食品配送承諾書

食品配送承諾書（精選13篇）

　　在現(xiàn)在的社會生活中，接觸并使用承諾書的人越來越多，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。還是對承諾書一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的食品配送承諾書，歡迎大家分享。

　　食品配送承諾書 1

　　我司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》等相關規(guī)定。

　　二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

　　三、按照業(yè)主《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品運送到等物質數(shù)量按時送到業(yè)主指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少。

　　四、每天在正常情況下送新鮮肉類、蔬菜兩次；隨叫隨到，隨時提供采購，并送達指定地點；我司必須將業(yè)主需要的新鮮肉類、蔬菜按計劃按時間送達。

　　五、按照業(yè)主的要求隨時通知我司購買各種配餐等商品的需要，我司必及時按業(yè)主要求將商品送到。我司保證新鮮的'食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留，凈菜達到xx%以上。

　　六、業(yè)主可對我司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質量問題，檢驗費由我司承擔，并承擔相應的違約責任。

　　七、我司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的`配料用品。我司提供的指定商品保質期到達業(yè)主地點時有xx個月以上。

　　八、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。

　　九、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。

　　我司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質與信譽求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經(jīng)營戶。

　　承諾人：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 2

　　為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護食品流通安全，本經(jīng)營戶鄭重承諾：

　　一、嚴格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

　　二、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，符合下列要求：

　�。ㄒ唬┙�(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；

　　（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；

　�。ㄈ�）經(jīng)營場所保持內部環(huán)境整潔。

　　三、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施，符合下列要求：

　�。ㄒ唬┰O備及設施空間布局和操作流程設計合理；

　�。ǘ�）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；

　　（三）備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；

　　（四）食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開。

　　四、執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。保持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。

　　五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證食品安全的規(guī)章制度。被吊銷食品生產(chǎn)、流通或者餐館服務許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定之日起五年內不從事食品經(jīng)營管理工作。

　　六、建立食品進貨查驗記錄制度。采購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。

　　實行統(tǒng)一配送經(jīng)營方式的食品經(jīng)營企業(yè)，由企業(yè)總部統(tǒng)一查驗供貨的`許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄。

　　七、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。

　　八、對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。

　　九、食品廣告的內容真實合法，不含有虛假、夸大的內容，不涉及疾病預防、治療功能。

　　十、經(jīng)營預包裝食品的，同時符合下列要求：

　　（一）按照食品標簽標示的警示標志、警示說明或者注意事項的要求銷售；

　�。ǘ�）進口預包裝食品的包裝上有中文標簽、中文說明書，載明食品原產(chǎn)地以及境內代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式。

　　十一、經(jīng)營散裝食品的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┵A存散裝食品，在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等內容；

　�。ǘ�）銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容；

　　十二、經(jīng)營直接入口食品的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┗加辛〖�、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動；

　�。ǘ�）有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

　　（三）使用無毒、清潔的售貨工具；

　�。ㄋ模┯盟�符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；

　�。ㄎ澹┦褂玫南礈靹�、消毒劑對人體安全、無害；

　　十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備安全、無害，保持清潔；

　�。ǘ�）不將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸和裝卸。

　　十四、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務的，同時符合下列要求：

　�。ㄒ唬┏鼍哂兴菰垂δ艿匿N售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等內容，其中一聯(lián)用于建立銷售臺帳；

　�。ǘ�）在條件允許情況下，設置食品檢測室，配備專門的檢測設備，有專職的檢測人員，每天開展食品檢測工作，并將檢測結果在醒目位置公示。

　　十五、如有銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為，承諾賠償消費者損失，并支付價款十倍的賠償金。

　　十六、自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。

　　十七、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　承諾單位（蓋章）：

　　承諾人（簽名）：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 3

　　作為食品經(jīng)營企業(yè)（個體工商戶）的業(yè)主，深知我們所經(jīng)營食品的質量安全和衛(wèi)生，直接關系到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執(zhí)行《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業(yè)主鄭重承諾如下：

　　一、認真履行食品經(jīng)營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業(yè)經(jīng)營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產(chǎn)品質量法》等相關法律、法規(guī)，服從食品安全監(jiān)督管理。

　　二、按照工商行政管理機關食品安全監(jiān)督管理的要求，建立健全并執(zhí)行以下管理制度。

　�。ㄒ唬┻M貨檢查驗收制度。采取索證索票的方式，審驗食品生產(chǎn)者或供貨者必須具備的資格條件。

　�。ǘ�）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規(guī)格、數(shù)量、保質期等內容；從事批發(fā)業(yè)務的，商品銷售發(fā)票、憑證要求保存2年以上。

　�。ㄈ�）食品質量承諾制度。采取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。

　�。ㄋ模┎缓细袷称废鹿裢耸兄贫�。

　　三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。

　　四、做好庫存食品的.防潮、防霉等工作，保持貨架、倉庫衛(wèi)生清潔。

　　五、使用國家規(guī)定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據(jù)，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的復核。

　　六、不發(fā)布食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經(jīng)工商部門審批后發(fā)布。

　　七、積極配合工商行政管理機關依法履行監(jiān)督檢查，建立商品質量聯(lián)絡員制度，規(guī)范經(jīng)營行為，完善售后服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環(huán)境。

　　承諾企業(yè)（店）

　　業(yè)主：（法定代表人）

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 4

　　本公司鄭重承諾：

　　1、本公司所提供耗材、設備，必須是經(jīng)過國家食品藥品監(jiān)督管理局批準認證、全新的、質量規(guī)格和技術要求符合國家相關標準及規(guī)范的產(chǎn)品；

　　2、供貨響應時間：接到送貨通知后，小時內將院方要求物品送到指定地點；無特殊原因超過時間貨物未到造成影響的，醫(yī)院有全終止供貨合同；

　　3、凡本公司所售耗材及設備，均設有售后服務，售后服務聯(lián)系人員：xxx，聯(lián)系電話：xxxx，售后服務常駐地址：xxxx

　　4、凡確定由我公司供應的貨品，完全按照醫(yī)院的要求，保質保量、定時送達醫(yī)院，并按醫(yī)院要求提供詳細的產(chǎn)品相關資料；

　　5、按相關規(guī)定進行驗收，凡提供產(chǎn)品部合格或與中標目錄不符，醫(yī)院有權拒絕收貨，造成影響的或損失的'，本公司負全部責任；

　　6、所提供的醫(yī)療設備類，公司承諾保修，在保修期內，免收一切費用，保修期外，只按實收取所更換的材料費；

　　7、接到保修電話維修人員到達醫(yī)院的時間為：對短時間不能修復的設備，提供代用機，超過時限或拒絕維修的，醫(yī)院除有權單方面終止供應合同外，自設備報修第4日起，按該設備使用每天的收入x故障天數(shù)，賠付院方;

　　7、質量保證期內，由于產(chǎn)品原因導致的人身傷害及財產(chǎn)損失，公司承擔全部責任。

　　8、對臨時急需而非本公司銷售產(chǎn)品，盡量幫助進行市場協(xié)調，確保醫(yī)院需求。

　　承諾單位：

　　法人：

　　代理人：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 5

　　近期，食品質次價高、以劣充優(yōu)等事件紛紛曝光，給超市及食品經(jīng)營帶來極惡劣的影響，為提供合格產(chǎn)品，杜絕質次價高、假冒偽劣商品混進武商量販公司下屬門店，本公司鄭重承諾；

　　一、嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，合法經(jīng)營。

　　二、履行食品進貨查驗制度。對供貨企業(yè)和生產(chǎn)企業(yè)的企業(yè)資信證明證件和食品質量證明進行檢查登記，將索取的各種資信證明、商品質量證明的原件或復印件存檔備查，并在經(jīng)營中亮明食品的產(chǎn)地或進貨渠道。

　　三、建立進銷臺賬制度。進貨臺賬記載生產(chǎn)廠家或供貨單位、購進數(shù)量以及產(chǎn)品生產(chǎn)日期，銷貨臺賬注明產(chǎn)品銷售數(shù)量及食品銷售去向等情況。

　　四、不銷售國家明令禁止的'商品和物品：

　�。ㄒ唬┘倜皞瘟由唐�，國家規(guī)定淘汰的商品，過期、失效、變質商品；

　�。ǘ�）法律、法規(guī)禁止銷售的動植物及其制成品；

　�。ㄈ�）有毒、有害、腐爛變質的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品。

　　（四）低價商品冒充高價商品。

　　五、實行不合格食品自查退市制度。發(fā)現(xiàn)不合格食品自查退市，對已銷售的有安全隱患的食品，主動召回，徹底消除消費安全隱患。

　　六、超市經(jīng)營人員持有效健康證上崗，持證率為100%。

　　七、提供優(yōu)質的售后服務，對于顧客投訴，實行先行承諾制。如違反上述條款，一切行政、經(jīng)濟及法律均由本公司承擔。

　　企業(yè)名稱(蓋章)

　　簽字代表

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 6

xx單位：

　　根據(jù)xx市單位食堂大宗物品及蔬菜配送協(xié)議供貨項目招標文件要求，我公司在協(xié)議供貨有效期內（20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日）鄭重承諾：

　　一、如發(fā)現(xiàn)我公司自身原因違反招標文件或承諾書的有關規(guī)定或承諾，采購人有權根據(jù)招標文件處罰規(guī)則對我公司進行處罰，直到停止我公司采購協(xié)議供貨項目成員資格，情節(jié)嚴重的，列入食堂大宗物品及蔬菜配送不良供應商名單。

　　二、我公司保證根據(jù)招標文件要求及我公司招標文件的承諾，按中標價格及時向xx單位提供高質量的中標產(chǎn)品和服務，且不在《采購協(xié)議供貨合同書》內容之外，提出任何附加條款。

　　三、我公司保證本合同中所提供貨物的質量標準按國家標準、行業(yè)標準或生產(chǎn)商企業(yè)標準執(zhí)行。

　　四、對食堂大宗物品及蔬菜配送，因產(chǎn)品質量原因造成食品衛(wèi)生事故（中毒事件），由我公司承擔全部經(jīng)濟賠償并負法律責任。

　　五、我公司保證所供貨物是符合招標文件要求，且一一對應，如果中標產(chǎn)品更新?lián)Q代，我公司保證將原中標產(chǎn)品一對一替換為新產(chǎn)品并同時（發(fā)布更新通知或媒體廣告起計算，不超過兩個工作日）向貴方及采購人和采購單位申請更新，新型號的質量不能低于原中標產(chǎn)品，調整后優(yōu)惠率不低于該產(chǎn)品投標時的優(yōu)惠率。并在價格調整的同時，提供新產(chǎn)品最新基準價證明。

　　六、我公司保證在本次招標項目中，我公司投標產(chǎn)品在同一地區(qū)的投標報價不高于其他任何非政府采購或市場平均價格。協(xié)議供貨資格有效期限內，如果中標產(chǎn)品基準價發(fā)生調整，我公司保證根據(jù)基準價的調整而同時（發(fā)布調整通知或媒體廣告起計算，不超過兩個工作日）向貴方申請調整報價，調整后的優(yōu)惠率不低于該產(chǎn)品投標時的'優(yōu)惠率，并在價格調整的同時，提供中標產(chǎn)品最新基準價證明。

　　七、我公司保證所提供的xx市農貿城或副食品市場當月發(fā)布的信息價書面資料。

　　八、我公司保證在供貨時按中標合同文本規(guī)定內容執(zhí)行配送，“協(xié)議供貨合同配送執(zhí)行書”是客觀真實的，并按月報送貴�？倓仗�、膳食辦備案。

　　九、我公司同意貴方為實施采購工作的需要可以在相關文件上公布我方中標產(chǎn)品的價格、優(yōu)惠率以及相關的信息。

　　十、貴方?jīng)Q定延長協(xié)議供貨合同有效期，可通過相關方式公示，我公司若在七日內沒有提出異議，即為接受貴方的要求。此是，我公司繳納的質量保證金的有效期也相應延長。除此之外，我公司承諾不修改投標文件的其他實質性內容。

　　本承諾書自我公司簽字之日起至協(xié)議供貨合同終止日內有效。

　　承諾單位（蓋章）：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 7

　　為了更好地貫徹落實《國家食品安全法》，做到供貨經(jīng)營規(guī)范化，防止病從口入，保證鳳楓葉小熊教育集團的經(jīng)營理念，我方在貨物購進、運輸、儲存，加工制作、用具消毒、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等環(huán)節(jié)保證符合國家食品安全衛(wèi)生的標準和要求，我鄭重承諾：

　　一、保證我所供各類原料，食品、物品等三證真實、齊全。

　　二、不供應無合法來源非正規(guī)廠家生產(chǎn)的米、面、食用油、食用鹽、以及醬油、醋等調料品。

　　三、不供應腐爛、變質或者感官異常的肉類、魚類、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物質的動植物。

　　四、不供應無合法證照非正規(guī)廠家經(jīng)營生產(chǎn)的產(chǎn)品、食品。

　　五、不供應無食品名稱、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期和保質期以及包裝不完整或過保質期的預包裝產(chǎn)品、食品。

　　六、不供應《食品安全法》第二十八條規(guī)定禁止生產(chǎn)經(jīng)營的.食品和食品原料。

　　七、建立采購臺賬，做到及時登記、內容完整。

　　本人如違反以上的承諾將承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟和法律責任。

　　承諾人：

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 8

　　xx有限公司將保證每日提供新鮮的肉類、蔬菜，特做出以下承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質量法》等相關規(guī)定。

　　二、堅決不提供不符合國家食品安全標準要求的各類食用肉類、蔬菜及配料用品，不在食品中摻雜、摻假、以次充好、以不合格品冒充合格品。

　　三、按照使用單位《采購清單》上要求的肉類、蔬菜及指定物品等物質數(shù)量按時送到使用單位指定的地點，嚴格按照使用單位所需的數(shù)量提供，未經(jīng)使用單位同意，不得增加或減少（誤差控制在1斤左右，特指菜果這類以個稱）。

　　四、按照貴單位的要求隨時通知臺山市合盛農業(yè)有限公司購買各種配餐等商品的需要，臺山市合盛農業(yè)有限公司必及時按貴單位要求將商品送到。臺山市合盛農業(yè)有限公司保證新鮮的食用肉類做到：豬肉牛肉有衛(wèi)生防疫檢測印章，無注水；肉新鮮、無異味、無腐爛、無防腐劑保鮮，品質合格無毒無害；家禽類新鮮、無病、無注水。蔬菜類做到：新鮮菜光滑、清脆鮮嫩，無變質腐爛、無黃葉、不帶泥沙、無雜草、檢驗無農藥殘留。

　　五、貴單位可對臺山市合盛農業(yè)有限公司的供應肉類、蔬菜不定期抽樣送衛(wèi)生防疫部門檢疫。如肉類、蔬菜有衛(wèi)生、質量問題，檢驗費由臺山市合盛農業(yè)有限公司承擔，并承擔相應的.違約責任。

　　六、臺山市合盛農業(yè)有限公司保證配料用品保證衛(wèi)生安全合格，堅決不提供包裝袋破損、生產(chǎn)日期標識模糊不清、假冒偽劣或不符合法定要求的配料用品。臺山市合盛農業(yè)有限公司提供的指定商品保質期到達使用單位地點時有2個月以上。

　　七、加強對配送人員的健康管理，配送人員保持良好的個人衛(wèi)生，穿戴清潔的工作衣帽，不留長指甲，不涂指甲油，不佩帶飾物，保持手部清潔，并持有健康證件。

　　八、定期或不定期對運送食品運輸車輛的進行清洗消毒管理，保持車輛清潔、無異味、防止污染。

　　臺山市合盛農業(yè)有限公司本著“保障食品安全，享受幸福生活”的原則，以優(yōu)良品質與信譽求發(fā)展，以客戶為中心，保證做誠實守信的經(jīng)營戶。

承諾單位：

　　20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 9

　　企業(yè)法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

　�。ㄒ唬﹪栏褡袷亍懂a(chǎn)品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛(wèi)生法》、《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規(guī)定》、《產(chǎn)品標識標注規(guī)定》、《加強食品質量安全監(jiān)督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規(guī)的規(guī)定。在生產(chǎn)和加工食品時，確保在取得生產(chǎn)許可資質的前提下組織生產(chǎn)和銷售，并保證不制假售假。

　�。ǘ�）保證企業(yè)法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規(guī)知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企業(yè)法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產(chǎn)相適應的專業(yè)技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產(chǎn)加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛(wèi)生。

　　（三）建立健全管理體系，建立完善各項規(guī)章制度，努力提高企業(yè)管理水平。保證在生產(chǎn)全過程實行標準化管理，從原材料采購、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　�。ㄋ模┍ＷC按照合法有效的.產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，產(chǎn)品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規(guī)定的，明示企業(yè)所采用的標準，并按明示的標準組織生產(chǎn)。

　�。ㄎ澹┍ＷC具備持續(xù)保證產(chǎn)品質量的環(huán)境條件，保證具備持續(xù)保證產(chǎn)品質量的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產(chǎn)品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

　　（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產(chǎn)加工過程嚴格、規(guī)范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產(chǎn)關鍵點進行嚴格控制。

　　（七）保證生產(chǎn)食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規(guī)定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　�。ò耍┍ＷC食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛(wèi)生要求，保持清潔，對食品無污染。

　�。ň牛┍ＷC具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業(yè)的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

　�。ㄊ�）保證產(chǎn)品出廠前經(jīng)過嚴格檢驗、確保出廠產(chǎn)品質量合格。

　�。ㄊ�一）保證產(chǎn)品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規(guī)定。

　�。ㄊ�二）保證當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經(jīng)出廠銷售的食品，對生產(chǎn)不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的法律責任。

　　承諾人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 10

　　為保障消費者的飲食安全，營造餐飲業(yè)良好的用餐環(huán)境，構建誠信和諧社會，本單位特向社會公開承諾：

　　一、食品制作過程規(guī)范并符合安全要求，餐飲服務食品安全承諾書。在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。

　　二、嚴把食品原料采購和進貨驗收關。建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質、有毒、有害，、來歷不明的`食品原料及食品。

　　三、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具，未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。

　　四、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)、嚴格執(zhí)行餐飲服務行業(yè)規(guī)范，牢固樹立安全第一，誠信經(jīng)營的觀念。

　　五、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。

　　六、保證餐飲店內外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。

　　七、加強餐飲服務單位的業(yè)主(法人代表)為食品安全的第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定接受處理。

　　本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

承諾人：xxx

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 11

　　我是食品餐飲服務單位(個人)，為了保證食品安全、接受社會監(jiān)督、承擔社會責任，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的規(guī)定，現(xiàn)承諾如下：

　　一、保持經(jīng)營場所布局合理、環(huán)境整潔、不店外經(jīng)營，嚴格把好從業(yè)人員健康關，做到上崗人員必須具備健康證明，每年對從業(yè)人員進行健康檢查和衛(wèi)生知識培訓。

　　二、在經(jīng)營場所醒目位置懸掛《餐飲服務許可證》、《工商營業(yè)執(zhí)照》等相關有效證照。

　　三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

　　四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

　　五、遵守“誠實可信”的商業(yè)道德，明碼標價，如實告知每道菜的主料和配料，不經(jīng)營涉藥食品，不使用未經(jīng)消毒的餐、飲具，絕不經(jīng)營未經(jīng)檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐爛變質食品。

　　六、嚴格按照許可申請?zhí)峤坏摹敖?jīng)營場所布局圖”守法經(jīng)營，杜絕超范圍經(jīng)營。

　　七、積極配合政府的.監(jiān)管，自覺接受社會和群眾的監(jiān)督，發(fā)生食品安全事故及時上報。

　　八、我店將嚴格依照《食品安全法》和其他相關法律、法規(guī)的規(guī)定及食品安全標準從事經(jīng)營活動，如我店的食品出現(xiàn)質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

　　承諾人：xx

　　單位全稱：xx(蓋章)

　　日期：20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 12

　　為進一步加強行業(yè)自律，自覺規(guī)范餐飲服務行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我單位承諾如下：

　　一、嚴格準守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動，保證食品安全。

　　二、認證履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監(jiān)督，強調和落實食品安全第一責任人的意思，加強本單位食品安全管理。

　　三、保證所有食品從業(yè)人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。

　　四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索要索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有限的全過程質量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發(fā)票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。

　　五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》以及未列入國家公告目錄是食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加劑。

　　六、保證不采購使用標簽標識不全及包裝破損和超過保質期的`食品和食品添加劑。

　　七、保證具備餐飲消費安全的環(huán)境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設施，嚴格執(zhí)行餐飲加工、操作、儲存等過程的規(guī)范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。

　　八、保證明確本單位崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業(yè)有關法律法規(guī)等要求，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理A、B級單位，爭創(chuàng)餐飲服務食品安全示范單位。

　　九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一但發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒事件，立即向食藥監(jiān)局等相關部門報告。

　　十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業(yè)經(jīng)營者。積極配合食品藥品監(jiān)管部門，依法進行監(jiān)督檢查。

　　以上承諾如有違背，愿承擔一切的責任，懇請各屆予以監(jiān)督。

　　承諾單位：

　　承 諾 人：

　　20xx年xx月xx日

　　食品配送承諾書 13

　　為確保重大活動餐飲服務食品安全，根據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》、《重大活動餐飲服務食品安全監(jiān)督管理規(guī)范》等法律、法規(guī)及規(guī)章，作為重大活動的餐飲服務提供者作出如下承諾：

　　一、建立重大活動餐飲服務食品安全工作管理機構，制定重大活動餐飲服務食品安全實施方案和食品安全事故應急處置方案，并將方案及時報送餐飲服務食品安全監(jiān)管部門和主辦單位。

　　二、積極配合餐飲服務食品安全監(jiān)管部門及其派駐工作人員的監(jiān)督管理，對監(jiān)管部門及其工作人員所提出的意見認真整改。

　　三、制定重大活動食譜，并經(jīng)餐飲服務食品安全監(jiān)管部門審核；實施原料采購控制要求，確定合格供應商，加強采購檢驗，落實索證索票、進貨查驗和臺賬登記制度，確保所購食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品符合食品安全標準。

　　四、加強對食品加工、貯存、陳列等設施設備的定期維護，加強對保溫設施及冷藏、冷凍設施的定期清洗、校驗，加強對餐具、飲具的清洗、消毒。

　　五、加強從業(yè)人員的健康管理，確保從業(yè)人員的健康狀況符合相關要求。做好餐飲服務從業(yè)人員的培訓，滿足重大活動的需求。

　　六、留樣食品按品種分別存放于清洗消毒后的.密閉專用容器內，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量滿足檢驗需要，并做好記錄。食品留樣存放的冰箱應專用，并專人負責，上鎖保管。

　　七、不使用下列食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品：

　�。ㄒ唬┓�律法規(guī)禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品；

　�。ǘ�）檢驗檢測不合格的生活飲用水和食品；

　�。ㄈ�）超過保質期的食品、食品添加劑；

　�。ㄋ模┩赓彽纳⒀b直接入口熟食制品；

　�。ㄎ澹┍O(jiān)管部門在食譜審查時認定不適宜提供的食品。

　　八、依法承擔餐飲服務食品安全責任，保證食品安全。

　　承諾人（法定代表人或業(yè)主）：

　　20xx年xx月xx日

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