食品安全主題班會

時間：2024-07-30 13:36:20 主題班會我要投稿

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食品安全主題班會

　　在日復一日的學習中，大家對主題班會一定不陌生吧？主題班會會前需要充分的準備，盡可能發揮每個人的專長、愛好和創造性。那么問題來了，要如何準備一個主題班會呢？下面是小編為大家收集的食品安全主題班會，僅供參考，大家一起來看看吧。

食品安全主題班會1

　　季節交替時是各類病菌滋生，流行性感冒、水痘、呼吸道感染、手足口病等呼吸道、腸道傳染病和食物中毒的高發季節。為確保學生身體健康，防止食物中毒和傳染性疾病在校園蔓延，我校開展了春季傳染病預防知識和食品安全教育主題班會活動。活動情況如下：

　　主題班會上，班主任教育學生要養成良好的衛生習慣，要努力提高身體素質，增強對傳染病的抵抗能力；讓學生充分認識到食品安全與自己的健康、家庭的幸福息息相關，班主任老師還通過各種視頻、課件、圖片等形式，向學生講解了日常生活中鑒別假劣食品的常識。

　　教育學生在購買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”；不吃來源不明、假冒偽劣、過期食品。同時，讓學生對食物中毒的概念、危害和預防有了更加清晰的認識。

　　此次活動的.開展，該校師生對有關衛生安全以及春季傳染病預防的知識得到了進一步提升。今后，學校將多渠道、全方位地加強各項安全教育，為全校師生的健康、安全以及學校教育教學工作的正常開展提供有力保障。

食品安全主題班會2

　　教學目標：

　　1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性。

　　2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長。

　　教學過程：

　　一、啟發談話

　　在豬流感病毒肆虐全球的時候，在這個流感多發季節，我們應該如何有效地遏制病菌，防止流感病毒入侵呢?專家認為，豬流感的傳播途徑與季節性流感類似，通常是手觸摸了感染豬流感病毒的物品，再通過口鼻進入體內，所以我們應該增強食品安全意識，防止病從口入。

　　俗話說：民以食為天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那么，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢?今天，我們這節課就來談談關于食品安全的這個話題。

　　二、得到啟迪

　　(一)案例分析

　　1、自20xx年7月始，全國各地陸續收治嬰兒泌尿系統結石患者多達1000余人，衛生部調查證實石家莊三鹿集團生產的嬰幼兒配方奶粉受毒奶粉污染所致。

　　2、20xx年3月20日下午，雞西市和平小學、園丁小學、師范附小3所小學一些學生，因食用鴻鵠營養送餐廳供應的盒飯出現食物中毒癥狀。經查，鴻鵠營養送餐廳擅自超《食品衛生許可證》核準的許可范圍加工涼菜，生熟食品用具、工具混用，在加工過程中造成涼拌松花豆腐被變形桿菌污染，在分裝和運輸過程中涼拌松花豆腐又不同程度地污染了其他食物，引發了食物中毒。

　　3、20xx年3月30日上午，湖北十堰張灣區東風公司46廠大門右側的小博士幼兒園突發兒童食物中毒事件。截至3月31日，已有135人出現中毒癥狀，包括兒童128名，教職工7人，其中10名兒童癥狀較重。當地衛生部門診斷為亞硝酸鹽食物中毒。

　　a.學生交流

　　b.教師總結

　　c.學生講述自己生活中遇到的食品安全事故。

　　【分組匯報：主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤(學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的.產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。】

　　三、了解食物中毒的特點

　　1、中毒者在相近時間內均食用過某種相同的可疑中毒食物。

　　2 、潛伏期較短，發病急劇，病程較短。

　　3、中毒者的一般臨床表現為急性胃腸炎癥狀，如腹痛、腹瀉、嘔吐等。

　　四、認識食物中毒的種類

　　食物中毒主要分為細菌性食物中毒、植物性和動物性食物中毒、化學性食物中毒。

　　1、細菌性食物中毒：肉、魚、蛋、乳類，涼菜、剩余飯菜等容易被細菌污染的食物以及霉變食物中毒。

　　2、植物性和動物性食物中毒：如河豚、貝類及魚類引起的有毒動物引起的中毒以及由毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等有毒植物引起的中毒。

　　3、化學性食物中毒：重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。

　　五、日常生活中如何加強食品安全意識

　　看來食品安全已經成為影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，并采取了一些措施。大家請看。(給學生看圖片并講解，還可以出示相應的政策)，那么我們在食品安全方面都應該注意什么呢?

　　1、養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，防止病從口入。比如說，手上沾有致病菌，再去拿食物，污染了的食物就會進入消化道，就會引發細菌性食物中毒。

　　2、不到沒有衛生許可證的小攤販處購買食物。

　　3、選擇新鮮和安全的食品。購買食品時，要注意查看是否有腐敗變質。要查看其生產日期、保質期。不能買過期食品和沒有廠名廠址的產品。

　　4、食品在食用前要徹底清潔。生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。菜豆和豆漿含有皂甙等毒素，不徹底加熱會引起中毒。

　　5、盡量不吃剩飯菜。如需食用，應徹底加熱。剩飯菜，剩的甜點心、牛奶等都是細菌的良好培養基，不徹底加熱會引起細菌性食物中毒。

　　7、警惕誤食有毒有害物質引起中毒。裝有消毒劑、殺蟲劑或鼠藥的容器用后一定要妥善處理，防止用來喝水或誤用而引起中毒。

　　8、飲用符合衛生要求的飲用水。不喝生水或不潔凈的水。最好是喝白開水。

　　9、提倡體育鍛煉，增強機體免疫力，抵御細菌的侵襲。

　　六、那么如果真的發生身體不適怎么辦?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

　　5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

　　七、教師總結全文

　　師：同學們，通過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　全班同學一起朗誦《食療歌》。

　　鹽醋防毒消炎好，韭菜補腎暖膝腰。

　　蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。

　　胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。

　　大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。

　　梨子潤肺化痰好，健胃補腎食紅棗。

　　蕃茄補血美容顏，禽蛋益智營養高。

　　花生能降膽固醇，瓜豆消腫又利尿。

　　魚蝦能把乳汁補，動物肝臟明目好。

　　生津安神數烏梅，潤肺烏發食核桃。

　　蜂蜜潤肺化痰好，葡萄悅色人年少。

　　香蕉通便解胃火，蘋果止瀉營養高。

　　海帶含鈣又含碘，蘑菇抑制癌細胞。

　　白菜利尿排毒素，菜花常吃癌癥少。

　　符加內容：中學生食品安全知識

　　一、中學生食品安全應注意的問題

　　1.到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2.購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3.仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

　　4.食品是否適合自己食用。

　　5.不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　二、如何分清食品保質期和保存期

　　保質期(最佳食用期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。

　　保存期(推薦最后食用日期)是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不宜食用。

　　三、如何正確選購飲料

　　1.要看清標簽標注、QS標志、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料表中配料成分是否符合該類飲料的標準。

　　2.要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。

　　3.選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。

　　四、飲用牛奶應注意哪些?

　　經常適量喝牛奶有利于骨骼生長發育，對提高身體素質有積極促進作用。但是，如果不能正確飲用，會對身體帶來不良影響，因此，飲用牛奶要注意以下幾個方面。

　　1.不是所有的人都適合喝牛奶。“乳糖不耐者、牛奶過敏者、膽囊炎和胰腺炎患者均不宜喝牛奶”。按含脂量的不同，牛奶分為全脂、半脫脂、脫脂三類，其中全脂牛奶含有牛奶的所有成分，適合少年兒童飲用。

　　2.牛奶不能當水喝。牛奶中含有大量水分，但由于是高滲性飲料，飲入過多或在出汗、失水過多時飲用，容易導致脫水。

　　3.飲用牛奶要適量。“正常飲用牛奶不會導致蛋白質過量”。兒童、青春發育期的小孩飲用500毫升。

　　4.牛奶應溫飲，不宜煮沸。煮沸后，牛奶蛋白質受高溫作用會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態，鈣出現沉淀，并且原本富含的維生素C和其他維生素被破壞，營養價值降低。

　　最后，把握好飲用牛奶“時機”。“不要空腹喝牛奶，不要與茶一起飲用牛奶”，早上飲用牛奶，應同時吃一些富含淀粉的谷類食物。

　　五、十大“垃圾”食品及其危害

　　(一)油炸類食品，主要危害是：1.油炸淀粉導致心血管疾病;2.含致癌物質;3.破壞維生素，使蛋白質變性。

　　(二)腌制類食品，主要危害是：1.導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌;2.影響粘膜系統(對腸胃有害);3.易得潰瘍和發炎。

　　(三)加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用);2.含大量防腐劑，加重肝臟負擔。

　　(四)餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：1.食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔;2.嚴重破壞維生素;3.熱量過多、營養成分低。

　　(五)汽水、可樂類食品，主要危害是：1.含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣;2.含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。

　　(六)方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：1.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝;2.只有熱量，沒有營養。

　　(七)罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：1.破壞維生素，使蛋白質變性;2.熱量過多，營養成分低。

　　(八)話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：1.含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽;2.鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。

　　(九)冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：1.含奶油極易引起肥胖;2.含糖量過高影響正餐。

　　(十)燒烤類食品，主要危害是：1.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首);2.1只烤雞腿=60支煙的毒性;3.導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。

　　作為學生應掌握一定的食品安全衛生知識，做好個人防護，以下幾點提請大家注意：

　　1.購買食物時，注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。

　　2.打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3.不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。

　　4.注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。

　　5.少吃油炸、油煎食品。

食品安全主題班會3

　　教學目的

　　1、通過活動，讓學生了解當前的食品安全現狀；

　　2、讓學生在生活中能養成愛干凈的習慣，具備講究衛生的意識；

　　教學重點：

　　讓學生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。

　　教學過程：

　　（一）教師引導：

　　食品安全是一個關乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題。說起食品安全，我們的許多同學會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關；其實，食品安全與我們息息相關，關系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。

　　（二）我們面臨的食品安全問題有哪些？（先讓學生討論他們所知道的食品安全問題有哪些）

　　1、食品中農藥殘留的危害。指導學生了解食品中農藥殘留的各種表現及危害，請學生分別舉出生活中的'相應例。使學生認識到農藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農藥殘留的危害無處不在的危機現狀。

　　2、濫用食品添加劑的危害。

　　網上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑；觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現和危害。

　　3、食品包裝容器與設備的危害觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們人類的關系是最為密切的。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質量，繼而對人體健康產生影響。20__年以來，我國收到國外關于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質的預警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質超標的問題上。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導致各種疾病，例如膽結石，重金屬、苯中毒。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。

　　（三）面對這些問題，我們應該如何做？（讓學生討論，得出結論）

　　食用經過檢測的合格產品或有機農產品在食用食品時我們可以做到的：

　　1、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。

　　2、盡量少吃或不吃剩飯菜；如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。

　　3、不吃無衛生保障的海產品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒。

　　4、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品（這類食品如制作不當會產生有毒物質）。不光顧無牌無證的小販。

　　在我國，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到：

　　1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。

　　2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。

　　3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。

　　現在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質到食品當中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環境形成“污染”。我們每天能做到的有：

　　1、盡量使用環保袋。

　　2、不使用不可降解的快餐盒。

　　3、不隨手亂扔塑料包裝物。

　　4、盡量購買用紙包裝的物品。

　　5、購買塑料瓶飲料時要看瓶底安全標簽，盡量使用自己的水壺。

　　6、多喝白開水，白開水是最好的“飲料”；一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康。

　　（四）教師總結：

　　通過我們今天的討論，大家知道了在我們日常生活中部分食品存在的危害，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播；

　　《食品衛生安全童謠》

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

食品安全主題班會4

　　一、活動目的

　　1、了解識記食品安全常識,養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康。

　　2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、活動內容

　　以問答競賽游戲為主討論為輔的形式,分小組進行。

　　三、活動準備:

　　1.讓學生查閱食品衛生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。

　　2.展示毒饅頭的視頻資料

　　3.了解十大垃圾食品

　　4.食品安全知識競賽

　　5.食品安全承諾書

　　四、活動過程:

　　班主任宣布“食品安全”主題班會活動開始。

　　1.民以食為天,我們每天都離不開食物,看看這些食物你見過嗎?(課件展示圖片)圖片展示完,(你可以把它們分分類嗎?)找同學起來回答,分類,這些是我們平常所說的垃圾食品,另外這些就是對我們健康有益的食品。

　　2.老師課前搜集了一個小視頻,咱們一起來看一看吧(毒饅頭)你看了這個視頻有什么感受?(找同學起來說。)

　　通過同學們發表的看法可見食品安全對我們的生活有多么重要!可是現在很多垃圾食品充斥在我們的生活中,老師知道大家課下也進行了調查,下面,請同學們在小組中準備兩分鐘。(智慧教室計時)

　　3.小組展示:十大垃圾食品分類展示,(不提十大,因為六組,可說常見的)學生介紹,老師隨機作出.

　　4.班主任:喜歡零食畢竟是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格,是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。接下來,老師準備了一些食品,同學們一起來看一看區分一下哪些是健康食品,哪些是垃圾食品(展示從大超市和小賣部買來的各種食品,讓同學們區分辨別,觀察有無保質期、生產日期、生產廠家之類,說一說兩類食品的區別)小組內找區別,找代表發言。

　　5.教師小結:通過同學們的'認真觀察,我們已經學會辨認全面了解了垃圾三無食品和健康食品的區別,我們在購買零食或水果蔬菜的時候,就應該到正規的超市,挑選有規定標識的食品,下面,老師就來考考大家,各小組,準備好了嗎?咱們小組合作,共同完成知識競賽,為自己的小組爭得榮譽星!出示課件

　　五、班主任小結

　　一份份承諾書,讓我看到了大家的對飲食安全的重視,咱們濟南也在積極創建國家食品安全城市呢,讓我們也用自己的實際行動為食安濟南共享一份力量!

食品安全主題班會5

　　活動時間：

　　20xx年11月

　　活動地點：

　　五三教室

　　參加人員：

　　五三全體師生

　　活動目的：

　　1、通過活動，對小學生加強食品安全的宣傳教育，從中學習到一些食品安全知識。

　　2、知道購買食品時進行選擇和鑒別“魔爽煙”等假冒偽劣食品的行動實踐，在活動中增加學生食品安全知識。

　　3、提高學生食品安全自我保護意識和能力。

　　4、培養學生從小講衛生、少吃零食的好習慣。

　　活動過程：

　　1、區別食物與食品，認識安全食品

　　主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　主持人：請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的.結果。

　　引導區別食物與食品。

　　2、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　3、如何養成良好的食品衛生習慣

　　主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？

　　請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　（1）。正確洗手

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把手擦干。

　　主持人：如何正確飲食呢？（組織學生暢所欲言）

　　（2）。正確選購食品、

　　①購買食品時要進行選擇和鑒別，不選“三無”食品（“三無”即沒有生產日期、沒有商標、沒有廠址）

　　②到正規商場買東西會比較安全；

　　③東西不能貪小便宜，以免上當；

　　④路邊飲食，零食拒入口，疾病少跟我走；

　　⑤不吃隔夜飯菜；

　　4、班主任總結結束活動。

食品安全主題班會6

　　一、活動目的

　　1、了解識記食品安全常識,養成良好的衛生習慣。樹立食品安全意識,關心時事,珍愛生命,關愛健康。

　　2、在學校注意一些食品方面的安全。

　　二、活動內容以問答競賽游戲為主討論為輔的形式,分男女兩組。

　　三、活動準備

　　1.讓學生查閱食品衛生方面的資料,以備小組交流,做好參賽準備。

　　2.選定主持人和參賽隊員,搞好舞臺布置。

　　3.食品安全知識競賽。

　　4.收集“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性/事件的有關新聞內容。

　　5.分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　6準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　四、活動過程

　　(一)

　　主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。請班主任講話。

　　班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。

　　各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的,聽到的,想到的與學到的知識帶進今天的課堂,達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　(二)

　　新聞導入。“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性/事件的有關新聞報道

　　視頻。主持人：喜歡零食是孩子的天性,但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否合格,是否過期,是否變質,因此就存在一個很大的安全隱患。請同學們聽一段有關“阜陽奶粉”等假冒偽劣食品惡性/事件的有關內容。

　　主持人：觸目驚心的數字,不由得讓人對奶粉望而卻步。其實,又豈止奶粉存在黑幕?其實危險就在我們身邊!(把準備好的幾樣食品拿出來)下面,請各位同學一起判斷一下什么樣的食品才是合格的以及那些不合格的食品會出現在什么地方?學生談到的情況有：某些食品沒有合格證,沒有生產日期,過期,沒有成分說明等等。這些食品經常會出現在街頭食品小店,路邊攤點,流動攤點等。主持人：下面進行下一個環節

　　(三)

　　食品安全問題進行知識競賽。 (必答題)大家按小組進行各輪比賽,男女各為一組。下面開始第一回合的'比賽。這個回合是必答題,每道題目都有4個選項,其中只有一個正確。每個小組回答一道題目,答對加一分,答錯不扣分。

　　1、綠色食品指什么食品?(C) A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無污染食品D有豐富營養價值的食品

　　2、哪些食物不能一起吃?(A) A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋果C、面包和牛奶D、饅頭和豆漿

　　主持人：好了,第一回合的比賽就到此結束,看來戰況還滿激烈喔!那現在讓我們一起來看看比分。 …… (搶答題)主持人：下面要進行第二輪的比賽,同學們加油呀!這一輪的比賽是我們大家一起來回答,同學們只要回答是或不是、能或不能。在我問完題目后,就可以回答。

　　1、發霉的花生能吃嗎?(不能)

　　2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

　　3、方便面是不是可以作為主食?(不是)

　　4、我們是不是可以天天吃快餐?(不能)

　　5、能空腹喝牛奶嗎?(不能)

　　(辯論題)小組討論,并派一個代表說出你們的意見和結論。說得的小組加3分,第二名加2分。主持人：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談

　　答：利：衛生,不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理,造成“白色污染”。一次性筷子浪費大量木材,長此以往,將會破壞森林,破壞生態環境。結論：弊大于利、應停止使用主持人：好啦,比賽到這里結束了,現在讓我們一起來看看各組的積分。

　　全體總動員——洗手演示。主持人：我們大家都知道病從口入,除了剛(四)

　　才同學們所講的安全標識以外,我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手,那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請A同學為我們作示范,大家一起伸出手來試一試。 ①先把雙手放在水里浸濕。 ②用洗手液將手心和手背都擦遍。 ③搓搓手腕,搓搓手背,再搓搓手心。 ④用清水將手上的泡泡洗干凈。 ⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　(五)班主任小結剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會,我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論,我們知道了如何去選購安全的食品,并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣,使我們的身體更健康、大腦更聰明。

食品安全主題班會7

　　各小隊匯報人數。

　　中隊長向中隊輔導員匯報。

　　中隊長：下面我宣布，五一中隊食品安全主題班會現在開始！全體起立，出旗，敬禮（奏出旗曲）。禮畢。唱隊歌。（請坐下）

　　有請主持人登場！

　　開場白：

　　甲：中國有句話，民以食為天。“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發慌。”從古到今，食物都是關乎每個人生命和健康的頭等大事。

　　乙：無論再偉大再堅強再英明的人，也不能不吃飯，不進食，食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件。

　　甲：中國還有句話，“病從口入。”食品質量的不安全，將會影響到人們的身體健康。食品安全問題關系到全人類生活、生存、延續、發展的一個重要課題。

　　乙：近幾年來，我國的食品加工業得到了空前的發展，新型食品層出不窮。而最近一段時間內，隨著各行業透明度的進一步提高，食品質量問題也頻頻被媒體曝光，這直接導致了食品安全問題成為我們普通老百姓最關心的民生問題。

　　甲：是啊，食品安全關乎你我，我們的同學也有幾句話要說。

　　乙：食品安全人人有責，下面請欣賞快板表演食品安全真重要。

　　甲：同學們說的真好。

　　乙：下面請看小品表演。

　　甲：看了以上這些節目，我想大家的神經也應該放松一下啦！

　　乙：是滴是滴。下面請我們多才多藝的丁佳雯同學為我們獻上一曲小提琴獨奏，大家歡迎！

　　甲：我問大家一個問題，世界上有哪些蛋？

　　乙：（可以請下面的同學回答，并掰著手指頭數）雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、茶葉蛋、炸彈、笨蛋……

　　甲：今天我們的同學就為我們帶來了一種我們從來沒有見過的蛋良心蛋！

　　乙：下面請欣賞小品《良心蛋》。

　　甲：看完了良心蛋，我們真是深有感觸啊。

　　乙：針對于這種“吃”的問題，我們也特意做了張調查問卷，在班會前已經讓同學做好了，現在我們隨機抽取幾份，大家一起來聽聽他們的`“吃貨生涯”

　　結束語：

　　甲：真是“食以安為先”。關心食品安全就是關心我們的健康和生命！

　　乙：生命之花是美麗的，我們要欣賞它，珍惜它，更要呵護它。

　　甲：我們是早上八九點鐘的太陽，我們是祖國的未來。

　　乙：掌握必要的食品安全知識，樹立牢固的安全意識，養成良好的衛生習慣，人人爭當食品安全小衛士，為我們健康茁壯的成長保駕護航！

　　中隊長：下面請輔導員老師講話，大家歡迎。（呼號）

　　中隊長：全體起立。退旗，敬禮，禮畢。

　　中隊長：現在我宣布，五一中隊食品安全主題班會到此結束！謝謝大家的參與。

食品安全主題班會8

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校、家庭周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：①這位男生得的是什么病?②他為什么會生病?

　　6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的`這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

　　心得體會

　　食品安全是關系國計民生的大事，在學校直接關系到廣大師生的身體健康和生命安全。為了提高學校師生參與食品安全的意識，普及食品安全科學知識，舉辦了一場以食品安全為主題的班會。

　　以下是我個人的一點體會：

　　1、對學校的培訓工作高度重視，始終把培訓工作作為促進食品安全工作取得實際成效的基礎性工作，持之以恒，扎實抓好。把培訓擺在重要的議事日程，專題研究和安排部署學習計劃，明確學習重點和內容，動員所有人員提高認識，努力提高我校食堂食品安全工作綜合素質。

　　2、抓好食品安全的宣傳教育，在師生、食堂從業人員中，廣泛開展《食品安全法》的學習，通過小手拉大手、一個學生帶動一個家庭，一個家庭帶動一個社區，從而帶動整個社會，使之全民認識食品安全工作的重要性、迫切性，提高食品安全意識。

　　3、抓好食堂飲食安全管理，嚴把食品采購關，切斷食源性污染和疾病的發生，大宗食品定點采購，嚴格索證，建好臺賬，嚴禁采購散裝調味品，做好蔬菜農藥殘留檢測，不符合要求的蔬菜，嚴禁進入校園，加強食用油、禽畜肉等的檢查，確保安全;加強從業人員衛生安全教育，規范食品加工銷售過程管理，以保證食品衛生安全

食品安全主題班會9

　　1，教學內容：

　　為了提高學生的食品安全意識，養成好衛生習慣和不貪食的良好習慣，我們需要教給學生一些食品安全知識，并幫助他們增強自我保護能力。只有這樣，才能有效地減少學生因食品不安全而引發的健康問題。

　　2，教學目標：

　　通過學習相關的食品安全知識，能夠幫助學生在購買食品時做出明智的選擇并且對食品進行鑒別，從而保障學生們的健康和安全成長。

　　3，教學重點：

　　認識合理營養及食品安全的重要性。

　　4，教學過程：

　　一、談話引入：

　　學生們都生活在家庭中，享受著父母和家人的愛護，看似沒有什么危險。但事實上，我們的日常生活中還是有很多需要謹慎對待的事情，否則會給我們的健康造成危害。今天我想談談食品安全方面的注意事項：

　　1、洗手，是飲食安全第一步。

　　"濕、擦、搓、捧、干"，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

　　2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

　　3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

　　4、購買魚類時，應選擇眼睛明亮、鱗片有光澤、肉質有彈性且無腥臭味的新鮮魚；對于肉質來說，它應該是粉紅色的，并具有一定的彈性。在購買蝦類時，不要選擇頭、腳部和尾扇部變黑或頭部快要脫落的蝦。

　　5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

　　6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。

　　二、教育學生養成良好的食品衛生習慣。

　　1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買"三無食品"。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物繁殖迅速，食品容易腐敗變質，一旦不注意易發生食品中毒，故烹調及保存食物時應特別注意衛生，尤其是廚房環境設施衛生、個人衛生及食品原材料調理都要注意。

　　2、除了依靠藥物預防，人們也可以通過食療來提高自身的呼吸道免疫力。只需準備一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白和一把香菜，將其加入煲湯中，全家人一起享用即可。這樣的食物組合可以有效地增強呼吸道的`防御能力。

　　三、發生身體不適怎么辦?

　　1、立即停止食用可疑食品。

　　2、飲水。立即喝下大量潔凈水，稀釋毒素。

　　3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

　　4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便于診斷。

　　5、出現脫水癥狀(如皮膚起皺、心率加快等)，應盡快將國毒病人送往附近醫院救治。

　　四、小結：

　　喜歡零食是孩子的天性，但往往在吃得高興的同時卻忘記要看看食品是否過期，請同學們在享受零食時記住要吃安全放心的食品。預防食物中毒，首先要講究個人衛生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理發，勤換床單和被蓋(一月一次)。保持教室、宿舍及環境的清潔衛生，養成飯前便后洗手、不暴飲暴食的良好習慣。六不吃”不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。

　　最后，大家齊聲唱出《食品衛生安全童謠》，用歡快的旋律和簡單易記的歌詞，來結束今天的食品安全主題班會課。手拍著節奏，口中不停重復著歌詞，讓我們更加深刻地意識到食品安全的重要性。

　　食品安全真重要，病從口入危害大。

　　良好習慣要養成，食品挑選切注意。

　　“三無”食品莫食用，有害物質在其中。

　　小攤小販莫相信，衛生更是談不上。

　　過期食品切注意，吃了危害大又大。

　　變質食品切分清，中毒機率高又高。

　　油炸腌制要少吃，健康危害正面臨。

　　飲料、冷飲要節制，損害牙齒的健康。

食品安全主題班會10

　　一、活動目的：通過本次活動，使學生懂得同學之間如何相處，培養學生人際交往的能力。

　　二、活動過程：

　　（一）談話導入：孩子們，讓生活失去色彩的不是傷痛，而是內心的困惑，讓臉上失去笑容的，不是磨難而是靜閉的內心世界，沒有人的心靈永遠一塵不染，讓我們的心靈灑滿陽光，擁抱健康對于我們每個人來說至關重要。今天，就讓我們一起走進心理健康教育課，來探討研究同學之間如何相處，同學之間如何交往。先來看情境表演：

　　（二）情境表演 1．《跳皮筋》小欣、小芳、小英和小紅跳皮筋，怎么玩呢？小芳說：我不和小英一組，她那么胖，笨死了！”聽到小芳說自己笨，小英頓時火了，他指著小芳的鼻子：“你才笨呢！你又胖又蠢，活像一個小母豬！”小英聽到小芳罵她，傷心地跑到一邊，哭了起來。師：小芳她們為什么玩不到一塊？小英又為什么會哭呢？誰來說說？（生充分說）生：小芳不合群，說別人。因為小芳說她，嘲笑她，她受不了。師：面對這種情形，應該怎樣解決呢？生：小芳不應該說別人的缺點，同學之間應該和和氣氣。（生充分說）師小結：這幾個同學說得很對，同學之間就應該友好相處，不要嘲笑同學的缺點。要學會尊重別人，不侮辱他人，這是我們每個人做人的原則。接下來請大家繼續看情境表演《上課鈴響了》。

　　2．《上課鈴響了》：上課鈴響了，同學們快進教室！王小燕和同學們從外面擁擠著走進教室，這時一位同學不小踩到她的腳后跟，王小燕大叫一聲：“哎呀！踩我的腳干什么，你的眼睛長哪去了？”同時跺著雙腳，大發脾氣，用雙手捂住眼睛哭泣，那個同學再三向她說對不起，其他同學都勸王小燕別哭了，王小燕不予理睬，繼續發脾氣，直到教師從外面走進來，王小燕才停止哭泣，回到座位上，還在生氣。

　　師：孩子們看完了表演，大家來說說，王小燕做得對不對？為什么？（生充分說）生：她愛生氣不好，對身體有害。生：那個男同學已經說對不起了，她還生氣，誰愿意和這樣的同學玩呢！

　　師小結：是，我們應該有寬容之心。同學之間遇到了矛盾，不要斤斤計較，要有寬容之心原諒他人，即使別人有做得不當的地方，在他意識到了自己的錯誤，并向你到了歉，我們就應該原諒他，更何況，常生氣對身心健康沒有好處，只有與同學和諧相處，你才能擁有更多的快樂。下面（出示）我們一起來看以下同學之間友好相處的正確做法，老師給大家的建議是：（1、師讀、2、生齊讀、3、男女生讀）

　　同學之間學會友好，不嘲笑缺點。學會尊重，不欺小凌弱。學會寬容，不斤斤計較。學會理解，不撒嬌任性。

　　師：同學們每天生活在一起，難免磕磕碰碰，有了上面的原則，遇到下列情況，你又該怎樣做？相信你會正確處理。（出示）

　　（三）．說句心里話

　　（1）你的'同桌要在桌子中間畫一條“三八線”。

　　（2）考試時，你的同桌沒帶橡皮，可是昨天你跟他借筆，他沒有借給你。

　　（3）選班長時，你的好朋友當選，你卻落選了。生：遇到這種情況我會這樣做：生：遇到這種情況我會這樣做：

　　師小結：是呀！同學之間就應該友好相處，你對別人友好關愛，別人也會還你一份友好關愛，奉獻一份，收獲十份，付出本身就是一種快樂！奉獻著，相信你也會快樂著！

　　（四）、出示《小學生的心理健康標準》

　　（1）具有良好的認識自己，接納自己的心態意識；

　　（2）能調節、控制自己的情緒、使之保持愉悅、平靜；

　　（3）能承受挫折；

　　（4）能較正確地認識周圍的環境，適應環境和改造環境；

　　（5）人際關系協調，具有合群、同情、愛心、助人的精神；

　　（6）具有健康的生活方式與生活習慣；

　　（7）思維發展正常，并能激發創造力；

　　（8）有積極的人生態度。道德觀、價值和良好的行為規范。

　　（六）、師總結：同學們，多一份寬容，就多一份理解，多一份理解，就多一份尊重，多一份尊重，就多一份自信。多一份自信，就多一份健康。讓我們都擁有健康的心理，學會相處，學會交往，擁有更多的朋友，相知、相伴。請欣賞歌曲《永遠是朋友》。

　　（七）、欣賞歌曲《永遠是朋友》

食品安全主題班會11

　　一、班會目的：

　　1、知道食品衛生與飲食安全相關知識。

　　2、了解在學校應注意一些食品方面的安全。

　　二、活動地點：

　　教室內

　　三、活動過程：

　　1、前言

　　中國有句話：民以食為天。“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃心發慌。”從古到今，食物都是關乎每個人生命和健康的頭等大事。無論再偉大再英明再堅強的人，也不能不吃飯，不進食。食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件近幾年我國食品加工業獲得了空前的發展，使得各種新型食品層出不窮。每天只要我們打開電視，翻看報紙，都可以看到大量各式各樣的食品廣告。走上街頭，不論是在商場、超市乃至街攤，食品都占據著市場的主要份額。而最近一個時期，隨著各行各業透明度的進一步提高，食品的質量問題也頻頻被媒體所暴光，這直接導致了食品行業的安全問題成為人們最普遍關心的一大主題。

　　2、案例了解

　　課件照片出示，包括：

　　20xx年5月23，香港消委會與食物安全中心在樣本檢測中發現，“肯德基家鄉雞脆薯格”、“麥當勞中薯條”中均含有致癌物質——丙烯酰胺

　　20xx年5月11日，衛生部就之前杭州市民狀告“王老吉”召開新聞發布會，聲明該飲料中含有的夏枯草不在衛生部公布的允許食用的87種中藥材名單中，這意味著流傳了170多年的涼茶涉嫌違法添加非食用物質，造成了該產品的銷量下降。

　　20xx年3月15日，上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽檢時，發現新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有“蘇丹紅一號”成分。從16日開始，在全國所有肯德基餐廳停止售賣這兩種產品，同時銷毀所有剩余調料。”

　　20xx年4月2日，浙江平湖的張女士在肯德基餐廳購買了一個新奧爾良烤雞腿堡，打包回家吃。沒想到剛咬了一口，突然發現一根翹起并是肉色有頭的東西，經確認是蛔蟲。

　　出示很多腿的雞，染色饅頭。

　　3、街邊小吃大揭秘

　　烤肉烤串，危害大，含有亞硝酸鹽。

　　麻辣燙，上癮，止疼藥。

　　油條油餅，鋁超標，地溝油。

　　臭豆腐，硫酸亞鐵，垃圾堆。

　　4、五大垃圾食品

　　（1）腌制類食品，危害是導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌等

　　（2）加工類肉食品，危害是含致癌物質：亞硝酸鹽；含大量防腐劑

　　（3）餅干類食品，危害是食用香精和色素過多，嚴重破壞維生素；營養成分低。

　　（4）汽水可樂累，危害是含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；含糖量過高。

　　（5）冷凍甜品類，危害是含奶油極易引起肥胖；含糖量過高影響正餐

　　5、五大健康食品

　　（1）豆類食品

　　含有較多不飽和脂肪酸、鈣及維生素B族，被稱為“植物肉”。這類食品對健康的益處，包括降低血清總膽固醇，降低低密度脂蛋白，促進心血管正常功能，防治骨質疏松，阻斷和抑制癌細胞生長。

　　（2）牛奶

　　含豐富的優質蛋白和礦物質，是天然鈣質的最好來源。延緩骨質丟失速度，防治骨質疏松。酸奶營養成分與鮮奶相近，但能增加胃內酸度，升高胃蛋白酶活性，抑制腸道大腸桿菌生長，促進消化。

　　（3）番茄

　　除含有豐富的'維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還含有番茄紅素，加熱后含量更高。番茄紅素是較強的抗氧化劑，抑制脂質過氧化作用比維生素E更強。

　　（4）菌菇類

　　以黑木耳為代表的菌菇類食物味道鮮美，還有較高營養價值。黑木耳、香菇除含較多氨基酸、甾醇類及谷氨酸鈉等外，還含有大量礦物質和維生素B族。此外，還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用。

　　（5）胡蘿卜

　　每100g胡蘿卜含有胡蘿卜素1.35mg，且頂部含量比下部高，外圍比髓中高，肉厚芯小的胡蘿卜含胡蘿卜素較多。中醫認為，胡蘿卜味甘、性平，有補中下氣，調腸胃、安五臟等功效。

　　6、安全知識知道多

　　許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，并且由于糖分含量多而熱量很高，中小學生經常飲用這樣的飲料不利于身體健康，所以，最好的飲料是白開水。

　　養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。

　　生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。

　　選擇包裝食品時，要注意識別食品的生產日期和保質期等。

　　7、健康伴我行

　　首先要講究個人衛生和鍛煉，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤鍛煉。早起，左三圈，右三圈。扭扭屁股，扭扭腿。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。選擇安全的食品是把住"病從口入"的第一關。

　　8、食品安全歌

　　小朋友，進學校，學知識，長本領。文化知識要學好，健康安全也重要。病從口入危害大，大家一定要認真。食物挑選要仔細，三無食物需留意。蘇旦紅、吊白塊…樣樣都是有害物。看清廠家出廠期，切莫超過保質期。小攤攤販莫信賴，衛生更是難安心。油炸腌制要少吃，健康危害很重要。飲料冷飲要控制，損害牙齒吃壞肚。安全意識人人有，爭當食物小衛士。

　　四、小結

　　在父母眼里，你們是含苞欲放的花蕾；在老師眼里你們是展翅待飛的雛鷹。父母，老師，在期待著你們，美好的明天在期待著你們！為了更好地生活和學習，同學們一定要把食品安全牢記心中！

食品安全主題班會12

　　教學目標：

　　1、通過對食品中毒事故案例的介紹，讓學生通過討論等形式，認識到食品安全的重要性；

　　2、通過本次班會活動，增強食品安全意識，對食品能夠進行選擇和鑒別，從而健康成長；

　　教學過程：

　　一、導課：

　　1、同學們，今天我們先隨便聊一聊；大家都喜歡吃零食，平時你們都吃過什么零食

　　2、學生回答

　　3、出示三無小食品

　　4、大家知道這些食品是如何生產的嗎這些食品讓人放心嗎下面我們來通過短片來了解一下；播幻燈片

　　5、看過短片之后，你想對同學們說些什么誰來說

　　6、這些小食品主要在學校周邊小超市出售，消費對象主要是針對中小學生；所以一定要謹慎購買這類小零食，看準了是不是安全食品；今天我們一起來關注食品安全；

　　板書食品安全

　　二、安全食品：

　　我們首先搞清楚什么是安全食品；板書安全食品

　　同學們看屏幕，播幻燈片思考一下，安全食品包括幾類

　　播幻燈片安全食品金字塔

　　1、有機食品的安全性最高；無公害是人們對食品的一種基本安全要求；我們的食品最低應達到這一要求；

　　2、我們來一起認識一下三種食品的標志，大家這三種食品標志在顏色使用上有何共同點綠色代表安全；

　　3、無棣縣被譽為“中華金絲小棗第一縣”，無棣金絲小棗２００４年被國家農業部評為“無公害農產品”；

　　三、如何識別：

　　1、同學們現在了解了什么是安全食品了，那么，應該如何選購放心食品呢；板書如何識別

　　今天我想先請大家來支招誰出第一招

　　適時播幻燈片

　　①質量安全標識截止使用期限20xx年12月31日；

　　②20xx年6月1日起更換了新標識生產許可標識

　　③所以看到質量安全標識要謹慎購買；一定認清生產許可標識；食品安全教育主題班會食品安全教育主題班會；

　　2、我總結一下同學們的'建議，一共有這么幾方面；播幻燈片

　　大型超市，正規農貿市場都有嚴格的質量管理制度，大品牌產品會有嚴格的質量監控體系；

　　我找一位同學來解釋一下“望聞問切”

　　望是觀察食物的顏色、形狀；

　　聞是聞氣味，問是和商家交流，了解食品相關信息；

　　切是摸一摸包裝是否有破損、食品的質地；

　　3、今天我們現場考考大家，來一次購物大比拼；看大家能不能辨識出安全食品和非安全食品，并且每個小組選一名同學要說清楚買與不買的理由；

　　4、發商品下面抓緊時間開始討論交流；咱看看哪個小組表現最踴躍；

　　老師到組內參與討論

　　5、好；同學們靜下來；發言的時候注意聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜；

　　我們把掌聲送個他們；

　　6、這個小組有疑難，懷疑是注水肉；今天老師也來支一招；

　　7、做實驗；

　　四、飲食科學，營養均衡：

　　1、現在老師利用同學們采購的放心食品，給大家做了一頓豐盛的晚餐；播幻燈片可是專家告訴這頓晚餐營養搭配不均衡，長期這樣吃會帶來食品安全問題，出高血壓、冠心病肥胖癥等慢性疾病；現在我們大家齊動手，每個小組搭配一頓營養均衡科學的午餐；

　　2、下面就請各小組搭配一頓午晚餐，咱看看那個小組能做到飲食科學，營養均衡；下面開始討論；

　　老師到組內參與討論

　　3、好，下面請各小組來展示你們的成果；并現場講解你的套餐，并說明你們這么搭配的理由；發言的時候聲音洪亮，其他同學要注意保持安靜；播幻燈片展示套餐

　　4、下面我們來總結如何做到飲食科學，營養均衡；播幻燈片食物金字塔這就是我們所學的食品安全的第二個方面；

　　板書營養均衡

　五、積極維權：

　　1、食品安全關系到每個人的健康；要引起大家的足夠重視；可是由于社會誠信的缺失，相關部門的監管不力，安全事故層出不窮；

　　2、播放視頻

　　3、當你遇到食品安全問題的時候你應該怎么做去維護切身利益呢

　　適時播幻燈片不要選擇沉默，息事寧人

　　板書：積極維權

　　六、作為一名中學生不僅從自身做起；我們還應該積極行動起來，向全社會發出呼吁共同營造安全放心的食品安全環境；

　　1、播幻燈片下面請設同學們計一條有關食品安全的公益廣告宣傳語；

　　例：食品誠可貴，生命價更高；

　　食品安全牢記心，健康幸福伴你行

　　食品安全，百姓安康

　　普及食品科學知識，提高安全防范能力

　　建立誠信體系，保障食品安全

　　對食品安全多一點關注，為有限生命多一份負責

　　安全食品聯萬家，食品安全靠大家

　　齊心協力抓食品安全，真心實意保群眾健康

　　情系食品安全，心鑄和諧家園

　　2、只有全社會行動起來，執法部門加強監管、食品從業者者誠信經營、消費者要了解相關常識，增強維權意識，我們才能營造出一個讓人放心的食品安全環境，這樣我們的社會才科學發展，和諧發展；

　七、結束語：

　　這節課我們學到了很多食品安全方面的知識；同學們都很積極認真；下面我送給大家這首食品安全之歌，來結束我們的愉快的學習之旅；

　　注意：

　　1、帶好50本環境課本；

　　2、了解無棣第二實驗周圍小賣部；準備小食品；

　　3、了解學生時，充分調動積極性；叮囑預習是什么是安全食品；強調回答問題注意事項；

　　4、準備一只紅筆批閱宣傳語

5、帶好報名表、課件、粉筆

　　6、準備用品：

　　①周村燒餅蘋果發芽土豆安全食品

　　②周村燒餅蘋果菜椒過期奶

　　③周村燒餅蘋果饅頭無生產日期產品

　　④周村燒餅蘋果大米沒生產許可標志產品

　　⑤周村燒餅蘋果西紅柿包裝袋損壞食品

　　⑥周村燒餅蘋果注水豬肉盤子、火機、餐巾紙

　　⑦周村燒餅蘋果放心肉

　　⑧周村燒餅蘋果菜椒西紅柿

食品安全主題班會13

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　4、主持人小結：

　　大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　食品安全主題班會 5、小品表演

　　《愛吃零食的他》主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：

　　①這位男生得的'是什么病？

　　②他為什么會生病？

　　6、主持人歸納：

　　學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：

　　我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢？請A同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

食品安全主題班會14

教師們，同學們：

　　大家好!

　　今日我演講的主題是：維護健康，拒絕零食。

　　為了維護我們的身體健康，還一個更加清潔、美麗的學校，每學期我們的教師都利用班會課開展“拒絕零食，從此刻做起”的主題教育。經過教育，許多同學都認識到零食的危害，抵住了零食的誘惑，不亂買零食。可是，我們還發現還是有個別同學控制不了自我，上學前和放學后，在學校門口的小商店里購買零食吃，把包裝袋亂扔，學校的角落邊、垃圾桶里，甚至課桌里都能找到零食包裝袋。

　　同學們，看到這樣的情景，你還能無動于衷么?你自我還能心安理得地享受零食嗎?你不覺得這嚴重損害了學校的形象嗎?當然，吃零食更是影響了同學們自我的身體健康，下頭幾點要引起我們注意：

　　第一、經常吃零食，胃腸就要隨時分泌消化液，這樣到吃正餐的時候，消化液就分泌不充足，容易造成營養不良。

　　第二、學校門口的小商店一般都是無證攤點，所賣的零食一般都是“三無產品”，這些“垃圾零食”中常包含很多的色素、防腐劑，吃了會傷害身體。并且由于零食中酸、甜、咸各種味道的強烈刺激，常可導致我們的味覺遲鈍，以至于一般的飲食根本不足以引起食欲，會影響我們的生長發育。

　　第三、在學校吃零食，食品和手都來不及進行必要的衛生保護，異常是邊走路邊吃零食，更不衛生，容易得腸道傳染病，嚴重時會損害身體健康。

　　第四、吃零食還會影響學校的環境衛生，不利于學校文化建設。

　　同學們，讓我們樹立正確的'飲食觀念，控制住自我的嘴巴，拒絕零食的誘惑，把我們的精力放到學習上。

　　我們倡議：維護健康，拒絕零食、從我做起，從此刻做起。

　　校園食品安全主題班會最新演講稿篇老師和學生：

　　早上好!今天在國旗下講話，我給大家講講食品安全。我們常說，病從口入，食品安全關乎每個人的生命。如果平時不注意，會帶來非常嚴重的后果。對于我們小學生來說，買菜需要注意哪些問題?

　　1、在正規商店買，但不要在校園周圍和大街小巷買“三無”食品。

　　2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽好的品牌。

　　3、仔細檢查產品標簽。食品標簽必須標明：產品名稱、成分表、凈含量、工廠名稱、工廠地址、生產日期、保質期、產品標準號等。不要購買標簽不規則的產品。

　　4、食物是否適合自己。

　　5、不要盲從廣告。廣告不代表科學，而是反映商家的利益。

　　平時，我們還應該注意一些飲食衛生習慣：

　　1、開水是最好的飲料。有些飲料含有防腐劑、色素等。經常飲酒不利于兒童青少年健康;

　　2、養成良好的衛生習慣，防止腸道寄生蟲病的傳播; 3、生蔬菜和水果食用前應洗凈，以免引起農藥中毒; 4、選擇食物時，注意食物的生產日期和保質期;

　　5、盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;

　　6、不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角;

　　7、不吃沒有保健的街頭食品;

　　8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當會產生有毒物質。

　　選擇安全的食物是把疾病從口中帶走的第一步。希望各位同學牢記以上幾點，提高食品安全意識，有效預防食物中毒。一旦發現食物中毒或食用某些食物引起的不適，應立即去醫院就診。

食品安全主題班會15

　　一、班會目的

　　加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。

　　二、班會準備

　　1、班會前一周，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，并且通過各種途徑調查什么樣的食品才是安全的。

　　2、排演小品《愛買零食的他》。

　　3、分別從小攤上和大超市里購買一些食品。

　　4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。

　　三、班會程序

　　1、主持人宣布“食品安全與衛生”主題班會活動開始。

　　2、班主任：同學們!今天我們班舉行以“食品安全與衛生”為主題的班會活動；各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料了解了有關“食品安全與衛生”的知識。希望大家把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。

　　3、主持人請同學們匯報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。

　　學生談到的情況主要有以下幾個方面：

　　①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵；

　　②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有臟東西掉進去，賣主自身也很臟，根本不講衛生；

　　③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。

　　4、主持人小結：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少，這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。

　　5、小品表演《愛吃零食的他》

　　主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。

　　全班討論：

　　①這位男生得的是什么病?

　　②他為什么會生病?

　　6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛才的這位男生就是因為吃了小攤不衛生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進行比較，看看安全的`食品必須有哪些標識。

　　學生比較并且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。

　　7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛才同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便后要洗手，那么究竟怎樣洗才能把手洗干凈呢?請a同學為我們作示范，大家一起伸出手來試一試。

　　①先把雙手放在水里浸濕。

　　②用洗手液將手心和手背都擦遍。

　　③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

　　④用清水將手上的泡泡洗干凈。

　　⑤最后用干凈的毛巾把收擦干。

　　8、班主任小結

　　剛才同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。通過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今后不再亂買零食的決心。

　　通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。

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