關于創業計劃書合集15篇
時間過得真快，總在不經意間流逝，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發展，該好好計劃一下接下來的工作了！那么計劃怎么擬定才能發揮它最大的作用呢？以下是小編整理的關于創業計劃書，希望能夠幫助到大家。
關于創業計劃書1
一、基本情況：
1、企業名：飄香奶茶店
2、行業類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經營范圍：工程學院的商業街，這里是人流的中心集合處
4、經營地點：濟南市章丘區工程學院
５、創業者個人情況：
姓名：張璐性別：女年齡：20文化程度：大專
6、成員組成：操作工一名，服務員兩名
二、立項概述：
我是一名大學生，專業是物業設施管理，從小對經營方面感興趣。現在將要大學畢業了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有一定的風險的，加上自己的經驗不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學生的消費越來越高。追求環保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些奶茶產品，為大學生提供休閑娛樂的場所，顧客至上，這是我們的宗旨。
奶茶，發展趨勢很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點：
1、經營必須有特色。沒有特色的產品是沒有市場的。
2、品質要好，口感是否保持一致。通過接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業管理。
4、及時了解消費者消費愛好和同行產品，及時調整產品和口味。
四、對其它奶茶店的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價格帶、奶茶的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
五、經營策略
1、營銷策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！
奶茶店在原料，包裝，服務等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價格路線，又走質量路線，滿足不同層次消費者的需求
1.3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進行投送
大學校園住宿比較集中，學生基本上都在寢室內，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進行宣傳
網絡宣傳
可在本校學生較集中網站進行宣傳
口碑傳遞
可通過同學，老師介紹增加消費人群
⑵服務方面
奶茶店的服務必須是一流的，并且是微笑服務。
六、奶茶店設備的選購
由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價廉的貨源，而且采購不到好的設備，將不僅僅是浪費幾百塊錢的事，可能會讓我因此失掉好多的長期顧客，千萬不可大意。具體使用過程中應注意的事項有
1、封口機
2、封口膜
（賣封口機的地方一般會附帶銷售）選購時要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時候會很難插破，用力過猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會很脆，一插就會裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會賣封口膜、吸管等，賣封口機的店里也會附帶銷售）一般是20xx個一箱，不單賣。杯子的價格相差不大，質量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認真選購。選購時要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會把奶茶捏出來，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點是：杯沿的結實程度。杯沿要夠厚、夠結實，關鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時，用手提杯沿，才不會灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質量的同時，一定會懷疑奶茶的質量。
4、吸管
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運行時間等，都比九陽等亂七八糟的牌子要好一點，價錢也不貴，這個沒啥多說的，最好到大商場里買，售后服務比較好。 6、飲水機
為了節約成本，我們可以選購臺式的。由于飲水機的主要部件就是一個加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時候需要的熱水多，我自己動手做了一個另外的設備來解決。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來盛，這些東西可以按自己的喜好來購買，不過要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結塊或融化，不用時及時蓋上蓋子會好一些，像保鮮盒、調料盒等都是不錯的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費的休閑飲品，完全是一種可有可無的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會“不遠萬里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現在還是一名大學生，沒有太多的積蓄而且時間精力都是有限的，畢竟學習是第一位的。在簡單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個想法，每年四五萬元的房租、轉讓費，讓我一點脾氣也沒有，于是，只好找次一點的地方。
1、衛生是第一位的。你的東西可以不好吃（當然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛生上下點功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來就很不錯
2、奶茶的制作過程不能讓學生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過一段時間，學生就會失去濃厚的興趣。另外，飲水機、封口機，都不能排在顯眼處，因為制作過程中難免會有泡沫等看起來讓人不舒服的東西。這其中，還會有許多人會問你有關色素、原料、保質期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個熱熱鬧鬧的場面。第五，有的學生趕時間，服務一定要簡潔迅速不要讓客人久等。總之，在學校賣東西，一定要讓學生感覺到舒服自在，東西不重要，關鍵是那種感覺。
補充一點：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無疑問是好地方。
八、奶茶食譜
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網、封口機、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘--20分鐘即可將茶包撈出,泡的'茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據自己對茶濃度的要求來決定沖泡時間。通常不建議過長時間沖泡，因為這會導致茶味過重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精(二湯匙)，2大匙果粉,一湯匙糖漿，加40g熱水調勻后,用攪拌棒調勻，進入紅茶300ml~400m,再加滿冰塊3~4塊,杯中約2/3體積，急速搖動雪克杯20次后.搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，讓其起泡.最后加適量的珍珠20g即可調成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機上，蓋上封口膜，進行熱壓封口。
適量的奶粉對奶茶來說，起了點晴的作用，一旦奶粉過量，會使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中，進入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
（3）堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再進入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，能夠當作甜味調料加進鍋中。進入奶油之后，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
（4）薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，進入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量進入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內后點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。 第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他資料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可進入鮮奶的量和清水一樣。也那就，若水為2杯，則鮮奶也要進入2杯。則進入鮮奶后，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鐘左右。
第四步：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
（5）香蕉奶茶
做法：將香蕉切片，寬約4mm，并把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
留意：
做法：
1、將茶葉與磨碎的生姜放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之后，進入與清水同量的牛奶并加溫。
（7）玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命c的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有增高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
（8）西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱后，進入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然后進入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的顆粒小了些。
（9）桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。
（10）姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之后，清新提神。自己根據口味調整姜末的多少。
（11）玫瑰奶茶2
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開后，進入適量蜂蜜。
3.最后根據自己的口味進入適量牛奶調勻飲用。
玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶能夠用奶粉代替，口味略有不同。
九、項目小結
由于我的奶茶店剛剛開始計劃，資金方面存在嚴重不足，同時由于時間緊迫，整個計劃書難免有些欠缺，不過我會盡量地去充實。飄香奶茶店已初具規模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定會得到進一步的完善
關于創業計劃書2
1、特產超市簡介：
在繁華的下沙區大學城，坐落著我們學生自己的超市，大學城特產超市。這是廣大在外求學的學子們所夢寐以求的，超市面向大學城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務同學，為同學們提供家鄉特產。解決思想之愁的方便場所，讓遠在他鄉的學子吃到家鄉的特產，感受到家鄉的味道，讓更多的同學品嘗到不同風味的食品。
特產超市將分為兩層，一樓擁有十個擺放各地特產的貨架，盡量囊括各地的綠色特產讓你一次吃便天下。我們還設有地方特產飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產現做吧臺供應現做新鮮特產和各地特色飲品，這是我們超市的特色，集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負責，我們都有自己的專業知識，各個專業的人才優勢讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會全心全意地為他服務。這就是我們莫大的優勢。所有人都會自覺地為超市的發展及時地提出方案。 超市還將嚴格把好質量關，保證同學們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產品進貨體系。1；只和有信譽的商家合作，簽訂誠信協議。2：檢貨部實行責任制。我們將確保所有產品的質量優等。
2、融資方式：
超市的投資將由我們幾個創建者分擔，實行股份制，并利用國家對大學生創業的優惠政策，進行銀行貸款。并隨著超市的發展開展其它融資方式。當我們始終堅持由我們自主管理自主經營。3、我們的理念： 享受美味。享受文化。文化融合。文化發揚4、我們的口號： 輕松吃遍天下，特色百味任你選5、我們的目標： 建成具有文化特色的特產超市，以先進的經營理念，把特產超市變成同學們的"家"。讓同學們更好地了解其他地方的文化，傳播各地方的文化特色， 促進全國各省市地區的文化交流，讓中國的傳統文化在大學生中發揚光大。同時希望超市的發展可以為更多的同學提供兼職工作。我們的長遠規劃是在5年后可以發展成為連鎖超市。
團隊結構
公司性質：
組織結構：公司初期及中期采取直線制組織形式，組織結構圖如下：
部門職能：
總經理：負責公司全面工作．負責超市的發展規劃、系統分析，制定和實施發展策略；推動各項管理規章、制度的建設和完善；定期對公司運營情況作效益分析和評估；對各部門工作進行整體協調、安排部署及最終審核；協調激勵各部門的工作；設計一套適合公司的人員規劃方案（與公司的發展方向及顧客流量相符的方案）設計合理的工資制度。
秘書部：負責人員招聘、選拔、培訓及考核；負責擬訂并組織實施超市工作制度；負責各項公文的督辦，公文檔案（特產的相關資料、會員信息系統）管理、文印等工作；負責庫存管理（超市將建立一個入庫、出庫的管理系統）；處理顧客的投訴，處理超市出現的一些應急情況。負責員工工資的統計發放工作；對日常財務收支進行監督管理。
營銷部：負責市場調研工作，了解市場動態，建立健全信息采集渠道，據此做出合理的市場推廣策略；負責公司的各項宣傳工作，對外樹立特產超市的形象，搜集消費者的意見，適時做出相應的營銷策略。
采購質檢部：根據超市內部制定的質量管理制度及我們特有的產品進貨體系，負責貨物的采購，與供應商的聯系，質量檢測的工作；負責入庫管理，倉庫的貨物的定期質量檢測。
財務部：制定特產店的財務管理制度，并組織實施；負責日常經營活動會計登記工作，配合市場部制定各項投資財務計劃，對財務進行預結算并制定各種相關財務報表；對特產店的各項投資做出正確的風險分析，參與制定店的總體發展戰略。
市場分析
市場環境的分析是產品進一步開拓市場的首要工作。只有，市場環境分析正確了，才能做出正確的產品策略和戰略，才能取得成功。市場環境又分為微觀環境和宏觀環境。
宏觀環境分析：
1、經濟環境：
A、市場背景：（1）、據估計現在在杭州就讀的大學生大約有89萬，而每逢節假日回家會購買土特產的人口比例達50%以上。（2）、杭州作為風景秀麗的文化古都，每年來杭旅游的人數也越來越多。（3）、來自五湖四海的學子，對不同地域的特產自然是有著強烈的好奇心和購買欲。
B、市場環境分析：（1）、現在市場上的特產銷售特別混亂，如沒有廠名廠址的三無產品，包裝低劣、檔次不夠，假冒現象嚴重、管理不規范，價格、回扣的現象也很嚴重。因此消費者對特產的印象不是很好。（2）、很多正宗特產企業現在基本形成了區域品牌，由于地區保護和管理的復雜性，特產的價格一般般較高，作為在校大學生，并沒有足夠的經濟能力購買過度包裝的高價產品。
C、商業機會：較少的特產專賣店和大型購物商場形成了特產專賣的壟斷，而我們的企業主要面向的消費人群是在校大學生，所以產品價格合理。這就造就了我們特產專賣店的生存和潛力。
D、市場潛力：（1）、現在在校大學生人數逐年增多， 大學生創業計劃書，并且總體的消費水平也不斷提高。（2）、下沙高教園區特產專賣店較少。
E、消費結構：恩格爾系數降低到37。3%，這反映國民生活水平的大大的提高了，大學生的'月平均生活費也有所增加。本次調查結果顯示，雖然消費者家庭飲食支出占消費總支出的比重降低了，但其飲食的總消費量是增加的，而且人們越來越追求綠色健康食品。
F、人口文化教育情況：在校大學生是接受過高等教育的，他們的文化素質高于一般民眾，他們對產品的質量及品牌有著比較明確的追求。他們對環保有著比較深的認識。
2、政治環境：政府支持大學生自主創業，提供了一系列優惠政策。
（1）免收個體戶工商注冊費
（2）免收稅務登記證木工費
（3）免收民辦非企業單位登記費
（4）免收勞動合同簽證費
3、技術環境
科學技術發展。在這個高速信息時代，我國的農產品加工技術和農產品的養殖技術在不斷的發展。這就使得我們企業的未來發展奠定了基礎。農產品的加工技術使得我們企業產品的統一化和品牌化走的更順，我們致力于建立一家適合高教園區特點的特產專賣企業。
4、自然環境
杭州經濟高速發展，交通條件也不斷地改善，高速網遍布杭州各個地區。這就使得我們企業能夠為消費者提供來自全國各地的各種各樣的特色農產品。
微觀環境分析：“7+1”特產專賣店簡介：以打造“優質農家特產專賣”第一品牌為目標，是以經營各地各種各類農村特產專營性質的商業店鋪，重質量，守信譽，價格實惠，我店還將以獨特的經驗方式和完善的管理體系發展連鎖經營，以100%農家土特產為主打產品，并以收取各地農家特產精華，以原汁原味的產品，精益求精的質量，令人心動的價格，將農家特色優質產品在店內一一展現，讓你只需走進店內， 即有一種鄉音撲面而來，您可以饑渴嘗盡各種正中的農家美味，感受其間淳樸鄉風。
不斷總結發展經驗，根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略；合理調配人手，加強專業人員培訓，以更好的服務態度彌補其他方面的不足。
不斷總結發展經驗，根據市場變化和消費者需求的變化制定經營戰略；合理調配人手，加強專業人員培訓，以更好的服務態度彌補其他方面的不足。 不斷擴大產業規模，增強自身競爭力；以創新性的發展構想吸引更多投資商的青睞；從各個層次消費者的需求著手，不斷擴大客源；發展到一定規模之后，可以建設自己的產品基地以及運輸團隊。
四、競爭對手分析
競爭分析就是對現有的競爭者和潛在的競爭者進行分析，對這些競爭者的優勢和劣勢進行分析，從而得出我們產品的競爭優勢在哪里，從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產銷售的店鋪相對較少，但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網上經營的各地特產銷售店，以及一些大中型百貨超市中的特產銷售。
（1）網上特產銷售店。
目前淘寶網上經營特產銷售的網上商店數量超過百家，還有快速增長的趨勢。這些商店倚靠各種有利資源：如靠近產品生產地，自己本身就擁有制造產品的工廠， 光盤行動思想匯報范文，商店為某農特產公司的網上特許經營等等。它們的產品與我公司的產品較為接近， 大學生黨員個人總結，從長期看是我公司的主要競爭對手。
（2）大中型百貨超市。
下沙高教園區有著物美、都尚、聯華等大型百貨超市。這些超市實力強大，經營規模龐大，銷售渠道完善，營銷能力強，廣告投入巨大，擁有一整套比較完善的產業鏈，更具有較為完善的質量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區，與大型超市相比它們規模較小，一般處于2、3級市場，但是同樣擁有較為完善的經營理念和客源基礎。它們的共同不足是經營泛而不精，是我們的次要競爭對手。
（3） 目前市場上還沒有一家專營各地特產銷售的商店具有品牌效益，說明在下沙地區此行業正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產經營分散，進入門檻低，所以部分副食品零售行業都有可能是我們的潛在競爭對手。
3、競爭者分析：
名稱
優勢
劣勢
網上土特產商店
大中型百貨超市
4、競爭戰略：
（1）競爭性營銷策略為：通過提供最多種類最優質量最高性價比的產品為顧客提供最大的便利。
（2）戰略定位為：為顧客提供最大的滿意度。
（3）顧客價值簡略分析：
5、采取的基本競爭性戰略為：
（1）差異化戰略：所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產品，如果與其他產品基本同質，那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點，最終公司也難逃被淘汰的命運。所以我們將在產品的選擇上下足功夫，首先在產品上尋求支撐點，尋求特色。我們售賣的產品將以來自各地最具特色及擁有較多好評的特產為最主要的產品來源。在經營銷售的同時，我們也會根據市場走向及顧客的偏好程度來及時調整進貨類別與方式。 （2） 文化、體驗營銷戰略：下沙各大高校的大學生來自全國各省市各地區。每個地區的特色產品各有不同。通過銷售各地區的特產可以滿足不同地區學生的需求，并且為學生增加了體驗別的地區不一樣的飲食風格的機會。可以從部分學生懷念家鄉小吃特產這一理念出發，滿足更多顧客的需求的同時贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產超市的產品當然是全國各地有名的特產，如桂林特產（桂林腐竹、桂林酥糖） 、河南特產（新鄭紅棗） 、新疆特產（烏梅）湖南特產，江西特產，甘肅特產等。我們將會以高質量的產品奉獻給顧客。
超市將會有自己的包裝袋，申請自己的商標，保證令顧客買的放心，吃的舒心。
2、特產的目標市場分析
目標市場定位——大學城內的學生
此次我們針對特產超市的建立做了一次市場調查，在大學城10所高校派發問卷，并在網上做調查。多數的大學生表示如果有大學城特產的話，會專門去購買，并推薦朋友去。從問卷調查中可見該市場需求量大，而且市場潛力大。
3、特產營銷機會和對策分析
（1）價格
在問卷中我們也對定價做了調查，多數學生表示每次的消費將會在30元左右，所我們的價格定位將會充分考慮到學生的消費能力，以合理的收費標準吸引顧客。還會采用會員制與普通制兩種經營模式，價格適中，除了為會員提供超值服務外，普通消費者同樣能享受到物美價廉的服務。
（2）銷售渠道
銷售渠道擬定有二種：超市內銷售，送貨上門服務。一次性消費滿一定金額就可申請成為我們的會員，會員憑借會員卡以后消費將享受會員價。具體消費金額是多少才能成為我們的會員會視具體情況而定。
（3）推廣策略
1．開業初期打折扣。新店開張，顧客都不了解我們是做什么生意的，而且對我們的東西不了解不熟悉，因此我們推出打折扣，可以讓顧客進一步了解我們的店，如果顧客覺得好吃而且很有意思，以后也會常來光顧我們。
2．優惠券發放。因為我們所針對的消費主體是學生，趁我們新店剛開張，我們去周圍學校附近進行發放優惠券來吸引學生們的光臨。
3．發放廣告單。我們可以派人道學校周圍進行發放廣告單，讓顧客知道新開了一家“特產超市”，在廣告單中宣傳超市的特色。
4．節日促銷活動。我們針對以下節日進行促銷活動——元旦、情人節、勞動節、七夕情人節、教師節，中秋節、國慶節、圣誕節。
5．特價時段。在顧客流量少的時段實行部分商品特價，吸引新老顧客的光臨。
6．對消費滿一定數額的消費者，會有一些地方特色的飾品贈送。
六、財務分析
1
2
3
4
5
預計銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預計平均售價
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預計現金收入 （單位：元）
關于創業計劃書3
現在，咖啡店越來越成為白領及成功人士必不可少的休閑飲品，無論是談生意還是朋友見面聊天，咖啡店都是不錯的選擇。
第一部分 項目概況
在白領較為集中的天河城廣場附近開一家具有特色的、適合文化層次較高、年齡在25～40歲之間的成熟的職業咖啡店創業計劃書。
企業宗旨：一切為了女性。
第二部分 市場分析
一、市場需求分析
（1）廣州市服裝市場中，高、中、低檔女性服裝都有，但女性服裝風格大多過分偏重于隨意、休閑、舒適。或者是偏重于標新立異、與眾不同，都不能滿足白領女士的需求。
（2）一些很高檔的時裝雖然能滿足白領職業女性的穿著要求，但定價太高。
（3）也有一些本地的價格適中的職業套裝，雖然有的質地與手工都不錯，但過于職業化，讓人覺得少了一點女人味。
（4）一些中檔、高檔的杭派職業女服的設計風格優雅，面料精美，手工考究，色彩與款式大都比較明亮與柔和，價格也能為大多數收入在中等偏上的較成熟的白領職業女性所接受。
二、目標群體分析
文化層次較高（大專及大專以上）、年齡在20～40歲之間的成熟的職業女性是唯美女裝店的目標群體。這一目標群體的月收入在XX或1000元以上，或家庭月收人在5000元以上，在湖南應屬于小康生活家庭，對服裝的品味要求高。這一群體側重于外來白領女性或者學生。
餐廳開辦前準備
1、租用場地
2、裝修餐廳，餐廳風格自然，隨意，同時負有現代氣息，墻面采用偏淡的溫色調，廚房布置合理精致，采光性好，整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
3、聘用中西餐廚師，簽訂合同。
4、聯系用原材料供應商，與之簽訂合作合同。
5、聘用勤工儉學的學生為服務員，談好薪資，工作時間，工作內容，簽訂好勞工合同。
6、開始在各高校進行宣傳活動。
三、競爭對手的分析
在廣州，特別是天河城廣場附近，這一類咖啡店創業計劃書還比較少，且大多為專賣店，品種單一，個性化不強，價格較高。
第三部分成本預算
一、前期投入
店面裝修： 10000 元
租金：（兩押—租） 28000 元
進貨： 18000 元
工商管理、稅務登記費用： 1200 元
頂手費： XX 元
流動資金： 10000 元
合計1 ： 87200 元
二、每月固定費用
工資： 5500 元/月
其中：店面人員 2 人： 1500 ×2 = 3 000 元/月
經理工資： 2500 元/月
水電： 300 元/月
工商管理費、稅收： 500 元/月
租金： 10000 元/月
合計2 ： 16300 元/月
三個月即 48900 元
三、前三個月共需投入資金
87200 + 48900 = 136100
第四部分盈利狀況
（1）中檔服裝按平均每套服裝批發價之后為 240 元/套）毛利 90 元/件；
（2）高檔服裝按平均每套服裝批發價 150 元，零售價 300 元計算，（八折 280 元，零售價 500 元計算，（八折之后為 400 元/套）毛利 120 元/件。
第五部分市場風險分析
一、服裝行業最大風險就是對行情的把握
如果把握不好，很容易造成商品積壓。這就需要細心研究市場行情，從平時的銷售業務中把握客戶需求，做到既不盲目緊跟潮流，又不落后于潮流。
二、同行競爭是主要風險之一
本店要嚴格服裝質量關，提高服務質量，實行貼心服務，盡量不打價格戰。
三、顧客對服裝質量的投訴也是風險之一
在把好質量關的前提下，有理、有節的處理好顧客意見非常重要，樹立顧客就是上帝的服務意識。
4、 對客人禮貌，客人的非私人問題有問必答，隨時留意客人情況，努力將客人服務周到。
項目申請
餐廳的創建需要進行申請，取得經營許可證。在銀行進行抵押貸款，獲取開業基金。
第六部分行業相關法律法規
（1）根據 《中華人民共和國產品質量法》的相關規定：本店提供的服裝應符合質量要求，質量合格。
（2）根據 《中華人民共和國消費者權益保護法》的相關規定：本店在提供商品或服務時應符合保障人身、財產安全的要求，使客戶不受到損害。
（3）根據《中華人民共和國勞動法》的相關規定：本店應與所招聘的員工簽訂相應的勞動合同，并為其辦理購買相應的勞動保險。
第七部分人員機構配置
職員及崗位職能
（1）店員2名：負責與顧客的各項工作；
（2）經理1名（自己本人）：統籌全盤，負責采購和財務。
注明：店員為本市的下崗失業女性。
第八部分自身優勢
一、本人的工作經驗
本人有5年的服裝銷售工作經驗，對服裝有濃厚的興趣，對服裝的鑒賞力較強。本人在外省出生，對外來女性的購物心理非常了解，并做過專門研究，同時在廣州生活多年，對湖南女性也比較了解
第二題：有哪些創業模式，如果你想創業的話，你會選擇哪種創業模式，為什么
答：模式一、白手起家
手起家是從無到有、從零開始的創業模式；猶如先有了一個雞蛋，用蛋孵出了小雞，再雞生蛋，蛋生雞，從而一步步積累資產的過程；
白手起家是最困難的創業方式，因為缺少資金、沒有關系，只能艱苦奮斗一點一滴的積累和摸索。
1、創業者必須有市場預見性
2、有良好的信譽和人品
3、吃苦耐勞的精神
模式二、代理
代理是一種很常見的創業方式，中關村很多品牌電腦代理，借助別人的品牌發展自己。
1、選擇大款；
品牌信譽好、發展潛力大公司的產品
2、代理最大的危險是被廠家卸磨殺驢，所以只能依附，不能依賴；建立自己的品牌，維護自己的渠道。
作為普通人，兩種基本的賺錢模式，對于某些特定的人來說，可能都是好的選擇，他們會使兩種模式相互轉換，譬如有些人，就業很成功，有可能他創業也會較容易些。因為他們在就業中積累了很多便于他創業的條件或素質。而有些善于創業的人，由于他們有創新能力、吃苦精神，他一旦進入重要的就業狀態也容易把重要工作干好，取得較大的成功。對于創業與就業這兩種模式，自己必須要有一個清楚的認識，看看自己屬于哪種人，這樣才能更好地選擇去創業還是就業。適合創業的人須勇敢，而適合就業的人要穩健。適合創業的人“自種口糧”，而適合就業的人鐘情“皇糧”。適合創業的人更能創新，而適合就業的人要墨守成規。適合創業的人更能成為企業家，而適合就業的人更易成為管理者。適合創業的人善于管理、控制和規避風險，而適合就業的人懼怕和躲避風險。
我的建議是在網上開店，利用網上，可以把你的生意做到任何地方，而你的成本將是零！如果有一定資金，則可以找到一個你擅長的項目來或者說你比較熟知的行業來做，這樣你的成功幾率就會高很多！
第三題：你認為創業者應該具備哪些素質， 請分析自己已經具備哪些創業素質？又欠缺哪些？怎樣彌補？
答：1、創業者身上要有商人的特質
創業者無論是個普通人，還是個剛出校門的“書生”，你首先必須鍛煉成為一個100%的商人，具備商人身上特有的東西：一是賺錢（利益），辦企業的目的首先是賺錢，其次才是其它；二是在商言商，拋去一些情感因素，面子問題、人情問題，稍往后放，你掏錢、我給你商品和服務，這是一個平等的交易行為，用不著誰求誰，或不好意思，有多難為情，“親父子，明算帳”；三是看重每一分錢，“斤斤計較”，會精打細算，精確理財，有較高的財商，只有這樣才能集腋成裘，財富是一分一分積累起來的'。
2、親力親為，做職業化的管理者
因為是創業初期，不可能有條件去聘職業經理人，因此往往里里外外都是自己親力親為，什么都做，這就要求創業者必須是個職業化的管理者，能夠科學管理，高效運作。他們原則性強，公事公辦，對事不對人，公私分明，能以身作則，富有成效的領導激勵下屬；他們更擅長于溝通，能充分調動大家的積極性，帶領大家共同完成任務；他們任人唯賢，而不是任人唯親，吸引優秀的員工為他們工作，并把合適的人放在合適的崗位上，釋放出最大能量，創造出良好的業績。
3、要有專業、職業的人做團隊
創辦企業不可能是你一個人在做，肯定要聘請員工，這時能否招到專業、職業的合格員工就顯得特別重要。他們敬業，積極向上，任勞任怨，對公司忠誠，態度端正，具備一定的專業技能，能獨擋一面，形成互補，產生協同效應。他們是具備職業化態度、觀念和行為的角色人，能把自己的目標與企業的目標相結合，知道自己職責所在，齊心協力，共同打造成一個堅不可催的團隊，戰無不勝。 創業致富歡迎您的訪問！
4、創業者的品德、素養
除上述要素外，創業者的品質、性格和心理素質也顯得特別重要。他一定要能吃苦，專注敬業，鉆研業務，且頭腦靈活，隨著市場環境的不斷變化，調整策略，堅定目標，持之以恒。他必須會節儉，不揮霍浪費，善于自我管理，嚴于律己，寬于待人，且好學上進，不斷補充自己的頭腦，會忍受孤獨，獨立思考，不人云亦云，有遠見卓識，有勇有謀。另外，創業者要能夠承擔壓力和風險，有良好的心理素質以及平和的心態，能賠能賺，無論成敗，都積極地去尋找原因，總結教訓，方能百尺竿頭更進一步，最終達到自己理想的彼岸。
四、處理非經營性事務的能力，創造寬松良好的外圍環境
有把握一個良好積極的心態，全身心地投入，有自己獨特的核心競爭力，以不變應萬變，方能化險為夷，左右逢源，達到自己既定目標。到時，你會發現，賺錢多少也不是問題的本質，不斷提升自己的境界休養，才能站得更高，看得更遠。
在日常生活中，由于每個人的觀點和立場，看待和分析問題的方法不同，矛盾是不可避免的。假如我和一個和我有矛盾的同志一起出差，我想首先應該開誠布公，因為有矛盾，就把許多東西隱藏起來，這只會加深誤會，假如互相坦誠相見，以一種客觀，不帶個人情緒的態度看問題，你會發現你原先自認為十分得意的想法并不完全正確，你先前反對的看法和觀點可能只是一個事物的另一側面，你們原來在許多方面可以互相補充，互相完善。我個人認為在處理矛盾問題上要有一種寬容的態度，俗話說的好：宰相肚里能撐船。心胸狹隘是化解矛盾的大敵，而一個心胸狹隘的人是絕不可能成就一番大事業的。
關于創業計劃書4
一、企業概況
主要經營范圍：
工業化中餐(包括各類‘北綠’凍干食品、速食營養粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍梅飲料等
企業類型：新型產業
□生產制造 □零售 □批發 □服務 □農業
□√新型產業 □傳統產業 □其他
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間)：
1985――1995 天津市電表廠 技術工人
1995――1997 紙業公司 會計
1997――20xx 餐廳 會計
20xx――20xx 娛樂中心 會計
20xx――20xx 健康中心 會計
20xx――20xx 食品銷售部 會計
20xx――至今籌辦“吉祥三寶你的'店”
教育背景，所學習的相關課程(包括時間)：
1983――1985 天津市電表廠技校 電子儀表
1994 天津市河西職大 會計證培訓
三、市場評估
目標顧客描述：時尚人群、寫字樓辦公人員、企事業人員、老師、學生、醫護人員、病人等。
市場容量或本企業預計市場占有率：本店坐落內環線，交通便利，周圍有高層寫字樓、音樂學院等。根據報道，快餐業二○○五年要營業額達20xx億元，單是方便面就達230億元，就按1%計也可達2億元的市場容量，預計市場占有率可達20%。
市場容量的變化趨勢：隨著人們對食品安全越來越重視以及營養快餐的進一步了解，而我們品牌及產品知名度會越越來越高，價格合理，市場份額會明顯增加。
關于創業計劃書5
很多人都有自己的想法，只有策劃好計劃書，才能自己創業，有計劃的去做一件事，成功的概率才會大。
本創業計劃書是以尋求合作為目的，向未來的合作伙伴介紹本公司新產品項目的策略、目標、意義、市場、資金與投資分析等。
1.1項目計劃
本項目計劃組建一家有限責任公司，名稱為"天之素"食療保健主題餐廳，主要從事素食保健餐飲的經營。公司成立地點暫定在太原市柳巷北口，注冊資本為人民幣50萬元，全部投資者為自然人或私營企業法人。本公司將中國傳統醫學原理與現代化餐飲管理有機結合，向城市居民提供具有傳統文化特色的素食保健食品，在中式餐飲與醫療保健的中間領域開辟一塊嶄新的天地。
公司成立第一年，計劃年接待顧客量為5。6萬人次，即日接待顧客量約為150人次，銷售對象為太原市中心的社區居民及部分工作人群。第二年，增加顧客量至7萬人次，即日接待顧客量約為190人次。第三年將顧客范圍推廣到整個太原市，同時將年接待顧客量擴大到20萬人次。第四年將向外部定向募集資金，并著手誠招個人或企業加盟顧"天之素"食療保健主題餐廳。第五年公司將走出山西，向全國的中式餐飲業挑戰進軍，屆時本公司將以多種形式接受合作伙伴的加盟，包括優先股、可轉換債、附任股權債等靈活多樣的形式。投資合作者的利益將采用轉售、回購與上市等多種途徑獲得回報與退出。
1.2產品和服務介紹
"天之素"食療保健主題餐廳將成為一個多項服務于一身的餐飲中心，提供以下服務：
l向顧客提供保健素食餐品
l為顧客提供保健飲食咨詢
l向每位顧客贈送素食文化手冊
l定期面向會員進行免費健康培訓
l為會員制定保健飲食方案
l向會員贈送書籍與光盤
1.3市場機遇
1.3.1"民以食為天"是永恒的真理，餐飲業是長青行業。
改革開放帶來的經濟迅速騰飛，城鄉居民收入穩步增長和旅游、商務的蓬勃發展為餐飲業的持續興旺提供了龐大的經濟基礎和廣闊的市場空間。目前我國正處于改革開放后餐飲業發展的第三次高峰，中式餐飲業面臨著千載難逢的發展機遇。隨著與國際市場的接軌中國餐飲市場更加開放，市場更趨豐富多彩。
1.3.2城市居民的生活水平的提高必然對身體健康更加關注。
隨著城市現代化建設的突飛猛進，城市居民的收入水平逐年增加，消費檔次不斷上升，尤其是在溫飽滿足的前提下，對飲食的健康關注會越來越多。我國逐漸步入老齡化社會，城市環境的污染，生活壓力的增大，都會對人們的健康提出了挑戰，不久的將來，人們對醫療、保健的消費開支將會不斷增加。
1.3.3素食文化必將成為21世紀的飲食新潮流。
當全世界為瘋牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大傷腦筋時，素食文化以其獨特的自然氣息日益贏得了人們的喜愛。當綠色餐飲已經成為人們的共識的.時候，健康科學的素食文化也在逐漸深入人心，根據現代人追求健康、美味的反樸歸真的飲食要求，創辦以食療保健主題的餐廳可以說是順應潮流。
1.4產品和服務的競爭優勢
l產品概念的原創性所具有的先發優勢，可以盡快的較少阻攔的占領現有市場。素食餐廳盡管在國外及港澳沿海城市已頗為流行，但是最國內尤其是內陸城市的發展才剛剛起步，其發展前景光明。而將素食餐廳引申到食療保健領域不僅在太原而且在國內外更具有開創性優勢，可以避免殘酷的競爭，奪取先機。
l眾所周知，動物類食品含有豐富的鋅、鐵、硒等微量元素，這是植物類食品所缺乏的，為了彌補單純素食中這些微量元素的缺乏，本公司將與山西大學生命科學與技術學院食品研究所精誠合作，由食品研究所的專業人員配備含豐富的鋅、鐵、錫等微量元素的補充飲料，如強化果汁等，可在就餐時為廣大顧客提供，這樣不僅使素食得到很好的配備與完善，而且也使餐廳在同類行業中獨樹一幟。
l產品的科研含量，可以避免同類企業的模仿與滲透造成的市場流失。由于餐飲企業模仿性較強，本公司將努力提高食療保健餐品的科學含量，不斷開創新的餐品種類，保持企業在食療保健領域的絕對競爭優勢。本公司將謀求與省內以及全國性的科研機構進行合作，為產品的研發提供理論指導或技術支持。
l餐廳及產品具有獨特幽雅的文化氣息，可以成為企業的隱性資產，增加餐品的附加值。本餐廳是由大學生自主創業經營的，因此可以發揮大學生文化素養高、品位高雅的特長，不僅從餐廳的環境、餐品、服務、管理各方面提高文化內涵，而且通過引進俱樂部的形式，將餐廳經營成一個具有濃郁的綠色文化的文化餐廳。
1.5重要使命
"天之素"食療保健主體餐廳旨在通過經營健康、環保、衛生、便捷的食療保健餐品的同時，推廣科學、健康、綠色的素食文化。針對城市居民日益嚴峻的健康威脅，本公司將順應潮流，根據廣大消費者需求推出"天之素"系列食療保健餐品，為城市居民的餐飲消費提供一個幽雅恬適的就餐環境，為城市居民的健康生活開拓一個嶄新的消費領域。
1.6成功關鍵
l開發一系列具有風味獨特的綠色環保餐品，提高餐品的科技含量，突出餐品的食療保健功能。
l從餐廳管理到產品服務，都要烘托出濃郁的文化特色，體現對顧客最體貼完善的人文關懷，提高顧客對餐廳的忠誠度。
提高餐廳的影響力，穩固現有市場，開拓潛在市場，提高客流量，確保毛利潤高于40%。
關于創業計劃書6
健身房的位置必需要給群眾帶來方便，所在位置要有寬闊的地方停放車輛，交通繁華更為適宜。
場地租約的事項：
1。場地租約費用：租金，押金，物業管理費、公攤費、水電費用等費用的核算;
2。場地的租約年限
3。場地租約的每年遞增費用
4。場地租約的支付方式
健身房場地與設施：
一、面積：按實際需要而定
通常使用面積800㎡以下為小型俱樂部，800—1500㎡為中型俱樂部，1500㎡以上為大型俱樂部。
二、空間要求：寬敞、明亮、空氣暢通
健身房的層高及柱間距離是健身俱樂部能否吸引健身者的關鍵。健身俱樂部以開放性的大空間為主，層高為3m以上才能保證良好的視覺感及訓練空間。柱間距的大小影響健美操廳的利用效果，一般8m間距較為常見。
三、設施與設備
根據實際情況，主要考慮：健身者的行走路線，各功能區的特點等要素，還是就是安全方面的考慮(消防通道等)。在專業設計人員的配合下，了解有關方面的參數，以確定物業條件是否適合開俱樂部，這是不可缺少的過程。
1、 俱樂部平面布局設計
俱樂部的平面布局及各區域的面積比例是俱樂部設計乃至今后成功經營的關鍵。按區域大致分為：
⑴前臺(服務臺)：收銀/配送/咨詢
⑵休閑/休息區：閱讀、下棋，內設水吧臺、商品區。
⑶更衣區、淋浴區、衛生間：男、女更衣室/淋浴室/衛生間(蒸汽房?)
⑷器械區分為：有氧訓練區、自由重量區、固定器械區等
⑸健美跳操廳：根據俱樂部總體面積和教學實力設一個跳操廳，
⑹瑜珈室：常溫瑜珈、高溫瑜珈(可做舞蹈室)
⑺動感單車房
2、俱樂部的設備和裝修風格設計
配套設備：
⑴更衣區設備：配帶鎖更衣柜(儲物柜)、鞋架與長凳等。
⑵淋浴室設備：冷、熱水淋浴汽，(如有條件可設計蒸汽房)
⑶有氧訓練設備：動感單車、跑步機、橢圓機等
⑷重量訓練設備：訓練身體某一具體部位肌群的設備。
⑸自由訓練設備：臥推架、杠鈴、啞鈴等。
⑹健美操設備：應有獨立音響，墊子、啞鈴、踏板、健身球等。
⑺休息區：水吧相應設備、商品展示柜、電腦、電視、電話、音響等設備。
⑻員工服裝、醫療急救用品、會員禮品、宣傳品等。
⑼水、電、消防等設備
裝修、風格設計：
⑴俱樂部Logo的獨特設計(設在最為顯著的地方)
⑵招牌(以最顯著的方式方法擺設和設計)
⑶內部裝飾：通過材料選擇及主要顏色確定俱樂部的風格(利用壁畫營造健身氣氛)。并設置教練介紹欄，優秀員工榜，健康知識欄，俱樂部注意事項及條例欄，會員信息欄，健身卡價格欄
⑶施工招標、裝修。
四、國內健身俱樂部執照辦理的程序
目前國內還沒有有關營業性健身俱樂部的完備法規和行業規定，但大致可按
下列程序辦理。
1。俱樂部經營前應辦理消防安全檢查意見書、營業執照、經營許可、稅務登記等相關手續。
2。計算機管理軟件的應用。
3。俱樂部實現計算機管理可完成健身卡管理(辦卡、繳費、驗卡、掛失、補卡等)、儲物柜管理、收銀管理，俱樂部的業務狀況全部在計算機信息中體現，管理者可以方便、快捷、準確地得到一手數據，從而便于管理者進行剛性控制柔性管理。
五、市場環境分析
1。綜合環境分析
2。競爭環境分析?
(五) 員工招聘與培訓
招聘步驟：
發布招聘信息。
對應聘人員進行初步的篩選。
對經篩選后的人員進行相關的考核與面試。
商談勞資方面雙方的權利與義務。
簽訂相關合同。
招聘要求
一般情況：姓名、性別、學歷、籍貫、健康狀況、工作經歷與經驗。
專業情況：可以分為專業知識和專業技能兩方面進行。
試用。要求應聘人員參與實際工作，對其工作能力進行考核。
人事管理
員工和教練培訓：當所需要的人員參加工作前，應該對其進行培訓，培訓應包括一下幾個方面：職業道德、專業知識、實際工作技巧、團對精神與合作精神，灌輸企業宗旨。
鼓勵機制。鼓勵是一種激發企業內部員工主動精神與擴大企業效率及能量的有效手段，它主要通過管理條文與制度來體現的。它包括職位與待遇變化、精神獎勵、物質獎勵等。
評估體現。對俱樂部每位員工的工作量、工作效率、工作質量與人際關系等進行量化的評估。
如：建立考勤制度及表格、建立工作任務書與完成情況評估表等，特別是健身會所客戶的評價是非常重要的。
招聘職位：
會籍顧問。(重點)，要有良好的銷售能力
私人教練。(在校學生)(重點)要求：具有專業機健身知識，以及良好的籃球技術
客戶服務。
后勤。財務。
健身俱樂部成本控制
流程改選：改善成本構成 比如，目前健身房私人教練課第一階段掃射基本上都用跑步機，跑到微微出汗為止。可是熱身一定要有跑步機嗎?從技術角度講，熱身完全可以用低重量的力量器械與肢體組合動作替代。一臺跑步機價格數萬元，一天耗電十幾度，如果少用幾個小時，企業一年在器材折舊與電費的節約金額會是一筆不小的數目，尤其對于分店眾多的大型健身俱樂部來講。教練與銷售一定要分開嗎?私人教練就不用巡場嗎?俱樂部一定要有熱水洗浴裝置嗎?私人教練課程一定要按熱身、力量訓練、有氧訓練、拉伸這四大流程上嗎?俱樂部一定要有免費有氧課程嗎?每個流程都有改選的空間，關鍵在于我們有沒有改進的頭腦，利潤的差別就在小小的流程之間。
永遠做供貨商心中的壞孩子
如果把俱樂部從籌建到運營過程中的采購一層層剝開來看，我們的每一個采購流程都有很大的成本控制空間。調查中我們發現，為了獲得好的折扣，幾乎所有的俱樂部用的都是同一品牌的器材。問題是，你在購買的時候有沒有同時對比5家以上的器械商?有沒有打聽同行最低的折扣是多少?有沒有利用網絡，進行全球的器械采購?你的俱樂部有沒有拿到最低的折扣?了解信息的渠道其實很多，雜志、報紙、網絡、顧客、同行、展會甚至培訓都會給你很多有效的信息，有效采購資料的收集，對成本控制無比的重要。我們也可以從以下幾個方面去采集資料。◎上游法了解你采購的產品由哪些材料構成的，全部分析他的制造成本。◎下游法了解你采購的產品都用在什么地方，了解這一產品的需求量與價格，并分析在你的俱樂部是如何使用的。◎平行法
了解你采購的產品有哪些替代品，比如跑步機是不是可以用橢圓要替代?是不是可以用自行車替代?獲得詳細的新產品的體格與供應商資料。當然，并不是每一筆采購都值得我們去抓每一個細節，否則，我們的人力成本與交易成本都會比節省的錢多得多。所以我們要對俱樂部的每一筆采購分類，抓住主要的采購，如器材采購、裝修材料采購等等。比如采購器械，可能占俱樂部籌建預算的60%以上，所以我們一定要管理好器械采購合同。要制定好規范的采購合同書，包括簽定、記載、審核、處理、檢查等內容，隨時檢查采購的進度與規范采購人員行為。記住一個原則：能從全球采購就不要找代理商，能多家采購就不要找一家。
(三) 一定要培養俱樂部全體員工的成本意識，其次才能達到成本節約的目的。在做教練時發現，很多會員尤其是女會員，身體已經非常瘦，還是在跑步機上不知疲倦地奔跑。對于這樣的會員，應教育她們以力量訓練為主，結合普拉提、瑜伽等練習，同時配合個性營養計劃，這樣俱樂部會員的滿意度不但會提高，而且還可以降低跑步機使用的運營成本。此外，如果俱樂部的教練采取如下的做法，跑步機的折舊一定會降低。私人教練在安排訓練前的熱身改用其他方式，減少使用跑步機等用電有氧器械，可以有多功能機等耗電少的器械為主，如果天氣熱了，也可以已熱身操、拉伸等手段代替熱身。加強對會員健身知識的'培訓，從專業角度來講，輕器械循環、多功能機、動感單車、搏擊操等課程減脂效果更佳，所以俱樂部應該引導會員以搏擊操、輕器械循環訓練等作為減脂訓練的主要方式。 韶關市的健身行業市場調查
采用調查問卷、實地考察、文獻資料等方法對韶關市武江區的健身行業進行調查研究。結果顯示：健身行業少，消費者觀念落后;經營不專業、管理不科學。
武江區：面積682平方千米，人口24萬可以說是經濟較發達的中小城市。經濟上去的韶關人民對健康生活的追求也與日俱增，于是幾年前健身俱樂部在韶關興起，但目前韶關市健身俱樂部存在許多困難和問題，于是對韶關市武江區的健身行業的經營現狀和發展出路進行調查和研究。
研究對象和方法1。研究對象 本次調研是對郴州市城區的所有專業健身俱樂部，以及廣大健身消費者和潛在的健身消費者進行的。各種賓館的附屬健身項目，不在調研范圍內。 研究方法問卷調查法 自制問卷調查表和自編問卷內容。問卷分兩份，一份是針對健身俱樂部經營者的問卷，從各方面了解俱樂部的現狀和存在問題;一份是針對健身消費者的問卷，充分了解群眾的消費習慣、需求和消費風向標。 實地考察法 深入各健身俱樂部與各俱樂部經營者長談，獲取一些內部資料，并親自參與健身活動，以一個消費者的角度來觀察韶關市的健身行業。 文獻資料法 查閱了有關健身行業和體育營銷等有關文獻資料。
健身俱樂部的營銷策略
1、不管什么時候，會員在鍛煉還是購買產品或服務，發給他們一些帶有特別促銷功能的游戲卡，或者蓋有印章的禮品盒。讓他們填寫一套完整的游戲卡，以獲取每月的免費贈品并參與到一個長期的獎品豐厚的抽獎活動中去。許多俱樂部稱之為“WINGO”，即：當你“Bingo”時就贏了。
2、新會員喜歡購買新產品和服務，尤其是當他們額外節省了開支時。給所有的新成員一張有時間限制的游戲卡，讓他們可以在雇傭私人教練、購買體育用品時能得到折扣。當他們完成了表上某一列的購買項目(類似于井字游戲)，他們就能得到一件免費的T恤或贏得該月贈品。
3、在當地沿途發放大量廉價的高爾夫球，球面印上俱樂部的品牌和客戶通行證。
4、給團體企業送去一些小禮品并附上信函，請求召開一次會議，討論如何促進公司員工的健康。確保送去的每個禮品上都標有俱樂部的標志，以及對客戶的邀請。
5、閱讀當地的報紙，尋找婚禮公告。親筆為準新娘寫一封個人邀請函，為她和她的客人們提供一份特別的訓練計劃(這也適合于新郎。)
6、給會員們一些激勵，讓他們去你的果汁吧坐坐，比如在牛奶冰淇淋飲料和冰沙的包裝上貼一些富于挑戰性的健身問題。如果會員回答正確，他們就有機會贏得每月設置的獎品。也可以把這些貼紙貼在其他商品上，鼓勵會員再次購買。 7、為推薦人提供不同等級的俱樂部消費券。會員可以在俱樂部內部使用這些資金，而接受者憑此券進行消費時，往往還會再補充大量的現金。
8、舉辦一場歷時6個月的活動，會員在俱樂部運動時每減下一磅重量，你的合作伙伴們就會為慈善機構捐出一美元。準備一個玻璃容器，里面裝入會員已籌集的資金。在捐贈儀式上邀請媒體拍照，以此告知公眾你已經將這些錢捐給了慈善機構。
9、在人流量較多的地方發放俱樂部提供的7天免費健身體驗券。
10、全勤獎勵。你可以發給新會員一張穿孔卡片，上面能記錄12次來訪。一個月中，會員每參加一次鍛煉，卡片就被打上一個孔。12次之后，他們就可以收到一張為他們的朋友準備的一個月會員卡，或者兩張分別為期兩周的會員卡，或四張分別為期一周的會員卡。在會員第8次到第12次的來訪中，提醒他們想想自己最希望和誰一起分享在俱樂部健身的體驗，盡力從中挖掘一些新會員。
11、在公寓大樓中插入宣傳冊。這種安排有時候是免費的或相當便宜的。
12、和移動等公司一起創建一個相互推介的網絡，和協議相應的贊助。
13、與水療中心共同合作，組成一個相互推介的網絡。許多水療中心都會為引介者支付百分之十的介紹費
健身經營之道
1、保持新鮮的體驗對于日復一日，年復一年的在同一家健身中心工作或運動的員工和會員來說，沒有什么比對俱樂部失去新鮮感，失去熱情更糟糕的事情了。我們會因此而變得異常麻木，所以我們不會注意到俱樂部的地毯已經發舊、色彩已經疲倦、氣味已經異常，員工工作室也已失去了往日的整潔和咖啡的香醇。當然了，這種失去新鮮，失去熱情的落魄也會寫在每一名員工和會員的臉上…但是，每當有新顧客走進你的健身中心參觀時，他們會更敏感自己所處的新環境。變質、陳腐的健身中心無論對新顧客還是老會員，甚至是你的員工，都沒有什么吸引力。所以，當市場出現新的競爭對手時，要想活下來，你必須在俱樂部新鮮感體驗上面做出360度的變革。更新觀念，改變擺設與服務，才能給客人帶來超過他們想象的體驗，才能不讓他們覺得來到你的健身中心就仿佛被鎖在了上個世紀。
2、保持粘性對現有會員的粘性，應該是你與剛剛闖進來的掠食者競爭的最有效的武器。大家要注意，這里說的粘性，不僅意味著員工與會員之間關系健康穩定，更重要的是，它還意味著你要努力保持會員與會員之間的粘性，讓你的健身中心成為他們舒適、安心的溝通平臺。所以，聰明點，增加一些會員派對，小小的投入能換來大大的回報。要知道，保持粘性也是鄰里社區型的餐館或咖啡屋能夠經得起時間的考驗，長久健康經營的利器。
3、保持團結很多健身中心的投資者和經營者直到新的危機到來之前，都不能搞清楚自己團隊的潛能有多大。所以，當新的強大的對手闖進你的地盤時，你要化危機為機會，要求激勵你的員工團結一心，眾志成城，將俱樂部表現和業績推上一層樓，發揮更大的潛能。聰明的會所經理會將他們的會籍組長，會籍顧問，教練部，團操部甚至前臺小姑娘召集到一起，開展頭腦風暴，祭旗出師，集群策之力將員工的表現發揮到極致。在這種情況下，被調動起激情與斗志的團隊將是你抗擊強敵的最有效的武器。
4、保持謹慎它有兩層含義。首先，每當一個強有力的對手殺進來時，市場格局已經變得今非昔比了。你需要對市場保持謹慎，以前市場環境下慣用的盈利法則需要做一些謹慎的調整，以適應新的游戲規則。其次，你需要在用人機制上保持謹慎，面對對手瘋狂的挖角戰，以前慣用的薪酬考核體系和用人原則應該做一些謹慎的調整，避免優秀員工流失，并將他們與俱樂部捆在一條船上，乘風破浪迎擊對手。
5、保持坦誠與溝通現在是時候向你的員工和會員征詢意見了。比如怎樣去改善俱樂部的業績并給會員更好的服務。只要你保持坦誠與溝通，放下身份與架子，鼓勵他們把真實的想法說出來，傾聽他們的不同的聲音。你的員工與會員的智慧和創造力所帶來的巨大的財富杠桿效應會讓你大呼過癮。總之，他們總會以你意想不到的方式有效的提高會所的運營表現。大部分建議不會讓你多花一分錢，但是它的收益卻是驚人的。這時，記住要讓你的員工和會員知道他們的意見被采納，并適當獎勵。這樣，他們的忠誠和被認同的使命感又會使你的事業上升到一個新的高度。
6、保持正面積極的態度保持正面積極的態度，說的容易做起來難。記住生于憂患，死于安樂。作為老板或經理，你需要讓你的員工時刻感受到你的正確領導，自信與必勝的信念以穩定軍心。所以，在你的團隊甚至你的競爭對手面前，千萬不能消極負面。考驗你的領導能力的時刻到了，不論怎樣，請保持正面積極的態度。任何對競爭對手的抱怨都是一種害怕失敗，不自信的表現。總之，戰略上藐視對手，戰術上重視對手。
7、保持清晰的定位定位清晰一直是健身中心健康持續經營的不二法則。對于大部分經營者來說，不論你是一家商業型健身中心，還是社區型會所，不論你是高端店還是大眾健身房，現在都不是你放棄原先定位的時候。相反，此時正是你清晰并強化原先定位的好時機。當然，我們一定要做很多變革，但這并不和保持原有的定位相矛盾。而且，正是在定位明確的基礎上，才能讓我們的變革為客戶創造更多的價值。只有這樣做，我們才能在面對新的掠食者時擺出積極進攻的架勢，而非一味的消極防守，和對方陷入價格戰。
8、保持更強的戰斗力面對新的對手，會所經營者應增加員工在銷售，服務，專業上的培訓投入，以幫助他們提高服務意識，專業水平和成交比率。由于競爭的加劇，原先的市場均衡被打破，你的俱樂部所具有的藍海優勢正在消失，這將迫使你強化你的團隊的戰斗力，因為在新形勢下，它才是提高銷售成交比例并創造超出顧客想象體驗的關鍵。
9、保持正視現實的心態現實一點，不要把自己蒙在鼓里，并告訴別人對手不會給你帶來任何威脅。任何競爭對手都會在市場中分走一杯羹，哪怕只是一點點，微不足道和暫時性的，也許他們只會帶走50、100或250名會員。但是對大部分健身中心來說，除去成本后，正是這10%，15%和20%會員給你帶來了100%的利潤。對手分走的這一杯羹恰恰決定了你的生死。所以，你要保持現實的心態正視每一個對手。
10、保持團隊激勵沒錯，在戰爭一觸即發之前，你要將自己的團隊和你緊緊地綁在一起，你們是拴在同一根繩上的螞蚱。對員工進行物質和精神上的獎勵永遠是獲勝的關鍵。作為指揮官，你要戰前分軍糧，穩軍心，戰后發軍餉，激勵團隊，這樣才能讓員工與俱樂部同生死共患難，爆發出驚人的戰斗力，你的俱樂部就會贏。
·健身俱樂部的名稱：
·健身俱樂部的口號和宗旨：生命在于運動，健康締造完美!健康的體魄，柔美的形體，讓你充滿生活的激情和生命的活力。
關于創業計劃書7
經過這幾年的發展，電腦已經進入家家戶戶，有的家庭甚至已經有兩臺以上。
隨之而來的問題就是電腦維修。雖然說有的電腦公司承諾保修一年，但這僅限于硬件，對軟件故障，卻只能是送修，或者是收費上門維修。這對于電腦不是很了解的用戶，帶來了難題。 另一方面，一年之后，電腦沒了保修期，一旦出現故障，按理說電腦公司很多，找個維修公司應該不難，但是由于現大大多數電腦公司都是以銷售為主，一個維修質量不敢保證，另一個收費很高。目前電腦維修行業收費沒有一個標準，維修市場還很不規范。
因此，我想搞一個專業的電腦維修維護的技術服務型公司，市場發展潛力巨大。
以下是我的觀點：
第一，大部分家庭電腦用戶對電腦知識了解甚少。首先，他們生活水平不斷提高，電腦越來越便宜，家庭買電腦的用戶越來越多，其中有一大部分家庭都是給上學的孩子買電腦，大部分由于對電腦了解不是很深，當電腦出現一些小的故障，就不知如何處理，只好找電腦銷售商，而銷售商主要是以電腦銷售為主，保修范圍僅限于硬件，對軟件的保修時間短，次數少，一旦過了保修期，他們就要收高額的維修費，而且多數服務質量跟不上，因為他們以電腦銷售為主。 第二，一些小單位電腦操作員多數電腦不在行。信息時代高速發
展，各大小公司單位大都配備電腦及辦公設備，配有電腦操作員，但他們只會用電腦完成他們的工作，會操作常用辦公軟件，對電腦的維護、維修、合理的利用電腦都不會花大心思去研究，一旦出現故障，他們需要電腦技術服務，幫他們及時排除故障，代購相關配件等。如果根據他們的要求特別指定，花少量的錢，把計算機專業人員請到家，方便又劃算，可以為企業節省資金，何樂而不為呢？
第三，大部分公司沒有充分利用現有計算機設備。隨著計算機及局域網絡應用的不斷深入，特別是各種計算機軟件系統被相繼應用在實際工作中，在公司內部，需要使各部門相互間真正做到同效的信息交換、資源的共享，為員工提供準確、可靠、快捷的`各種數據和信息，充分發揮公司內現有計算機設備的功能，從而加強公司內部各部門的業務和技術聯系，提高工作效率，實現資源共享，降低運作及管理成本，因此，建立公司內部網絡是非常必要。
所以，我個人認為，開一家電腦技術服務型的公司。可開展以下業務：1、電腦清潔、護理2、電腦安裝、調試、升級、維修（包括硬件）3、局域網組建；4、電腦上門維修維護；5、耗材銷售6、二手電腦回收。
主要目標客戶：1、家庭用戶。 2、中小企業。 3、各門市。 另外，我想說的就是，無論搞什么樣的公司，融洽與客戶之間的關系，價格要透明，技術要精湛，服務要上乘。
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制作人：經濟學第六小組
時間：二０xx年五月二十日
目錄
第一章執行總結
1.1產品分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.2產品品種規劃¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨1
1.3競爭優勢¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨.¨¨ 2
第二章市場分析
2.1顧客群¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.2支付能力¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨2
2.3競爭分析¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 3
第三章市場營銷
3.1產品策略¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨3
3.2.廣告策略??????????????????????..4
3.人員推廣????????????????????????4
4.定價策略??????????????????????..4
5.營銷策略????????????????????????4
第四章風險控制
4.1技術風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨4
4.2管理風險¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?.¨¨5
4.3退出機制???????????????????????5
第五章 財務預算
6.1資金需求¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
第六章管理組織
7.1組織結構¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨5
7.2主要職位職能描述¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨??????6
7.3組織、協作和對外關系¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨6 附件：
1.問卷統計結果¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨?...¨¨8
2.會議記錄¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨???.¨¨?¨¨¨8
第一章執行總結
1.產品服務：建立一個提供換客以及信息交流的學校社區網站。
2產品品種規劃： 2.1換客:通過這一網站平臺交換閑置不用的東西。
2.2 信息交流：學校官方信息：通過這一平臺發布學校最新動態。 學生自主信息：發布學生信息或活動信息。 兼職信息：發布兼職信息。
便民廣告：發布學校周邊地區商家信息。
3競爭優勢：3.1總體而言：網上創業是一種應用互聯網技術的新的創
業方式。網絡有其獨特的優勢;首先前期投資小，啟動資金低，風險較小。
再次，不受店面空間的制約，只要經營者有能力，就可以在網絡頁面上展
示成千上萬種商品的圖片。最后，在網上建立店鋪，能夠利用網絡搜索技
術的便利性，很容易地搜集客戶信息，并可以根據不同顧客的偏好建立數
據庫，提供個性化的服務，從而大大增強其與客戶的互動，增強客戶的滿
意度，建立良好、長遠的客戶關系。
3.2服務具體而言：3.2.1換客：根據調查結果表明：學生有很多的閑置物品（尤
其以書籍雜志與衣物居多），并且80%的學生愿意通過
“換客”嘗試交換。而與網絡上的換客網不同，校內交
換并不存在誠信問題與安全隱患，是實現校友間交流的
良好平臺。
3.2.2 學校官方信息;就調查結果來看，70%人都認為學校網站有信息不足與詳
細程度低的的問題，而我們可與廣播站等學校機構根據情況挑
選學生最關注的信息發布，彌補校網的缺點。
3.2.3 學生自主信息：根據調查結果，31%的人關注學生自主信息，而有72%
的人需要發布信息。主要為失物招領與社團活動的宣傳。
在網上發布失物招領可以長期保存，并且易于搜索，比廣
播等更易為人所了解。并且可以更詳細全面長期的宣傳學
校社團活動。
3.2.4 兼職信息：根據調查31%的人關注兼職信息，與學生自主信息同樣受到
關注，網上發布同樣容易讓信息廣布，使校友不在自己到
處奔波。
3.2.5便民廣告：根據調：36%的學生愿意了解便民廣告，但一個好的平臺可
以提供很多的有用信息，如打折信息等，對方便購物等消費活
動具有極好的.指導作用，假以時日定會有很多校友會接受的。
第二章市場分析
1.顧客群體：社區網站中換客及學生自主信息一部分初期只瞄準重慶三峽學院的廣大在
校師生，而便民廣告則瞄準周邊的商家。
2.支付能力:換客及信息的發布對學生來說費用很低，有相當的能力支付。而便民廣告由
商家為其發布的廣告支付，依據廣告版面的不同收取不同的費用，商家也有
足夠的能力支付。
3.競爭分析：就廣告而言：網絡發布有以下優勢;
1、覆蓋面廣，觀眾數目龐大，有最廣闊的傳播范圍。
2、不受時間限制，廣告效果持久。
3、方式靈活，互動性強。
4、可以分類檢索，廣告針對性強。
5、制作簡捷，廣告費用低。
6、可以準確的統計受眾數量。
雖然社區網站不完全具有以上優勢，但與傳統宣傳方式相比仍有其無可比擬的優越性，這是競爭的最大優勢所在。
第三章 市場營銷方案
1.產品策略
依據產品分析和市場調查的結果顯示：
1. 本項目所經營的產品屬于網絡經濟產品，具有前期投入大，邊際成本低，追求市場壟斷，
是一種時間競爭占主導的經濟。
2. 依據問卷調查的結果顯示有64%的人了解換客，94%愿意將自己的物品進行交換，有30%
的人關注兼職信息并通過網絡獲取信息。
3.為商家的廣告服務策略如下：據調查只有八分之一的商家愿意在此類網上發布廣告。
原因一：店面小，同類競爭商家眾多，廣告打與不打并無區別，并且不愿
承擔廣告費。如：小餐館
二：店面運營時間長，認為不需要打廣告。
三：加盟店，不需廣告。如：避風塘。
四：部分店對這種新興的廣告模式毫無了解，不敢貿然嘗試。 對策：
一：廣告服務主要面向一些有特色的商家，如5D電影院，旅游業。
二：面向一些大的商場或超市。
三：面對一些優惠打折的商家。
關于創業計劃書9
一、基本情況：
1、企業名：
2、行業類型：零售
3、組織形式：個體工商戶，主要經營范圍：以江西科技師范學院（紅角洲校區）為主，及周邊學校
4、 經營地點：江西科技師范學院創業街，面積：占地大概20 平方米，選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間高檔的精品飾品店，市場前景非常廣闊。
5、創業者個人情況：
相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學生，專業是工商企業管理，從小對經營方面感興趣。現在校大學生，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的學校開一間商店，用此來發展自己的經濟，及服務同學們。在廣州市生活的我，去購物時啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環保，健康的時尚的消費已成為一種生活習慣，所以我打算要銷售一些綠色的時尚產品，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查(見表)
四、對其它精品飾品店的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環境衛生等方面的調查。
6、商店的的調查：選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
五、開業前的市場調查 ：
在開市之前我得訪問一些商店和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如： 不同年齡、不同職業、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現出極大的不規律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，一消費就是數十上百元。據了解， 這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態度。
(二)低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發現商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的市民。
2、注重質量。目前，低收入群中。在調查中，我發現他們的消費習慣遠遠不同于消費高者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活的追求。如：他們為了節儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。所以，低端產品我們要以“物美價廉”為主攻目標。
3、購物數量少，購物頻次多。生活很有規律，每天基本上是按時起、按時睡，按時上課，按時買東西，……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發生數次購買行為。
六、商店調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發展方向，了解競爭者的動態，做到知已知彼，百戰不殆。零售業， 一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業。如何在這一塊新型的圣地發揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆?這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類：
市調完商品后要做商品的整理，要將營業額商品.毛利商品.敏感性商品.季節性商品.形象商品區別，做一次整理。包括排面和價格。一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的'消費觀念改變――消費就等于讓社會發展，適度的消費能夠促進社會經濟的發展，使社會進步;所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務：
(一)產品分類：
1、大分類的分類原則：
在商店里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業者若想把事業范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類
2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
B、依商品的制造方法劃分：
C、依商品的產地來劃分：
在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統計，也有利于賣場的演出。
(二)、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規格包裝型態來分類：分類時，規格、包裝型態可做為分類的原則。例如：鋁箔包裝、木（紙）皮包裝，都是這種分類原則下的產物。
(三)、以商品的成分為分類的原則：有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的銀制品，“凡成分100%的銀制品”就歸類在這一個分類。服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、 服務對現有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區的消費者購買行為調研報告顯示，到購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的;關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置：
設立兩名收銀員(熟悉電腦相關的操作)，服務員 名，搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資 萬元，室內裝修1萬元，貨架及其他設施1萬元，入貨2萬元，雇傭員大約0.5萬元，周轉資金0.5萬。總投資5萬。
2、成本控制(每月)：租金0元，人員工資大約20xx元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。
關于創業計劃書10
一、創業目標
根據市場需求，針對現代年輕人的消費心里，利用合理有效的管理與投資，建立由中等規模逐步走向大規模化的情侶主題餐廳連鎖公司。
二、產品簡介
在青田開一家主要為情侶精心設計的主題餐廳，餐廳內裝修、擺放設備都以浪漫為主題，并且每對情侶的用餐空間都是獨立并相互隔開的。除此之外情侶特色細微到餐具以及餐桌上，雖然餐廳是主要針對情侶開放，但是也歡迎社會上單身或者休閑類一族。
三、創業分析
俗話說的好，民以食為貴，這足以說明餐飲也的重要性。 隨著社會經濟的不斷發展，餐飲業近幾年的發展突飛猛進，大街上各式各樣的中餐、西餐、快餐或是特色小吃層出不窮，所以怎樣能在如此激烈地競爭之中脫穎而出，占領市場份額，是我們需要解決的問題。我們認為，情侶餐廳解決這一問題的關鍵之處在于抓住消費者的心理，并以餐廳舒適、溫馨、浪漫的整體環境與氛圍，優質的服務吸引消費者，外加一些精微的細節之處為情侶之間準備特色的服務，增進情侶之間的感情，以達到雙贏的目的，使情侶高興而來，滿意而歸，使情侶餐廳業務不斷的推廣擴大。根據調查發現，目前青田還沒有專門針對情侶設計的餐廳，然而only two 餐廳 是以情侶為主的餐廳，符合消費者的要求。許多情侶們以前只能去面向所有人的餐廳吃飯，不能感受到浪漫的氣息，并且有時候吃飯還被人打擾，這是每個情侶都忌諱的。當今市面上的餐廳有的價格偏高，無法到達大眾所能接受的程度，因此門庭冷落，不得不面臨倒閉;有的為追求低價位吸引消費者，使得菜品質量與餐廳的整體環境下降，情侶去之后的感覺是庸俗、沒有情調、沒有品位、顯得很廉價，這樣情侶餐廳的存在反而失去了意義。現在大街上情侶一抓一大把，而這里竟然沒有情侶專屬的餐廳，這并不是人們不需要，而是沒有被人開發，由此看來此處為市場空缺，潛在的市場非常廣泛。
四、經營范圍
餐廳初步主要以中餐餐為主西餐為輔的經營策略，以及配合銷售各種飲料酒水。經營種類會根據餐廳發展過程中所遇到的情況而做出符合消費者的調整。
五、營銷策略
主要目標市場為青田中心地帶以及圍繞中心地帶的情侶們。可通過墻面廣告和橫幅的形式先進行開業前的宣傳，等一切準備就緒后用傳單網絡的形式再次進行宣傳，宣傳的內容為餐廳的特色開張日期以及舉行各種開業優惠活動來吸引顧客。開張期間服務尤為重要，幾乎決定了餐廳以后的命運，所以在這期間要嚴格把關各項工作，不求做到最好只求更好。為了使餐廳能夠長遠發展，在情人節、七夕、中秋、春節等重要節日期間推出各種符合特色的活動以及優惠方式。
六、經營細節
餐廳內部就餐設計可分成兩層，樓上以大小包廂組成內部設計和ktv差不多，分成兩邊一邊設置唱歌功能提供給一些喜歡熱鬧奔放的'情侶們，一邊則不設置唱歌功能提供給喜歡安靜的情侶們。樓下則設計為大廳，用來舉辦一些活動。這里所有的墻都具有很強的隔音效果。大廳設有播放器可播放輕音樂，也可提供給客人點歌。平時沒有活動則把大廳預留給散客。若情侶同時到達，則可直接由服務生為其服務就餐。若一位先到一位后到先到者需記錄自己身份信息，并且登記部分對方身份信息，等待對方來是達對雙方身份信息時方可入內。二樓以上則是客房，酒店將與小舟山合作，去小舟山的游客來這里可以享受十分優惠的待遇。
七、企業競爭
從長遠來看，隨著對外開放的擴大和經濟持續穩定快速曾長，城鄉居民收入增加，生活水平不斷提高，我國餐飲業發展非常迅速，近幾年餐飲業的增長率比其他行業高出十個百分點以上可以說我國迎來一個餐飲業大發展的時期 ，市場潛力巨大，前景非常廣闊。主題餐廳本就是一個極其具有開發價值的市場，更何況在青田還沒有這種情侶主題餐廳，競爭自然而然就小了不少。“顧客就餐，各投所好”據一些主題餐廳的店員介紹，來主題餐廳吃飯的顧客除了吃飯外，的是沖著餐廳的附加服務來的。而且，情侶主題餐廳的布局也比較高雅，情侶一起來就餐，除了享受美食外 ，還可以感受浪漫的氣氛。
關于創業計劃書11
一、計劃摘要
（1）書吧經營范圍和性質：
1、書吧將向大眾（主要是大學生和普通工薪族）出售各種時尚雜志、體育報刊以及網絡暢銷書籍
2、同時店內設置半封閉式包間，提供咖啡，茶等飲料以供讀者休閑聊天
3、書吧提供書籍訂閱服務
（2）主要商品：
1、各種雜志和報刊，涵蓋美容，體育，經濟，政治，軍事，旅游，畫冊
2、網絡暢銷書籍，包括當紅網絡小說，哲學類書籍等
3、各種茶水，咖啡
（3）消費對象：在校大學生，普通工薪族
二、書吧地址
書店選址的黃金地段主要有地處拐角的位置、學生聚集地附近、住宅區地段、三叉路口四處，因書吧主要消費對象為在校大學生故書吧地址處于浙江某大學附近
三、書吧裝潢
裝潢預算：4萬~5萬元
裝潢設計：1、書吧分為上下兩層，一樓主要經營書籍銷售并設有一個稍大型完全開放式包廂，二樓設有單個包間，內設桌椅
2、書吧整體以藍為主色調，顏色由淡藍至深藍隨由一樓向二樓漸變，輕松而又不失典雅
3、單個包間則依各種不同主題如動漫，軍事，文學等分別設計壁畫，燈光
⒋設計一個有個性的吧臺，提供各種茶水，飲料
四、管理結構
店長1名，主要負責圖書的選擇與進貨，協調和管理店員工作，同時店長負責店內的財務管理，財務采用日結制，即當天進行財務的結算，并填制報表，每月末進行盈虧計算
店員1―3名，主要負責店內的服務與清潔，并采用店員考核制與獎金制度相結合的方式提高員工工作積極性
五、市場預測
（1）商品特性：書籍銷售為主，輔以休閑娛樂
（2）消費者特點：年齡在17―30之間，追求時尚，渴望激情，有一定的文化基礎
（3）價格決策：因消費者主要為大學生則價格定位不宜過高同時為了維護書吧利益也不宜太過低廉
（4）促銷計劃和廣告策略：
推出讀者會員制，會員享有購書折扣優惠，可以在保持書刊完好的條件下免費借閱圖書，收取茶水費用及包間費用
采取發行傳單的形式宣傳書吧
定期推出包間特價優惠
六、書籍來源
出版社、圖書批發市場和個人工作室（注意折扣問題，出版社折扣一般為部分教材8折外，其他書籍大都在6。5至7。2折之間）
七、風險與風險管理
1、很多暢銷書往往只有一二個月的市場效應。這就需要書商不斷地跟蹤圖書市場，結合讀者關心的問題及時對書的'結構進行調整，最大限度地滿足讀者需求
2、書吧特色難以持久保持。這就要求店長有獨特的文學視角，堅持自己的的特色
八、成長與發展
1、擴大單店規模。（營業面積、經營品種、經營范圍）這種方式風險較大，需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測，以及在競爭中取得一定的優勢
2、開設分店。此種方式需要書吧有足夠的影響力和名氣，需要一定的時間積累。
關于創業計劃書12
開琴行前期投資：
約3-5萬元設備投資：門面裝修，電腦等一次性投入約2萬元;如果想要設備完善，再備制一些音箱、調音臺等基本設備。
進貨款：新店開張，一般標準的琴行需要進1-2件高級樂器(吉他、貝斯等)用以撐起門面，其他還是以經濟型的樂器為主。琴行的顧客大多是年輕人，他們基本都以購買經濟型的樂器為主。總價大概為3萬元左右。
經營項目：
一般來說，琴行的主要經營項目是樂器銷售，還兼有音樂培訓、設備租賃，以及應顧客特別要求提供的CD、VCD錄制編輯、樂隊小樣錄制、音樂剪輯合成等服務內容。
每月收入：
按正常的平均水平，琴行一個月的樂器銷售收入約為2―3萬元，加上招收學員進行音樂培訓和其他音樂制作業務的收入，營業額可達3―4萬元。
每月支出：
房租：店面最好選擇在年輕人聚集的地段，比如在大學中學附近。租一個40-50平米的門面，加上水電等費用，一般花費在每月3000-5000元。
員工工資：
開一家琴行，一般聘請的員工是熱愛音樂的年輕人，他們不僅可以在琴行上班，還可以搞音樂以滿足自身的愛好。其中多數是在校大學生做兼職，所以工資水平并不會很高，大概每月在1000-1200元。再需聘請一名樂器調試工，每月工資支出3000元左右。加在一起，每月員工工資支出約4000元。
稅收：
由于琴行并不屬于完全性的經營店面，所以稅收也不高，每月固定稅收大約150元。
開琴行利潤：
每月的毛利在2萬塊左右，再扣去各項支出，便是每月凈利潤。一般來說，樂器銷售的凈利潤率為10%―50%。
【手續】
開琴行的手續非常簡單，只需要帶上照片、身份證等去工商局和稅務局登記即可。
【溫馨提示】
1.琴行并不是一個充滿買賣氣味的地方，而是一個有音樂氛圍的天地，所以突出琴行的裝潢特色非常重要，可以嘗試一些風格夸張的'裝潢方式。
2.琴行的顧客基本上都是音樂愛好者，其中多數都是“半道出家”開始玩上樂器的人，所以有音樂交流氣氛的琴行，人氣會更加旺盛。做琴行一定要給人一種 “家”的感覺，讓愛好音樂的年輕人不僅是來買樂器，更可以把這里當作可以玩音樂的地方。只有這樣，琴行的名氣才會更響，客源也會越來越多。
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一、經營定位
經營方式：邊學習，邊創業，邊就業，邊培訓，邊交流
經營文化：綠色與生態結合、餐飲與健康為伴、資源整合與落地。具體講就是創建“三個平臺”。
綠色生態：傳統的飲食與文化離我們越來越遠、創造綠色生態、生態空間、生態環境、生態經濟、生態生活、生態制度、生態文化這些是我們的追求，通過綠色生態文化品牌，成為創業者文化交流前沿陣地。我們策劃的主題活動是未來商業領袖創業。
一個創業平臺：產品的體驗與項目的發布，職場交流互助、高端求職招聘、創業指導策劃、行業專題咨詢。比如建立人事制度、策劃制度，融資制度，財務制度等，如有股東有問題需要我們幫忙解決，可以為其專門開一個現場會，請專家和行業內人士現場提出對策。如有創業者需要資金，項目，需要找到志同道合的人，需要人脈，能力提升等，我們將為其專門開一個資源整合的交流會，協助股東內人員實現創意或項目落地
一個社交平臺：剩男剩女聚會、小資休閑交際、行業人脈拓展、人才資源整合。
經營理念： “追逐夢想，順便賺錢，合作共贏，兼顧公益”。
為什么要參與餐飲業?
如果你是股東你參加的原因如下：
1：模式：這個餐飲是眾籌模式，就是很多人一起開餐飲，這個模式會教會股東們學會合作抱團的思想，我們要學會弱勢群體抱團去做事，這樣才能實現大家的夢想。
2：人脈：如果一個餐館有300個股東，這300個人就是一個圈子和資源，如果每個人會影響10個志同道合的人通過餐館做事情。直接就是3000個人脈資源，按照20xx元的投資算，花20xx元請300或3000個志同道合的人一起吃飯交朋友，我想每個人都會愿意吧
3：就業或創業的層面，本平臺剛啟動就會三個模式同時進行，產品展示與體驗、項目交流與分享、資源整合與落地，如果一位朋友參與了一個這樣的資源整合的平臺，不管對自己以后的就業，創業，資源整合很有幫助
4：能力提升層面：我們這個平臺本來就有經營管理者的人才和理念，所有參與的人員與朋友，都可以申請參加這個平臺的眾籌與發展。
5：賺錢層面：通過以上的資源整合，會有很多的第一手資源產品或者項目。所有的股東擁有平臺所有的資源，讓自己賺到錢，實現自己的夢想
如果你是自由職業或創業者或老板參與餐飲的原因如下：
1：除了以上的原因外，還有以下幾個理由
2：如果我們有優勢的資源或者產品或項目，可以讓我們節省更多的時間去做有結果的事情
3：花自己該花出去的公關成本，把自己的消費成本當做投資，吃自己的餐館，做自己的事業
4：餐館開業后，每個人都會有機會開展綠色食品種植，對于餐館招募的員工，可以在投資者中錄取，會起到很好的作用
5：我們擁有更前端的招募眾籌模式，優勢的平臺或者企業，可以給我們更緊密的合作
6：餐館會擁有自己的培訓會場和行政辦公室，邊辦公，邊培訓，不出餐館就可以把所有的事情都解決了，這樣解決了創業者沒有辦公室，沒有資金的問題
參與餐館的方式如下：
1：合作層面，采用眾籌模式推動餐館的發展，整和平臺的資源
針對戰略合作的企業：除了不占有平臺的股份外，可以實現資源共享
2：股東層面，針對股東，20xx元/股。目前屬于第一輪招募，名額只有200-300股。
為了給到股東最大的價值提升和餐館開業宣傳的理念
所有的股東投資后，還有以下選擇
每個股東------即送餐飲優惠卷
針對董事1-5萬元起步認購，第一輪只招募《待定》個人，董事會成員必須5萬起步投資。
即1-5萬元--====-體現董事的
餐館采用公司化運營，公司結構如下
一, 公司實行股份制，由董事會、監事會和職業經理人(即店長)構成;
二、員工必須參股。股東如有意成為正式全職員工，需具備招聘啟示上要求的條件(相等條件下優先)。
三、董事會負責戰略決策，經理負責日常管理和運營，董事會、店員不得兼任監事會。
四、員工參股后離職的，可以保留股份，也可以轉讓他人。被動離職的店員不想保留股份的，由公司負責原價回購并轉讓新老股東。無法轉讓的，作消股處理。
股東會：公司最高權力機構為全體股東大會，股東會由全體股東組成，表決時按照股權數計算票數。股東大會有權選舉董事會、否決董事會決議、改選董事會。
董事會：董事會成員將主要考慮入股數參考股東資源確定。進行人事行政、網絡推廣、日常運營、技術監管等崗位分工(財務實行請會計師代管的辦法),崗位權責及分工界線另行起草。店址簽約之日起半個月內召開股東大會。
董事會職責主要包括：
1.召集股東會;執行股東會決議并向股東會報告工作;
2.決定公司經營計劃和投資方案;
3.決定公司內部管理機構設置;
4.批準公司基本管理制度;
5.聽取店長的工作報告并作出決議;
6.制訂公司年度財務預、決算方案和利潤分配方案、彌補虧損方案;
7.對公司增加或減少注冊資本、分立、合并、終止和清算等重大事項提出方案;
8.聘任或解聘公司店長、職員，并決定其獎懲。
董事會的職權也受到三個方面的限制：
1.董事會作為公司的法定代表 , 不得以公司名義從事與公司業務無關的活動;
2.董事會不得超出股東大會授于他們的權限范圍行事;
3.股東大會的'決議如果與董事會的決議發生沖突，應以股東大會的決議為準。
監事會：監事會職責：
1.檢查公司的業務、財務狀況，查閱賬簿和其它會計資料，并有權要求執行公司業務的董事和店長報告公司的業務情況;
2.對董事、店長執行公司職務和執行法規、公司章程的行為進行監督;
3.當董事和店長行為損害公司利益時，要求董事和店長予以糾正;
4.核對董事會擬提交股東大會的會計報告、營業報告和利潤分配方案等財務資料，發現疑問可以以公司名義委托注冊會計師、執行審計師幫助復審;
5.提議召開臨時股東大會;
6.代表公司與董事交涉或對董事起訴;
7.公司章程規定的其他職權;
8.監事會主席或監事代表列席董事會會議;
8.監事不得兼任董事、店長及其他管理職務;
9.負責對公司重大事項及方案的檢查、監督。
店長職責：
1.根據股東會提出的戰略目標，制定公司戰略，提出公司的業務規劃,經營方針和經營形式，經股東會確定后組織實施。在股東會領導下實行店長負責制，對咖啡館的日常經營、管理和維護負責。主持咖啡館的日常經營管理工作,實現經營管理目標和發展目標。
2.主持餐館基本團隊建設，規范內部管理，擬訂內部管理方案和基本管理制度。
3.制定餐館具體規章,獎罰條例、工資獎金分配方案、經濟責任掛鉤辦法并組織實施。
4.建立健全經營目標保證體系,定期主持召開例會,親自處理餐館內重大問題。
5.責成店員落實各項管理規定,每月進行一次安全環衛檢查,發現問題督促及時整改、并經常對職工進行素質教育及組織行業知識的培訓。
6.重視人才培養,加強管理,對店員有聘任使用和處置罷免權，對員工工資標準制定和獎金有建議權。
7.向股東會提出企業的更新改造發展規劃方案,預算外開支計劃;處理公司重大突發事件;推進公司企業文化的建設工作。
8.列席董事會會議，向董事會匯報經營情況并提出合理化建議。
根據本公司實際，由發起人全職負責公司董事長兼總經理職責(工資每月《待定》元，在月收支平衡之前實行計賬(第一次分紅之日一并計發)，之后按月發放。餐館店長、廚師、服務人員(兼傳菜、收銀員)三類職務。股東做義工按小時領取優惠券。
關于創業計劃書14
一、事業：
小型咖啡廳。
由于社會的競爭力越來越大，人們的工作壓力也越來越大，每天繁重的工作壓得人們喘不過氣，在繁華的大都市，到處都是忙綠的身影。忙綠過后，人的精神需要得到放松，人們需要一個舒適、優雅、安靜的環境來洗脫一身的疲憊。咖啡廳無疑是一個很好的選擇：特別的室內裝潢、悠揚的音樂、靜謐的空間環境??營造出一種溫馨浪漫的氣氛，有利于勞累的人們很好的放松自己。隨著經濟的快速發展，咖啡廳也更加的受年輕朋友們的喜愛。根據大多數人的經濟狀況來說，大型的、高級的咖啡廳消費太高，如果經常去，會導致負擔過重，所以高級的咖啡廳不適合大眾。那么小型的咖啡廳便成為他們的首選，環境不比高級咖啡廳差，消費比大型的咖啡廳要低，這樣既能達到放松精神的要求，又不會超過自己的經濟承受范圍。
二、選址：
小型咖啡廳的店面應開在臨近較多的公司企業和學校的地方，鬧市的人流量多，交通便利。雖然咖啡廳是個安靜的地方，但店外的環境無需太安靜，這樣更能讓人有一種“在鬧市中尋覓安寧”的感覺。其次店面的周圍最好能有停車場，為顧客停車提供方便。
三、裝修：
1、店內面積：100---150平米左右。
2、店內裝潢：咖啡廳是一個靜謐溫馨的地方，人們常常約上幾個好友坐在一起聊聊天，喝點東西，為了讓顧客們之間的談話不會被他人所聽見和打擾，所以店內采用卡座式，將店內分成許多小格間，用門簾和木板隔開，讓顧客感覺更加的有安全感和私密感，坐在里面不會感覺很拘束，可以隨心所欲。每一個卡座的裝潢都采用不同的風格，這樣便于各個年齡階段的顧客自主選擇他們喜歡的風格：
⑴模擬風景：大海、沙漠、森林、草原
⑵意境裝扮：西式涂鴉、中國風山水、中外宮廷
⑶復古式。小的卡座擺一張小桌子，兩張靠背凳，這類卡座多為情侶提供。中型的卡座放置一張長點的方桌，兩旁放置小沙發。大型的卡座放置圓桌，圍著圓桌放置一些帶靠背的高腳凳。咖啡館的招牌顏色用冷色系，制作時盡可能的簡便，這樣看起來既不復雜且帶個性。店門采用木質門，能夠讓整個店看上去附有一股神秘感。店內燈光采用暗黃色，加上悠揚空靈的音樂，音樂用鋼琴曲或是中國古典音樂。
四、店內成員：
雇4---5人。3個固定員工，2名兼職員工。員工要求著統一工作服，對待顧客要有禮貌，不可與顧客發生爭執。上班期間不可濃妝艷抹，不可佩戴夸張的飾品，舉止行為要端莊，能夠用標準流利的普通話進行交流。
五、目標客戶：
咖啡廳的客戶沒有限制，從小孩到大人到老人均可。但主要的客戶應該還是一些在校學生和單位的白領階級，或者是家庭主婦。
六、產品：
1、咖啡，世界上的咖啡品種繁多，不可能把所有的種類都引進，那么就選擇一些有特色的、符合大眾口味的咖啡。藍山咖啡是較受大眾歡迎的咖啡，香醇、苦中略帶甘甜，柔潤順口，稍帶一絲絲的酸味，刺激味覺感官，是咖啡中的極品。摩卡咖啡，芳香迷人，擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息，它的`獨特，讓許多嘗過的人都為之流連。巴西咖啡，較濃的酸味配合咖啡的甘苦，中間夾帶淡淡的青草芳香，其余味令人舒活暢快。拿鐵咖啡，意大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶，保留淡淡的咖啡香氣與甘味，散發濃郁的奶香，是許多女生的最愛。卡布奇諾，意大利濃縮咖啡混入泡沫鮮奶與巧克力粉，迷人的香氣、優雅的裝飾，是時下最流行的花式咖啡。現在世界上最為流行的是意大利特濃咖啡、卡布奇諾以及拿鐵牛奶咖啡。
2、簡餐：⑴歐式：意大利肉醬面、奶油培根意大利面、松子青醬雞肉面、蒜片辣椒羅勒面、白酒蛤蜊天使面、海鮮墨魚面、焗肉醬干層面、海鮮煸飯、西班牙海鮮飯、紅酒燉牛肉飯;蒜味香煎牛小排、香煎菲力佐香草奶油、美式香烤肋排、德國豬腳、藍帶豬排、法式小羊排、蜂蜜芥末雞腿排、迷迭香烤雞腿、香草烤鮭魚、香煎鱸魚、白酒蒔蘿鯛魚排;總匯三明治、芝士火腿可頌堡、鮪魚松餅。⑵亞式：和風照燒飯、蘋果咖哩牛腩飯、黑胡椒牛肉飯、梅干扣肉飯、洋蔥豬排飯、椒鹽排骨飯、蜜汁排骨飯、塔香三杯雞飯、辣子雞丁飯、羅漢素燴飯;日式炸豬排餐、香煎鮭魚餐、紅燒獅子頭餐、香烤雞腿餐、豆瓣魚片餐、糖醋魚餐、燒豆腐餐、海鮮小火鍋;炸汁豆腐、紅燒牛腩煲、紹興醉雞、、亞洲風配菜、醋拌海帶芽、涼拌菠菜、涼拌西芹、開陽炒絲瓜、八寶辣醬、豆瓣苦瓜、甘藍卷、厚蛋燒、醬燒茄子、小黃瓜炒豆皮、紅燒面輪。
七、競爭
這個行業現已達到成熟階段，但也仍在繼續的發展著，人們的生活水平逐漸提高，對于精神生活的要求也越來越高。大多數年輕人都喜歡咖啡廳優雅個性的環境和口味各異的咖啡，所以咖啡廳會是一個很好的發展趨勢。基于對多家咖啡廳的了解，大多數咖啡廳的內部都采用風格相似的裝潢，所以本咖啡廳的大膽裝扮，會是市場上同行中的一個亮點。但自己對于產品不熟悉，需要專業的師傅對店內成員進行培養。
八、投資
門面費(租金)：1500元---20xx元/月。100平米左右。店內的裝潢：8萬左右。包括櫥柜、桌子、凳子、店內裝飾品等等。店內設備：10萬左右。包括電腦、收銀機、空調、咖啡機、餐具等等。員工工資：固定員工主廚：2200---2700元/月服務員：1200---1500元/月兼職員工，按工作天數計算工資，底薪45元/天，若表現優異者加5元提成/天。利潤表：年營業收入：25萬年營業總成本：10萬年利潤(含應交稅)：15萬凈利潤：124500元投資回收期：2---3年九、成長與發展。店子初開張時，難免會有冷場的情況出現，這時就需要一些自己的人脈幫助自己來活躍氣氛，可以叫上親朋好友一起過來坐坐，讓他們多提意見和建議。可以推出一些會員卡，在街上發傳單等各種手段吸引客戶。初期的貨品價格，在以不虧本的狀態下，盡量壓低，這樣能有效的擴張生意源。生意上路之后，再對店面進行更完善的裝修，顧客熟悉了本店，再慢慢的調整貨品價格，只要不是突飛猛進，適當的調整價格還是能被大多人所接受的。
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背景
茶，作為一種大眾飲品，在中國已有數千年的歷史，當今隨著人民生活水平的顯著提高，一方面各類飲品蜂擁興起，新花色、新品種層出不窮，另一方面飲茶依舊使廣大中國人的傳統習慣。就目前茶葉現狀而言，市場是巨大的，整體的茶葉需求量也是很大。
xx茶葉公司是一家集產、供、銷為一體的大型茶葉公司，擁有一流的茶園、一流的技術、一流的管理。現今xx茶葉公司提出“弘揚國飲，振興川茶”，推出“xx”牌系列茶品，肩負起了“振興川茶”的領軍重任，是以帶給廣大消費者高品質的系列茶品。
隨著社會的不斷進步，人民生活水平的`不斷提高，人們的消費觀也在不斷的轉變，而雪峰公司推出的“xx”系列高品質茶品，從產品定位方面主要針對白領階層、品茶愛好者、機關企事業單位人員、知識份子等有一定消費水平的廣大群體。從“xx”的消費層來說，其消費場所主要是以高檔茶樓、茶鋪、各大商場、專賣店、酒店、中高檔娛樂場所，以及機關、大中型企業單位人員、會議為主的集團性消費。
xx茶葉公司“xx”牌系列茶以“高品質的承諾，數量的保證，售后服務的完美”三大承諾為中心，滿足消費者的需求。在市場經濟的觀念指導下，茶葉公司市場營銷根據“xx”茶的定位和消費群眾狀況，運用市場營銷組合，采取各種策略和手段，去占據目標市場，讓廣大消費者及早品嘗到“xx”的風采，力爭在一年的時間內，立足成都，輻射全川，達到年銷售額1500萬元以上。隨著雪峰公司的不斷壯大，爭取兩年內占領全川走向全國。
一、 營銷思路及實施手段：
1。 營銷思路：
雪峰公司根據市場狀況，成立營銷部，招聘30名業務骨干，負責市場的開拓。首先對業務員進行茶葉及營銷知識方面的培訓，灌輸公司“弘揚國飲，振興川茶”的理念。樹立起“品質、數量、服務”三大承諾為中心的責任感。在營銷計劃中，將營銷思路分為2個部分，一方面以中高檔產品為主打方向，強化一品牌-全球品牌網-意識，通過品牌戰略吸引消費者，另一方面針對大眾檔次以(低檔茶為主)非品牌戰略面向廣大普通消費者，通過部分批發渠道或直接進入低檔茶鋪、茶館。
2。 實施手段
根據產品定位和消費群體(場所)，將業務員分成若干個業務小組，從各個領域去開發市場。
第一階段：按消費行業及場所分類或按區域劃分組建以下業務組(主要以成都地區市場為主打目標)
1。中高檔茶樓業務組 5人
2。大中型商場超市業務組 5人
3。企事業單位、會議(集團消費)業務組 5人
4。賓館、酒店、高檔娛樂場所業務組 5人
5。有實力的干雜店、批發零售商業務組 5人
6。省市茶葉公司及批發商、大眾茶鋪組 5人
以上六大業務組力爭在三個月時間內全面拓展業務，迅速占領市場，同時配合以各種促銷手段和廣告宣傳，力爭在成都市區茶飲行業掀起一股浪潮。
各業務組安排如下：
1。 高中檔茶樓業務組：
成都地區高中茶樓約360家，分布在市區五城區，根據東西南北四各區域，我們選定200家茶樓作為當前直銷單位，由該業務組5位組員劃區域分頭負責。按照每人2家/天的推進方式，與各茶樓建立商業營銷關系(包括鋪貨層序、經濟合同的鑒定和回款制度)，這樣可以在一個月內與200家茶樓建立起關系。業務員在和茶樓的聯系過程中，公司將配合各種形式的廣告宣傳，同時，可以委托進行專門宣傳，比如贈送或懸掛POP標識，簡單而精美的張貼畫，贈送小禮品介紹茶葉知識，讓消費者感受到來茶樓就應該喝在此基礎上以“三大承諾”負諸于茶樓和消費者。
2。 商場，超市業務組：
商場，超市為廣大消費者流動或者專門購買物品的場所。我們選取成都市各大中型商場 超市(連鎖店)約80家，同樣也劃為4個片區，由5名業務員負責建立商業關系，預計20天左右，鋪貨上柜。大型商場經接洽后可建立20家左右的專柜經營，配合POP和精美廣告樹立自身形象，以強有力的促銷手段吸引消費者購買
風險防范措施：
1、走企業，訪社區，價格優惠，服務到位——推銷
2、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
3、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷
風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113。80元)
1、創業初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月后達到持平，初算如下：
第一個月：9578*60%=5746。80元
第二個月：9578*50%=4789。00元
第三個月：9578*40%=3831。20元
第四個月：9578*30%=2873。40元
第五個月：9578*20%=1915。60元
第六個月：9578*10%=957。80元
總計：XX3。80元
2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續二個月時間，要付二個月商鋪租金1XX元。
本項目開業資金約12萬RMB，預算如下：
資金來源為：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。
租借商鋪：面積約30平方米，月租費：6000元(付三押一：24000元)
商鋪裝璜：約2萬元。
設施漆置：儲藏冷柜一臺XX元。
茶藝品擺設：XX元。
工夫茶具：1000元。
箱、聽、罐、瓶：1000元。
電話(固定+移動)：XX元。
合計：8000元。
工資支付：本人工資1000元/月
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