創業計劃模板(通用15篇)
光陰的迅速,一眨眼就過去了,我們的工作又將在忙碌中充實著,在喜悅中收獲著,是時候抽出時間寫寫計劃了。相信許多人會覺得計劃很難寫?以下是小編精心整理的創業計劃模板,歡迎閱讀與收藏。
創業計劃模板1
一、創業描述
1. 描述你計劃制造或出售的產品,或提供的服務(不少于50字)?
2. 詳細說明企業場所的具體情況?
二、所有人的個人資料
3. 個人的知識和經歷(附上個人簡歷)? 創業培訓
4. 你是否參加過任何相關的培訓,使你從中獲得有助于你創業成功的'相關技能或業務知識?
三、你的市場
5. a) 哪些人是你的顧客?
b) 市場研究的具體情況(需要有證據)?
6. 為什么你會認為你能夠在這一市場中取得成功?
7. 哪些人將是你的競爭對手(需要有證據)?
8. 描述你計劃如何/在哪里出售你的產品/服務,宣傳/推廣你的企業。列出具體的成本預算?
四、銷售分析
9. a) 解釋你的價格策略?
b) 你是如何計算出每月需要將多少銷售收
入用于現金流量的?
五、設備和運輸
10. 請說明需要的設備和運輸的具體情況,你已經擁有哪些設備?你還需要哪些設備?
保險
11. 詳細說明企業需要的所有保險(包括成本)?
六、財務情況
12. 你申請和已獲得的財務援助,請說明詳細數據?
資助機構(渠道) 申請的金額 提供的金額 小計
七、個人的生活收入
13. 詳細說明你的最低個人開銷和任何收入?
八、預計支出 ¥
抵押
租金
社會服務,水費
燃氣、電和油
所有人壽和財產保險
食品、家政(包括住宿)
服裝
電話
各種收費(電視、錄像等)
餐費
訂閱費(會費、刊物等)
車輛稅和保險
車輛維修維護
子女開支和禮物
儲蓄計劃
其他開支(請列明)
臨時開支
小計:開支(a)
九、預計收入
家人/伙伴的收入(總數)
其他收入(請列出)
小計:收入 (b)
生活收入總計:
每年需要的開支:(即a-b):
如果你估算的收入 (b)大于你估算的開支(a),你就可以確定有多少錢可用于你的創業。
創業計劃模板2
xx壽司一店多項盈利,人氣壽司+特色飲品,復合經營。xx壽司經營靈活,店面可大可小,1平米開啟創業之路。xx壽司無需經驗,無需太多人力,1~2人即可開業盈利。xx壽司選址易,年輕人聚集地,靠近商場,靠近大學,靠近高端寫字樓,娛樂場所集中地,住宅(人流)密集等區域皆可。xx壽司創業
隨著創業競爭壓力的增大,投資者對創業品牌的要求也是越越高,既要品牌知名度大,又要投資費用少,而壽司行業的xx壽司品牌就可以滿足大多投資者的需求。創建于20xx年的xx壽司品牌,致力于為廣大消費者提供鮮美的壽司等,在這些年中憑借自身的開發和拓展,以及消費者的關注和厚愛,品牌的知名度日益提升,受到了各個年齡層次消費者的喜愛和追捧。如今,xx壽司的門店遍布全國各地,實現了全國資共享,能夠為消費者提供更優質的服務和消費體驗,從而提高品牌的美譽度,讓消費者更加的信任并青睞xx壽司。有興趣開上一家xx壽司創業店的親們,弄清創業費用是關鍵喲!趕緊詳細的了解一下吧!
xx壽司是一家日式時尚飲食,壽司藝術的創業平臺。xx壽司以傳承地道的美食藝術為宗旨,堅持品質戰略,本著讓產品更具優勢,讓服務更具品質的經營理念。xx壽司要求材料新鮮,擺放藝術,注重色,香,味,器四者的和諧統一,不僅重視味覺,而且很重視視覺享受。
xx壽司致力于打造集各類美食、化產品、衍生產品開發為一體的全新經營模式,為創業商提供創業創業、輕松盈利的有效平臺。xx壽司以堂食、外帶、外賣的經營模式為吃貨們準備美食藝術盛宴,為情侶們提供浪漫氛圍,為忙碌生活帶輕松便利,為平淡生活注入新鮮活力。
xx壽司主打產品有招牌凱撒卷、鵝肝壽司、鰻魚壽司、三魚壽司、北極貝壽司、三魚腩壽司、吞拿魚沙拉xx壽司、蟹籽xx壽司、芝麻八爪魚xx、小龍蝦xx、芝士炸蝦卷、火炙榴卷、加州牛油果卷、三魚刺身、波子汽水、草莓口味、芒果口味、葡萄口味以及自主研發的特色飲品。
xx壽司創業優勢
品牌優勢:品牌要發揮自己的優勢,在市場上占據一席之地,品牌的市場空間持續擴大,商家經營有保障。創業項目,xx壽司歷經十余年的發展積淀,已形成xx壽司獨特的化個性、經營哲學以及把握趨勢的成功經驗,在業界聲名鵲譽。xx壽司創業
產品優勢:品牌需要不斷優化產品的資,研發新的產品,品牌的產品競爭實力強,商家投資市場前景廣闊。創業品牌,xx壽司本著“創卓越品牌”的理念,xx壽司基于中國化底蘊,吸納世界現代元素,東西融合,形成xx壽司獨特的設計風格,制作高貴典雅的;同時,xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊;并且,xx壽司還與知名的設計公司合作進行新品研發與創新。
壽司創業計劃書范文
專業特許經營管理優勢:品牌在發展的時候,要做好自身的管理,全面完善的管理,讓品牌持續發展。創業xx壽司,品牌總部為進一步提高連鎖管理水平,培養一支專業連鎖經營管理團隊,特邀請特許經營管理顧問公司進駐xx壽司,共同打造專業的連鎖管理體系,提升xx壽司品牌。因此,xx壽司連鎖體系具有很高的專業性、系統性、規范性。
營運管理優勢:品牌店面需要運營,有了運營,它的各個部門可以更好的發展。創業xx壽司,品牌連鎖總部所提供的.《xx壽司運營手冊》等管理手冊,都是連鎖專家和xx壽司精心提煉和總結的智慧結晶。各管理手冊對xx壽司的經營秘訣、服務技巧、工作流程等方面都做了詳盡的說明,為連鎖店的規范經營和管理提供了良好的指導,使創業商一開始就能從規范經營管理入手,免走許多彎路。
競爭優勢:品牌要有自己的競爭優勢,品牌有了競爭優勢,它可以持續擴大產品市場,占領更多的空間。創業品牌,xx壽司以打造“用戶滿意,伙伴滿意,員工滿意”的產品品牌為目標,從產品原料到加工成型到后的組裝,每一道工藝都經過了嚴格的把關以保障產品的質量。
研發優勢:一個品牌,沒有研發的能力,沒有創新的鞥里,它在市場上很難發展。創業我們的品牌,大家不用擔心。xx壽司擁有一支強勢能力的設計團隊,保證了產品的新穎與獨特,形成強有力的競爭力。
區域優勢:在一個區域內經營創業店,大家要注意周圍的環境,商家們要穩定店面經營,提高店面競爭力。創業xx壽司,品牌的創業者享有總部授權的區域代理權,坐擁大市場、獨享高利潤。
服務優勢:實力品牌,它會不斷完善自身的服務,品牌服務優質有保障,它深受客戶信賴。創業xx壽司,品牌的創業者可以用很小的成本享受總部提供的物流配送等綜合服務,并可通過總部科學、完善、系統的指導,使生產、營銷、管理、服務更加專業化、規范化;資整合。
xx壽司創業流程:
1、投資咨詢:通過電話、傳真、網上留言等方式向總部初步了解項目信息;
2、實地考察:投資人需到xx壽司總部進行項目實地考察,參觀門店,確認項目,提交申請;
3、創業資格審核:xx壽司總部對投資人進行資格審核,確認投資人的合作資格;
4、雙方簽訂合同:雙方確認考察結果無爭議,正式簽訂合作合同;
5、經營指導:xx壽司總部協助投資人開業,并給與經營指導和幫助,正式運營后,總部提供開店技巧,促銷方案等技術支持指導。
壽司創業條:
1、具有一定經濟實力的企業法人或自然人。
2、創業商自身要認同公司總部制定的規制度以及公司總部的管理理念。
3、要求投資者能夠獨立投資一切的費用,并能承擔一定的經營風險。
4、具有商業成熟,或具有潛力和消費能力的經營場所。
5、需遵循公司的相關創業規定,自覺維護xx壽司品牌市場形象
6、具有良好的信譽基礎和積極向上的創業激情。
7、具有長期發展眼光和組織管理能力,具有拼搏精神和強烈成功欲望。
創業計劃模板3
一、養生文化
中醫古典醫著《黃帝內經》中就提出“不治已病治未病”的觀點,喻示人們從生命開始就要注意養生,才能保健防衰和防病于未然。《周易〃系辭下》云:“安不忘危,存不忘亡。”這種注重矛盾轉化、防微杜漸的辯證哲學思想是中國古哲學和中國傳統中醫養生的精華。中醫養生學認為,陰陽分別代表人體內相對的雙方。《內經》說:“生之本,本于陰陽”,說明人的形成和生長發展的規律離不開陰陽。在人體正常生理狀態下,保持陰陽相對平衡,如果出現一方偏衰,或一方偏亢,就會使人體正常的生理功能紊亂,出現病理狀態。
人體養生,無論是飲食起居,精神調攝,自我鍛煉,藥物作用都離不開協調平衡陰陽的宗旨,人的衰老,或為陰虛,或為陽虛,或陰陽俱虛。陰虛則陽亢,陽虛則陰盛,陰盛則陽病,陽盛則陰病。故防治衰老,貴在調和陰陽,使陰平陽秘,精神乃治。這說明中國傳統文化注重對稱,強調平衡的哲學根底。
整體觀念和辨證論治思想是中醫的特色和優勢,它也在中醫養生方法中得到了很好的體現。中醫養生強調因時、因地、因人而宜,就是要根據時令、地域和個人的體質、性別、年齡的不同,制定相應的方法。人是宇宙的一部份,與自然界萬物有著密切的聯系,人必須認識自然、順應自然、適應自然,同時根據個體的陰陽盛衰情況進行調攝,達到健康長壽的目的。這充分體現了中醫的原則性和靈活性,中醫將這種原則概括為“知常達變”。中醫養生理論突出辯證施治。辨別各種癥象,分析致病原因、性質和發展趨勢,結合具體情況來確定疾病性質,全面制定治療原則,整體地施行治療方法,叫辯證施治。中醫養生文化是中國文化的一部分,它突出體現了中國傳統文化的本質。
二、市場分析
過去,美容院多數以面部護理及身體按摩為主,但時至今日,中醫養生減肥及美體療程已占據美容院利潤的主要來源。因此,養生館不但能吸引愛美人士,還是都市人追求健康的途徑。近年來,隨著我國經濟水平不斷提高,亞健康人數也大大增加,20xx年,中國的亞健康人群數量分別為5.1億和8300萬。北京、上海、廣州、深圳等經濟較發達的大都市成為養生文化推廣的前沿陣地,養生產品已成為當今熱銷的健康安全綠色的'項目。據統計,我國目前養生產品市場的銷售額每年在以16%~25%的速度增長,明顯高于發達國家5%~7%的增長速度。中國權威機構測算,20xx年中國的養生產品銷售總額達到175億元人民幣!依此類推,以保守的增長速度16%計算,預計20xx年國內養生產品消費總額近1000多億元人民幣!
由此可見,中醫養生已是健康美容行業發展的必然趨勢,中醫養生將大行天下。
三、項目介紹
1、養生館的宗旨
打造純粹的中醫蜂文化養生會館,挖掘中醫蜂療養生的精髓,通過養生會館的平臺,傳承并發揚中醫文化和中國傳統文化。
2、養生館的特色
全國首家以蜂產品保健養生為主,集眾多特色養生項目為一體的養生會館。
將中醫美容美體、中醫理療保健、中醫特色項目融為一體化。 采用菜單式中醫養生項目, 所有療法安全自然,所有產品采用綠色無毒副作用的蜂產品。
采用醫療問診的管理和專家坐診的經營方式,辨證施治,方案個性化。
每周安排中醫養生課程,進行顧客茶話會及聯誼講座。中國中醫科學院養生專業專家團隊的鼎力支持。
裝修風格古典大氣,既可以調理身體,又可以凈化心靈,提高生活的品位和質量。
3、養生館理念
在弘揚古代道、佛、儒三家養生文化基礎上,傳承中醫獨創的經絡手法,結合現代中醫經絡修身養性為宗旨,把道家養生崇尚自然和返樸歸真的精髓整個養生過程中,用獨家蜂精油,通過獨具特色的經絡走穴按摩和全身推拿,達到疏通經絡促進血液循而調動五臟六腑的最佳功能,同時增強人體氣化功能、培補人體三元、調節陰陽、疏經活絡調和氣血,達到養生減肥祛病延年益壽、美容養顏及獨特功效。
四、經營范圍
蜜葆養生館經營范圍:蜂產品、中醫美容、中醫養生、中醫理療保健、中醫特色項目等。
蜂產品是蜜蜂的產物,按其來源和形成的不同可分為: 蜜蜂的采制物,如蜂蜜、蜂花粉、蜂膠等;
蜜蜂的分泌物,如蜂王漿、蜂毒、蜂蠟等。
深加工產品:蜂系列化妝品、護膚品、精油等。
五、項目分類
1、蜂蜜產品
2、中醫美容
3、中醫養生(身體),如蜂精油
4、中醫理療保健康體,如蜂蠟
5、中醫特色項目,如食療
六、養生館選址及目標群體
選址是服務行業經營的首要因素,開養生館美容院也是如此。店的正確選址,不僅是其成功的先決條件,也是實現連鎖經營標準化、簡單化、專業化的前提條件和基礎。首先要通過派出的專業選址人員進行實地綜合性商圈調查后,根據當地的實際情況寫出詳細調查報告,經分析核準后方可實施。,根據綜合性數據相比較選出二到三個目標房,分別寫出綜合調查報告,進行技術分析,評估其中最佳的經營地點。判斷經營地址是否具備合理的四個基本條件是:
目標顧客群的規模及較強的消費能力。
便利的道路與交通條件
店鋪面積的合理性
店鋪具備長期經營的條件
在目標商圈的選擇上,是把重點集中在商圈是否符合品牌的市場定位、商圈的穩定性和成熟度,其選址目標和方法概括起來分為選擇商圈和數據調查兩大部分:
根據養生會館打造中醫養生文化路線的市場定位,首選目標確定于城市中高檔住宅區相對集中、成熟的區域。這些地區一般都是環境優美、街道整齊交通方便,商業服務配套齊全而不嘈雜,這一地區多集中于城市里的白領階層和中產階級,她們是消費者的中堅力量,消費觀念追求品牌價值和精神享受。
數據調查重點放在:客戶群體消費需求的層次、消費習慣、文化品位及家庭狀況。
商務、辦公密集地區。在大中城市,純粹的商務辦公區是很難找到的,多半是商務、辦公、居住混合型的,所針對的是公司聚集較多,國家機關單位密集的地段。在這些地段開店,主要消費者是上班族。這類消費者的年齡一般都二十五歲至四十歲相對年輕的人,在此開店應以這部分人為主要目標。在布局設計上會考慮增加商務功能,下班后是此類顧客群集中消費的時間段,而且公費消費、商務型消費占比例較高。數據調查重點放在:以目標房周圍方圓兩公里內公司及機關的數量和類型、女性工作人員的比例,收入狀況、消費習慣和交通狀況等。
創業計劃模板4
前言
創業是創業者通過發現和識別商業機會,成立活動組織,利用各種資源,提供產品和服務,以創新價值的過程。創業具有較高的風險,但也有較高的回報。隨著商業經濟的高速發展和知識經濟的迅猛來臨,越來越多的大學生投入到創業的浪潮中,并取得不少成功的經驗,大學生創業也因此成為熱門的話題。
本文通過觀察市場的潮流趨勢,消費觀,時尚觀,人們追求個性化的心理,結合自己的興趣愛好所制定的一個DIY手工坊的策劃書。追求一個給現代人展現自我,釋放心靈的空間,讓人們在喧囂的城市里有一片自己的寧靜天空。通過新型的經營模式,讓人們體驗歐洲慢節奏城市里的下午茶時光,在動手的過程中有所領悟,更加愛生活,愛周圍的實物,也是一種情緒的宣泄,身心的放松。
一、DIY的定義
DIY是"Do It Yourself" 的英文縮寫,又譯為自己動手做,DIY是一個在20世紀60年代起源于西方的概念,原本是意指不依賴或聘用專業的工匠,利用適當的工具與材料自己來進行居家住宅的修繕工作。當人們看膩了市場上工業產品的千篇一律,或千篇一律的市場產品無法滿足自己家的特殊需要,"Do it yourself"(我自己動手做)的念頭就可能油然而生。做你需要的,做你想要的,做市場上絕無僅有、獨一無二的你自己的作品,成為DIY更高層次的追求。它在過程中給予人的滿足則更重要。工業化生產的確已經日臻完美,越來越多的人已不可能也沒必要去掌握舊日能工巧匠的手藝了。毋需自己動手做,卻總仿佛缺了些什么,就象缺少了運動,人就是這么怪,需要貼近自然,需要運動勞作,需要在運動勞作中享受生活的樂趣。
二、DIY手工坊簡介及特色
(一)手工坊名稱:愛屋
名稱寓意:愛屋——愛我,一個充滿愛的小屋,只有愛自己才能愛生活、愛創意、愛動手
(二)特色
區別與市場上泛濫的手工半成品批發,本店更多的是注重做手工作品的過程,注重環保,挖掘生活中發現可DIY的方方面面。不一定非要購買半成品才能DIY,才能做出作品來,平時廢棄的物品,不穿的衣服都能用來作為原材料,最重要的是那份創意,把普通常見的事物將它改造成另一種物品,其中的樂趣是巨大的,不是通過購買就能滿足的。在空閑時間約上三五好友,在小店里做著喜愛的手工。本店主旨給人以輕松、舒適的感覺,想回到了家里一樣,放下平時繁忙的工作學習,享受一個人安靜的時光,可以沉浸在自己的世界中,放松一下,也許在回身投入到工作學習中是會有一個新的突破,給自己的身心來一次陽光的沐浴。
三、DIY手工坊市場分析
(一)市場定位分析
以經營中低檔手工制作為主,提供原材料、教程等,也出售成品。區別于市場上普通的原材料銷售商的經營方式給人耳目一新的感覺,突破傳動經營方式,給人以“家”的歸屬感,以較易接受新型事物的學生和白領為主。以“環保”的理念,將身邊廢棄物利用起來,用創意將它變廢為寶,既不浪費又點綴了生活環境。
(二)選址條件分析
小店選址在繁華的市中心步行街附近,平時人流量大,消費者多為中高檔消費者,對此類創意作品比較感興趣,在逛街后來小店休息一下,享受下創意的樂趣。步行街的客流量也給小店帶來了顧客,這樣也便于跟多人知道小店,為小店打了廣告。
(三)競爭分析
本店以手工制品為經營范圍,旨在提供給顧客一種身在其中并且難以忘懷的體驗全過程,這種全方位、全過程的體驗事實上是當一個人達到情緒、體力、智力甚至是精神的'某一特定水平時,他意識中所產生的巨大的成就感和個性訴求的滿足。“禮輕情誼重”,親手制作的禮物是世界上獨一
無二的,這份心意是可以用來充分的表達親情、友情、愛情。
不同于一些擁擠的零售小店,給你壓迫不舒服的感覺,本店明亮寬敞的環境給人舒服的感覺,對于進店來制作的客戶還提供茶點,無線網,空天開放,就算不做手工也可以在這享受下午時光。
(四)經營方案分析
本店不采取銷售原材料為主的經營方式,采取會員制的方式不僅提供客戶原材料,還全程教客戶制作,制作過程中讓客戶自由發揮想象創意自己的作品。
四、DIY手工坊運營情況分析
(一)店面布局及裝修
采取最簡潔大方的田園式風格,干凈的大窗戶,陽光可以直接照進來,采光很好,木質的招牌給人很自然的感覺,店內墻上用清新的小花墻紙代替墻漆,更加環保,店內隨意擺放著制作成功的作品。加長的木質桌子周圍同樣是木質的長椅,顧客在制作的過程也方便交流。小店整體采用明亮歡快的單色系,讓人的身心能得到放松。
(二)營銷策略分析
1.關于產品
我們并不刻意購買半成品的材料包,更多的是用生活中一些不用的東西作為原材料,做到廢物利用,保護環境,例如:可以把不穿的衣服作為材料制作成各種布衣零錢包、環保袋、裝飾品等;剩下的酒瓶也已改造成裝飾的花瓶;用襪子可以做成布偶娃娃;紐扣、紙杯等不起眼的小物都是可以利用的工具。我們的作品可以分為實用類和飾品類,實用類包括自制的布袋,零錢包,鑰匙扣,家居用的抱枕,收納盒,坐墊,抽紙盒等等,裝飾類包括各種首飾,墻畫,裝飾瓶,掛件等。只有你想像不到的,沒有創新不出的。
2.對于顧客
我們采取會員制,一開始可以有1次免費體驗的機會來吸引顧客,感覺滿意的客戶將成為我們的會員,一次性繳納一定的費用,可以在店內做任意你喜歡的作品,根據作品的不同扣除你的費用。當然,小店也有單獨的結算方式,也是根據作品的不同收取不同的費用。這樣的方式有利于起初資金流轉,節約自己投入的成本。
(三)運營資金分析
1.20多平米租鋪5000/月(人流密集地段)
2.鋪面裝修3000元左右
3.其他費用20xx元左右
總計10000元
(四)項目可能創立的經考風險及對象
1.項目創立期初可能會經歷的風險:人們不熟悉小店,人流量沒有想象的多。
2.受同類手工作坊的影響,可能會受到半成品零售店的影響,但有本質的區別,他們通過購買半成品自己只是起了加工的作用,而在我們店,自己是主宰者,你可以選擇不同的原材料來制作你的作品,范圍更加廣泛不受局限
3.起初資金緊張,不能很好的周轉;4)原材料的選擇方面需要注意生活的方方面面,要有善于發現的眼睛;5)可能新的手工方式一直不是太容易讓人接受。
五、DIY的創意設想階段實施和所需要的準備工作
(一)實施階段
第一階段:前3個月是小店開業初期,顧客群相對還不穩定,在此階段內主要目標是將小店推廣出去,讓跟多的人知道這家店,才能將人群發展為以后固定的消費群。為此,將第一個月作為試營業期,此階段內不僅提供優惠服務外,廣泛聽取顧客的意見及建議,不斷修改經營方案,力求讓每一個顧客滿意。
第二階段:經過前3個月的摸爬滾打,小店進入發展期,為期半年。此階段的目標是提高服務質量,讓顧客體驗到本店的特色,成為長久消費群。此階段通過書籍網絡報刊等渠道學習新穎的DIY方法,給顧客呈現不斷創新的趨勢,留住顧客。
第三階段:經過前兩階段,小店已有的穩定的消費者,此階段是鞏固與拓
展階段。一方面繼續努力,穩定住原有的消費者,一方面可以開發網絡市場或者開拓實體店的門面,擴大眼見接觸更多的人群。
(二)開店準備工作
1.申請個體工商戶名稱預先登記應提交的文件、證件
(1)申請人的身份證明或由申請人委托的有關證明;
(2)個體工商戶名稱預先登記申請書;
2.申請個體工商戶開業登記應提交的文件、證件:
(1)申請人簽署的個體開業登記申請書(填寫個體工商戶申請開業登記表);
(2)從業人員證明(本市人員經營的須提交戶籍證明,含戶口簿和身份證,以及離退休等各類無業人員的有關證)
(3)經營場地證明;
(4)個人合伙經營的合伙協議書;
(5)家庭經營的家庭人員的關系證明;
3.拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》
結論
不論成功與否,大學生創業都有利于促進大學生的個體成長,不僅會對參加創業的學生產生深遠影響,而且它也會帶動其他的同學對自己的專業素質,個人能力等進行思考。DIY手工作坊的項目經過上述分析,可以看出,只要運營得當,該項目一定會讓創業者獲得預期的收益和成功。
【參考文獻】
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中國經濟出版社,20xx
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創業計劃模板5
一、經營目標與商業模式
經營目標:
將“安心早餐”建設成為襄樊乃市民放心早餐工程。
商業模式:
努力降低運營成本,為顧客提供卓越的用餐價值。盡可能吸納社會各階層消費者,依靠高客流獲取合理利潤。
二、項目建設內容與規模
前期建設規模:
建立一個中央廚房(采購加工配送中心),在xx城區內開設兩家門店。
三、項目財務預測
前期中央廚房及三家門店預計基建投資在30萬元人民幣左右。
四、融資要求:
1.具備50萬元人民幣(含)以上投資能力的獨立法人、國營/私營企業、政府機構等。
2.謝絕三種投資人:小富即安的暴發戶、渴望高收益的投機者及缺乏社會公德心的生意人。
第一章
企業產品與服務
一、企業經營模式
集中采購加工配送原物料,在各門店采用流水線作業出品,為顧客提供自助式服務。
借鑒知名中西連鎖餐飲品牌(如麥當勞、肯德基、真功夫等)的經營模式并根據地域特點加以改進。
二、企業主要產品結構:
前期產品共設三大塊:
A、xx牛肉面/湯粉系列配黃酒和豆漿;
B、江浙湯包系列配各式粥品{玉米粥、紅豆粥、清粥等};
C、西式糕點系列配牛奶和咖啡等。
三、中心餐飲與直營餐飲
粉面系列和湯包系列由公司直屬運營。
四、加盟餐飲
西式糕點系列邀請知名西餅品牌加盟。
五、增值服務
后期規模允許的情況下,可設立與一卡通/公交卡一體的早餐卡,并對學生、老人、社會弱勢群體適當折扣。在各門店增設一些便民服務項目(如寄存、郵寄、干洗等),實現真正的民生化。
六、服務質量控制
將顧客滿意度與各管理層績效掛鉤,公司采取定期督導巡視、神秘顧客意見調查、消費者意見反饋等方法來監督服務質量并加以改善。
第二章
行業和市場分析
一、行業與發展前景
目前xx地區早餐市場仍處在就餐環境差、品質衛生差、服務意識差的“三差”階段。沒有一家專業正規的早餐品牌。由于早餐的低利潤和連鎖經營管理方法的欠缺,本地餐飲界無人愿意投資發展連鎖早餐。與傳統正餐、特色餐飲及夜市餐飲的白熱化競爭場面形成了鮮明對比。
然而隨著現代都市人消費觀念的轉變,越來越多的人愿意外出食用早餐來節約寶貴的時間,也越發在意早餐的`質量。市場的格局正在改變,品牌早餐呼之欲出。早餐將成就一個前景無限的廣闊市場。
二、客源市場分析
xx城市規模位居全省第二,城區常住人口110多萬,是名副其實的大中型二線城市,是國家產業向中西部轉移的重點開發區域。目前地區產值、人均收入正在快速增長。
xx人一直有在外過早的習慣,每天早上大概有60%的人選擇在外就餐。以目前人均4元的標準計算,這將是一個日均260多萬的大市場(110萬*60%*4元)。
三、市場競爭與對策
最大的競爭來自于無處不在且價格低廉的路邊攤、面館等。
“安心早餐”立志于做平民早餐工程,我們通過集中采購降低食品成本、流水線標準操作降低人工成本、科學選擇店址降低鋪租成本等一系列手段將運營成本壓縮到最低,從而提供真正物美價廉、物有所值的早餐。
四、政府產業政策
市民放心早餐已被列為國家重點民生工程之一,各地政府都有相應的扶持政策,在許多一二線城市已有經營發展良好的放心早餐品牌(如蘇州一百放心早餐工程)
“安心早餐”計劃在人力資源方面也盡量吸納下崗職工、外來勞工等社會弱勢群體。努力成為地區下崗再就業示范企業。
第三章
營銷戰略與CIS計劃
一、營銷目標
讓“安心早餐”品牌深入xx市民心中,成為人們早上外出就餐的不二選擇。
二、營銷策略
1、贊助公益事業。
2、幫扶弱勢群體。
3、積極參與社區活動。
4、適當回饋社會。
5、永遠不做高投入的廣告宣傳。
三、營銷隊伍建設計劃
在各門店運營穩定的情況下,公司成立推廣部,設立推廣經理一名,各店設推廣代表一名。
推廣人員主要職責:收集顧客意見、推動顧客關懷文化、組織推廣活動、商圈調查等(參照麥當勞、肯德基推廣組工作模式)。
四、CIS計劃
MI(思想識別系統):在公司內部大力推行企業經營宗旨“永遠致力于為顧客提供卓越的用餐價值”,使之融入所有人思想行為中去。
BI(行為識別系統):帶動公司積極參與社會公益活動,以實際行動實踐一個企業的社會責任;日常工作中嚴格執行操作標準,追求高水平的QSC(品質、服務、清潔),讓顧客感受到真正的價值。
VI(視覺識別系統):統一制服、招牌、餐具、標識等。注冊“安心早餐”商標,經營及對外活動中,使用統一LOGO。
五、餐飲文化活動營銷策略
1、將安心早餐的“牛肉面系列”打造成襄樊地區特色飲食代表之一。
2、把“健康營養”作為品牌發展戰略重心,讓顧客真正吃的“安心”。
創業計劃模板6
在大學中,學校的飲食質量不高已經被大家所公認了。不僅飯菜味道不是很可口,滿足不了學生的需求,甚至有一些學校的飲食創業也存在著這樣或者那樣的問題。基于此,我們想到了一個創業點子:大學生飲食聯盟。
創業項目緣由:
在大學中一直被詬病的就是大學食堂的飲食問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
創業機構設置:
大學飲食聯盟為總部,在高校通過考核招收大學畢業生并且簽訂一年工作合同培訓后在所在高校設立高校飲食分部。
大學飲食聯盟在各地適當選址建立蔬菜種植基地,水果種植基地以及牲畜養殖場,建立配送車隊,為各高校分部統一生產配送蔬菜水果等食品原料。并且和農業研究機構合作通過高科技不斷提高所生產原料的質量,降低成本。
大學飲食聯盟總部設立管理培訓部門,各高校飲食分部在所在高校選擇招收大四非考研大學生為管理人員,并送培訓部門培訓。
大學飲食聯盟從廚師培訓學校招收廚師進行適當培訓后送各高校飲食分部擔任廚師,同時各高校飲食分部自行招收學生或者社會下崗人員作為窗口服務員。
大學飲食聯盟總部不定時到各高校進行質量抽查,保證大學飲食聯盟提供服務保質保量。
創業細節:
1、大學飲食聯盟的經因范圍是特色食品,如魯菜,川菜,粵菜等以及地方名吃,并且進行學生生源地調查,根據高校地理位置適當調整各菜系以及地方名吃的搭配,使來自不同地方的學生都能吃到適合自己口味的飯菜。
2、大學飲食聯盟的經營理念是一切為了大學生吃的更好。
3、大學飲食聯盟以提供助學崗位,交納一定食堂租金為條件同各高校進行洽談,為大學飲食聯盟的發展壯大鋪平道路。食品原料由大學飲食聯盟負責統一生產配送,在降低食品原料成本的同時保證食品原料的高質安全。
4、大學飲食聯盟招收的管理人員為本校大四非考研學生,讓深受大學飲食質量低下之苦的大學生監督員工的工作,切實保證大學飲食聯盟所提供食品的安全與質量。
一、發展前景
當下,我國電子商務迅猛發展,隨著時間的推移,未來的電子商務將向著重組整合、線上線下協同發展的局面展開。在各行各業,電商的“壟斷”將會形成,而在小范圍內的市場細分將會得到更有利的發展。面對這樣的情況,針對大學生就餐問題,我們可以發展以實體店面為基礎,以網絡推動為輔助的大學生餐飲“線上線下”商務模式的餐飲店。這相對于傳統的餐飲來說,增加了學生就餐的便利性,節約時間,并且能進行“餐飲整合”,同時,也增加了餐飲行業新營銷渠道的發展。大學生是一個崇尚新型崇尚獨特的群體,也是一個時間自由相對分散的群體,通過網絡的開展 ,可以在一定程度上迎合他們的需要,對我們店鋪和目標群體來說,無疑是實了雙贏。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供午餐、晚餐、夜宵以及特色冷飲和休閑餐飲等。對于大多數學生來說,早上并不是就餐“旺季”,而午餐、晚餐和宵夜則是不二之選。除了提供套餐外,還同時經營特色炒菜、干鍋等,在宵夜的時候可主要以干鍋、串串燒烤為主,同時提供酒水等。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
同時,開發自己的餐飲網站,以炒菜、干鍋、套餐、冷飲、優惠餐、分校、心情板塊等分類,同時完善客服,制定優惠餐及配送服務。以校區為單位建立獨立模塊,以寢室單元為單位進行模塊分區建立論壇或討論區、聊天室。一天分三個時間段發布就餐新信息,并及時對心情板塊的信息進行統計,完善服務。
三、發展戰略
1、本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2、以學生為目標群體的餐飲中,質量與數量是取得成功獲得客源的關鍵。所以在經營過程中,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出“情侶”、“老友相逢”等套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。同時,還可以設置“心情墻”,鼓勵就餐人員將心情或者是對本店的建議意見寫下來(這部分內容可以在先上線下同時開展)。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太遠的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。這部分可以在網上做,以節省時間減少開支。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。很多餐館在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6、市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師3名,服務生5名,網站負責人2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食炒菜、干鍋、套餐
主要的.服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。同時,我們提供網上點餐訂餐,適時為顧客提供最新產品信息。
劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據了解,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。同時,現在的網上餐飲發展比較少,大多都是大餐飲行業的團購活動,而我們提供的網上訂餐和分區模塊管理具有獨立特色。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,網上餐飲的進行也同時帶來重大挑戰,如何引導客戶群體參與其中是一大難題。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。
后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,營銷開支和雜項開支等。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略:由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的“承諾營銷”進行產品宣傳。通過菜單、傳單、文化手冊、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導“為您服務”的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立“顧客滿意自己才滿意”的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,在網上對顧客進行跟蹤服務。
4、建立QQ營銷、博客營銷體系。及時準確的了解群體動向和推薦產品,做好客戶關系管理。
九、 重視搞好一系列的企業公關活動
本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。
1、與員工建立團結、信任一致的合作關系。
2、社區群眾關系。
3、政府關系。
十、發揮餐廳的價格優勢
本餐廳的目標人群主要為大學生。考慮到市場上餐飲產品的價格因素,本餐廳的產品定價將處于同類產品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規模經濟效應,以低成本獲得高利潤。在產品的價格及其組合上,我們是依據消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據自己的實際情況選擇不同的食品。
十一、市場風險
市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:
(1)在本項目開發階段的風險,市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。
(2)項目生產經營階段的風險,項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現,而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險,如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。
十二、應對措施
l、汲取先進的生產技術與經驗,開發出自己的特色食品。
2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。
3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發更新食品。
4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。
創業計劃模板7
一、發展前景
自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“ 吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是 “自古有之”。
雖然大學生可以到校外就餐,但大多數學生迫于經濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證,會導致很多問題,學生營養跟不上,甚至有的學生經常不吃飯。于是,營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優缺,開一家學生自助營養快餐店。
二、店面簡介
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養豐,使就餐者有更多的選擇。
午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現代氣息,墻面采用偏淡的溫
色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
三、發展戰略
1.本餐廳開業之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。
2.本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。
3.有許多學生習慣于三點一線的.生活方式,許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當的時候還將推出送外賣的服務,根據不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4.餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節約又環保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養殖戶聯系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環境是可以吸引更多的顧客的。
5。暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產量,轉移服務重點等方式,以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月,已減少不必要的成本支出。
6.市場經濟是快速發展的,變化的,動態的,因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結,并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后,可以考慮擴大經營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業的未來。
四、餐廳管理結構
店長兼收銀員1名 ,廚師1名,服務生2名。
經營理念側重于以下幾點:
主要的文化特色:健康關懷、人文關懷
主要的產品特色:具有食療保健功能的素食餐品
主要的服務特色:會員制的跟蹤服務
主要的環境特色:具有傳統文化氣息的綠色就餐環境
五、市場分析
在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現了集體中毒事件。
本企劃就是根據這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質量,成立大學飲食聯盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業。
優勢與劣勢:
優勢分析:本餐廳經營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐,因此
令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。 劣勢分析:由于剛起步,快餐店的規模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。
機會分析:據我們的市場調查與分析,本店產品的市場需求是存在的,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。
威脅分析: 餐廳的服務與產品質量的高低與經營成本又有直接和必然的聯系,如此則產品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
六、促銷和市場滲透
促銷策略:
前期宣傳:大規模,高強度,投入較大。后期宣傳:重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日,開展有針對性的促銷策略如發傳單等。
七、財務狀況分析
1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需10600元(場地租賃費用xx元,餐飲衛生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。
3.每日經營財務預算及分析
據預算分析及調查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。
八、 營銷組合策略
有形化營銷策略:
由于本餐廳的經濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的承諾營銷進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導天之素的經營宗旨與理念。
技巧化營銷策略:
做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統,實現營銷承諾:
1、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進行到底。樹立顧客滿意自己才滿意的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。
3、建立餐廳顧客服務調查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。
九、 大力打造綠色食品的品牌形象
根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點,實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合,加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞健康、綠色為核心的品
創業計劃模板8
蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶店經營管理不用太多周轉金,非常適合小本自主創業。但對于我們這些剛接觸創業的學生來說。一份優秀的蜜菓奶茶店創業計劃書十分重要,對于以后的經營管理起著很大的影響。
蜜菓奶茶,發展趨勢很好,但要注意以下幾點:
1、我們的經營必須有特色,沒有特色的產品是沒有市場的。
2、我們的品質要好,口感要保持一致。
3、小店也要專業管理,合理安排人員,分工和良好的服務態度。
4、及時了解消費者的愛好,及時調整我們的產品和口味。
一、市場分析:蜜菓奶茶店就是一個資金投入低,消費人群廣,回收成本快,而且門面非常好找的創業項目,一般除了人工和日常開銷外,蜜菓奶茶加盟店經營管理不用太多的周轉金,非常適合小本自主創業。一般一家蜜菓奶茶店都能在幾個月收回成本,最快的兩三個月收回成本,但是蜜菓奶茶店重要的還是靠的是口味,靠的是經營策略,靠的是獨特的蜜菓奶茶文化。
近兩年,蜜菓奶茶在我國大江南北遍地開花,不論城市大小,不論男女老少,消費水平高低,蜜菓奶茶稱謂日常街頭的一個時常顯現的亮點,走在繁華的鬧市街頭,很容易尋找到。手里拿著一杯蜜菓奶茶,男女青年的身影,口感新鮮、味美。都是現做現賣,由多種可口的原料配成。隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產品的質量越來越高。原材料價格一漲再漲。加上一些商家為保證利潤,不斷降低原料品質,導致現在蜜菓奶茶市場一片混亂。蜜菓奶茶已經成為近一段時間來垃圾食品的代名詞,通過我們對消費者的調查了解,真正的原因還是在于蜜菓奶茶口味的問題。口味不斷推陳出新、變化多、形成眾多系列,消費者選擇廣。
現在我們最大的競爭對手就是學校外的蜜菓奶茶,我們要從價格上與他們競爭。
二、蜜菓奶茶店的設備選購:由于我們不是加盟別人的店,所以一切東西都要自己親自采購。由于我們做的是小本生意,所以我們要努力尋找物美價廉的貨源。具體使用過程中的.注意事項:
1、封口蓋必須與杯口直徑大小一致,而且購買時要檢查一下封口蓋,是否有十字花刀,這樣可以給顧客帶來方便。我們會一大包的賣,這樣可以節約成本。
2、杯子的價格相差不大,質量卻相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑幾家,認真選購。
3、吸管選購的時候要注意用料的厚薄。
三、設備的維護與優惠計劃
1、衛生是第一的。你的東西可以不好吃,但是一定要讓人放心。
2、一些學生會問我們有關色素、原料、質量等等方面的為題,我們一定要想好怎樣回答。
四、風險分析:創業中的挫折是難免的。生意好不免會引起同行的競爭。雖然在短期上,顧客會到他的店里消費,但是顧客是會比較的。他們終究會覺得我們的產品口感要更好些。我們要不斷進行創新。
五、財務分析:
1、日常消耗 開辦一家蜜菓奶茶店是避免不了其他的日常消耗的,如水電費等。在用上電,我們會采取購置技能電燈泡,這樣既環保又節約。在用水方面,我們也做到了一水多用。水和電盡可能的做到回收利用。
2、貨物進出所有工作人員必須用有效憑證來到出納處報銷,此外,由出納管理財務,會計每日一次對賬,店長一星期一次查賬。
六、店面裝置:
由于主要消費是學生,而現在的學生又比較早熟,因此,店面風格可以比較中性、溫馨和浪漫。至于店面內的設計,則選擇室內精美壁紙,營造出一種童趣、浪漫、休閑的環境,同樣以花草作為主要裝點工具。桌椅以紅色為主,可以引起顧客的食欲。
創業計劃模板9
一、公司概況
(一)公司名稱:我們公司的名字是:流光記憶港式茶餐廳。之所以取這樣的名字,是因為港式茶餐廳本來就是一種很有歷史的的餐廳模式,并且我們希望到這里來用餐的客人能夠找回自己珍貴的往昔的美好記憶。
(二)公司選址:時代廣場。
(三)店面大小:90㎡。
(四)公司營業時間:夏季:8點——22點;冬季:9點——21點。
(五)公司結構:五人合資模式,合伙者共同擔任總經理,利益按出資情況分配。
(五)經營范圍
港式燒臘與新派粵菜、粉面系列、煲仔系列、粵港點心、龍茶港式飲品系列。
(六)服務宗旨
本著“Q(品質)、S(服務)、C(衛生)、V(超值)”的經營原則,以美觀整潔的環境、真誠友善的接待、準確無誤的供餐、優良維護的設施、高質穩定的產品、快速迅捷的服務為顧客營造出“溫馨、現代“的復合式休閑餐廳。
(七)人員及組織結構
店長1名、廚師3名、點心師2名、飲品師1名、服務員7名。
二、 產品與服務
(一) 產品介紹
由于我們的港式茶餐廳品種多樣,菜品豐富,因此現只列舉我們餐廳的特色與特惠套餐。
1、每天特色推出:港式特色菜單品、港式特色飲品單品
在出去套餐與優惠時間段之外的一些時間,推出價格實惠的港式特色菜單品與港式特色飲品,周一至周日每天一推,推出的特色不重樣,每天給顧客一個驚喜。
2、超實惠中式套餐:豬蹄燉黃豆套餐、香脆排骨套餐、“流光記憶”特制小黃魚套餐、紅燒雞塊套餐。每款套餐免費供應本店特色港式清茶,只在周一至周五午時11點——下午14點供應。
3、暢享下午茶系列:港式葵花籽紫薯餅+經典龍茶、馬拉盞+水果茶、蝦腳皇+咸檸七、香煎姜汁糕+姜七、奶皇水晶角+經典龍茶,只在下午14點——17點。
(二)服務
1、顧客一進門,安排好座位,然后送一杯特色港式清茶。
2、提供免費wifi。
3、按人數提供一定的紙巾。
三、市場調查與分析
(一)市場分析
1、市場前景
茶餐廳是一個相對高級的餐飲場所,每當客人一坐下,伙計(侍應)便按人頭端出清茶奉客。茶餐廳之所以廣受港人喜愛,除了上菜快速、物美價廉的原因外,主要還是因為它將西式飲茶的茶點改良成更符合港人的口味,因而出現所謂的港式茶餐,如港式叉燒炒意大利面,西式牛扒配中式炒飯等中西合璧的茶餐。此外,勇于嘗試的香港人,就連茶餐廳里的飲料也不放過,創造出無數結合中西飲品的
港式飲料,除了眾所皆知的半咖啡半奶茶的“鴛鴦奶茶”外,還有咸檸七(七喜Sprite汽水加檸檬片和鹽)、姜七(姜汁加七喜Sprite汽水)等五花八門的飲料。可以說要想體會過去的年代情懷和香港文化,就一定要到茶餐廳坐一坐。所以很適合追求生活品位的年輕人、情侶、商務人士、大學生等。優質多元的菜品搭配,加上會員管理制度和一定的營銷、推廣活動,這是一個利潤空間高、投資回報快的項目,目前已受到許多有意進軍餐飲業的投資者的高度關注。
2、餐廳大市場分析
隨著經濟穩定快速增長,城鄉居民收入水平明顯提高,餐飲市場表現出旺盛的發展勢頭。目前我國的餐飲市場中,正餐以中式正餐為主,西式正餐逐漸興起,但目前規模尚小;快餐以西式快餐為主,肯德基、麥當勞、必勝客等,是市場中的主力,中式快餐已經蓬勃發展,但當前尚無法與“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐專業化、品牌化、連鎖化的成功營銷模式,中式餐飲發展顯然稍遜一籌,如何去占領那部分市場,是我們需要解決的問題。
隨著人們對自身健康及食品安全關注程度的.提高,洋快餐油炸、高能量為主的食品長期食用導致肥胖等問題曝光后,飲食安全成為一個熱門話題,因此可以預見運用環保、健康、安全理念,倡導綠色消費將是今后餐飲業的發展趨勢。在未來幾年內,我國餐飲業經營模式將多元化發展,國際化進程將加快,而且綠色餐飲必將成為時尚,這無疑給投資綠色的港式茶餐廳帶來了契機!
3、茶餐廳市場分析
品牌繁多的休閑餐廳分為供應堂食、飲品和僅以供應飲品為主兩大類。全國有大小茶餐廳不計其數,各地品牌眾多。在長沙有47家茶餐廳,在岳麓區的有4家。可以說長沙區域的茶餐廳市場還是很不飽滿的,所以開茶餐廳還是有很大的機會的。
(二)消費者分析
我們茶餐廳的目標消費者是追求生活品位的年輕人、情侶、年輕白領、商務人士、情侶和大學生。這類人有一個共同的消費特點:1、年齡階層偏年輕,追求新鮮與新事物,所以對新事物會有嘗試心;2、可支配資金屬于一般偏中等,所以會青睞于價格優惠的菜品與飲料,這點我們的茶餐廳很符合,會經常推出特惠午餐、下午茶之類的;3、有一定的文化基礎,追求小資情調,所以對這類有港式特色的餐廳會比較容易接受。
(三)競爭分析
1、現有競爭者
據長沙團購網站顯示,現在長沙市岳麓區有4家港式茶餐廳,離商學院比較近的是河西步步高廣場上的籠蒸火猛港式茶餐廳,直接形成了附近市場的競爭;并且在商學院這一周邊區域有肯德基、麥當勞、必勝客、華萊士等快餐店來爭奪市場。
2、潛在競爭者
一些飲品店,還有一些早餐、午餐店例如臺北豆漿之類的店子,有一些消費者會在這類店子里面購買飲品或早餐之類的,然后會放棄進入茶餐廳消費,所以這類店子一直在競爭著部分零碎消費的消費者。
四、公司的競爭優劣勢分析
(一)經過以上的分析,總結公司的競爭優勢有:
(1)地處高校區與商業廣場初,人流密集、商機無限,得天獨厚的環境;
(2)全新的設備,寬敞明亮的就餐環境,高性價比的食品,有利于銷售切入;
(3)經濟型酒樓人力構架,高星級酒店服務模式,環境舒適;
(4)潔凈、明亮、且優雅舒適的店面環境,使消費者感到心情愉悅,從而使回頭率大增;
(5)價格適宜優惠,且會經常推出優惠套餐搭配;食材新鮮健康,口感好,且具有鮮明的港式特色。
(二)相較于其他競爭者,劣勢有:
(1)新開業,缺乏市場知名度,市場認知及接受有一個培植過程;
(2)各地風俗與飲食習慣的不同,又產生了另一個問題,即是否大多數顧客 都能對產品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。
五、經營戰略
(一)產品策略
我們茶餐廳的經營借鑒快餐店的經營方式,集中餐、快餐、冷熱飲于一體,以環境好、上餐快、品種豐富、價格便宜為亮點,除提供各種中式菜品和當地特色菜品外,根據廚師水平,搭配港式燒臘、新派粵菜、港式點心等,還會搭配價格在12~28元不等的各種茶飲,滿足各類消費者的需求。由于茶餐廳的主要收入來源于商務午餐,所以免費為顧客提供本店港式特色清茶。
(二)宣傳策略
1、在茶餐廳外設一塊活動宣傳板,列出每日更新的菜品和特價套餐。
2、在茶餐廳周邊五百米或一千米以內的報亭做外觀包裝廣告,一個月給報亭老板100~200元廣告租金,還可在報亭放一疊茶餐廳的宣傳單,任憑顧客領取。包裝廣告上會印上茶餐廳的店名、理念、指向標和距離等。
3、在茶餐廳周圍大量派發傳單,若進店顧客少,可在傳單中添加每日菜品,開展訂餐服務。由于有訂餐服務的快餐店很多,因此我們茶餐廳在價格上會更實惠;而且由于我們是住宅區或學校附近的茶餐廳,因此會在校園網論壇或小區業主論壇發帖,發布茶餐廳菜品信息和“周末二人特價套餐”、“社區家庭套餐”等活動內容。
4、聯系各種收費相對便宜的知識講座,如化妝品使用講座、色彩搭配講座、婚姻知識講座等。最關鍵是要讓“這家茶餐廳有講座”的消息外傳,吸引更多顧客。同時講座安排在一個單獨的房間內,以免干擾到其他消費者。
(三)會員管理制度。
茶餐廳實行會員制是一種很有效的累積顧客的方式。我們的會員制不采用消費累積到一定金額享受折扣優惠,或免費辦卡收取工本費,我們采取的是預付款消費。如一次性充值200元,享受九折優惠;充值500元,享受八折優惠;充值800元,享受七、五折優惠。如此一來,不僅可以迅速穩定客戶,還可以通過顧客預存的消費卡,緩解經營中時常遇到的資金壓力。而且為了達到口碑效應,本公司會在每位會員生日當天給其提供折上折優惠,并且贈送一個當日特色菜;我們還建了一個會員QQ群,在群空間里公布了每周的活動內容,并設置會員心情版、會員交友版、會員投訴版、會員建議版等,以確保第一時間了解會員的建議和意見,提升服務品質。
(四)細節為王。
1、態度。營業時,服務員應隨時保持微笑。
2、禮儀。包括店主在內,須掌握基本的問候禮節、稱呼禮節、儀表禮節和迎送禮節。
創業計劃模板10
目錄:
一、概要
二、公司概述
1、企業宗旨
2、企業名稱
3、我們的定位
4、我們的服務理念
5、企業的結構
6、企業的經營理念
1)目標
2)我們店鋪的社會效益
7、企業經營策略
8、前期宣傳
1)借勢
2)造勢
9、相對價值增值
10、企業設施
11、資金來源
三、服務
1.我們的.優勢
2、技術描述
3、研究與開發
4、將來的服務
四、市場分析
1.市場描述
2糕點店鋪可行性分析
3、糕點行業現狀
1)糕點制作的單一性
2)糕點的營養匱乏
3)服務人員素質低下
4、行業優勢
5目標市場
6、目標消費群
7、地理優勢
8、消費群特點
五、競爭分析
1、SWOT分析
2機遇
3外部風險
4內部風險
5解決方案
六營銷策略
1、營銷計劃
2、營銷模式
3、營銷策略
1)引入期的營銷策略
2)發展期的營銷策略
3)成熟期的營銷策略
4)衰落期的營銷策略
七、財務預測及分析
1、固定資產
2、資金來源
3、設備投資
4、首期進貨款
5、投資回報
6、投資回收期
7、投資回收
8、人工成本
9、利潤表
10、資產負債表
11、現金流量表
九、附錄
1、企業背景及結構
1)企業背景
2)企業組織圖
2、團隊人員簡歷
3、企業組織
4、糕點計價表格
十、創業總結
創業計劃模板11
內容背景:現在生活節奏急速,人的生活壓力龐大,越來越多人更關注個人健康。據醫學研究報告指出,咖啡豆含有大量對人體有益的健康成份。另外,許多最新的研究報告顯示,咖啡對人體并沒有過去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份對于人體有很多的保健功效。
我們相信喝咖啡的人會越來越多,并會有年輕化的趨勢。有見于近期主題食店的流行,故決定開設一間主題咖啡店,售賣多款特色咖啡及蛋糕,并定名為「星座咖啡店」。換言之,咖啡店除宣揚咖啡之功用外,更以星座為咖啡店之主題。目標:星座咖啡店除希望宣揚咖啡之功效,更希望從中獲利。計劃咖啡店將在半年內轉虧為盈。預計在兩年后每月除稅純利達到人民幣1萬元,希望在四年后能在廣州市開設另一所主題咖啡店。市場分析:現今大陸的咖啡店主要是以連鎖式經營咖啡附簡餐、酒水,市場主要被兩個集團壟斷。但由于兩個集團的咖啡店并價格昂貴,因此星座咖啡廳以大眾一體經營及裝飾,來滿足客戶需求。我們亦有考慮到其他飲品店(如臺式飲品店、港式涼茶店和茶餐廳)的市場競爭狀況,但發現這些類似行業多不是以自助形式經營,亦很難配合講求效率的年青人。故我們認為開設自助式主題咖啡店能達到年青人的需要,尚有很多發展空間。另外, 我們以街頭訪問形式, 訪問了大約一百名年齡界乎十五至叁十的青少年. 訪問結果表示, 接近八成的受訪者都有光顧咖啡店的習慣, 而且半數受訪者平均每月光顧叁至四次. 有近四成的受訪者多數光顧上樓咖啡店, 而且環境和食物質素是他們光顧的主要塬因. 另外, 我們又發現多于八成受訪者對星座有興趣, 而且六成受訪者表示約以星座為主題, 他們有興趣
一、確定經營內容和目標消費群體,選址、選址、再選址。
1、 選址是咖啡店投資中至關重要的一件事。如果你已經決定做咖啡店的投資,那么,緊跟其后的另一項工作就是踏破鐵鞋去尋找最佳經營位置,通常我們會要求投資人選址,選址,再選址。因為接近那些支持你生意的顧客至關重要,他們是你生存的基礎。在你選址的時候,數數那里的顧客,和附近商家聊聊,了解一下那里的情況,什么時間客流較大,來此消費的都是些什么人。
2、 要確定咖啡店的經營形式,是純咖啡館,還是咖啡+簡餐(酒水)的咖啡吧。如果是含簡餐或酒水的咖啡吧,建議標準營業面積在80~140平米為宜。
二、給店面起名、設計店面標志、店面形象設計方案(裝修方案)
1、吧臺設計、廚房設備及機器定位上有考量的基礎。
2、座位數、經濟規模(坪數)。
3、型態:是純咖啡館或簡餐咖啡復合餐廳。
4、 價位:平價、中價位或高價位,要有明確的價格帶設定。
5、 服務方式:自助、半自助或全服務。
6、 主客群預設:上班族、家庭…。
7、 確定裝修方案
叁、準備為設備投資,搜集各種規格的設備資料。
1、咖啡機。
2、磨粉機。
3、滴濾咖啡機。
4、水處理設備。
5、奶缸。
6、溫度計。
7、壓粉器。
8、 其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。
9、 耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等。
四、在工商、衛生、消防、稅務部門登記、注冊。
五、計算啟動資金。
1、 了解房租承受能力,物料成本比率,其它成本分析,投資報酬率與預想的差距,投資額設上限,裝修費用。
2、 硬件:你需要購買廚房設備、磨咖啡豆滴機器、供客人使用滴用具,為喝咖啡而提供的'背景音樂所需的音響系列(可好可壞)、家私家具(某個角度代表一個咖啡廳滴文化氛圍) a、咖啡機(雙頭):28000~80000元 b、磨粉機:5000~6500元 c、滴濾咖啡機:800~8000元不等 d、水處理設備(過濾掉水中的雜質和怪味,保證咖啡的味道):200~800元 e、奶缸:用來熱奶或做奶沫。32盎司奶缸所盛牛奶和奶沫,可供制作兩叁杯咖啡。 f、溫度計:測奶溫,可保證制作的飲料味道和質量上保持一致。 g、壓粉器:用來將咖啡粉壓實,在煮咖啡時使用。 h、其他:勺、量杯、計時器、香料瓶、奶油發泡器、摩卡泵、清掃刷、咖啡杯。 i、耗材包括:奶制品、香味糖漿(果露)、紙制品、吸管等
3、 員工成本:準備請多少服務員、領班、廚房相關人員(取決你的咖啡廳需要經營多少項目)
4、 產品進貨成本:根據你和供應商滴關系,你能拿到什么樣的政策,成本亦不同
5、 推廣成本:是否需要推廣,準備借用什么資源去推六、購買咖啡機設備:咖啡機、研磨機等。
七、設計咖啡單。
八、尋找咖啡供貨商、奶制品供貨商、調味品等食品的供貨商,其他非咖啡飲料、紙制品、器具等的貨源。
九、制定營銷計劃,聘用員工、準備培訓材料。
1、員工制服、薪資條件、公司登記、食材廠商找尋、價格確定、杯盤選擇、第一次進貨量。
2、研發新產品。
3、.完善的店務管理計劃。
4、策劃行銷活動計劃。
十、備好庫存,準備開業。
常見情況處理:客人們會告訴您咖啡太苦、飯太硬、裝修很漂亮但冷氣太冷、煙味太重、廁所太臟、服務人員很美可是不親切、可不可以外送等;再來是:吧臺手要請假、廚師要輪休、外場服務人員忘記開單跳單,而您已經累得半死時閉店還要回來收錢、明天誰休假您又要代班、月初繳房租、月中發薪水、給貨款、又要訂貨、兼開發新產品…… 開一家咖啡館很容易,只要有經費預算就可以,但經營咖啡館很難,要成功需要許多條件(說成功太嚴肅,存活下來或達損益平衡),因為咖啡館開支項目多、報酬率不高,稍有幾項支出不慎就很難維持損益平衡,資金不充裕者,更要小心。
創業計劃模板12
一、企業概況
主要經營范圍:服裝、鞋帽、包
企業類型:
□生產制造 √零售 □批發 √服務 □農業
□新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
三、市場評估
目標顧客描述:
1.定位鎖定20-40歲年齡段的女裝為主;
2.周邊居住人、過路客、親戚、朋友
3.年輕的媽媽。
市場容量或本企業預計市場占有率:
周邊有很多服裝店,特別是女裝店居多,目前至少有五家同行店鋪,
百家爭鳴、百花齊放才能推動人流量、促進消費,每家店鋪款式和風格各有不同,俗話說蘿卜青菜各有喜愛,因此各占領一部分市場,基本上是平分秋色,我的店鋪也參與在之中分一杯羹,預計占16%的市場比例。
市場容量的變化趨勢:
小區內熱鬧的人流量應該在近三年內不會有太多變化,尤其是輕軌正在修建,相信建成通車后,人氣會更旺。
競爭對手的主要優勢:
1.經營時間長,經驗豐富;
2.小區內有一定的老客戶;
競爭對手的主要劣勢:
1.相同的款式,售價高。
2.店內燈光不亮,晚上不能吸引人氣
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1.款式新穎、質量還可以;
2.周周有新款,滿足開在居民區不能天天看“老面孔”的需求;
3.裝修風格亮麗,尤其在晚上打了燈光很搶眼。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1.沒有經驗,比不上其他店拿貨準;
2.資金不足;
四、市場營銷計劃
1.產品
產品或服務 主要特征
上裝(毛衫) 款式新穎多樣、新品周周推出
下裝(褲子) 式樣多種,以滿足不同的需求
女鞋(單鞋) 簡潔、大方、價廉、物美
女包 搭配不同的服裝,能夠畫龍點睛
2.價格
產品與服務 成本價 銷售價 競爭對手的價格
上裝(毛衫) 40 80 90
下裝(褲子) 60 120 150
女鞋(單鞋) 45 90 無
女包 40 80 無
折扣銷售 開張第一個月,八折促銷
賒帳銷售 無
3.地點
(1)選址細節:
地址 面積(平方米) 租金或建筑成本
40 3萬
(2)選擇該地址的主要原因:
1.成熟居民區,已形成了一條消費街,符合“軋鬧猛”的心態,雖然有競爭但更能吸引人氣,形成市場。
(3)銷售方式(選擇一項并打√):
將把產品或服務銷售或提供給: √最終消費者 □零售商 □批發商
(4)選擇該銷售方式的原因:
我是中間商,只有面向最終消費者,才能有盈利。
4.促銷
推銷 成本預測
廣告 成本預測
公共關系 成本預測
營業推廣 成本預測
五、企業組織結構
企業將登記注冊成:
√個體工商戶 □有限責任公司
□個人獨資企業 □其他
□合伙企業
擬議的企業名稱: 女人屋
企業的員工(請附企業組織結構圖和員工工作描述書):
職務 月薪
業主經理 (一名) 1000元
員工 (無)
企業將獲得的'營業執照、許可證:
種類 預計費用
工商營業執照許可證 50元
企業的法律責任(保險、員工的薪酬、納稅):
種類 預計費用
員工薪酬 1000元/月
保險 600元/月
稅金 300元/月
六、固定資產
1.工具和設備
根據預測的銷售量,假設達到100%的生產能力,企業需要購買以下設備:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
貨架 2個 100 200
空調 1臺 1800 1800
模特 1個 200 200
掛燙機 1只 600 600
合計 2800
2.交通工具
根據交通及營銷活動的需要.擬購置以下交通工具:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
無
3.辦公家具和設備
辦公室需要以下設備:
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
試衣鏡 1個 150 150
辦公桌椅 1套 200 200
合計 350
4.固定資產和折舊概要
項 目 價值(元) 年折舊(元)
工具和設備 2800 933/年、78/月
交通工具 0 0
辦公家具和設備 350 117/年、10/月
店鋪裝修 3000 1000/年、83/月
廠房 土地
合計 6150 20xx/年、171/月
七、流動資金(月)
1.原材料和包裝
名 稱 數 量 單 價 總費用(元)
上裝 120件 40 4800
褲裝 80條 60 4800
女鞋(單鞋) 30雙 45 1350
女包 15只 40 600
包裝袋 250 0.5 125
合計 11675
2.其他經營費用(不包括折舊費和貸款利息)
項目 費用(元) 備注
業主的工資 1000
雇員工資 0
租金 2500
營銷費用 0
公用事業費 50
維修費
保險費 600
保險費
登記注冊費 50 一次性費用
合計 4200
創業計劃模板13
一、項目簡介
背景:目前中國經濟發展迅速,生活水平的提高使人們對美味可口的面包產生了濃厚的興趣,全國各地的面包房遍地開花,而且在面包店領域已經出現了不少連鎖品牌,雖然競爭激烈,但普通的面包店還有不少弱勢和缺陷,因此給了我們占領市場的機會。
前景:目前雖然各地都有不少面包房,然而相對于發達國家而言,我們還有很長的路要走,烘焙市場還有長期持續的增長空間。而且面包的客戶群體幾乎老少皆宜,人人喜愛,市場巨大。
二、項目宗旨
我們的目標是先開一家旗艦店,立足本地市場,根據客戶需求和意見不斷改進,然后在此基礎上逐漸在本地發展直營店,最后成立公司,以直營和連鎖加盟相結合的形式把面包店開到全國甚至世界各地,建立屬于我們中國人自己的本土面包店品牌。
三、主要產品
我們主要經營面包、甜品、糕點、精品飲料等,在此基礎上,我們會聯合科研機構與學校根據各地的特色食品和特產,開發新的適合老百姓食用的健康、美味的食物。
四、服務計劃
1、安全,在食品領域,安全問題是大家最關系的話題,因此我們一定會使用最安全、健康的食材。
2、方便,我們要根據客戶需求改進自身的服務和流程,爭取讓盡可能多的顧客感受到方便。
3、尊重,針對客戶,無論是誰,我們都必須尊重,讓顧客感受到我們對他們的重視,增強信任感。
4、創新,在老百姓口味和要求越來越高的今天,不創新就意味著被市場所淘汰,因此我們聯合科研機構不斷開發新的產品和口味,滿足顧客的要求。
五、競爭性分析
目前市場上面包店的不足
1、除了一些大品牌的面包店,其他大多數小面包店不夠干凈衛生,許多面包直接露天擺在外面,而且店內無論是墻壁還是地板,都不是很干凈,容易讓客戶反感。
2、食材安全性難以保證,大多數的面包店沒有自己的原料基地或者可靠的食材供應商,因此原材料的安全性難以保障。
3、產品種類單一,口味單調。
4、廣告宣傳不足,客戶認知度不高。
5、缺乏DIY產品,客戶參與程度不高,難以適應DIY火熱的市場
6、缺乏特色產品。
我們的優勢
1、溫馨大氣的店面裝修,明亮的窗戶和櫥窗,讓顧客感受到自然和溫馨,墻壁都是墻紙和DIY貼紙,因此既干凈又有趣,無論是裝修還是服務,我們都能讓顧客有家的感覺。
2、我們打算明年針對比較重要的原材料,與人合作建立自己的基地,保障食材的安全性和渠道供應。
3、與科研機構以及眾多單位合作,可以開發口味眾多的不同單品,滿足不同顧客的需求,并推出自己獨特的主打產品。
4、與本地各類組織和單位合作,開展DIY活動,讓顧客親自動手,參與到制作面包和點心的過程中去,既宣傳了自己,又讓顧客感受到快樂,提升了品牌認知度。
5、目前市場遠遠沒有飽和,針對市場上的弱勢競爭者,我們的加入會加快市場洗牌,提升行業整體水平,市場前景非常廣泛。
六、營銷策略
1、價格策略:針對產品的成本測算,合理定價。
2、產品策略:推陳出新,根據不同消費者的需求,開發出諸如低脂面包、營養面包、低糖面包等產品,滿足不同口味和不同群體消費者的需求。
3、包裝策略:以清新的風格為主,給購買者良好的購買體驗。
4、促銷策略:節假日店慶等開展促銷活動,提高店鋪的知名度和美譽。
5、外賣策略:3公里內免費送貨,同時與單位或組織合作,發展代銷商。
6、會員策略:開啟會員卡制度,會員有折扣,給會員一點小優惠會讓顧客感覺嘗到甜頭,增加購買率,增加品牌知名度。
七、投資與收益分析
資金需求:資金以單店計算:1、店面租金:2萬/年(30平米)2、裝修:1萬3、設備:2萬4、證件執照:20xx左右5、工資:1名店長2萬每年;3名店員共3萬每年,總計5萬/年。裝修和設備等是一次性投入,因此不計入年成本之內,粗略估計年固定成本在10萬左右。
收入分析:根據旗艦店目前的銷量,每日平均銷售額1000左右,月銷售額2萬,年銷售額24萬。
效益分析:24萬收入減去固定成本10萬,年純入14萬,由于面包行業利潤率相對較高,扣除面包的原材料成本,單店年利潤基本能超過8萬。
八、風險與防范措施
風險:
1、競爭對手開業多年,有一定的固定消費群。
2、蛋糕等產品屬于高熱量,女當今減肥當道的女性審美觀念相沖突。
3、經濟的發展雖然使人們對面包需求更大,但其他食品也在不斷發展,熱門的選擇余地更多了。
4、新店剛開業,品牌知名度不高。
防范措施:
1、針對競爭對手的問題,相信本店憑借合理的價格和更優質的服務,一定能夠贏得消費者的青睞,再加上我們活動的支持,足以贏得更多顧客的光顧。
2、針對女性愛美人士,我們研發推出了低脂面包等產品;對于要健康的客戶,我們研發推出了營養面包;對于老年人,我們研發推出了低糖面包。針對不同客戶群體,我們研發推出了不少單品,盡量滿足不同消費者的需求。
3、雖然人們購買食品的選擇越來越多,但面包的重要性依舊不減,并且我們開發研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐點,盡可能多地讓我們的`面包和甜點進入人們的日常生活,變成人們不可或缺的一部分。
4、新店開業我們準備了不少的活動:例如DIY蛋糕大賽;DIY巧克力拼圖;新店開業促銷活動等,相信隨著活動力度的加大和其他分店的開張,我們的品牌影響力將會不斷增強。
面包店創業計劃書20xx篇2:
項目分析
1、經營品種:面包店經營面包、蛋撻及牛奶、飲料。
2、產品定位:定位于白領,小區居住人員,月收入3500元以上的消費人群。
3、產品價格:單個面包平均價格在3、5元/個左右。
4、經營方式:現烤現賣,性價比高,有一定的競爭力。
5、優勢分析:現烤現賣,色香味俱全,能吸引消費者。可自主開發一些拳頭產品、特色產品,增加銷售量。
6、劣勢:面包師傅流動性大,穩定性不強,會導致產品質量不穩定;選址在白領多的地方,上下班集中的地方,房租較高。
市場分析
1、市場總量:當地(廣州)面包市場占早餐市場20%左右,我們能在面包市場占30%左右。
2、需求分析:白領,小學生。
3、市場定位:中端。
4、當地經濟水平能接受產品。
5、競爭對手有高價格高品質產品,應對方法:加強產品品質及口感,推出幾個招牌產品,并且性價比要高。
基本條件及可行性分析
1、個人具備創業相關知識和銷售知識。
2、個人有7年面包從業經驗,可努力打造產品的核心競爭力。
3、熟悉進出貨渠道,有一定的人脈,有成本優勢。
階段目標
1、長期目標:一個連鎖面包店。
2、中期目標:開三家店有贏利并能控制好的面包店,實行標準化、模式化。
3、短期目標:開一家自己品牌的面包店。
運行方法
1、好的營銷策略。
2、特色服務,特定拳頭產品實行定時免費品嘗。
3、售后服務。
服務
1、客人來時始終保持微笑。
2、給客人提供多種選擇。
財務分析
一、投資費用:1、設備費4萬元;2、租金3000-8000元左右;3、裝修費3萬元左右;4、進貨額2萬元;5、流動資金2萬元左右。共計:10萬元左右。
二、成本核算
以每月計算:門店租金3000-8000元,水電費1500元,工商稅收500元,工資6000-8000元,運費500元/月,共計:11500-18500元。
利潤預估(以月計算)
1、成本總額:15500元左右。
2、銷售毛利:21000元左右。
3、純利潤:5500元左右。
風險的評估以及預防
1、針對可能在中途營運中出現師傅跳槽現象,設計其報酬為工資+提成,提成的50%下月發放,余下的半年后發放。
2、讓員工穩定下來,采取工資+提成+績效獎+全勤獎,表現最佳獎等方式,讓員工有歸屬感。
3、如果出現虧損,想方設法提高銷售額。
在想盡各種方法不能止損的情況下,就趕緊把店轉讓,把設備轉移到其他店或變賣以減少損失。
創業計劃模板14
一、執行總結
1.1公司宗旨 在悠閑中放松心情,忘卻煩惱,享受快樂人生; 在悠閑中調適心態,感懷真情,感悟人生真諦。 1.2公司簡介 悠閑居有限責任公司是一家擬議中的集餐飲、休閑、娛樂為一體的綜合性服務公司。公司將提供一系列健康時尚飲料和食品,同時舉辦各類趣味性活動,幫助顧客排解壓力,休憩身心,同時開展面對面的交流,彌補當代青年人過份依賴網絡社交方式所造成的遠離現實社會的不足,增強人們的語言表達能力和人際溝通水平。不論顧客是“樂天派”還是“嚴肅派”,不管他們是喜歡融身于熱鬧的人群中,還是喜歡坐在安靜的角落里,都可以找到屬于自己的那份快樂!我們希望悠閑居成為青年人在工作學習之余驅趕疲憊、放松心情的聚集地。
1.3場地與設施
公司非常重視店面的選擇,選擇店址時我們重點考慮的問題有:
1、交通問題:交通一定不能太偏遠且一定要便利,店面附近要有方便停車的地方。
2、環境問題:周邊環境不能太嘈雜,街道干凈衛生,環境優美。
3、根據自身對于目標客戶群體的定位,以就近原則進行選擇。
公司總部設在淮河路步行街附近,同時在磨店鄉職教基地、大學城區開設分店。
1.4產品與服務
1.4.1多樣化的餐飲 提供各種具有特色的、時尚的食品及飲品。其中包括合肥本地和國內、國外具有代表性的各種特色食品、飲品。同時,為會員提供預訂服務。
1.4.2 DIY服務 提供DIY服務,顧客可自己選擇材料,自己動手做各種飲品和食品,如水果、沙拉、蛋糕、巧克力等,也可自己動手做小飾品,同時顧客做的小飾品可放在本店進行銷售。會員可預訂制作食品、飲品、小飾品的原材料。
1.4.3 傾訴服務 聘請專業心理咨詢師,開展各類傾訴活動,讓顧客的真情實感在優雅寧靜的氛圍中得到充分地傾訴,緩解心理壓力,調適心理狀態,讓顧客輕松面對的工作和學習。
1.4.4音樂空間 提供各種音樂器材,設置表演舞臺,給顧客一個展示才藝的機會。如顧客愿意組建自己的樂隊,本公司將無償提供器材,但僅限在本公司經營場所范圍內使用。
3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閑時光的同時,為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時,為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個平臺。優秀的作品,經投票認可,公司將給予一定的物質獎勵。
悠閑居有限責任公司創業計劃書
3 1.4.5 迷你書屋 在享受休閑時光的同時,為顧客提供一些休閑類書籍,讓顧客聽著優美舒適的音樂,喝著可口的飲品,讓自己的身心完全放松。同時,為顧客提供把自己的作品展示給大家的一個平臺。優秀的作品,經投票認可,公司將給予一定的物質獎勵。
1.4.6桌面游戲 公司通過為顧客提供桌面游戲,一方面可以游戲娛樂,訓練人的思考力、記憶力、聯想力、判斷力,另一方面,也可以依據游戲的成績,對顧客進行一定的物質獎勵。
總經理:主要負責制定公司的經營戰略和實施策略,協調各方面的管理工作, 推行公司的經營理念,使本公司全體員工對此有一致而且是認同的目標。
副總經理:主要負責配合總經理制定本公司發展戰略以及配合各部門策劃工 作、廣告宣傳等。
研發部:負責新活動和服務的開發。為公司增加無形資產,全面把握設計趨 勢及潮流,對設計人員開展常規培訓。
市場部:負責公司的市場推廣以及市場信息的收集反饋工作。
人事部:負責公司人事管理工作,制定有效的考評和激勵機制,負責對人員的招聘、培訓并負責后勤工作。
采購部:負責采購食品、設備以及裝飾品等。
財務部:對本公司的財務進行管理。
二、市場分析
2.1行業背景 近幾年來,中國餐飲業快速發展。20xx年,國家餐飲業的總收入17,636億元,同比增長18.0%,占社會消費品零售總額11.4%;20xx年,餐飲業總收入20,543億元,同比增長16.9%。商務部發布數據表明,“十二五”期間中國餐飲業將保持16%的增長速度。
目前,合肥市各種類型的餐飲企業約有5000家,但大都局限純餐飲經營,集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經營,在合肥地區幾乎沒有綠色餐飲創業計劃書綠色餐飲創業計劃書。 隨著人們生活水平的`提高,廣大市民休閑意識逐步增強,消費需求旺盛,從而形成了休閑與餐飲業相結合的休閑餐飲業。本公司在這樣的大背景下,力求打造一個舒適、優美、寬松的環境,讓在喧鬧的城市中奔波而疲倦的人們得到一個充滿音樂、書香、寧靜的場所,從而使其身體和精神獲得休憩。
2.2目標市場
我們第一期的連鎖店選址為合肥淮河路步行街、磨店鄉職教城和大學城區。
市場一:位于合肥淮河路步行街附近。我們的選址區附近人流量大,經過該地點的公交路線多達近30條。該店的目標客戶主要為都市白領和青年大學生。他們或是工作壓力大或是學習壓力大,需要在工作學習之余放松身心,參與休閑活動。另外我們店內的消費定位為中等消費水平,這對于白領來說自然沒有顧慮,而對學生而言可憑學生證享受一定的折扣,這對暫時沒有固定收入的學生也具有較大的吸引力。
市場二:位于磨店鄉職教基地。該地區較封閉,還處在開發階段。各校區周圍基礎設施尚未齊全,更不用說娛樂休閑場所。
鑒于該地區在將來會有多所大學進駐,學生總數大約有15萬。大學附近的娛樂休閑場所本來就比較吃香,再加上這里租金便宜,目標客戶集中,方便宣傳,競爭對手較少,可以大大降低管理費用和營銷費用。
市場三:位于大學城區。該分店較磨店鄉各方面費用會高一點,但可觀的消費者數對我們公司的發展也是有利的。
2.3競爭分析 經過調查分析,本公司主要競爭對手是各類餐飲店、休閑會所、俱樂部、健身房等,它們大都為單一的產品和服務,或是餐飲、或是娛樂、或是健身、或是休閑。基于此,本公司將采取集餐飲、休閑與放松為一體的休閑餐飲經營模式,推出的個性化、多樣化的服務。而且,公司將根據客戶的需要提供服務,聘請知名的心理咨詢師,用優質的服務吸引顧客,為公司帶來良好的口碑,
促使創業能夠成功。
經過市場調研我們了解到,公司三個門店所在位置的休閑娛樂場所總共沒有幾間,而且環境衛生較差,服務比較單調,沒有特點。而我們的公司正是克服了這些缺點,再加上新興的娛樂項目,經營模式及獨特的室內布置,還有針對學生的合理價格,我們相信公司具有較強的市場競爭力。
三、風險分析及對策
3.1市場風險及對策
3.1.1市場風險
市場風險主要是,顧客認可并適應我們公司推出的服務和活動需要有一個過 程。另外,隨著潛在進入者與行業內現有競爭對手的增加,這兩種競爭力量將逐步加劇。各公司肯定都會采取更好的服務和價格策略打擊對手,因而引起公司產品和服務價格波動,進而影響公司收益
3.1.2對策
進一步做大本公司的宣傳并提高服務質量,降低成本,提高綜合服務競爭力, 增強服務適應市場變化的能力;增強市場應變能力,豐富和深化服務的種類;建立一套完善的市場信息網絡體系,制定合理的銷售價格,增強公司盈利能力;尋求相關產業鏈同盟的支持;實施品牌戰略。
3.2財務風險及對策
3.2.1財務風險
公司在發展初期,財務風險主要體現為資金短缺風險,即資金不能滿足公司 快速發展的需要。公司前期投入主要來自場地租金、裝修費用、設施和設備購買的費用以及宣傳費用等。
3.2.2對策 加強對公司資金運行情況的監控力度,最大限度地提高資金使用率;實施財務監管和預算制度;聘請高素質人才進行有效的管理。
3.3管理風險及對策
3.3.1管理風險
隨著公司規模的擴大,公司的組織結構、管理方法和思想可能不適應不斷變 化的內外環境。公司的自主研發團隊所開發的產品和服務不能跟上消費者需求變化的腳步。
3.3.2對策 推行目標成本管理,加強成本控制;采取內部培訓、外部培訓等多種措施,提高管理團隊的整體素質;倡導組織創新、思維創新,以適應不斷變化的外部環境。
3.4盈利模式風險及對策
3.4.1盈利模式風險
悠閑居主要是在節假日以及周末有比較可觀的收入,在其余的大部分時間, 如何吸引更多的客戶來增加收入,也是考慮的重點。
3.4.2對策 用優質的服務吸引客戶,培養公司的忠誠客戶群,同時吸引潛在的消費者,以此獲得更大的經濟效益。另外還要加強新型產品和服務的延伸,以擴大市場。
四、市場與銷售
4.1市場開拓 本店將采取會員制、VIP服務、市場營銷、網絡推銷等方式來促進店面運營。與此同時,我們將通過雜志、報紙、海報、網絡、自印宣傳單、與社團聯誼等方式,開拓市場業務。
4.2營銷策略 1、開業首日開展各種優惠折扣活動。 2、在節日開展系列主題活動。 3、通過網絡進行宣傳,如投遞電子版宣傳冊或在各種熱門網站刊登廣告等。 4、對于桌面游戲,提供新手入門指導的服務。5、自主開發新食品、飲品、服務、活動。 6、設置消費者反饋系統,提高公司服務水平,切實做到顧客是上帝。 7、針對老顧客定期給予饋贈。表達我們對其支持的感謝,同時推進顧客由新變老的轉變。 8、針對學生開展夏令營活動,針對白領開展系列沙龍活動。
4.3定價策略
我店所采用的定價原則是根據類似餐飲、休閑、娛樂服務的市場價格、客 戶價值、成本和毛利目標來確定。
4.3.1基本價格
A.餐飲和DIY人均消費45元左右
注:1.音樂空間針對學生 2、桌面游戲按小時收費,發泄小屋按15分鐘收費。 2生日當天持本人身份證打五折并贈送精美小禮品一份,其他人8.5折。 3.付款方式:個人付款可直接到吧臺繳納,會員持充值會員卡持卡消費,只需每次到吧臺刷卡一次。
C.夏令營:平均1500元/人左右,時間為一周左右,一月2期
4.4市場聯絡 為了讓顧客了解本公司的服務和活動,根據不同群體信息來源,我們決定采取以下方式:
網絡、宣傳單、海報、贊助學生活動、報紙等。
五、財務分析
5.1投資結構表
5.2成本計算
設計年運營收入約為5131680元,
固定資產金額440000元、
房屋租金(年付)1104000元。
預計固定資產使用5年,
固定資產折舊采用平均年限法計算(7、8月除外)。
成本項目 金額(元) 合計金額(元)
設備折舊 7333.33 7333.33
庫存商品 16500 16500
攤銷費用 6833.33 6833.33
水電費 9000 9000
人員工資 79200 79200
房屋租金 92000 92000
營業費 16666.67 16666.67
合計 227533.33 227533.33
5.3 銷售額
餐飲、DIY、小飾品
(逍遙津 )周六和周末顧客達300人次/日, 周一到周五為150人次/日,則周銷 售額為(300*2+150*5)*45 =60750,則月銷售額為243000元
(磨店、大學城)周六周日顧客達250人次/日,周一到周五為100人次/日,則周銷售額為(250*2+100*5)*20=20000,則月銷售額為80000元
心里咨詢
(逍遙津 )每周8人,每人1.5小時,人均 180元/時,則周銷售額為2160元, 則月銷售額為8640元。
(磨店、大學城)每周15人,每人1.5小時,人均20元/時,則周銷售額為450元,則月銷售額為1800。
桌面游戲 周六周日顧客達100人次/日,周一到周五為50人次/日,則周銷售 額為10800元,則月銷售額為43200元綠色餐飲創業計劃書工作計劃。
周六周日顧客達100人次/日,周一到周五為20人/日,則周銷售額為9000元,則月銷售額為36000元。
發泄小屋
(逍遙津 )周六周日顧客達30人次/日,周一 到周五為15人次/日,則周銷售額為5400元則月銷售額為21600元
(磨店、大學城)周六周日顧客達40人次/日,周一到周五為25人次/日,則周銷售額為8200元則月銷售額為32800元
月總營業額 316440 150600 營業額年增長率 4% 4%
5.4利潤表
5.5資產負債表
資產負債表各個項目預測方法: 1、由于不需要建廠,且店面通過經營租賃的方法取得,所以固定資產僅為初始裝修時置辦的家具、裝飾品及廚房用品及每年末購置的各個設備、設施折舊期限為5年。 2、公司于出租房簽訂合約,取得房屋的租賃權,這里假設公司在每年年初先提交租金,租賃權的價值為每年的租金,租賃權確認為無形資產。 3、存貨為經營過程中所購進的原材料、庫存商品、周轉材料和生產成本等。在經營過程中費用化為主營業務成本。 4、應收賬款。經營過程中全部為現金交易,不允許賒賬,所以此項為零 5、現金費用。經營過程中需要有足夠的現金為每天預期消費找零,假設第一年逍遙津區現金余額為5000元,磨店、大學城現金余額為4000元。隨著業務的增長和營業額的增長,現金余額同比增長。 6、應付賬款:應付賬款=付現成本*應付賬款回收期/360。其中應付賬款回收期為15天。
資產負債表 20xx年 12月31日 單位:元
六、公司發展戰略
6.1公司戰略
餐飲綠色健康多樣化戰略:嚴格保證食品衛生,把好質量關,讓顧客吃得放心,吃得舒心;提供國外食品訂購服務,DIY服務
更新與服務多樣性戰略:不斷開發和引進新的活動和服務,始終保持公司的競爭力。
文化普及戰略:在發展初期廣泛宣傳我們公司的文化,提升公司的知名度,以及在消費者心中樹立我們公司的地位。
資本運營戰略:最有效地利用資本,使之產生最大的效益。
6.2未來規劃 第一期:20xx年―20xx年,本公司的文化廣泛傳播,發展入門級客戶,培養忠實消費者。
第二期:從20xx年起實施擴張政策,在全省各地開設分店,力爭使公司成為安徽地區休閑娛樂綜合性場所的主要市場領導者。
創業計劃模板15
想要創業,有很多方方面面的因素,為了避免創業失敗,所以擁有一份好的創業計劃書是關鍵。
一、企業理念和特征:隨著大學生對西方文化的日益了解和西方食品文化的不斷進入,越來越多的大學生對西餐產生了濃厚的興趣,以至于很多人尤其是大學生這個群體愈發的想接觸它,去嘗試它,所以這其中蘊藏著巨大的市場資源,在大學的附近開個西餐廳能很好的利用并開發這個市場,雖然可能資金有限,但還是希望能籌集資金并實現這個計劃,實現創業夢想。我要開創的餐廳名為樂在食中西餐廳。樂在食中西餐廳以打造優質的西餐文化和服務大眾為其辦業和經營宗旨。
二、商機和策略:首先是市場分析:對一個學院現來說應該最低有有二萬的師生,他們大多的消費用于飲食方面,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方,偶爾去的人占了全師生大部分,其中也有小部分師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而樂在食中西餐廳設計就是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,樂在食中西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。該餐廳的宗旨以服務大眾,優質經營為主,從而為廣大消費者展現不一樣的西餐文化。該餐廳的經營采用西餐結合快餐。
例如:可提供牛扒、豬扒、雞扒、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類等等。還可供應美顏甜品。
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。在經營中可根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。在市場營銷方面,西餐廳的初步發展中,可采用品牌策略、價格策略、促銷策略等來實施創業計劃,不同程度降低營銷成本,從而建立起堅實的客戶關系,等以后隨著西餐廳的發展,可擴展體驗式營銷、網絡營銷等模式。
三、目標市場和策略:該餐廳主要以在學校旁邊為主,以廣大學生和老師為對象,因為學生和老師的時間比較緊,因此他們需要快餐,但是在休閑時他們又需要好的生活,同時學生和老師在學校的時間的.消費基本上是食品消費,所以以西餐和快餐為主的餐廳很適合在學院邊開。要較好的經營就要有好的管理。在這方面店長負責綜合協調和管理店內各部門工作,督促員工工作,同時接受學校的監督,做好西餐廳與學校的交流工作,督促各部長及員工的工作,鼓舞員工的工作熱情,聽取員工的意見。綜合決策各種工作的運行。
代表西餐廳與學校進行交流,向上反映員工的意見及要求,向下傳遞學校所要求的工作。對計劃開發項目進行前期調查,收集整理相關資料,制定初步的項目可行性研究報告。對西餐廳項目進行分析和需求策劃,對西餐廳項目進行具體的設計,制定西餐廳目標以及進度表,建立項目管理系統,負責項目進程控制,配合店長對項目進行良好的控制,跟蹤分析項目開發成本,管理項目中的風險和變化,負責項目團隊建設。
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