【精選】創業計劃集合7篇
時間過得真快,總在不經意間流逝,很快就要開展新的工作了,是時候寫一份詳細的計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編收集整理的創業計劃7篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
創業計劃 篇1
一位風投經理曾經這樣描述他一個月內看過的商業計劃書:100份商業計劃書中,有一半會在初次審閱時被淘汰;在幾個小時更為細致的評估之后,又有25份遭否定;經過更加深入的分析后,剩下的計劃書中大概又有10份不合乎要求。
在最初的100個候選者當中,只有少數幾家公司的計劃書可以進入比較深入的分析評估階段,而能夠就合同的條件協商成功,并最終獲得投資的公司為數就更少了。由此可見,擬訂一份優秀的商業計劃書,對尋找風投的企業來說多么重要。
那么,一份優秀的商業計劃書是如何出爐的呢?
說清六件事
“VC的投資標準無外乎三個:未來的市場是不是夠大,是否有成長性?企業的商業模式是否可行,或者部分已被證明可行?企業的團隊是否優秀,執行力夠不夠強?”方創資本合伙人吳明華給出了VC看待一個投資項目的基本標準。因此從某種意義上說,商業計劃書就是達到VC投資標準的書面材料,但是具體如何撰寫,又有其比較規范的格式和內容。
吳明華認為,寫一份完整的商業計劃書,需要明確地說清楚六個方面的事情,即:企業現狀或簡介,商業模式,市場規模與策略,競爭與壁壘,團隊和中小企業融資財務計劃。“這六個方面的問題是商業計劃書里必須有的內容,其中投資者最為關心的是商業模式、市場規模與策略、團隊和中小企業融資財務計劃四大內容,這四塊內容尤其需要創業者在計劃書中重點分析和描述。”
商業模式是項目成敗的核心之一,也是投資者最關心的。在計劃書中,商業模式部分主要是要說明你的企業是怎么賺錢的,主要包括你向誰提供產品或服務,你的產品或服務主要內容是什么,你怎么收錢,以及你的產品或服務是如何制作與提供的等等。“這一部分最好簡單明了,讓所有人一看就知道你是怎么賺錢的。”
此外,投資者還非常關心這個項目未來的發展潛力,即市場規模與策略。這部分內容主要包括你所提供的產品或服務所處的市場總額有多大,你的目標是占有多大的市場份額。
這一部分是讓投資者了解你的企業所處的市場總量有多少,你使用什么手段占領這些市場。這樣,看了這部分內容,投資人就能了解這個市場上能不能培育出一家能在公開市場上IPO的公司出來。
團隊一直都是投資者最為看重的一個因素,很多VC甚至不看項目只看人,追著人來投資,可見創業團隊和個人是多么重要。這個環節主要包括目前股東層的履歷與背景,經營管理層的履歷與背景,目前團隊的分工與激勵機制,以及內部的決策機制等內部控制制度等。
“VC都是投人投人再投人,所以大家最關注團隊,原因就是只要團隊好,模式、市場與利潤都是可以創造的,所以企業中小企業融資最應該關注的是團隊,而投資者最關注的也是團隊。”吳明華強調。
對于投資者而言,最后關心的就是需要多少錢和如何回報的事情了,即中小企業融資的財務計劃。這一節比較專業,很多創業者都是輸在這一點上。一些創業者說不清楚自己拿了資金到底應該怎么花,花完了之后達到怎樣的目的,投資人怎么退出以及退出的回報等。
“說不清楚這一些數據的來源與出處,你的企業價值就沒有辦法評估,而你拿到資金并給VC的股權也就沒有辦法證明是否是合理的,所以財務部分很重要。”吳明華提醒,這部分內容創業者往往要咨詢專業的公司,在他們的幫助下完成這塊相對專業和復雜的內容的撰寫。
不能只站在自己的角度
很多創業者以為商業計劃書是寫給投資者看的,因此總是想如何能打動對方,在內容和形式到裝禎設計都非常講究。作為風投中介機構的合伙人,吳明華的很大一部分工作就是審閱大量商業計劃書,然后把表述清晰準確、有潛力的企業推薦給創業投資機構,因此他有許多不同于創業者的觀點。
“商業計劃書其實不僅僅寫給投資者看的,它首先必須是真實情況的反映,一份好的商業計劃書是對自己或企業未來計劃的真實反映,而不是編出來表面上的美景去忽悠投資商。”
基于這樣的總體論調,吳明華認為商業計劃就應該是一本論據,證明“值得投資”這一論點。“商業計劃書就是在講‘故事’,其目的是來說服投資者,我的計劃是可行的,我的項目是值得投資的。所以商業計劃書一定要有大量的論據來說明‘值得投資’這個論點。”
“如何退出是投資商最關心的問題。”很多人只想到了如何拿到投資人的.錢,而沒有想到投資人應該怎么退出,以及創業者如何在企業運營過程中去保障投資者的利益。這一點想到了,商業計劃書將得到更高的分。而這部分對于很多創業者而言并不擅長。
商業保密問題也是在撰寫商業計劃書中需要考慮的問題,這涉及到自己的商業構想不被風投機構克隆到其他領域。“其實商業計劃書的保密是一個偽命題,結合我國國情,可以說商業構想在當前是不值錢的,只有做出來的構想才能得到大家的認可。”
但是商業計劃書不要寫得太厚也有保密的原因,創業者在遞交計劃書前應該仔細甄別,該投資者會不會把你的計劃書透露給你的競爭對手或競爭對手的投資者,然后盡量將商業計劃書寫得簡單明了,這樣可以更多地保護你的商業機密。當然計劃書上的保密聲明也是必要的。
很多創業者認為一旦商業計劃書寫好后,就不需要改變了,吳明華認為這是不對的。“商業計劃書三個月前的與三個月后的,肯定是不一樣的。”
因為市場與環境隨時在變化,創業者的想法也在變,而創業者跟投資人談完之后所知道的缺點與不足也在促使著計劃書要修改,所以商業計劃書也是一個動態的東西,處在變化當中,需要不斷添加一些新的市場數據,不斷加入一些新的元素,這樣的商業計劃書更能得到投資者的持續關注,讓創業者的計劃書“動”起來很重要。
不過,在吳明華看來,最終的商業計劃書并卻不是最重要的。“樹挪死,人挪活,商業計劃書只是一份創業者思考的載體,只有團隊才是計劃書的靈魂,所以很多時候,投了計劃書并不是說明中小企業融資的事情就差不多了,溝通與不斷的談判才是你能融到資金的最可靠保障。”
商業計劃書減分因素
求多求全:商業計劃并不要求必須在20頁以上,不是越多越好,寫得越厚越好。很多時候簡單明了,更能說明你的底氣很足,說明你能把握好關鍵點。
空話太多:很多創業者的商業計劃書一開頭就是大話連篇,從宏觀經濟說到世界形勢。其實不然,大家別小看投資人的智慧,他能投資你,一定是了解你的行業的,因此你就不用做市場基礎教育培訓了,直接進入主題,簡單明了,反而更能說明問題所在。
呆板不生動:商業計劃書最需要數字與圖表,而不是像本小說。寫小說可以寫得密密麻麻,但商業計劃書要的是簡單明了,最忌諱的是寫得太正規,全是字,能用圖與數字表示是最好的形式。
CEO閉門造車:商業計劃要公司全體團隊來寫,一份好的商業計劃書,絕對不應該是CEO一個人的閉門造車,應該是整個團隊的討論與溝通后的結果。分工協作永遠都是效率最高的體現,而團隊討論也會降低企業的整體風險。
商業計劃書加分因素
如何退出是投資商最關心的問題。很多創業者只想到了如何拿到投資人的錢,而沒有想到投資人應該怎么退出,以及創業者如何在企業運營過程中去保障投資者的利益。這一點想到了,商業計劃書將得到更高的分。
市場與環境隨時在變,創業者的想法也在變,而創業者跟投資人談完之后所知道的缺點與不足也在促使其修改計劃書,所以商業計劃書一定是動態的,不斷加入一些新的元素,這樣更能得到投資者的持續關注。
創業計劃 篇2
一. 市場分析
1、手機市場細分趨勢和專場產品結構
從市場表現來看,類似如三星、LG、摩托羅拉、HTC、華為、中興、諾基亞等手機大受追捧并供不應求、賣出超高溢價的現象說明針對婦女、兒童家庭型的細分客戶市場已經形成。同樣的,針對大中學生、白領人群的、帶有英文學習等學習型手機;功能簡單、使用簡便的大屏幕、大按鍵的老年人手機;具有跟蹤功能、只能接聽而打出預設電話號碼的兒童手機也將會成為市場的熱點產品。
因此,相對于手機賣場在產品的策略組合上,也要做好產品的細分,經常看到很多庫存在300臺以上的手機店,毫無特色的產品陳列,讓顧客在選擇手機時無從下手。很難找到自己喜歡的手機,主要問題是商家沒有做好產品陳列的細分工作。
2、單一產品或者單一競爭力優勢將無法在市場生存
同一個主題概念,不同外型、不同價位的手機型號系列將會受到市場追捧。一個公司如果想贏得市場、在業界打響品牌,一定要依靠強有力的“機海”戰術來維持。嚴謹的產品線設計及時推出、穩定的產品質量、貼心的售后服務將是在手機市場上立足的企業的基本條件,單純依靠某一方面的`所謂突破將不再有市場,扎實成了每一家手機企業的必修課。
所以,無論是單一品牌手機專賣店還是綜合品牌手機專賣店,都要在產品的縱向上注重不同價位及型號系列的組合,以滿足不同層次顧客的需求。
3、支持電視手機、手機無線上網和移動博客的手機將會引領手機市場發展
隨著3G市場的預熱、3G概念手機將會陸續出現市場。同時借助新技術的發展,MP3、MP4等將繼續活躍市場并成為手機市場的主流功能配置,同時,MP3、MP4的技術標準將會重新定義,更高的存儲、更佳的音質畫質以及更明顯直接的快捷鍵按鈕等將成為新的標配。作為手機終端經營者,應具備洞察先機的敏感度,由上面的分析,顯然可以看出未來產品的主力線。正向當年BB機被淘汰一樣,那么2.5G手機也將逐漸退出歷史的舞臺,可以預測未來手機終端由于受產品的影響,終端的經營模式也將隨之而改變。
二.選地
選擇商業區應與店鋪本身的經營特色相結合,要考慮商品的價格定位,顧客群定位等。只有將這些情況與所在商業區特性結合起來,才能看出其選擇是否恰當。
一般來說,商業區主要有以下幾種類型:
1、交通樞紐,如車站、碼頭,這里人流大,但能停下來的人較少,如在東莞虎門車站對面有一家手機店,雖然是在車站的旁邊,有人流,但生意不理想;
2、繁華商業街,這里是居民購物、聊天、逛街、休閑的理想場所,比較適合手機店的經營
3、上班集中地段,在南方主要是工業區周邊或是高檔寫樓周圍,這些地段關鍵是選擇路段,要選擇員工經常去或是必須經過的路;
手機店較適合有三類商業區,第一是綜合性的商圈,即集吃、喝、玩、樂、購物與休閑與一體的多功能商業區;第二是人流較大,但是人流容易停一下來的商業區;第三是同行聚集區,在國內很多城市,手機銷售都會積聚在某一街道,成為顧客購機的首先地,如國商旁邊,這些地方是當地手機店的主要經營地。
企業理念:
為消費者提供物美價廉的手機
為消費者提供優質的售后服務,
最重要的是,導購素質高
三.人員及組織結構
公司剛處在啟動發展階段,本著降低運營成本,打造樣板店的原則。啟動階段,一切從簡、從精,合理組建公司人員架構。
●公司成員:董事會成員、店長、導購、物流倉儲、維修人員
●薪酬體系:底薪+提成。據汪仁的收入情況,底薪暫定為1500元,實行浮動工資,能者多拿。經過考核,業績優秀者進行加薪,半年評定一次,每次加薪幅度在200元。提成方式店內員工根據零售銷售額的5%給予提成。因和物流部主要進行業務拓展、物流配送及售后服務,根據其銷售額的6%給予提成,兩人按1:1比例分成。
●股東名單:
●比例:公司采用股份制,眾人堆柴火焰高,共同發展,共同致富。公司股份設置10股,每股4萬,累計40萬,用于創業資金。年底分紅根據股份進行分成。
●董事會成員:
●董事會:制定區域發展規劃,營銷策劃,促銷活動及下達銷售考核指標,完成年度預算和規劃。
●店長:1人,親和力強,為人熱情,表達能力較強,細心、認真和責任心強。負責店面產品陳列,促銷及銷售統計,并完成財務核算工作。
●導購員2人:親和力強,為人熱情,表達能力較強,細心、認真和責任心強。 ●物流倉儲:1人,做事踏實,吃苦能干,細心,責任感強。負責產品進出貨及物流配送及產品售后服務。
●維修人員:1人、按流程為客戶維修手機,了解掌握維修一起設備的性能并熟練操作;。 四。投資計劃
1. 裝修計劃
裝修氣派為主,首要是簡潔明了,讓人一看就知道是做什么的,也不回讓人感覺門檻太高,而不敢進入。品種要多,但不能亂,要有條理。適當放一些手機的的最新資訊,讓人能了解最新的行情。
場地按 100平方米算
地面磚用20元/平米的: 100*20=20xx
人工費:24元/平米*100平米=2400元;
漆:刮大白(便宜些)
膩子+底漆+面漆+人工15元/平米*墻面積: 100+4*80*2+24=3920專賣柜:長8米,高0.8米,寬50厘米 7000*3=21000
長2.5米,高0.8米,寬50厘米 :20xx
高壁柜:長3米*寬30厘米*高2米 :1800
收銀臺 半圓形 高1.3米: 500
手機修理桌 半圓形 高1.3米 :500
燈具: 普通日光燈管 8組*35=280元
線料及人工:約1000元廣告板噴繪等:KT板.不干膠300元估算總計:50000元左右
2.經營設備
電腦收銀設備:5000
國產機600以下40只:24000
品牌機600到1200 進30只: 30000
創業計劃 篇3
一、公司簡介
公司名稱:愛尚美甲店
公司宗旨:滿足愛美需求 打造一流服務
二、產品描述
本美甲店為您提供自然甲修護 ,手繪甲 ,貼片甲 ,光療甲 ,彩繪等專業美甲服務。
三、環境分析
經濟環境:現在的年輕女性,不僅注重衣著,對指甲這樣的細節也很講究。對于美甲的要求也從原來的色彩多樣變成了花樣、點綴繁多。無論是朋友聚會還是走親訪友,美甲都是不可或缺的一項工程。投資規模小、收回投資快、利潤比例高、可永續經營這四大特點是美甲行業無可比擬的優勢。相對于別的行業,美甲店更具有顧客忠誠度。
地理環境:愛尚美甲店位于河南財經政法大學新校區教師公寓,周邊環境以飾品店、寫真店為主,主要客戶都是大學生,特別是愛美的時尚女生。美甲店定位標準為低中端美甲等綜合造型服務,店面規劃面積為60平方米,裝修整體風格體現時尚與品質。
四、行業分析
(1)目標顧客描述 :
一般來說,是針對正在大學享受青春美好時光的女性,特別是對新鮮事物充滿興趣的年輕女孩才是美甲店的消費的主力軍 。
(2)替代品的威脅:
涂抹類產品,如甲油、UV 油等的使用;描繪類,如美容院、美甲店的手工 描繪指甲等;電腦繪制類,如應用電腦照片技術和網絡技術進行指甲印制等產品的替代威脅。
(3)供應商討價還價能力:
采取網購形式,幾乎無討價還價空間。選擇性價比高,信用較好,評價較好的店鋪進行購買。
(4)購買者的討價還價能力:
由于大學生沒有收入來源,用錢相對來說較為節省,因此討價還價能力較強,為此我們決定采取免還價,套餐使用形式進行銷售。
(5)現有競爭者的威脅:
競爭對手數量:兩家
競爭對手的主要優勢:1. 開店時間比較早,提前占領市場 2. 有美甲的經驗 3. 技術嫻熟
競爭對手的主要劣勢: 1. 店面小,環境不夠干凈整潔 2. 服務態度較差,不夠認真
3.老板與顧客有年齡差距,無太多共同話題
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1. 美甲材料及器材質量好
2. 有一定的經驗
3. 服務熱情周到,態度好
4. 地理位置優越,有大量的客源
5.性價比高,與顧客有共同話題
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
美甲操作技術不夠熟練
2. 經營美甲店經驗不足
五、行業市場競爭程度
市場類型:完全競爭型
六、消費者分析
消費者在選擇美甲店鋪的時候一般會注意這樣幾點:
(1)看美甲店鋪的專業水平;(2)看美甲店鋪的服務水平;
(3)看美甲店鋪的環境;(4)看美甲店鋪的美甲師的能力和名氣;
(5)看美甲效果的性價比
消費者對美甲店鋪有這樣幾個要求:
(1)普遍的消費者都希望美甲店鋪在專業技術方面有所提升;
(2)一部分人希望美甲店鋪的服務環境有所改善;
(3)大多數人希望美甲店鋪提升美甲師服務水平;
(4)很多的消費者都希望美甲店鋪提升美甲師整體素質;
顧客選擇美甲店鋪的途徑;
(1)通過自己的詳細了解和親身體驗而接受的`人數占大多數;
(2)通過美甲師的介紹而接受的占一部分;
(3)通過朋友同學介紹而接受的又占一部分;
(4)通過美甲宣傳,廣告得知。
七、營銷策略
定位策略:
1.美甲定價:
(1)基本護理(護甲油) 10元 (2)普通涂顏色 15元(3)OPI涂顏色 20元 (4)全貼片 35元( 5)半貼片45元(6)水晶指甲80元(7)光療甲100
2.會員卡
(1)會員銀卡:一次性充值100元(享受9折優惠)
(2)會員金卡:一次性充值300 元(享受8.5折優惠)
(3)會員鉆石卡:一次性充值500元(享受8折優惠)
市場溝通 :
美甲業屬于低無形性、高不穩定性服務業,生產的服務產品不能被儲存和運輸,這是與實物產品最大的區別,因此,服務產品不能均衡地出現在市場上。服務的供給缺乏彈性,服務的供應曲線通常是一條直線。但是,顧客對服務的需求卻因時間的不同而有很大的差異,如何面對需求波動,是美甲業經營者最棘手的問題。 美甲店投資少,見效快,投資環境多種形式,用人少,技術易掌握,產品項目多。消費人群多,特別是周邊各個大學的大學女性都是消費對象。
本店以形象好,檔次高,服務好,最重要的是價格低。側重的是價格與服務。以價格來吸引客人,以服務來留住客人。再加上我們良好的形象,我們華麗的美甲設計。給店錦上添花。
創業計劃 篇4
一、企業概況
主要經營范圍:嬰兒日用品、兒童服裝、食品、保健食品、嬰兒工藝品、紀念品、玩具、孕婦服裝、日用品、防輻射系列產品及健康培訓講座。
企業類型:零售
二、創業計劃作者的個人情況
以往的相關經驗(包括時間):
二xxx年至二xxx年在天津市闊佬皮業有限公司企劃部工作。主要負責公司所有的廣告宣傳及市場營銷工作。
二xxx年至二xxx年在法國合生元生物制品有限公司工作。主要負責合生元益生菌的市場銷售工作,同時通過這份工作開始近距離接觸母嬰市場,詳細了解此行業的發展趨勢及市場潛力。
教育背景,所學習的相關課程(包括時間):
一九xxx年至一九xx年畢業于天津師范大學商務代理專業。
二○xxx年在天津市婦女創業中心學習SYB課程,從創業意識到創業計劃參加系統培訓。
三、市場評估
目標顧客描述:
主要針對孕前期、中期、晚期的營養與胎兒的腦發育、母乳喂養的技巧、產前準備及家庭監護以及孕期營養、情緒對胎兒成長及氣質形成的影響、胎教、孕婦體操、如何迎接新生兒、產后恢復、如何坐好月子的知識方面的健康課程、產品的宣傳及銷售;其次對新生兒的洗澡與撫觸;疫苗接種的選擇與護理;嬰兒、幼兒的右腦的開發與訓練、兒童的意外傷害的預防與處理、兒童營養食譜、早期語言訓練、預防兒童肥胖、利用玩具幫助寶寶的智力開發、在游戲中增加寶寶的智力、兒童氣質與良好人格塑造、如何對待寶寶的壞習慣、抓住寶寶學習的各階段的關鍵時期及如何讓孩子有一個健康的體格等方面的健康課程、產品的宣傳及銷售工作。
市場容量或本企業預計市場占有率:
目前市場上針對與這些方面屬于少數,很多家庭在孕前期、中期、晚期的胎教、營養免疫方面的健康常識、及生活中應注意的事項及新生兒、嬰兒、幼兒的營養免疫方面的健康常識、情商、智力開發及家長如何引導方面屬于盲區。通過課程的引導,使父母更加了解孩子每個成長階段的需要,關鍵時期給予關鍵培養,在孩子健康的體質基礎上鼓勵孩子的想象力和創造力開發孩子潛能,從而建立孩子的自信心。讓孩子和同伴一起玩,和父母一起玩,幫助孩子最大限度的發揮潛能。在玩的同時可以大大促進孩子智力和情感的發育,通過親子互動的形式使父母和寶寶建立良好的親子關系;過對玩具的操作滿足寶寶的好奇心,完成對技能和智力的訓練目的;通過和同伴的交往,使寶寶建立最初的社會情感;通過對爸爸媽媽的培訓,使爸爸媽媽懂得如何做一名英明的父母。通過系統地引導,使父母有了收獲,讓寶寶聰明健康的成長,所以每一位熱愛自己的家庭,愿意關注孩子健康成長,想做一名成功的家長是愿意接受這種營銷方式的,因為這種方式給更多忙于工作的父母提供了太多的方便,使他們在不同的.關鍵期可以得到不同知識的獲取,所以更多家長是愿意接受的。
競爭對手的主要優勢:
1、目前市場上的競爭對手主要是一些外資的親子樂園,他們資金實力足聘請非常有名的教授或營養講師做名人效應。
2、店鋪面積大,裝修環境,造型精致,場地較大,可設有大型兒童活動場及家長休息區。
3、由于資金較為充足,所以鋪天蓋地的派發廣告,在宣傳上大做文章,會員制等促銷模式搞得非常成功。
競爭對手的主要劣勢:
1、由于店員較多,人員流動性較強,管理較為混亂,業務員之間為了爭取客戶互相進行降價銷售,從而擾亂企業的價格體系,降低客戶信任度。
2、客戶交了費用后,由于后期服務跟不上,導致顧客滿意度大大降低。
3、由于外部裝修環境好,廣告力度大,所以對每個家庭的收費標準相應較高,中收入家庭只好望而卻步,而高收入家庭往往追求享受和服務,服務不到位往往降低了顧客回頭率。
本企業相對于競爭對手的主要優勢:
1、收費平民化,員工親和力強,對顧客的每次光臨可免費咨詢,免費提供育兒經驗、健康免疫、智力測評等經驗,增加與媽媽間的親密交流。
2、對每一位顧客建立顧客檔案,并對每次消費進行積分累計,定期跟蹤回訪,進行一對一的服務,并可免費上門親自指導、送貨。
3、店內播放開發兒童智力的輕音樂,消除與顧客間的陌生感,承諾不滿意可退款的信譽保證。
4、在現有場地定期舉行寶寶大賽,節假日有免費派發活動,加大顧客信任度。
本企業相對于競爭對手的主要劣勢:
1、由于創業初期,資金實力不足,店鋪面積只有一百平米米、裝修較為簡單。
2、廣告力度不足,只能從社區做起,利用顧客的口碑效應進行傳播。
3、兒童活動區較小,只能利用現有場地提供中小型玩具進行兒童娛樂。
創業計劃 篇5
經營宗旨和理念
明月西餐廳的經營宗旨為:“著意求新,以客為尊”,經營理念為“極意營造幽雅、舒適、休閑之氣氛,融匯西方餐館美食”。
市場定位
1.選址方面:明月西餐廳位于學院的美食街內,與連串的快餐店連在一起,但都作為美食街唯一的西餐廳.與其它快餐店所不同的是有更好的就餐環境和更優質的服務。
2.格調方面:明月西餐廳為溫馨浪漫的風格,為顧客提供優質的服務,給顧客貴族式的享受,力求營造一種幽雅、舒適、休閑的消費環境,引導消費者轉變消費觀念,向崇尚自然、追求健康方面轉變。
3.校園市場環境方面:校園經濟的市場有很廣的發展領域,消費者也是很單純的消費,相對外部市場競爭要小,個體經營單純,以小投資為主,服務于在校大學生。服務于學生,應該提供最優質的服務,首先,要吸引學生的注意目光,讓他們能在最短的時間來光顧本店,所運用的營銷方法是多種途徑的;其次,是怎樣達到以下營銷效果
潛在客戶
現實客戶
滿意客戶
美譽度100
所運用的營銷方法也是多種多樣的`。
4.SWTO分析
學院現有一萬三千幾個師生,調查資料表明他們多消費用于飲食方面占了54.7%,正因如此,飲食也是在學校創業首選之路。
S:美食街附近是男生宿舍最聚中的地方,偶爾去美食街的人占了全師生65.8%
W:大多數學生都習慣了到快餐和學校所設的飯堂就餐,對于西餐廳來說不那么的習慣,但資料表明對西餐廳有興趣嘗試的占了38.2%
O:現時有40.2%師生覺得現在學校最缺的服務是就餐環境,而適合明月西餐廳設計是幽雅、舒適、休閑的消費環境,這可表明了,明月西餐廳開業后會有更受歡迎的可能性。
T:美食街有眾多快餐店和學校內有五間飯堂
管理理念
1.尊重餐飲業人員的獨立人格.
2互相監督:管理層監督員工的工作,同時員工也可以向上級提出自己的意見或見解.
3營造集體氛圍:既要上下屬感受到西餐廳紀律的嚴明,也要關懷員工,讓員工感受到來自集體的溫暖,有利于加強凝聚力,提高工作積極性.
4.公平對待,一視同仁,各盡所能,發揮才干
產品介紹
以西式扒類為主,結合快餐、中西燉湯、中西式局飯、皇牌主食套餐,小食天地、美顏甜品、水吧飲料等來滿足消費者的需求:
1.推出皇牌主食套餐
經濟實惠,例如:泰汁雞扒印尼炒飯套餐、青咖喱豬頸肉扒伴意粉套餐、鰻魚泰汁雞扒局飯套餐等,各套餐還配有(粟米忌廉湯、油菜、熱奶茶或凍檸樂),最適合校園情侶品味。
2.西餐結合快餐
例如:扒類(牛扒、豬扒、雞扒)、各式快餐、各式小食、各種中西燉湯、中西式局飯、粉面類(意粉、米粉等)。
3.美顏甜品
例如:姜汁鮮奶雪蛤膏燉蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鮮奶露、椰汁香芋西米露等等,最適合愛美的女大學生品嘗。
4.根據不同的季節制定一些冷飲,熱飲,點心、沙拉等。
例如:現磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式風味茶、天然花茶、精美飲品、鮮榨果汁、雪糕新地、滋潤甜品等等。
市場營銷策略
1.品牌策略:
“明月西餐廳”這個店名易記,易讀,好聽。“明月”一詞可以營造典雅的個性氛圍傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需求。而且招牌的字體設計要美觀大方,要具有獨特性;易吸引人的注意。
2.價格策略:
(1)主要走中低檔價格策略,在食品“色”,“香”,“美味”,服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。
(2)針對消費者比較價格的心理,將同類食品有意識地分檔,形成價格系列,使消費者在比較價格中能迅速找到自己習慣的檔次,得到選購“滿足”。
3.促銷策略
(1)西餐廳的促銷戰略應以競爭為導向。餐廳必須了解競爭對手的情況,比較自己與競爭對手產品和服務的區別,在此基礎制定出具體的促銷計劃和方案,在實施計劃的過程中,通過宣揚本餐廳的獨特產品或經營風格,樹立起鮮明的企業形象。
(2)為迎合本餐廳的經營宗旨為:“著意求新”,促銷戰略中應包含以下4方面:
A.求新:我國的西餐廳不但歷史久遠,而且品種豐富,已初步形成了高、中、低檔的格局,沖、泡、蒸、煮、烤、炸、炒,可謂五花八門,一應俱全,但都是多年一層不變的老面孔,消費者對此缺少新鮮感,尤其是文化品味太低,跟不上發展的潮流,因此,要在傳統基礎上做足做夠“新”字文章,增強其吸引力。
B.求變:過去20年,人們以能解決溫飽為主,而今天人們則以營養和享受為主,所以,西餐廳也要以變應變,在工藝、烹調、配料上求變來滿足人們的口味,一變天地寬,這樣才能牢牢抓住消費者,以拓展西餐廳業市場空間。
C.求奇:要在求新和求變的基礎上求奇,同樣一個商品,變換一個新名詞就能贏得消費者的青睞,我們應該從國外餅干、水果等進入中國市場時的新名詞而受到啟發,同時,求奇,還表現在西餐廳結合上取長補短,用洋西餐廳的技術改造中式西餐廳,也可以用傳統的中國工藝嫁接洋西餐廳,做到出奇制勝。
D.求特:這個特,就是中國特色的特色西餐廳。回望中國西餐廳絕大多數是“一人一把號,各吹各的調”,固守一塊陣地,老死不相往來,結果是誰也做不大快上“蛋糕”,有的甚至失傳或萎縮了,因此,要盡快選擇幾個特色西餐廳,上規模,拓市場,強強聯合,打造特色品牌,搶占名牌制高點。
(3)促銷策略中的宣傳策略走低成本,高產出方式,印刷宣傳品。分宿舍發放,采用密集戰略,同時利用學校廣播站,宣傳欄免費宣傳,利用網站本身信息流優勢宣傳和突出形象。
創業計劃 篇6
1、 先選定月餅盒進行宣傳廣告的制作和單位的宣傳與推銷。
先安排人員進行市場考察,挑選一些新品種與款式好暢銷的月餅盒拿酒店,再進行最終的選定,后由行政辦聯系廣告商進行月餅宣傳資料的制作,通過審核后定稿制作。同時拿月餅盒資料聯絡各大單位,對大客戶進行月餅專版銷售,不在市面上銷售,這樣能突出對大客戶的重視,同時也能提出更高的回扣來吸引單位的月餅聯系人。月餅的回扣應在20%—40%之間,具體給客戶多少的回扣點由銷售人員與客戶商定并報財務部給予備案,并提供客戶的信息資料,到時及時給予返傭。
2、 聯系好月餅師傅,讓其制定自己的加工計劃與流程;后再選定原材料和物品。
只有聯系好了月餅師傅讓其寫出自己的加工計劃與專項特長才能了解師傅能做什么樣的月餅,然后根據上年的銷售情況與今年的市場行情確定制作什么品種的
月餅,這樣才能決定購買什么樣的月餅餡料,然后根據月餅品種和月餅盒來補充其它物品。餡料、物品的供應商和價格由酒店定,然后酒店與師傅共同進行選料。目前計劃購進的月餅餡有:蓮蓉、綠豆、伍仁、綠茶、芝麻、草莓、蛋黃、叉燒、水晶、香芋、豆沙、哈密瓜。輔助材料到時由師傅定。師傅人工費為2—2.2元之間,計劃生產月餅總量初步定為1萬斤,如不夠及時補貨。今年的月餅估計會比上
年的好賣,因為上年是第一年,沒有動作經驗,再加上宣傳晚,一些單位、礦區和商家早已和其它月餅廠家定貨。消費者沒有知道酒店自己加工月餅,也沒品嘗過酒店月餅的口感,也沒聽到過酒店月餅好不好吃的'信息。經過一年的銷售與宣傳,在社會上聽到了一些消費者反應酒店的月餅做得好吃,口感不錯的消息。再加上今年早宣傳,早與各單位聯系,把有機會的單位早落實早攻關。再者就是在靖西的攤點擺得還不夠多,沒能把整個市場完全鋪開,攤點的鋪開一是做廣告宣傳,二是增加多點收入的來源。
3、 組建月餅小組。小組成員由每個部門的負責人組成。 這樣在人員調動上就能更好的進行,需要人員時就直接聯系部門負責人,由其去落實與負責,有事時有一個主的方向和聯系人。安排工作也能與最快的速度傳達與完成。
4、 財務部核算月餅成本進行最初的月餅定價,后組織月餅小組進行審核與修定,最終落實月餅的價格。
月餅的成本價格只限少數人員知道,不能像上年發放到各部門,讓所有人員都知道。月餅的零售價格與優惠價格待餡料價格、月餅盒價格、人工價格、其他零碎物品的價格和制做比率確定后才能制定。
5、 財務部制定統一的月餅單據,并組織人員開會進行指導運用。
為了避免像上年數據的丟失、混亂,以及程序不統一的問題,由財務部統一制定月餅單據,其中包括:月餅申領單、月餅
加工單、月餅包裝單、月餅入庫單、月餅調撥單、月餅退庫單、月餅報損單、每日月餅銷售表、月餅銷售單、月餅送禮表、月餅送禮單。并組織人員進行培訓,指導相關人員在什么情況下填寫哪些單據,做每一樣都要填寫單據,嚴格按照規定實施。做到有單可依,有單可尋。
6、 由月餅小組組織人員選定地點,進行攤點的擺設。
攤點的選地和擺設是很重要的,這直接影響了月餅的銷售量,同時也影響了宣傳的質量。外賣攤點的銷售人員每攤配備3人,3人負責一個攤點,攤點的補貨與送貨由專人負責,以便及時送貨。每個攤點每天都必須填寫“每日月餅銷售表”在下班時連同營業額一起上交財務,做到每日一清。第二天根據前一天的銷售表進行補貨,這樣數據就清楚無誤。
7、 財務部負責整個月餅的運作管理。包括月餅的生產計劃、保管、人員的調動安排(月餅的搬運、包裝)、數據的統計、資金的管理。
由財務部全體人員負責整個月餅的運作管理,主要原因在于:一是財務人員在數據與物品的管理上有較專業的人員,二是便于每個環節的統一管理與工作的效率,三是能及時的收集整個銷售工作的情況并能及時的安排加工調配人員與工作,四是便于數據的最終統計工作。人員的安排
1、 工程部主要負責各攤點的安裝和擺攤接、送;
2、餐館部和客房部主要負責用人人數的安排;
3、財務部主要負責月餅各流通環節的管理;
4、保安部負責對客戶的送貨上門服務;
5、廚房部負責協助月餅師傅加工月餅;
6、前廳部負責客人到店拿月餅的發放和登記工作;
7、行政辦負責包裝的設計和證件的辦理;
8、銷售部負責主要的月餅銷售工作;
9、人事部負責用人的調動。
10、 人工工資的計算
創業計劃 篇7
一、 概要
咖啡屋也是必不可少的娛樂場所,在幽雅的氣氛之中,喝著香濃濃的咖啡,體會著浪漫的大學生活,和同學們交流感情。大學生們常說一杯咖啡可以和反目成仇的人交個最好的朋友,也可以追到一個自己仰慕已久的女朋友。如果再在咖啡屋中放上各種書籍,組織成一間咖啡書吧,相信效果更好。為了讓大家有這樣的一個地方。所以,咖啡書吧孕育而生。
咖啡書吧鎖定的顧客主要有兩類一是學校的學生,二是白領階層。在校的學生光臨書吧的原因主要有兩個,一是文化上的需要,二是書吧的環境。學校里的校園固然是好,但是它的硬件設施條件是有限的不能滿足大多數同學的需要。例如:到了冬天的話,在室外冰天雪地的怎么會受得了,室內的空間是有限的。是有限的。白領階層,他們的收入高,但是他們所面臨的競爭與壓力也相應的大一些,他們急切需要一個舒適的休閑環境來緩解工作上的壓力。有一項調查顯示,21%的在校大學十喜歡光臨書吧,20~30歲之間的上班族有46%的人喜歡到書吧休閑。
二、 書吧的產品和服務
我們是一個休閑的場所,主要目的是放松 休閑 所以我們的咖啡書吧除了書以外,在食品上的要求是蠻簡單的,像一些西式的甜點 奶茶 低酒精的飲品等。
我們的服務宗旨是:顧客是朋友,他是來休閑不是來消費的微笑式服務。
三、 咖啡書吧的競爭分析
從競爭對手上看,我們的咖啡書吧可是“危機四伏”。 據我現在了解到的情況看目前昭通市內還沒有一家專業的咖啡書吧,所以這是我的一個巨大的潛力市場。但是類似的經營卻很多,我大體的分析了一下有這樣的幾個
。一 、新知圖書城 里面有許多各式各類的書籍,這是它的一個優勢(這個我是比不了的,這是人家的主營業務),里面弄了個書吧,顧客可以把喜歡的書拿到里面看,收費每人兩元。但是他的環境卻是很差的,人員雜環境喧囂。如果需要其他的消費則需要當令付費。一算下來花費還是蠻高的。而我們書吧不僅環境優雅,還可以對顧客提供一些新鮮的食品在看書時一邊享受美食一邊獲取知識。在書籍方面也不會比他們專業的差,在書籍的方面我們
有三個特點“新、特、奇”,部分的書籍將是市場難得一見的,爭取讓顧客一次就愛上我們的書籍和休閑環境。
二、 圖書館 圖書館在一定的程度上也是我們的競爭對手。圖書館的優勢在于書籍種類全數目多。但是圖書館側重的是知識性而書吧側重的是休閑性,圖書館的開放時間有一定的限制而書吧的服務時間能夠隨顧客的要求而做出靈活的改動。圖書館的服務單一而我們的服務人性化。
三、書吧,其實這些書吧的書籍很單一不是武俠就是言情,書籍的知識含量低。而我們的書籍都是和生活相關對我們自身修養、品行等有關的知識理論性的,而且我們還會根據顧客的需求購進,也可以幫他們代購一些他們想要的書籍。
四、咖啡吧 在昭通市內有幾家咖啡吧是做的不錯的,像:同志咖啡。環境好,但是它們的消費都是很高的。里面沒有書籍只有雜志。而在我們的咖啡書吧里,除了享受香濃的咖啡,閱讀自己喜歡的書籍外,您還可以免費上網。消費合理。絕對的休閑生活。
當然,除了以上這些還是存在一些潛在的競爭者,但是目前在昭通還沒有遇見。我相信我們能夠依靠優質周到的服務、優雅的休閑環境來保持我們的顧客數目,從而保證咖啡書吧的發展壯大。
四.經營戰略
市場定位:提供免費書籍,并提供普通工薪層可以消費得起的茶和咖啡等飲料
社會價值:為喜歡讀書的朋友提供一個安靜舒適的'環境,也為休閑的人提供一個好去處。
店鋪選址:我把書吧的地址選在朱提步行街上,不僅因為這里人流量大、交通便利,而且周邊的學校和辦公單位也有許多,例如:昭通師專、衛校、電視臺、環衛局等。這些可以充分的保證客源。
店內設備:硬件設備,包括電話兩部(一部店內專用,另外一邊提供給顧客使用),電腦三臺(置于店內方便顧客查詢資料、休閑娛樂、辦公用),收銀機一臺(用于結賬),書架桌椅茶幾沙發工藝品等(用于營造舒適的休閑環境),一批刷卡或者投幣的配置耳機的音樂播放器,書籍和音樂CD帶與書商聯系制定。制作食品的設備等。
布局裝修設計:咖啡書吧店內的大體布局如圖(附一)
短期目標:在以后經營的過程中發現不足處及時改正,把我們的經營方式更完善。讓周邊學校的學生知道有我這樣的一個店,可以提供優質服務的休閑場所。
長期目標:短期目標實現后,就要進一步的提高我們店鋪的整體形象,爭取能在更短的時間里結合各方面的外在條件,把我們店鋪越弄越大。讓它的條件服務更優質。
戰略優勢:咖啡書吧是一個新興的產業,在許多方面還存在著這樣或那樣的問題。但是我們要有信心去做大做好它。目前在昭通還沒有這樣的店鋪,所以,這是我我的一大優勢,我有的別人沒有,別人沒有的東西我有。
五、營銷管理
營業時間:下午2:00到晚上12:00
招牌食品:根據本地人的喜好和口味,制作幾款特殊的飲品和食品。例如:卡布奇諾\冰激凌奶茶\新鮮果汁等。
產品定位:新鮮食品,健康。
定價策略:學生消費模式。因為我的客源主要是學生和白領階層的,其中學生還是主要客源,所以在價格方面會比較優惠。消費是按人計費,每杯咖啡15元。
經營策略:1、凡第一次消費的客人+10元發放貴賓卡,貴賓卡享受最低消費10元,單點8折的優惠。2、店內咖啡免費續杯。3、生日到店內來的客人送神秘禮品一份。4、節假日party享受5折。
增值項目:1.親身體驗浪漫咖啡制作,品嘗親飲。2.根據社會關注的熱點話題,定期邀請相關的學者和專家來店內舉辦沙龍。3.消費20元上者,可免費提供上網。4.為顧客代訂購雜志書籍。
廣告策略:剛開業的時候電臺和報紙宣傳是必不可少的,但店鋪以后的發展宣傳就要靠自己的實力。還可以以店名組織一些活動增強知名度。學校內的活動是主要部分。
六、投資預算
投資預算:初期投資15萬。電腦1.2萬,收銀機2800元,裝修費2.5萬,食品設備費用1.5萬,店鋪內物品費用大概2萬,書籍費和音樂架的費用大概6萬,還有其他的零星費用等。
七、風險規避及策略
做任何的事都是有風險的,尤其是對于這樣的一個新興行業。風險更是不小。剛開始時,店鋪是不打算盈利的,起碼半年內是不會有多大的聲色的,在這半年的時間內目標是達到收支平衡,一年后開始取得真正的利潤。如果真的不行的話,在利用店鋪已有物資的基礎上開發一些新的產品出來。
八、遠景規劃書店定位
在xx市區有一定競爭實力的特色書店。能夠吸引一部分讀者,并能擁有自己忠實的顧客群。
書店經營的目的是:占有xx圖書文化市場的一定份額,形成長期的盈利能力。一旦經過努力經營和不斷摸索,書店能夠按計劃達到目標,并且形成一套成熟的經營與管理的模式,有了由少而多的資本積累,就可以爭取投資,進行發展。
發展的方式可以從以下兩方面考慮:
1、擴大單店規模。(營業面積、經營品種、經營范圍)這種方式風險較大,需要依靠對當地市場容量的充分了解和合理預測,以及在競爭中取得一定的優勢
在有新華書店大中型書店的區域應不考慮使用。
2、開設分店有了xx市區母店的成功經驗,加之在母店經營過程中與供貨商建立的良好關系,在市場競爭較弱的區域開設分店是一種投資孝易于操作的方式。
有以下兩種方向可以考慮:
1.橫向(在xx市區的其它區域)在市區內開設分店可以采用圍繞母店設售書點的方式進行,既可充分利用母店的圖書資源,擴大影響提高知名度;又節省投資,降低成本。
2.縱向(在xx市下屬的區縣)區縣的優勢在于競爭者少,尤其市新華書店的連鎖還沒到達區縣一級,讀者的需求長期得不到滿足。劣勢在于購買力較為低下。
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