開店流程
網店開店流程：
一、開店前的準備工作
選擇好要賣的商品后，在網上開店之前，你需要選擇一個提供個人店鋪平臺的網站，并注冊為用戶。為了保證交易安全性，還需要進行相應的身份和支付方式認證。
這里選擇在淘寶網開店鋪，需要滿足三個條件：一、注冊會員，并通過認證;二、發布10件以上(包括10件)的寶貝;三、為了方便安全交易，建議開通網上銀行
1、用戶注冊
登錄淘寶上點擊頁面最上方的“免費注冊”。在打開的頁面中，輸入會員名、密碼、電子郵件等信息，單擊“同意以下服務條款，提交注冊信息”按鈕。然后，注冊的郵箱會收到一封確認信息郵件，打開其中的鏈接，確認之后，就完成了用戶注冊。
安全小提示：為了保證交易的安全性.注意密碼不要設置得太過簡單，建議使用“英文字母+數字+符號”的組合密碼。
2、身份認證
“淘寶網”規定只有通過實名認證之后，才能出售寶貝，開店鋪。所以在注冊用戶之后，還要進行相應的認證(包括個人實名認證和支付寶認證兩個過程)。具體的操作步驟如下：
第一步，登錄淘寶網，點擊頁面上方的“我的淘寶”。在打開頁面中，點擊“想賣寶貝先進行支付寶認證”文字旁邊的“請點擊這里”
第二步，在打開的頁面中，會提示還沒有激活支付寶賬號，點擊“點擊這里完成支付寶賬號激活”。在彈出的頁面中輸入真實姓名、證件類型及號碼、支付寶密碼等內容，單擊“保存并立即啟用支付寶賬戶”按鈕。
第三步，激活支付寶賬號成功后，回到原來的頁面，按下F5鍵刷新頁面。單擊“申請支付寶個人實名認證”按鈕，閱讀支付寶認證服務條款之后，單擊“我已經閱讀”按鈕繼續。
第四步，首先根據提示填寫個人信息，單擊“下一步”;接著，選擇身份證件核實。可以選擇“在線上傳”或“郵寄”身份證件復印件，單擊“下一步”;然后，輸入銀行卡信息，包括開戶行、銀行卡號、省份、城市等，輸入完成后，一日內等待支付寶匯款。
友情提示：如果在線上傳身份證件復印件，圖片文件大小要控制在200KB以內;如果是IC身份證，還需要提供背面圖片。
第五步，一日之后，重新打開“我的淘寶”，在認證區域點擊相應的鏈接打開“支付寶認證”頁面，在“銀行賬戶核實”區域點擊“確認匯款金額”，然后輸入支付寶向你的銀行賬號注入的資金數目，單擊“確定”按鈕即可。
3、進貨、拍圖
網上開店成功的一個關鍵因素在于進貨渠道，同樣一件商品，不同的進貨渠道，價格是不同的。
過身份驗證后，您就要就忙著整理自己已經有的寶貝，為了將銷售的寶貝更直觀地展示在消費者面前，圖片的拍攝至關重要，而且最好使用相應的圖形圖像處理工具進行圖片格式、大小轉換，比如Photoshop、ACDSee等等。
4、發布寶貝
要在淘寶開店，除了要符合認證的會員條件之外，還需要發布10件以上寶貝。于是，在整理好商品資料、圖片后，您要開始發布第一個寶貝。
友情提示：如果沒有通過個人實名認證和支付寶認證，可以發布寶貝，但是寶貝只能發布到“倉庫里的寶貝”中，買家是看不到的。只有通過認證，才可以上架銷售。
第一步，登錄淘寶網，在頁面上方點擊“我要賣”。在打開的頁面中，可以選擇“一口價”或“拍賣”兩種發布方式，這里選擇單擊“一口價”
友情提示：“一口價"有固定價格，買家可以立即購買;“拍賣”無底價起舶，讓買家競價購買。
第二步，選擇類目，根據自己的商品選擇合適的類目。比如我選擇了女鞋的寶貝詳情。單擊“選好了，繼續”按鈕繼續下一步。
第三步，填寫寶貝信息，這一步非常重要。首先，在“寶貝信息"區域取一個好的標題，單擊“瀏覽”按鈕來上傳寶貝圖片，輸入寶貝描述信息、寶貝數量、開始時間、有效期等;接著，在“交易條件”區域輸入寶貝的售價、所在地、運費、付款方式等內容;其他信息保持默認設置即可，比如默認使用支付寶支付等。最后，單擊“確認無誤，提交”按鈕來發布該寶貝。
如果發布成功，下面會出現一個成功頁面。點擊“這里”可以查看發布的寶貝頁面，點擊“繼續發布寶貝”可以繼續發布寶貝。
友情提示：在買家沒有出價時，如果要修改發布的寶貝信息，可以到“我的淘寶一我是賣家。出售中的寶貝"中進行編輯、修改。寶貝在發布完成之后，最好進行定期更新、添加，以免店鋪被系統刪除。
二、店鋪裝修很重要
在免費開店之后，買家可以獲得一個屬于自己的空間。和傳統店鋪一樣，為了能正常營業、吸引顧客，需要對店鋪進行相應的“裝修”，主要包括店標設計、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風格等。
1、基本設置
登錄淘寶，打開“我的淘寶---我是賣家---管理我的店鋪”。在左側“店鋪管理”中點擊“基本設置"，在打開的頁面中可以修改店鋪名、店鋪類目、店鋪介紹;主營項目要手動輸入;在“店標”區域單擊“瀏覽”按鈕選擇已經設計好的店標圖片：在“公告"區域輸入店鋪公告內容，比如“歡迎光臨本店!”，單擊“預覽"按鈕可以查看到效果。
2、寶貝分類
給寶貝進行分類，是為了方便買家查找。在打開的“管理我的店鋪”頁面中，可以在左側點擊“寶貝分類”;接著，輸入新分類名稱，比如“文房四寶”，并輸入排序號(表示排列位置)，單擊“確定”按鈕即可添加。單擊對應分類后面的“寶貝列表”按鈕，可以通過搜索關鍵字，來添加發布的寶貝，進行分類管理。
3、推薦寶貝
淘寶提供的“推薦寶貝”功能可以將你最好的6件寶貝拿出來推薦，在店鋪的明顯位置進行展示。只要打開“管理我的店鋪”頁面，在左側點擊“推薦寶貝"：然后，就可以在打開的頁面中選擇推薦的寶貝，單擊“推薦”按鈕即可。
4、店鋪風格
不同的店鋪風格適合不同的寶貝：給買家的感覺也不一樣，一般選擇色彩淡雅、看起來舒適的風格即可。我選擇了“綠野仙蹤"的風格模板，右側會顯示預覽畫面，單擊“確定”按鈕就可以應用這個風格。
在店鋪裝修之后，一個煥然一新的頁面出現在面前。
三、推廣是成功的關鍵
網上小店開了，寶貝也上架了，特色也有了，可是幾周時間過去了還是沒有成交，連買家留言都沒有，這是很多新手賣家經常遇到的問題。這個時候，你就要主動出擊了。我曾經遇到這樣的苦惱，于是他決定通過論壇宣傳、交換鏈接、櫥窗推薦和好友宣傳四種方式給小店打打廣告。
1、論壇宣傳
在論壇宣傳的主要方法就是通過發廣告帖和利用簽名檔。
前者可以在各省或各太城市的論壇上進行，如果有允許發布廣告的板塊，可以發廣告帖，內容一定要詳細，商品圖片一定要精美，并保持定期更新和置頂。后者可以在論壇上更改簽名檔，更改為自己小店的網址、店標、宣傳語以及店名等。發布一些精美的帖子，以便讓有興趣的朋友，通過你的簽名檔訪問你的小店。
2、交換鏈接
在開店初期，為了提升人氣，可以和熱門的店鋪交換鏈接，這樣可以利用不花錢的廣告宣傳自己的小店。比如淘寶網就提供了最多35個友情鏈接，添加的方法很簡單：
首先，通過淘寶的搜索功能，搜索所有的店鋪，記下熱門店鋪的掌柜名稱。
接著，登下載淘寶買家、賣家交流工具——“淘寶旺旺”，添加這些熱門店鋪的掌柜名稱，并提出交換鏈接的請求。如果答應交換，最后，打開“我的淘寶_我是賣家。管理我的店鋪”，在左側點擊“友情鏈接”，然后輸入掌柜名稱，單擊“增加”按鈕即可。
3、櫥窗推薦
淘寶提供的“櫥窗推薦”功能是為賣家提供的特色功能，當買家選擇搜索或點擊“我要買”根據類目搜索時，櫥窗推薦寶貝就會出現在搜索結果頁面中。要設置“櫥窗推薦”功能，可以打開“我的淘寶---我是賣家---出售中的寶貝”，選擇要推薦到櫥窗中的寶貝(已經推薦到店鋪首頁的寶貝不能再進行櫥窗推薦，即有“推薦”標記)，單擊“櫥窗推薦”按鈕即可。
四、寶貝出售后
在寶貝售出之后，除了會收到相應的售出提醒信息，還需要主動聯系買家，要求買家支付貨款，進行發貨以及交易完成后的評價或投訴等。
1、查看已賣出的寶貝
如果有買家購買寶貝，淘寶網會通過“淘寶旺旺”、電子郵件等方式通知賣家。賣家也可以登錄淘寶網，打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”。在“聯絡買家”區域點擊“給我留言”可以通過“淘寶旺旺”給買家留言;如果買家沒有使用“淘寶旺旺”，也可以記下買家ID，然后發站內信件。
2、聯系交易事宜
買賣雙方聯系之后，約定貨款支付、發貨方式。為了保證買賣雙方的利益，貨款支付方式建議選擇支付寶支付方式。
3、付款、發貨
為了防止貨到不付款的情況，賣家在賣寶貝的時候一般采用“款到發貨”方式。
首先，要求買家付款，一般通過支付寶支付。支付貨款之后，賣家可以打開“我的淘寶_我是賣家一已賣出的寶貝”查詢，如果發現交易狀態顯示為“買家已付款，等待賣家發貨”，說明支付寶已經收到匯款，這個時候賣家就可以放心發貨給買家。
友情提示：對于使用支付寶交易的賣家，可以打開“我的淘寶---支付寶專區---交易管理”，在其中對進行的交易進行管理，比如交易查詢、退款管理等。
買家在收到賣家的貨物后，在交易狀態中進行確認，最后淘寶就會打款到賣家的支付寶賬戶中。這樣，就完成了交易。別忘了，還要和買家保持聯系，這樣可增加再次訪問你的小店、購買寶貝的機會。網店樂專業打造網店掌柜交流平臺，擁有主打頻道：網店經驗、有啊網店及淘寶網店、網商故事，指導你如何開網店。
4、評價、投訴在完成交易之后，買家和賣家都可以打開“我的淘寶”進行評價，賣家可以打開“我的淘寶---我是賣家---已賣出的寶貝”，在賣出的寶貝中點擊“評價"，根據實際情況選擇好評、一中評或差評，還可以輸入文字內容。
友情提示：如何成為淘寶信譽度比較高的星級店主?
要成為淘寶的星級店主，信用度至少為4分。賣家信用度得分的依據是每次使用支付寶成功交易一次后買家的評價，如果是“好評”加一分，“中評”不加分，“差評”扣一分。所以要成為星級店主，切記要誠信服務。如果出現網上成交不買、收貨不付款等情況，賣家都可以打開“我的淘寶_信用管理斗我要舉報”進行投訴、舉報，不過需要搜集發貨憑證、買家簽收憑證、旺旺截屏等證據。
雖然說網上開店零成本、低風險，但是沒做成一筆買賣、“關門大吉"的例子也比比皆是。要讓自己的小店在網上得以生存，最重要的就是“誠信”，只有誠信才能贏得買家的心，獲得良好的信用評價，這樣才能發展起來!
餐飲開店流程：
1.1考察店鋪
1.2確定店鋪
1.3支付定金，
2、執照審批
注意事項：先咨詢辦證部門，后支付全部租金，餐廳里最終要的職 位----廚師長，必須在支付全部租金后，立即招聘，并在以后的工作中須與之充分溝通。后續工作同辦證一同進行。
2.1先咨詢工商部門
2.2申辦污染物排放許可證
2.3申辦餐飲許可證
2.4申辦營業執照
2.5咨詢后如果容許在該店鋪開設餐飲店，則支付全部租金
2.6制定廚師長崗位說明書(上級、下屬、權利、職責)
2.7制定廚師長招聘說明書(崗位說明、工作時間、待遇問題、書面考題)
2.8介紹所登記，并接待面試廚師長
2.9審議確定廚師長人選
3、確定90%的菜單
注意事項：菜單是人員配備、流程設置、裝修風格、設備安置的總綱。這一步必須完成菜單的90%
3.1確定類別
3.2確定菜品
3.3制定標準菜譜
3.4根據菜譜初步確定所需的設備器材，并在以后的工作中多留意器材經銷商的產品。
4、確定工作時間、作業流程
注意事項：流程是大廳廚房布局依據，一經制定就將付諸于裝修，以后很難改變，必須一次準確確定。
4.1制定工作時間
4.2制定廚房作業流程和產品銷售流程
5、確定裝潢風格和布局
注意事項：裝修必須考慮再三，一旦完工，就很難改變，所以必須在自己制定計劃和方案，后請裝修公司一同研究制定。裝修時必須認真參考作業流程、設備器材的體積面積和工作方式特性。后續工作同裝修同步進行。廚房必須首先裝修。
5.1制定裝修原則
5.1.1方便顧客原則
5.1.2方便作業原則
5.1.3方便設備運行原則
5.1.4凸現經營理念、符合企業視覺識別系統原則
5.2初步制定餐廳布局
5.3選定裝修公司
5.4圖紙審閱，確定布局
5.5確定裝修風格
5.6確定餐廳基本色
5.7開始裝修
6、定員定崗
注意事項：必須多與廚師長溝通，并和其協同進行后續各項工作。
6.1確定各崗位
6.2確定各崗位的人員配置
6.3確定班次和作息時間
6.4確定員工宿舍
7、編制各種標準化文件(手冊、說明書、表單、作業標準)
注意事項：因為是小規模的店，所以盡量使各種文件簡單化，講究實用、正規、無漏洞即可。無須過于繁多和復雜，但必須做到最終單據，有余力可以制定過程單據。
7.1手冊
7.1.1總員工手冊
7.1.2廚房員工手冊
7.1.3樓面員工手冊
7.2說明書
7.2.1崗位說明書
7.2.2招聘說明書
7.2.3餐單說明書(菜肴標準菜譜、制作標準、質量標準)
7.2.4表單
7.2.4.1面試員工資料表
7.2.4.2所有員工資料表
7.2.4.3庫存總表
7.2.4.4日營業報表(收銀機自動形成)
7.2.4.5月營業報表(收銀機自動形成)
7.2.4.6物料請購單
7.2.4.7物料驗收單(一張驗收單必須對應一張收據或發票)
7.2.4.8盤點統計單
7.2.4.9日支出單
7.2.4.10月支出單
7.2.4.11員工辭職申請單
7.2.4.12員工申訴建議表
7.2.4.13外賣記錄表
7.2.4.14交班換班記錄表
7.2.4.15每日提貨表
7.2.4.16設備記錄表
7.2.4.器具登記表
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