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2013熱門創業項目新潮流
鮮榨果汁開進超市
鮮榨果汁店這個熱門創業項目，大家都不陌生，它往往開在商場、街邊，走進超市中的做法還是頗為新鮮。另外，新鮮的不僅僅如此，鮮榨果汁店位于超市水果區內，而且呈現開放式經營，顧客不僅能看到原材料的新鮮，也能看到制作過程，實現喝得放心。
而且進入超市后的鮮榨果汁店，效益也不低，榨一杯350毫升的果汁，售價約10—15元，而成本僅有3.5元。
據某品牌鮮榨果汁招商部負責人介紹，由于超市面積大，而且封閉式，人們口渴了很容易就產生購買欲望。另外，封閉式讓鮮榨果汁店的潛在顧客更為集中，成交率更高。
比薩店成為特色餐飲新生力量
繼熱門創業項目漢堡包之后，比薩店正在快速崛起。來自英敏特的數據，從2006年至2011年，中國西式快餐的復合年增長率高達19%，市場規模達到751億，預計2017年的市場規模將增至1710億，直營、連鎖、自營等店面數量將到達7萬家以上，比2012年增長4成。而在這快速增長率中，比薩店貢獻了超過60%的力量。有專業人士認為，如果海外奶酪的價格有所下降，那么國內很快會呈現比薩店遍地開花的景象。
24小時自助快遞站有望亮相市場
24小時自助快遞站由硬件設備，設備端軟件，后臺軟件三大部分組成。能夠實現快遞包裹的自動收發和遠程查詢及控制，而且節能環保，對電子商務最后一公里的物流難題來說，是一種有益的解決方式。直觀點說，有點像銀聯、銀行、存取款機和客戶之間的關系，自助快遞站相當于存取款機，后臺相當于銀聯，快遞公司相當于銀行，電子商務公司相當于銀行的大客戶。電商的商品一出庫，數據就會傳到后臺，商品交給快遞，快遞投到柜子后，系統會給電商和快遞總部一個信息，同時通過移動公司的后臺發短信給消費者。消費者輸入密碼取走商品后，后臺將數據傳給電商和快遞。
目前來說，24小時自助快遞站還不具備大規模運營的條件，除了用量較少導致成本較高外，最主要的問題就是誰來做商業運營。由于市場沒有先例，量又比較少，數據交互量不夠，這個創業項目還需要時間的檢驗。
“微博+電商”模式走俏市場
簡單講，這種模式就是微博店，相比傳統網店，微博店沒有那么多成本支出，而且目標顧客就是關注微博的粉絲，針對性更強，成交率也高，以往這種模式僅僅局限于鮮花店，而如今在更多行業中普及推廣，像騰訊公司推出的微賣場中，更有公司通過微博店開始銷售汽車，而且在雙十一期間，銷售量為十七臺，甚至高于4S店銷量。
連鎖便利店進入洗牌階段，各地頻頻上演“大魚吃小魚”
據了解，今年經濟大環境不好，造成零售業收入下滑，不少小型連鎖便利店運營十分艱難，特別是資金鏈和后勤配送方面，局限了它們的更大發展。此時作為一些實力較為雄厚的大型連鎖便利店企業，開始掏空老本，跑馬圈地，頻頻收購小型連鎖便利店，擴大自己的經營范圍。據東莞業內國產連鎖便利店“老大”“天福”負責人介紹，便利店市場未來發展前景肯定是向好，現在乘著市場有點冷，正好是擴張地盤的好時機，否則等市場回暖了，再想擴張，費用至少提升3—4倍。
連鎖經營漸成農資流通主要模式
我國是農資消費大國，但在近萬家各類農資流通企業中，除中國農業生產資料集團公司和中化化肥控股有限公司兩家央企外，目前尚無一家企業市場占有率超過5%，前5名企業的市場占有率合計不超過10%，農資流通市場有較大發展潛力。
業內人士認為，當前農資流通領域呈現出連鎖經營發展迅猛趨勢，連鎖經營漸成農資流通領域主要的經營模式，未來農資流通領域出現的變革或為相關企業帶來成長機遇。
羽絨服定制，中高端、新潮更受歡迎
進入冬季，定制翻新羽絨服開始進入旺季，但是在原材料、人工成本及其他費用不斷增加的環境下，羽絨服定制的價格優勢并不明顯，甚至比一些品牌羽絨服還要貴上幾十元。
盡管面臨競爭，但很多定制翻新羽絨服小店生意好得出奇，據部分經營者介紹，以前是低端羽絨服受歡迎，如今是中高端羽絨服受歡迎，而且款式越新潮，生意越好，顧客群主要以80后的時尚年輕人為主。他們更多希望自己的衣服是獨一無二的，不希望和他人“撞衫”!
快餐店流行慢生意
讓客人盡可能久地留在店里，已經是眾多快餐店的新共識，客人每多留一分鐘都能創造出新的利潤。而采取這個方法則是通過用餐環境的改變，按照必勝客、麥當勞等快餐企業的統計，顧客在店中時間越長，消費額就越高，幅度約能提升20%—30%。
因此以麥當勞等快餐店為首，開始更改餐廳的用餐環境，以淺黃、咖啡甚至黑色為主色調的空間，再配以柔和的燈光和輕慢的音樂。
試用品體驗店，賺“懶人”的錢
現在在北京、上海等地出現了一種試用品體驗店，即會員每天花1—5元可以獲得3個知名化妝品的試用品，聽起來是不是像“天上掉餡餅”，其實不是。首先，小店需要顧客填寫廠家反饋表，其次顧客需要一次性交納365—1825元的年費，此后就可以每天使用3個試用品，如果顧客有事不能去領，則可以將卡凍結，但是客人若偷懶不去，那么試用品就過期不補。
這么一介紹，您也就知道這個創業項目靠什么賺錢了?一是廠家支付市場調研費，二是顧客偷懶的費用，據部分經營者，超過90%的會員都無法堅持，因此小店利潤不菲。
茶水也能外賣
大家聽說過西餐外賣、中餐外賣、咖啡外賣，但是茶水外賣卻很新鮮。現在在沈陽等地區卻出現了一種新生意——移動茶館，提供茶水外賣，為顧客隨時提供專業茶館式服務，同時可提供茶藝培訓和旅行茶具外賣等業務，頗受一些中小公司和時尚白領的歡迎。
食物垃圾處理器成房產商新寵
食物垃圾處理器雖然在終端市場中尚未被完全認可，但是現在不少房產商開始青睞食物垃圾處理器。因為現在國家正在制定相關精裝房的建筑設計標準，食物垃圾處理器有望“入駐”標準之內。
即使不能入駐標準之內，但是像湯臣一品、世茂濱江等樓盤的開發商也以將食物垃圾處理器視為精裝房的“標配”，這對相關產品的經銷商而言，無疑是一針強心劑。
特色火鍋新寵——冰火鍋
火鍋作為一個熱門創業項目，大江南北普遍喜愛的餐飲業，種類繁多，而且不斷總有新品出現。其每次新品上市都能廣受市場歡迎!如今火鍋家族又出現了一個新的品種——冰火鍋。冰火鍋將來自遼闊草原的獨特核心調料“草原紅酒”，與晶瑩剔透的冰塊一起烹制而熬成的底湯，口味獨特，滋補保健。目前冰火鍋在上海、北京等一線城市開始迅速走紅，不少門店都需要提前預約才可就餐。
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