咖啡廳創業項目

咖啡廳創業項目

　　創業咖啡館應該是通過眾籌做的項目，可以為顧客提供創業交流培訓的機會，也可以提供一個交流的場所。

　　創業實戰分析咖啡店

　　現在的咖啡店已經不是一個簡單的咖啡小店了，而是一個適合現代朋友休閑娛樂的地方，這里需要有一些娛樂的項目，比較有桌面游戲和其他一些休閑類的游戲，這樣我們在這個小店的活動范圍就很大了。

　　咖啡店也是一種情調，是情侶們一起談情說愛的地方，在咖啡店溫馨的環境里，很多愛情就變成的婚姻。咖啡店其實就是現代休閑生活的一個好去處，也是年輕人比較喜歡去的一個休息娛樂的場所，在這里格調優雅，環境輕松，叫人流連忘返。

　　我們作為創業者就應該隨時注意市場的變化，使用各種行業的挑戰，我們選擇咖啡店其實就是一個不錯的項目。咖啡店需要的是環境優雅，需要的是店內的布局有格調和時尚的潮流，而作為創業者大多數是年輕人，所以開咖啡店應該是沒什么問題。

　　咖啡店的資金投入比較大一些，注意要場地和裝修需要不少資金，我們需要聯合幾個朋友和親屬一起合力辦一個咖啡店。一般的咖啡店應該至少準備二十萬元的資金，這樣才可以滿足正常的`運用，所以大家要考慮好我們的具體情況，再投資進去。

　　咖啡店一般可以選擇在鬧市區比較好，這樣人流量就會有保障，只要有人流量一般都可以生意興隆，裝修的時候主要是室內的布局要合理，不能給人局促的感覺，同時室內的顏色要有時尚感，還要有一種溫馨的感覺。

　　咖啡屋賺錢還是比較快的，我有個朋友和親屬聯合開了一家咖啡店，生意很不錯，基本上全體爆滿，這是因為咖啡店在鬧市區，大家無論是休閑娛樂和還是逛街類了休息，都第一個選擇咖啡店作為目的地。

　　開咖啡店需要資金是很大的，大家要謹慎一些，大家喜歡我的文章請一定加我的粉絲，有什么問題大家也可以百度HI我留言和我探討，我希望大家一起分享知識。

　　三個80后咖啡館創業的經歷

　　許單單于1982年出生在安徽的農村，而馬德龍和鮑春華則是同于1984年出生在山東，巧合的是兩人的家是緊挨著的兩個縣城。

　　許單單和馬德龍的家同樣有兄妹五人，不過許單單是家里的老大，而馬德龍則是家里最小的一個。許單單畢業于北京大學，馬德龍畢業于北郵，鮑春華畢業于武漢理工大學，大家都是新時代的“80后”。

　　“單單小時候家里很苦，是最受剝削的一個，家里的活都得靠他。”講起三個人的家庭背景馬德龍露出一副追憶似水流年的神態。“不知道三個人怎么就弄到一塊去了，只是覺得這事好玩，開咖啡館原本是每一個女孩的夢想，但男孩也想開。”

　　許單單、馬德龍和鮑春華三個人不同時間都在騰訊工作過，不過后來都離開了去別處發展。騰訊有一個離職員工的網上組織，大家會經常在里面分享一些信息。因為這個原因三個人相識，再加上在同一個不錯的公司一起工作過，自然多了一些親切感。“最初的組委會里有7-8個人，到最后只剩下我們三個人，首先三個人在能力上比較平衡，另外三個人內心有一點小火焰，對這個事情有熱情。”鮑春華說道。

　　他們成立的這個公司簡稱叫“3W”，是一個咖啡館。還在創始期的3W最開始成立了十個人左右組委會的組織，來做具體的籌備事情，但做了三個月后，組委會的人從十個人變成七八個，后來變成五六個，最后剩下三四個人。“大家本來就有自己的本職工作和生活，很難全身心地投入到業余的事情中去，這也很正常，但好在還是有人堅持下來了，我們就把3W這個事做起來了。”講起當初的創業故事，鮑春華回味著。“不是3W選擇了我們三個人，而是我們正好是剩下來做事情的三個人。”

　　3W咖啡館的產生有偶然也有必然。“也有人問過為什么不開一個酒館，不開一個茶館，那是因為在過去的文化里，大家想到咖啡館會想到沙龍，國外，例如法國有一些作家、文學家、思想家，包括以前歐洲上流社會的一些醫生都是通過咖啡館和沙龍來交流一些思想的。”鮑春華解釋道。“這是一個很獨到的形式，也恰巧是一個延續，在硅谷也一樣，也有很多咖啡館給很多年輕人和行業的人提供交流場所，很多不經意的碰撞、小的想法都是在咖啡館產生的，咖啡館三個字在人心里就是很輕松、很放松，可以交流，誰都可以去的一個場所，它不是一個會所，也不是一個聽起來有點老的茶館，更不是一個飯館。”

　　回憶起當初創立3W的日子，馬德龍十分有體會。那時的他還是個不經世事的'大男孩，可如今已是一個兩歲半孩子的爸爸。在妻子懷孕9個月的時候，馬德龍決定與許單單、鮑春華一起創業，最早的時候馬德龍除了在家陪妻子、上班，每天中午還要開車到處去看場地，“找場地的時候是每天到處跑，北影、五道口、牡丹園、甚至東邊都看過，還看過四合院，曾經看中過一個廟，當時差點把廟給租下來，最后覺得北影的一個地方還不錯，想去盤那個地方，但在盤之前許單單定下只能在中關村里找，因為這里是互聯網公司最聚集的地方，周邊所有大公司都在這”。

　　最初三人創業遇到問題時也常有爭吵，團隊也磨合了一段時間，但慢慢地協同性越來越強。據馬德龍介紹，最初的三個人沒有分工，誰閑著就去做事，誰忙就少做一點，誰合適就去找誰。現在慢慢地相對原來分得細了一點，對外的工作主要是鮑春華，要定大方向就是許單單找兩個人商量，而做網站線上的事、創業者這塊基本是馬德龍負責，但相互之間都有交叉，每件事都還比較協同。

　　“做了老的3W后很多人都知道我們，很多人也很關注我們，但其實很多人并沒有想清楚創業咖啡館在行業中的角色是什么，應該承載什么樣的功能，包括如何活下去都沒有想得很清楚。媒體報道以后全國各地出現了好幾十家咖啡館，都是想做創業基地的概念，但今年已經有4-5家關門倒閉，里面只有不到10%是盈利的，估計未來1-2年還會有很多的咖啡館倒閉，這就看出其實大家盲從還是很厲害的，另外開咖啡館還是天時地利人和的事，我們正好選擇了中關村這樣一個中國創新心臟，在那個時間點上做這樣一件事是恰好的。”鮑春華說道。

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