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小店唱響“二人轉(zhuǎn)” 學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)兩不誤
黃曉是山東省青年管理干部學(xué)院2008屆畢業(yè)生，國際營銷專業(yè)；孫娜是山東濰坊學(xué)院2007屆畢業(yè)生，體育及武術(shù)專業(yè)。2008年8月，兩位女大學(xué)畢業(yè)生在山東省膠州市合開了一家進(jìn)口食品專賣店。經(jīng)過半年時間的苦心經(jīng)營，她們不僅還清了大部分借款，而且還注冊了新公司，成為澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經(jīng)銷商。
調(diào)查加合作，小店開張了
“馬來西亞產(chǎn)的曲奇，有7種口味，看看喜歡哪一種？”近日，當(dāng)記者走進(jìn)這家位于膠州市湖州路的小店時，孫娜和黃曉正蹲在地上，向兩個小男孩介紹新進(jìn)的食品。環(huán)顧四周，40余平方米的店面內(nèi)，白橙相間的色調(diào)，開架式的陳列，再加上墻角處點(diǎn)綴的幾盆袖珍花草，令人感覺格外舒適溫馨。
“我們是加盟店，投資不大，風(fēng)險也小，進(jìn)貨、營銷由總店負(fù)責(zé)配送和指導(dǎo)，省了不少麻煩。”寒暄之后，孫娜聊起了她們的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。
孫娜畢業(yè)后，先是在青島市開發(fā)區(qū)找了一份代課教師的工作。一個偶然機(jī)會，她得知同事開了家五金店且生意還不錯，便也萌生了開店的想法。“我不是那種易沖動的人。辭職前，我就一邊代課，一邊悄悄進(jìn)行了市場調(diào)查。眼下，休閑食品尤其是口味新奇、營養(yǎng)健康、包裝精美的進(jìn)口食品越來越受歡迎，前景應(yīng)該是不錯的。”對于自己選定的行當(dāng)，孫娜滿懷信心。
行業(yè)選定了，可資金問題卻讓孫娜犯了愁。“加盟費(fèi)、店面租金、裝修費(fèi)，算起來少說得六七萬元。我家在農(nóng)村，哪能一下子籌足那么多錢？這時，福星出現(xiàn)了。”孫娜指了指在一邊忙活的黃曉。正當(dāng)孫娜一籌莫展時，遇見了好友黃曉。黃曉當(dāng)時剛畢業(yè)，正為就業(yè)犯愁，得知孫娜的想法后，當(dāng)即表示愿意“入伙”。兩人連借帶湊，一個多星期就湊齊了所需資金。2008年8月28日，她們的小店正式開張了。
專賣店變休閑吧，創(chuàng)意取勝
“剛開業(yè)時，原本預(yù)期每天營業(yè)額能達(dá)到200元就不錯，沒想到第一天就賣了300多元，我倆高興得一夜沒睡好。”黃曉忙完手頭的活，接過了話頭，“一開始，受資金所限，我們只進(jìn)了幾十種食品；現(xiàn)在，光專柜就16個，30個國家出產(chǎn)的260多種小食品，在這里都可買到。”
交談中，放在門口處的一堆包裝袋引起了記者的注意。“那是情人節(jié)禮包，里面根據(jù)顧客要求，搭配了多種口味的食品。”黃曉介紹說，“現(xiàn)在人們對節(jié)日越來越重視，中秋節(jié)、國慶節(jié)都有不少顧客預(yù)定禮包，春節(jié)前尤其繁忙，僅糖果禮包一天就能賣60多個。”
“嘗一嘗，這是正宗的安溪鐵觀音。”熟練地洗茶、溫杯之后，孫娜將一小杯茶遞了過來。孫娜說，上大學(xué)時，她選修過茶道，和黃曉商量后，便推出“超市+茶室”的組合經(jīng)營模式：顧客購買了商品之后，可以坐在舒適的藤椅上邊品茶，邊享受美食，專賣店變成了小型休閑吧。“憑此，我們招攬了不少回頭客呢！”對這個創(chuàng)意，孫娜很是自豪。
拓展思路，學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)兩不誤
“我們現(xiàn)在還是澳洲一品牌葡萄酒的專營經(jīng)銷商。”孫娜告訴記者，“平日，兩個人守著這么一個店，總感覺有點(diǎn)資源閑置，便尋思著再干點(diǎn)什么。”年前，在同學(xué)的幫助下，她們爭取到了澳洲某品牌葡萄酒的省級專營經(jīng)銷權(quán)，并注冊了潤騰貿(mào)易有限公司，開始嘗試跨行業(yè)經(jīng)營。白天，她們一個留在店里照看，另一個便走進(jìn)周邊酒店推銷。2個多月，就賣出了80多箱葡萄酒，賺了好幾千元。
收入增加的背后，總是伴著難以想象的艱辛。據(jù)孫娜介紹，白天她們累了一整天，晚上還要等物流公司送貨，并要一一清點(diǎn)、分類、上架，全部忙完一般要到晚上九點(diǎn)多�；丶液罄鄣玫诡^便睡，常常忘了吃晚飯。
“如果不這樣，我倆體型哪能保持得這么好？”黃曉打趣說。在她看來，工作再忙，也應(yīng)懂得享受生活。為此，她們規(guī)定，每人每星期可以放假一天。“這一天說是休息，其實(shí)誰也沒閑著，因?yàn)橐獙W(xué)的東西太多了。雖然以前學(xué)過市場營銷，也讀過不少這方面的書，可那畢竟是紙上談兵，與實(shí)踐總有距離。”交談間記者注意到，黃曉所坐的藤椅邊上，摞著厚厚一摞書籍，最上面的《黃金賣場100個原則》接近一半處，還夾著一個淺綠色的書簽。
“從籌備到店面開張，你們遇到的最棘手的問題是什么？”“除了資金，再就是心態(tài)。說實(shí)話，剛開始的幾個月，老感覺安不下心，一聽說別人干哪行干得好，便會對自己的選擇產(chǎn)生懷疑，好在挺過來了。現(xiàn)在，我們已經(jīng)有了一個不錯的開始，但目前這種狀態(tài)絕非我們的終極目標(biāo)……”言談間，孫娜和黃曉眼里滿是憧憬。
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