,可以同期連續1個月在20000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告;客戶投放1個月塊大型戶外廣告,可以同在18000臺電腦上投放網吧電腦桌面廣告。
網吧廣告的商業模式分析多網吧,成為網絡媒體發布平臺,以富有創意而靈活的方式銷售內容為網吧帶來了新的業務增長機遇。將適合在網吧發布的廣告內容以最恰當的方式呈現給受眾,并能及時的得到回報,這是任何一個企業或者廣告商最為關心的事情,因此,網吧廣告最為重要在于其商業模式的正確性和客觀性。現在,在了解網吧廣告的價值以后,我們就可以分析一下網吧廣告的商業模式:
1,看廣告網吧玩家免費上網模式:
網吧經營的一切費用和盈利都是來自廣告費。如果將網吧看成是一個新媒體平臺,那么該平臺提供給受眾的娛樂費用將會很低,甚至完全免費。同時,受眾在免費娛樂的同時也會接受該平臺提供的廣告信息,以此來換取免費上網。這就是網吧免費模式,在這個模式中,連鎖網吧的數量和統一管理模式成為關鍵點,全國性的網吧連鎖公司,對幾萬家網吧進行統一的運營與管理,建立一種全新的網吧廣告商業模式。
2,網吧和廣告商共分利潤模式:
網吧連鎖機構或者是網吧廣告集團可以和網吧廣告商分取廣告利益。中國大部分游戲運營商和軟,硬件商家對非常重視網吧廣告,因此可以建立網絡廣告分帳模式。其核心的理念就是網吧必須集合在一起,控制本省市或者全國的網吧達到一定的規模和數量,并代表網吧群體的集體利益,以量來制定價格。
3,按照媒體價格收取廣告費用模式:
網吧廣告,目前可利用的形式多種多樣,比如電腦顯示屏廣告,網吧戶外廣告以及插播廣告等,根據不同的廣告載體制定出相應的價格體系來收取廣告費用。很多網吧廣告公司就是采取這樣的商業操作模式,按照約定的媒體價格將費用支付給各位網吧業主。其核心在于廣告公司對網吧的整合能力。筆者在后面將會將一家廣告公司的大致報價展
綜上,網吧廣告作為一個探索中的媒介載體可以在用戶細分,提升品牌認知度和互動上有相對的優勢。在目標用戶群的選擇上,廣告廠商可以根據網吧玩家信息對廣告進行選擇,并針對地區的不同情況進行投放的細部分類,確保目標受眾群選擇的準確性。其次,作為一種新的廣告操作方式,比較容易引起受眾群較高的接收度和互動。在促銷活動的靈活運用上,網吧廣告也給各個產品帶來了更大施展的空間。
四, 網吧廣告發布形式分析:目全國各地的網吧有以下幾種廣告發布形式:
1,電腦桌面廣告。
發布形式:將廣告以全屏方式發布到電腦桌面,受眾直接可視。
特點:
(1)可視面積大,視覺沖擊力強,能給受眾留下深刻的印象。
(2)區域大,可以設置較多內容,如圖1所示的就在桌面放置了填寫訂單的相關表單內容。
(3)可以劃分為更加細分的廣告位,如圖2所示,給廣告客戶提供了更多的不同層次的廣告投放選擇。
(4)滾動發布,多個廣告同時發布時,每個廣告在桌面停留一定時間后滾動到下一個發布的廣告。單個廣告停留的時間可隨意設置。
(5)智能發布,每當電腦用戶回到電腦桌面時,下一個應該發布的廣告將馬上進行發布。由于一般用戶使用電腦時會多次的返回桌面,所以這種智能化的發布方式充分保障了每一個廣告都能在電腦用戶面前進行發布。
2,瀏覽器插入廣告條。
發布形式:當電腦用戶使用瀏覽器瀏覽網頁時,將符合尺寸規格的廣告條插入到用戶瀏覽的網頁任何地方。
特點:
(1) 發布位置醒目,發布在瀏覽器中網頁的最上方,為最醒目的位置。
(2)發布次數頻繁,打開每一個網頁廣告都會被發布一次,重復多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
(3)廣告條尺寸大,基本為目前網絡上的標準廣告條的最大尺寸,大尺寸的廣告條自然可包含更豐富的廣告內容。(4)隨機平等發布,有多個廣告時,每次隨機的抽取一個廣告進行發布,保證每個廣告都有均等的發布機會。
3,動畫圖標鏈接廣告。
發布形式:懸浮于瀏覽器左右側,不占用電腦桌面空間,在桌面使用過程中始終懸掛在左右側。
特點:
可視能力大,跳躍的觀感,觸動受眾,視覺沖擊力強,能給受眾留下深刻的印象。
(2)發布次數頻繁,始終懸掛在屏幕右側,重復多次可給廣告受眾留下及其深刻的印象。
(3)同一廣告一次發布格式形式多樣,更能讓受眾點擊互動。
(4)費用較低,廉價的推廣選擇。
4,瀏覽器主頁廣告。
發布形式:將瀏覽器的主頁設置為廣告客戶的網站,這樣每當電腦用戶打開一個新的瀏覽器時,都會自動的連接到廣告客戶的網站進行訪問。
特點:
(1) 特別適合與網站推廣與宣傳,能讓廣告客戶的網站訪問量迅速增長。
(2)發布頻繁,電腦用戶將多次訪問到廣告客戶的網站,留下深刻的印象。
(3)留給廣告客戶更大的發揮空間。廣告客戶可以在自己網站上開展更多的宣傳與活動,可以自行設計其內容和結構,用自己的辦法將前來訪問的受眾牢牢的吸引和引導。同時可以隨時隨意的對內容進行更新。
5,網吧戶外廣告
發布形式:除掉網吧電腦屏幕以外,能夠合理充分利用的還有網吧的內外場地以及網吧招牌。海報的張貼,物品的擺放以及廣告商品的標志和商家的企業形象的推廣都可以采取這種方式進行。
特點:
(1)適合進行地面宣傳的商品廣告,恰當的環境布置不僅不使受眾反感,甚至還可能加深受眾對該產品的印象。(2)場地范圍擴大,尤其是網吧廣告招牌能廣告形式增加了受眾范圍的擴大,有利于產品的傳播率和到達率的延伸。
6,網吧推廣活動
發布形式:在網吧場所內進行廣告商品的發布會以及一些相關的互動娛樂活動。
特點:
(1)在網吧場所進行產品推廣活動,新鮮有趣的活動不僅能拉緊商品和受眾的距離,也能在不知不覺的推廣活動中讓受眾積極主動的接受廣告信息。
(2)第一時間能夠得到受眾對產品的態度和反饋信息。
7,網吧廣告共有的特點。
網吧網絡廣告媒體所支持的廣告發布形式還具有一些共有的特點。
(1)廣告發布快捷,反應時間短,廣告客戶投放的廣告可以在10—20分鐘時間之內發布完畢。
(2)靈活的區域廣告投放。可以隨廣告客戶的意愿將其廣告在指定的城市區域內投放,并可隨時進行調整。(3)支持的表現元素多樣。上述幾種網吧網絡廣告媒體所提供的廣告形式,除瀏覽器主頁廣告外,其余三種均支持當前網絡廣告所支持的所有元素,包括圖片,動畫,聲音,超級鏈接,以及其它互動內容(如產品相關小游戲,市場調查)等,可以為廣告客戶提供豐富的選擇。
8,網吧廣告發布軟件的選擇技巧:
現在是internet時代,我們在選擇網吧廣告發布軟件時盡可能的選擇功能單一,方便管理的軟件,因為我們是以營利為目的,不要太復雜化的管理軟件以免造成太多的不必要的時間浪費。
軟件要求:
1,選擇可以直接通過互聯網(internet)來管理的。
特點:可以在任何地方使用和管理網吧的廣告,再則可以當場為商家馬上發布廣告,以求最快的速度發布商家已有的廣告素材,提高效益!
2,廣告發布形式可以在剛開始時選擇適用些的廣告位就行,然后運作一段時間后根據市場的需求再添加其他實用的廣告功能上去。這樣可以先穩定好市場再進一步擴大廣告范圍增加更多的廣告收入。
3,軟件的安裝盡可能的選擇綠色版方式以求網吧更多的同意接受,因為綠色版軟件可以讓他們放心使用不會給他們的安裝帶來麻煩和網吧系統帶來垃圾的不便之處。
4,軟件開發時客戶端大小選擇小點的。攜帶方便占用空間小等多種優點。
5,軟件不要使用實時監控的方式,因為這樣會給網吧帶來很大的資源負載,而被拒絕安裝使用,那么你沒有網吧的媒體載體就無法經營了。
6,開發一個后臺統計功能的,盡量使用web頁的形式來表達,方便各種人士瀏覽,監控各種情況,統計網吧的機器運行情況和使用情況等信息以便日后給商家有力的數據說明你的廣告效果與廣告機器的情況
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一、基本情況:
1、企業名:百貨超市
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:自己家鄉的鎮中心,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:廣西省南寧市大沙田廣場
面積:占地大概150平方米
選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況:
姓名:張洪源
性別:男
年齡:19
文化程度:大專
相關工作經歷:曾經在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是計算機專業,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉鎮開一間超市,用此來發展自己鄉鎮的經濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈(200—500米半徑范圍內)
居民區
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高,需要的物質有所增加,生活方式改變,大多數消費觀念增強,消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
(500—1000米半徑范圍內)
鄰近有幾個村子
消費觀念增強,消費水平提高
有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內需求與供給關系呈現出第一種類型最佳,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查,要注意對潛在需求和供應的調查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發展趨勢。
6、倉儲式超市的調查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發展規劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過,各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區,當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業前的市場調查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大,購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數百元。據了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征:
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷,沒錢的日子,他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言,在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中,我發現商場的特價處,大多數是低收入群。因為對他們來說,低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前,城鎮里的低收入群中。在調查中,我發現他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養飲食的追求。即使他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜,但他們仍然擔憂肉菜的質量,并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在,東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少,購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦,生活很有規律,每天基本上是按時起、按時睡,按時買東西,按時看電視……他們的單次購物數額很小,但是購物頻次很多,有時一天就會發生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容:
做好市調,提升競爭力——
一次好的市調,可以提升本身的競爭力,掌握自己的發展方向,了解競爭者的動態,做到知已知彼,百戰不殆。
零售業,一個商品平凡不能平凡的商品交易場所,她帶給的人們的一些期望,沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能,如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類:
1、主婦商品,這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例:生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感,媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主,一般是用來吸引顧客,走低價位及市場鮮度較強的商品,此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品:顧客對此類商品的價格敏感度次之,這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大,價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量,這種商品也稱之為價格商品,暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品:顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理,要將營業額商品。毛利商品。敏感性商品。季節性商品。形象商品區別,做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品,可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明:客戶十分重視產品的質量,重視產品的價格,我個人認為市場潛力還有的,如果加大宣傳,使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發展,適度的消費能夠促進社會經濟的發展,使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳,讓人們改變以前封建的思想,是非常重要的,也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務:
產品方面:
(一)產品分類:
1、大分類的分類原則:
在超級市場里,大分類的劃分最好不要超過十個,比較容易管理。不過,這仍須視經營者的經營理念而定,業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域,可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分,如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等,類似的一大群商品集合起來做為一個大分類,例如,水產就是一個大分類,原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關,保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則:
A、依商品的功能、用途劃分:
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個大分類中,劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念,提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分:
有時某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如:在畜產的大分類中,有一個稱為“加工肉”的中分類,這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分:
在經營策略中,有時候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如:有的商店很重視商圈內的外國顧客,因而特別注重進口商品的經營,而列了“進口餅干”這個中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中,便于進貨或銷售的統計,也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則:
1、依功能用途分類:
此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類:
分類時,規格、包裝型態可做為分類的'原則。例如:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則:
有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100%的果汁,“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
(四)以商品的口味做為分類的原則:
以口味來做商品的分類,例如“牛肉面”也可以做為一個小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據,它源自于商品概念。而如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統,都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面:
超市服務在市場經濟條件下,顯示出強大的生命力:
1、服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時,需要提供給消費者各種各樣的服務,比如解答消費者的疑問,為消費者講述有關商品制作,使用方法或保養知識等,這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示,到超市購物的消費者中,只有40%的顧客是預先有購買計劃的,而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見,充分刺激消費者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務,關鍵是不能欺騙消費者,不能短斤缺兩的,欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置:
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作),服務員多名,搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析:
1、投資估算:租店鋪投資10萬元,室內裝修4萬元,貨架及其他設施6萬元,入貨20萬元,雇傭員大約5萬元,周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制(每月):
租金20xx元,人員工資大約7000元,按不同的級別不同的工資,不可預見費1000元。
小計每月成本約:10000元。
3、營業額預測
本人短時期的計劃營業額(見下表)
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營業額(元)
15000
17000
18000
18000
季度營業額(元)
45000
51000
54000
54000
小計:年營業額為2040000元。
月均營業額:17000元。
4、盈利能力(月)
營業額—成本=營業利潤
17000—10000=7000元
年利潤:7000×12=84000元
5、投資回收期:
投資回收期:550000/7000=78。57個月≈6。5年
十一、如何切入市場:
由于本地超市很少,依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反,盡量接近顧客,引導顧客享受綠色產品,享受優質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急,所以要采取以下措施做好宣傳廣告:
1、開業前期,通過郵政廣告公司發入大量宣傳彩頁,通告社區居民,到各小區內做電梯廣告,到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡,從中得到優惠。
3、在節假日開展優惠活動,及投獎活動。
十二、企業定位:
如果超市業的產業定位不明確或未能找到真正的利基點,很容易就會被其他新興業態取代;同樣的,經營超市的業者,若沒有清楚的定位,也很容易被同業淘汰出局。超市企業的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出,且在消贊者心中占有一席之地。一般而言,定位可從“產業特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量,以決定最適于企業本身發展的利基點。
(一)、產業特性:
1、超市注重品項齊全,可以提供消費者日常所需的食品、日用品,以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格,以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便,是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務,除提供輕松、舒適的購物環境外,超市亦會提供商品資訊、料理方法等,以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
(二)、目標市場特性:
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高,較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環境舒適感的消費者。
5、女性多于男性,且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
(三)、競爭者特性:
1、強調價格導向,低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術,可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全,或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色,例如:新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務,如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務,如現金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營,距離住家很近。
11、提供購物時間的方便,如提早上班或延長營業時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
(四)、本身條件:
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業管理技術。
4、企業知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經營目標:
1、根據市場預測,開業后盡力完成日均凈盈利400元左右,月盈利12000,年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩定市場,打出名譽和信用度,穩定客戶穩定營業額,穩定企業動作機制。
2、四五年后以發展為主,在三個方面盡力發展:發展散戶;發展團體客戶;發展會員卡客戶;此時月盈利力爭達到18000元,年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元,即可回收成本。
十四、開業行動計劃:
1、大學畢業后先出來工作掙錢,至少5年。
2、在工作的過程中,要不斷地學習關于經營超市方面的知識,以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴,因為這個項目是比較巨大的,而且是有風險的。
4、籌借資金,主要是向銀行貨款和向朋友借(無利息)。
5、走訪社區聯系客戶,了解客戶的需要。
6、租賃店鋪,室內裝修。
7、進貨準備開業,加強開業前的有效宣傳。
8、正式開業,開業那天搞一個現場優惠活動。
關于創業計劃12
1 市場背景
用戶過億 市場領域有待開發
據統計,中國的電腦使用量已經過億。有這么大的用戶量,其市場前景巨大是毋庸置疑的。在這個時代,人們對生活質量的要求越來越高,生活節奏越來越快,電腦在人們的工作、生活中占據了越來越多的時間,人們也不再僅僅是將其當成冷冰冰的工具。于是,電腦飾品就成了人們的選擇。
目前,市面上流行的飾品店大多都是一些專門針對女性用戶的飾品,復制這樣的飾品店競爭將會很大,而且這種飾品店大同小異,缺乏新意。相對來說,電腦飾品店恰好迎合了人們的需求。業內人士分析,從目前的電腦后續服務市場來看,相關行業只局限于維修、銷售等領域,其他方面的配套少之又少,只有少數散落在電腦城和電子市場,明顯缺乏專業化、個性化的品牌服務,像電腦飾品、電腦休閑品等項目更是少有人問津。很多人都看好這個市場,但這一領域的市場還有待開發,這無疑為創業者留下一個難得的商機。
2 開設條件
市場調查 電腦城附近設鋪佳
電腦飾品店雖然是以裝飾電腦為主的小配件,但畢竟也是飾品店,其消費群體肯定還是以女性為主。因此,在投資之前一定要做好充分的市場調查,在做好詳細的投資分析后才能放心投資。
有的創業者對電腦飾品這一行并不熟悉,這種情況可選擇連鎖經營方式,能夠省去不少麻煩,并在一定程度上降低風險。不過,加盟也需按照規定,繳納一定的加盟費、遵守加盟店的一些條件等等。
喜歡電腦飾品的消費者,很大一部分來自于13到30歲左右的年輕人,尤其是大、中學生,他們崇尚個性和自由,熱愛時尚和流行。這個群體接受新鮮事物比較快,對時尚飾品有執著的追求。因此,一般來說,電腦飾品店選擇在學校集中的區域比較合適,但由于經濟能力受到限制,所以,這部分消費者對價格很敏感,只有質優價低的市場定位才能最大程度地迎合他們的需要。由于電腦飾品消費群體具有相當強的針對性,因此,如果店鋪以電腦城為基點,或者是直接在電腦城租個小門面,或者通過與賣電腦的商家合作,在電腦城附近租個門面,這樣,連帶的商業效果就會顯現出來。
3 經營策略
靈活經營 遵循多頻率少數量
裝修強化時代性――電腦飾品店的消費群大多為女性,在店鋪裝修時一定要謹記這一點,但由于電腦飾品店畢竟不同于一般的時尚女性用品飾品店,因此,在裝修方面也不宜太過花哨,而應簡潔、素雅、大方,著重強化電腦飾品的時代性,讓店面設計和招牌也成為廣告,畢竟真正的主角是那些裝飾電腦的小配件。
注重品種與渠道――經營者在進貨時一定要根據當地的消費水平和消費觀念來選擇電腦飾品的種類,價位則要根據店鋪周圍消費群體的年齡段和收入情況來確定。電腦飾品主要包括USB接口時尚產品、另類鍵盤鼠標、清潔用品等主流系列,貨物要高、低檔次都要有,以滿足不同消費者的需求。在進貨上要注意一個問題,那就是慢速飾品驅逐快速飾品。有些電腦飾品店,看起來貨很足,品種也很豐富,但在專業人士看來,快速消費飾品(如卡通裝飾貼紙、線纜捆扎帶、屏幕清潔劑等)不足,慢速消費飾品(豪華顯示器卡通外套、大型USB接口時尚產品、另類攝像頭等)很多,這樣使慢速飾品占了快速飾品的位置,這也是一種隱性缺貨。電腦飾品店中快速飾品的單價一般保持在10到30元之間,這個價格區間的'產品就屬于快速消費品;而有些電腦飾品店,一些20到30元的重要飾品很少甚至沒有,以至于形成看的多、買的少的場面。最后,要和當地及進貨地的物流公司保持良好的合作關系,這樣不僅運費會優惠很多,而且永遠不會把你的貨丟在最下面壓著,貨到了能夠及時通知,及時上架。
掌握頻率與數量――好的飾品店有一個經營竅門,就是進貨要“多頻率,少數量”。飾品的作用就是給人帶來漂亮和新鮮感,對于日新月異的電腦飾品來說更是如此。這種店鋪由于位置選址比較明確,一般不需要過多地搞促銷或者相關活動,只需要產品每天更新一點點(比如新鮮的鼠標卡通腕墊、另類圖案的鍵盤保護貼膜等這些小玩意兒),這樣,無論是新顧客還是老顧客,當他們每次來到店鋪后都會有不同驚喜,使人感覺這個店鋪充滿生機和活力。進貨頻率掌握每周一次,如果是銷售旺季還要盡量縮短周期,決不能為了貪圖省事一次進足,那樣就會使顧客失去新鮮感。
服務贏得回頭客――電腦飾品店生意依靠的是銷售量,一件小的電腦飾品也許只能賺個幾元甚至幾毛錢,沒有一定流動數量的顧客則很難維持下去。而銷售量依靠的就是積累“回頭客”,這就需要提供良好的服務。如果客戶買回去的電腦飾品有質量問題或者想要更換,此時你的態度要比當初他來購買時還要好,而且要及時處理,能換則換,能退則退,讓客戶感到滿意。這就是專家提出的“80/20法則”,即80%的業務都是來自20%的客戶。當訪客數相對固定時,成交率主要靠員工的推銷能力,爭取通過連帶推銷,讓顧客一次多買幾樣東西。
多方法靈活經營――具體方式很多,比如可以請顧客對電腦飾品進行現場搭配,在潛意識中加深對店鋪及其服務的印象,從而迅速擴大品牌及服務項目的公眾知名度;還可以通過招募會員的形式發展客戶,形成新老顧客源源不斷的良性循環態勢。
4 效益分析
投入7萬 最多一年收回成本
以30平方米的店面為例:青年時尚人群集中地段鋪面租金一般為6000元左右,付二押一共1.8萬元;裝修費用大約為2萬元,除墻面和地板外,其他需要的還有貨架、柜臺、射燈等必需品;首次進貨大概為3萬元,加上營業執照等費用,開一家電腦飾品店的前期投入應在7萬元左右(不含加盟費和保證金)。
電腦飾品店一般只需一兩名員工(員工必須具有一定的電腦專業知識),工資支出每月大概在XX元左右。其他費用包括水電和管理費大約1000元。在店鋪比較集中的商業旺鋪地段,30平方米左右的店面日營業額大約在1000元左右。按照慣例,進貨價格一般在售價50%以下,粗略估算,小店鋪月銷售收入約在1.5萬元左右,除去各種費用,利潤在6000元左右。
(以上計劃書純屬個人見解,參考些許文獻資料及數據,因缺乏實際實踐及個人思維限制,尚有許多不完善之處,有待完善。)
關于創業計劃13
便利店,是位于居民區附近的實體店或帶給網上購物的虛擬店,指以經營即時性商品或服務為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的小型零售店或網上商店。
一、便利店的潛力及趨勢
近年來,由于大型賣場的數量不斷增加,中小型賣場由于在商品品種以及經營項目、經營理念的落后,加上經營成本居高不下,導致生存空間越來越小,從而引發了業態的變革,從而產生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業態——便利店。便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設的一種小型超市,是生存于大型綜合賣場及購物中心的商圈市場邊緣的零售業態。
以經營項目齊全及經營日用快速消費品為主的一種零售業態,主要開設于各社區及流動人口教多且以快速消費商品的地方,或學校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。便利店的經營應緊緊抓住大型賣場的市場空白點,以方便消費者為前提,為消費者帶給一個方便、快捷的購物環境,以此來贏得消費者。主要經營快速消費食品,日用品,書報,收費業務代辦,面點,果蔬等商品。
因為他具有超市的經營特點,雜貨鋪的經營成本價格優勢及便利優勢,迅速贏得了消費者的青睞,因而得以快速發展,并構成了連鎖化經營。未來隨著生活節奏的不斷加快,一是綜合的大型賣場,一是方便快捷的便利店經營應是零售行業發展趨勢。國內由于經濟收入水平比較低下,起步較晚,所以在便利店業態目前尚沒有很突出的企業,大家都在邊做邊摸索,導致業態的發展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0-200米內,超過200米的效果就比較差了,經營面積一般在60-200平方。
(二)經營選址:一般都在社區(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方,或是大賣場旁邊(借助人家的商圈),以此來到達自己的經營贏利。
三、投資計劃
(一)CI設計
1、企業標識:要明顯的體現出便利店的經營信息,要貼合便利店的經營特點,并且要能有效的結合現有的資源來設計企業的CI。既要體現出陽光超市的經營特點來設計連鎖經營的便利店的企業標識。
2、企業理念:為大眾帶給便利購物條件;為消費者帶給優質的服務;為消費者帶給適合的商品
(二)投資計劃
1、固定設施
天花——便利店的裝修不必講究奢華,只要貼合自己的經營特點,且能到達給顧客留下清潔,舒適的環境即可,一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可,但是在布局裝飾時比較講究搭配,比較常見的有白色膩子頂,或者是石膏板。
地面——便利店由于營業的時間比較長,加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%),要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新,地面由于燈光的反射效果,一般要求店面地板以素色,淺色為主,一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度,制作時不用思考豪華,只需貼合自己特點,能有效的契合企業的經營特點,且能貼合便利店本身的特征,必要時為節約成本還能夠思考由企業贊助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好衛生,不至于使灰塵太多即可,一般會用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面——為保證店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調,還能夠以突出商業氣氛為目的,使用廣告圖來裝飾,使用廣告圖時一般要求使用反光度較高的燈箱片。
照明——白色或暖色的色彩為主,比較多的都是使用白色的日光燈管,正常狀況下,需要持續10-15平方一根燈管即可使光度貼合經營需要。
音響——為保證顧客的舒適的購物心理情緒,便利店一般都配備有小功率的音響,并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經營設備
電腦――一般每店配備收銀機一臺,其功能兼具前后臺,無需另行配備專門的后臺操作系統。
軟件――與總部實行連網,各店統一使用軟件系統,以方便總部對其進行管理監控,并且總部能根據系統來進行庫存管理。
收銀臺――收銀臺兼管理人員工作臺。
貨架――以平方數計,每4-45平方需要一組貨架,貨架只需使用一般的貨架即可。
冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都備有2個冰柜,一個是飲料啤酒柜,另一個作為冰激凌專用冰柜。
其他設備――如書報柜,糕點柜,根據經營的項目需要來進行設備的增加。
3、商品
便利店的商品結構中,食品占比50%,日用化妝品20%,日用百貨20%,其他10%,約需單品數20xx至3000種。
(三)經營理念
1、貼合目標消費者需求――便利店因為都是經營的快速消費品,一般選取在店鋪范圍內比較常銷的商品作為其經營商品,主要講究庫存小,周轉要快
2、為消費者帶給方便――就近的購買條件,可適當思考送貨上門,經營項目要根據周圍居民的需求來進行商品配置
四、管理運營
1、制度管理:在連鎖便利店的經營過程中,管理與效益是密切相關的,因此,制度化的管理在運營過程中是相當重要的,相關的管理制度有:
出勤制度;衛生管理制度;報表管理制度;能耗管理制度;設備管理制度
固定資產管理制度;采購管理制度;現金管理制度;工資的發放管理規定;員工的擔保制度
管理人員的權限規定;員工的獎懲制度;員工工作制度;貨架作業管理制度;商品配送管理制度
倉庫管理制度;會議管理制度;耗材領用管理制度;通訊器材及設備管理制度
2商品管理:為維護企業的形象,保證顧客在店內能買到合乎自己要求的,新鮮的商品,相關的制度有:
商品的進場制度;商品的銷售報表;采購報表;滯銷報表;暢銷商品統計表
關于商品的獎罰制度;商品的配備申報制度;臨近商品的處理;商品銷售考核;促銷商品的管理制度
3庫存管理:因便利店的商品周轉量很小,所以在經營過程中嚴格的商品管理制度能有效的'杜絕商品的滯銷,和提高商品的周轉率,建立有效的商品配送機制,相關的制度有:
庫存報表管理;庫存的限制;商品的周轉周期與庫存的參考
調貨申請表;退貨管理規定;庫存周轉考核;商品配送管理制度;滯銷商品考核
4系統管理
系統化,信息化,數字化的管理能有效的減少商品的損耗,加強店與店之間的溝通頻率,能快速的實現商品的流轉,從而使資金的流轉更加有效,促進企業的良性發展,因此連鎖店務必將其電腦系統進行連網統一管理,以提高工作準確率和工作效率,相關的制度有
操作員的管理規定;操作員的權限;操作員的保密規定;營業額與員工工資的關系制定
a)損耗管理:制定有效的防損制度,提高員工的防損意識,發揮員工的防損用心性,有效的防損降耗措施,相關的制度有
員工內盜的處理意見;損耗的管理規定;損耗的獎懲制度;耗材管理;關于盜損的管理規定
b)促銷管理:實行統一的促銷政策,有利于增強企業的形象,促進商品的銷售,有利于整合促銷資源,實現資源利用的合理化,相關的制度有
促銷管理規定;促銷的申請;促銷的執行考核
五投資分析
預算按120平米計算(單店)
1、A固定設施:首期(即開業前)
天花+墻面:直接刮膩子(120+120)35/平方=840元
水電設備:2500元
地板;120平方6+600+120平方12=2760元
鋪面外:20xx平方=600元
店招:20平方30=600元
合計840+2500+2760+600+600=7300元
B經營設備
貨架:28020+18030=11000元
電腦收銀設備:3500+500+800=4800元
冰柜:18002=3600元
軟件:15002=3000元
分攤總部連網費用:20xx元
收銀臺:1000元
煙柜:400元
酒柜:600元
電話初裝費:20xx=600元
其他設備:1000元
合計11000+4800+3600+3000+20xx+1000+400+600+600+1000=28000元
C租賃押金;20xx元
D消防設備:20xx元
總投入7300+28000+20xx+2000=39300元
2、經營成本及經營費用
租金―――――-800—1000元/月
稅――――――-500元(國稅)+200(地稅)=700/月
工商管理――――150元月
水―――――――50元/月
電―――――――800元/月
工資――――――5004=20xx元/月
耗損預估――――500元/月
總部配送費―――400元/月
總部管理費用――400元/月
其他費用――――300元/月
合計1000+700+150+50+800+20xx+500+400+400+300=6300元/月
3營業效益
預計營業額1000――1500元/日
月計營業額40000元
營業利潤4000022%利潤率=8800元
營業外收入500元/月
合計效益8800+500=9300元
4貨值800元/平方120平方=96000元
5后期開業后的追加投入30000元
6收益分析
收益=效益-費用=9300-6300=3300元/月
年收益=3300/月12月=39600/年
不可預計費用5000元/年
實際預計收益39600-5000=34600元/
總投入=首期投入+后期追加=39300+30000=69300
年回報率=年收益總投入=3460069300=04992
預計收回投入需2年
四項目可行性
行業的發展趨勢及社會經濟的發展水平的上升,使項目的可行性更加強烈,鑒于此,推薦涉入此行業并構成連鎖化經營,在本地市場尚未成熟之際搶占行業的制高點。
五風險規避
由于行業風險的不確定性,因此,推薦在開業之后3個月,能夠透過核算將店面執行承包經營,具體方式待定,前提是統一采購,統一品牌,統一經營,可透過下述方式來執行降耗從而實現降低風險的目的,且能提高員工的工作用心性
A方案;員工入股
B方案;前期投資算做風險投資,由員工進行擔保抵押經營,自負盈虧
C方案;以委托經營的模式交給員工經營,多勞多得,上交費用
D方案;繳納承包金的形式進行承包經營
六投資解析
1前期投資:固定設施及營業設施,能夠利用部分現有的設備,以降低其投入
2追加投資:因以利用了現有賣場的客戶資源,在首期投入中已經沒有了貨款投入,故在后期需要追加部分貨款投入,即是后期追加的3萬元貨款投入來作為后期的資金運營,此投入可視總部對供應商的整合而降低投入數量。
關于創業計劃14
(一)背景分析
“嬰幼兒游泳”在我國還是新鮮事,而在國外隨著嬰幼兒腦潛能開發熱潮興起它早已流行并迅速發展。在一歲以內尚不能獨立行走的特殊時期嬰幼游泳為寶貝提供了一個熟悉自然,安全運動量大的健療運動。
現在的嬰兒游泳館很多都是年輕媽媽有了孩子以后,帶自己的孩子去游泳館游泳,發現這個項目很好,很適合自己創業。很多父母很注重孩子的健康成長,你就會認為這里面充滿商機,于是決定做與孩子健康有關的項目。
(二)產品概述
“嬰兒游泳”是指12個月內的嬰兒在專門安全保護措施保護下,由經過專門培訓的專業人員一對一的專門操作和看護,在新生兒出生當天(出生當天至28天為新生兒)即可進行的一項特定的、階段性的人類水中早期健康活動,分為有次序、有部位、有技巧的嬰兒水中按摩(游泳操)和嬰兒自主游動兩部分。
"嬰兒游泳與水中按摩(游泳操)"同為嬰兒早期的健康活動。
游泳和被動游泳操運動(著重于以水為介質的皮膚接觸及大動作、大關節的自主活動),兩者互為補充,同時可以溫柔而自然的刺激嬰兒的視、溫、嗅、觸覺,尤其是平衡覺的刺激與適應,對嬰兒特定部位皮膚、肢體、關節、骨骼進行主動和被動的活動與刺激,并間接地作用到五臟六腑及各神經系統。
(三)市場分析
一.市場介紹:
嬰幼兒游泳是一項朝陽產業(服務業),也是一項利國利民的陽光產業。此行業在國內大中城市正在處于上升期,而且小城市的空間卻需要發展。
二.市場機會及環境:
1.市場需求:現在的年輕夫婦觀念極新,對嬰幼兒的游泳有著強烈的需求,整個嬰幼兒游泳市場供小于求。
2.市場規模:由于我國人口基數大,每天誕生的嬰兒較多,消費群體較大,并且新生嬰兒在家庭消費中的比例較重,因此其市場規模很大。
3.隨著城市居民經濟收入的提高,眾多年輕的家長在對孩子的健康、教育、成長方面的`投入亦是越來越多,大有愈演愈烈、相互攀比的發展趨勢。因為當代年輕父母基本上也都是獨生子女,而下一代子女的各項消費又是他們不得不面對的問題。
4.由于嬰兒游泳館還尚未普及,只有部分大中型城市里面的醫院和部分私人會所擁有此項業務,在一些中小城市,城鎮有很大的空缺,此空間較大,所以我選擇朝中小企業這個空缺去發展。
三.目標市場:
主要針對的是有較高的文化素養和具備一定經濟實力的年輕家庭。服務對象主要是0—36個月的嬰兒。所以我將這次創業的目標市場定位于中小城市36個月內的新生嬰兒市場。
(四)SWOT分析
一.優勢:
1.競爭者:市場盲點,競爭者少。由于嬰兒游泳館是一個新的朝陽產業,目前在市場上的普及率不高,有較大的發展空間,競爭者較少。
2、運作靈活,選址容易:建立嬰兒游泳館的選址比較容易,靈活,建立在居民區,醫院附近等都是比較好的場所。
3.價格優勢:嬰兒游泳的消費較低,一般是60元一次,如果辦理會員卡等優惠政策,花費會更低,一般家庭都能夠消費,在價格這方面比醫院等場要便宜。
4、成本較低:創業的成本較低,只需要購買相應的設備,和聘請一些專業的醫護人員即可。
5、利潤回報率較高:現在年輕父母都比較注重小孩的智力開發的,他們在這方面的投資較大。
二.劣勢:
1、規模較小,市場覆蓋不廣泛。
2、沒有雄厚的資本和專業的醫護人員,在一定程度上限制其發展。
3、由于傳統觀念的影響,很多父母,長輩暫時不能接受這種新型的開發嬰兒智力和體力的方法。
三.機會:
嬰幼兒游泳是一項朝陽產業(服務業),此行業在國內大中城市正在處于上升期,而且小城市的空間卻需要發展,目前在市場上的普及率不高,有較大的發展空間,競爭者較少。市場需求增長強勁,可快速擴張。
四.威脅:
1、由于嬰兒游泳是有針對性的服務,總得來講,風險比較小,但是要想經營好,在一定的程度上還是存在著風險,一旦弄錯,可能會帶來嚴重的后果,
2、由于嬰兒是一個特殊的顧客群體,需要嚴格執行衛生標準以保證其健康。各種用具必須采用具有高度清潔和安全性的嬰兒游泳專用器具。因為帶孩子來游泳的家長,都很在意館內是否衛生、安全。
(五)銷售策略
一.人員推廣
1、發傳單宣傳:將嬰兒游泳館的說明印刷出來后,去周邊醫院發放。
2、還可以在周邊人員比較集中的地方樹立一張廣告牌,在人們的心中先形成一個印象。
3、可以采取上門推銷,電話訂購的方式。
二.廣告宣傳:在廣播電臺上面進行廣告宣傳,廣播成本低廉,不受地域限制,主要表現在公交車上,出租車上。在早上上班時間和晚上下班時間段播放廣告,可以通過此平臺進行廣告宣傳。
三.公共關系:創業者可以根據自己的人脈關系,進行宣傳。
四.口碑宣傳:首先以優質的服務,低廉的價格去的早期顧客的滿意和贊美,通過新生嬰兒媽媽之間的交流進行口碑宣傳。
五.早期免費體驗:通過早期的免費體驗,是消費者對其產生好感,達到宣傳目的。
六.論壇推廣:在論壇的相關版塊發帖,可以利用論壇作為平臺進行營銷推廣。
(六)財務預測
一成本、費用與收益分析:
1.產品成本分析:小規模的嬰兒游泳館50平方米的營業面積就可以實現,其中包括四個游泳缸、;兩個洗澡盆、一個按摩臺和一個沖淋設備即可。嬰兒游泳所需的器具主要包括:嬰兒游泳圈、嬰兒游泳池、嬰兒游泳護臍貼、泳圈專用打氣筒、新生兒游泳漂浮式溫度計等。此外,如果是嬰兒游泳中心,還要有消毒設備、體重秤、身高床、一次性浴膜等等。設備費用依物業大小和裝修規模而定,投入在6萬元以下。
2.期間費用:
a:房租,目前地段尚可的50平方米左右的商鋪月租1萬元左右。
b:雇員:按照每個游泳缸配置一名護理員的需要,雇傭4個員工,工資及其他福利每月支出在4000元左右。
c:水電:相對于其他項目,嬰兒游泳健身館的水電等開銷會比較大,以3000元估算,每月的經營成本至少要超過1.8萬元。
3.產品銷售利潤:由于這類嬰兒游泳健身以提供服務為主,所以毛利率基本可以按照100%計算。那么要達到盈虧平衡,只需要每月的營業額超過1.8萬元即可,這樣算下來,每月只要完成30張會員卡就能保本,再加上單次消費及其他項目的收入,實現盈利難度不大。
(七)營銷組合策略
經營戰略
一、總體戰略:
1.前期可以采用加盟成熟的品牌的方式,以獲得相關的培訓、技術、經營理念等。
2.經營注重的是“宣傳+優惠”,從經營形式看,嬰兒游泳可以在醫院設立“新生兒游泳中心”,也可在社區建立“嬰兒游泳館”。前者雖然可以更直接和廣泛地接觸到目標消費群體,而且更容易得到消費者的信任,但是對于個人投資者而言,如沒有一定的渠道和機遇,想介入的難度較大。
3.采取與醫院合作的方式,來取得顧客的信任,以及相應的護理,培訓等專業知識。
二、產品及服務戰略
1.產品發展戰略
衛生很重要:帶孩子來游泳的家長,都很在意館內是否衛生、安全。在此方面一定要做到讓顧客放心。如:對嬰兒游泳用的池子嚴格消毒;嬰兒所用毛巾和洗浴用品可由父母自帶,或使用經過店里消毒的毛巾;室內通風、冷暖條件完善;使用的水都是經過配置的,適合不同嬰幼兒的皮膚。
經營方面,還可以經銷嬰兒用品,并提供嬰兒照像、嬰兒紀念品制作、嬰兒頭部護理及理發等各項服務,可開發制胎毛畫、嬰兒立體手足紀念畫、精嵌胎毛筆等,力求工藝精湛,外形美觀,不僅給孩子留下了終身紀念,放在家中還是一種高雅的裝飾品。一開始可能會有難度,但只要定位準,經營到位,路將越走越好,因為孕嬰行業黏性較大,顧客一旦認準了就不會輕易走掉。
2.服務戰略
a.做好服務:“良好的服務是生存之本。對孩子要有愛心,要像對待自己的孩子一樣關懷備至。”孩子在父母的陪同下,通過拉手、戲水等活動,可促進相互間的感情交流。游泳后,家長還可以在休息室與孩子玩些親子游戲。店方可以憑借良好的服務,讓顧客在此獲得快樂,讓寶寶在此獲得健康。
b.愛心+專業:店里的工作人員都是經過挑選和培訓的喜歡孩子、有愛心并且有一定工作經驗的人員。
c.附加服務:提供嬰兒照像、嬰兒紀念品制作、嬰兒頭部護理及理發等各項服務,可開發制胎毛畫、嬰兒立體手足紀念畫、精嵌胎毛筆等。
d.售后服務:小孩在游完泳之后,我們可以給小孩的父母提供一些就相關的小孩保健專業知識等售后服務。
關于創業計劃15
一、基本情況:
1、企業名:飄香奶茶店
2、行業類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經營范圍:工程學院的商業街,這里是人流的中心集合處
4、經營地點:濟南市章丘區工程學院
5、創業者個人情況:
姓名:張璐性別:女年齡:20文化程度:大專
6、成員組成:操作工一名,服務員兩名
二、立項概述:
我是一名大學生,專業是物業設施管理,從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了,憑著自己對經營的愛好和向往,一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店,以此來增加自己的收入,是眾多的奶茶店吸引了我,我去喝奶茶時的啟迪,使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有一定的風險的,加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高,如今大學生的消費越來越高。追求環保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些奶茶產品,為大學生提供休閑娛樂的場所,顧客至上,這是我們的宗旨。
奶茶,發展趨勢很好,而且有非常巨大的潛力。但是,要注意幾點:
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好,口感是否保持一致。通過接觸眾多同行,成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品,及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查:
1、店鋪硬件調查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括:競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始,我便非常重視品牌。以玫瑰為主題,源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友!
奶茶店在原料,包裝,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線,又走質量路線,滿足不同層次消費者的需求
1.3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中,學生基本上都在寢室內,所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同學,老師介紹增加消費人群
⑵服務方面
奶茶店的服務必須是一流的,并且是微笑服務。
六、奶茶店設備的選購
由于我不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意,所以我要努力尋找物美價廉的貨源,而且采購不到好的設備,將不僅僅是浪費幾百塊錢的事,可能會讓我因此失掉好多的長期顧客,千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有
1、封口機
2、封口膜
(賣封口機的地方一般會附帶銷售)選購時要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的時候會很難插破,用力過猛,要么把吸管插壞,要么把奶茶掉到地上,要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮,太厚的一般都不是什么好料,會很脆,一插就會裂一道大口子。
3、杯子
(賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣,也會賣封口膜、吸管等,賣封口機的店里也會附帶銷售)一般是20xx個一箱,不單賣。杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。選購時要首先看料的厚度,太軟的不行,用力拿會把奶茶捏出來,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是:杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實,關鍵是用料要均勻,這樣盛滿奶茶時,用手提杯沿,才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子,會大大破壞顧客的心情,而且在懷疑杯子質量的同時,一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等,都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點,價錢也不貴,這個沒啥多說的,最好到大商場里買,售后服務比較好。 6、飲水機
為了節約成本,我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器,所以我們沒必要買什么名牌的,只要注意內膽是不銹鋼的,一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多,我自己動手做了一個另外的設備來解決。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合適的容器來盛,這些東西可以按自己的喜好來購買,不過要注意的是,這些容器都要有蓋子,其一這樣比較衛生,其二,熱天、下雨天,原料都容易結塊或融化,不用時及時蓋上蓋子會好一些,像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品,完全是一種可有可無的東西,因此,如果如果選址不好,那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶,繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情,但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的,我現在還是一名大學生,沒有太多的積蓄而且時間精力都是有限的,畢竟學習是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段后,我只好放棄了這個想法,每年四五萬元的房租、轉讓費,讓我一點脾氣也沒有,于是,只好找次一點的`地方。
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃(當然,口味也很重要),但一定要看著讓人放心,好好地在衛生上下點功夫,決不吃虧。比如墻壁,把墻壁貼上了墻紙,看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見,或者不能完全看見,一定要保持一定的神秘感,否則過一段時間,學生就會失去濃厚的興趣。另外,飲水機、封口機,都不能排在顯眼處,因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中,還會有許多人會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題,你一定要想好怎樣回答。第四,學生喜歡湊熱鬧,所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。第五,有的學生趕時間,服務一定要簡潔迅速不要讓客人久等。總之,在學校賣東西,一定要讓學生感覺到舒服自在,東西不重要,關鍵是那種感覺。
補充一點:買奶茶的顧客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年輕的女孩子多的地方,毫無疑問是好地方。
八、奶茶食譜
(1)珍珠奶茶
原料:珍珠丸,有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉,還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感,奶粗精,茶葉(袋裝紅茶、綠茶為佳)。
工具:烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
泡茶包:把60克茶葉(用袋裝方便茶葉就不再包)放入3公斤水,用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮,(先把水燒開90度以上再放茶葉)。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的茶葉略帶清苦味,若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡,因為這會導致茶味過重,影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶:在搖杯中放入30g奶精(二湯匙),2大匙果粉,一湯匙糖漿,加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻,進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積,急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可,讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ml的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交給顧客。如需封口,則把奶茶放在封口機上,蓋上封口膜,進行熱壓封口。
適量的奶粉對奶茶來說,起了點晴的作用,一旦奶粉過量,會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量,不要以為奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶辦法同上,只需再杯中加添果粉2勺
(2)麥香奶茶
1.西米浸透,放入滾水中者至透明,隔去水分,待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中,進入煮熟的西米,飲用時拌勻即成。
(3)堅果奶茶
做法:
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮,再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合,能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后,在撒上堅果切片。
3、堅果之外,近來也有以花生或核桃來代用.
(4)薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉,清涼的氣味,更能緩和現代人壓力大的生活。
做法:
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中,進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步:將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理,以沖泡量的一半為基準。例:若是要沖泡4杯,則煮2杯份的水。 第二步:在水燒開前,將預先計量計好的茶葉放放鍋中,而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣,斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外,以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時,也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步:加熟后,茶葉若已綻開,則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就,若水為2杯,則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后,要在沸騰之前將火關掉,蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步:以濾網濾過,將紅茶倒入茶壺或茶杯中,和沖泡純紅茶時一樣,需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
(5)香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意:
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,進入與清水同量的牛奶并加溫。
(7)玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:
(8)西米奶茶
原料:紅茶一包,西米1/2杯,牛奶適量。
做法:
1.先將西米浸透,放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明,隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后,進入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯,然后進入煮熟的西米,飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果,只是“珍珠”的顆粒小了些。
(9)桂花奶茶
原料:紅茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水適量。
做法:
1.先將桂花和紅茶包放在壺中,用熱水沖開。
這款奶茶香氣四溢,還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
(10)姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升,生姜、白糖適量。
做法:
1.把姜切成碎末,倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃,倒入杯中,浸泡一段時間,待姜的味道散發出來,加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道,品過之后,清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
(11)玫瑰奶茶2
原料:紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中,加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后,進入適量蜂蜜。
3.最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶能夠用奶粉代替,口味略有不同。
九、項目小結
由于我的奶茶店剛剛開始計劃,資金方面存在嚴重不足,同時由于時間緊迫,整個計劃書難免有些欠缺,不過我會盡量地去充實。飄香奶茶店已初具規模,送人玫瑰之手,終久留有余香。我相信,在以后的努力中,本店一定會得到進一步的完善
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