項目教學法在《建材化學分析》中的應用
摘 要：介紹了項目教學法的特點，論述了項目教學法的過程，以建材化學分析課程為例，介紹了項目教學的模式及實施過程，并探索項目教學在其他課程中的應用及未來發展趨勢。關鍵詞：職業教育；項目教學；建材化學分析
1 職業教育與項目教學法
職業教育是近年來我國教育發展的一個新方向，隨著80年代高等職業教育在我國的興起，發展迅猛，成績卓越，為我國各行各業培養了數以百萬計應用性技術人才[1]。幾年來隨著職業教育的快速發展，國內相關人士與國際的交流、學習及研究把職業教學又推向了另一高潮，此時，更多的企業和教育部分普遍認識到一種新的適合高等職業教育的方法—項目教學法。
項目教學法是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動[2]。項目的設置是以企業實際崗位所完成的具體任務為依據，應滿足：①該工作過程可用于學習相關的教學內容及相關理論；具有一定的應用價值可作為一載體來學習相關的知識和技能；能將理論知識和實際操作技能聯系起來；與企業實際生產過程密切相關；②在實際教學中，學生可通過給定項目學習相關理論，并且制定相關實施方案，可鍛煉學生的動手能力，變被動為主動，帶著項目任務來完成對相關理論的學習，并且可在實際操作中培養學生之間的合作和相互交流及分析問題解決問題的能力。
項目教學法實現了三個轉變：一是由以教師為中心轉變為以學生為中心；二是由以教材為中心轉變為以工程項目為中心；三是由以學生課堂接受為中心轉變為以實際工作為中心[3]。在項目教學過程中，老師的角色不再是教學中的主導者而轉變為學生學習的引導者、指導者和監督者。學生將變被動接受老師講解的知識為學生主動帶著項目任務去學習，學習過程是人人都參與、相互合作的一個實踐過程，注重的不是結果而是在整個過程對學生查閱資料、主動學習制定方案、實際動手操作及相互合作等多種能力的培養[4]。
項目教學法是目前在高職教育中倍受關注的一種教學方法。教育部就職業教育方向出臺的教高［2006］16號中也明確指出，人才培養模式改革的重點是教學過程的實踐性、開放性和職業性。本文主要就項目教學法在高職建材化學分析中的實踐和應用淺談一些體會。
2 項目教學法在“建材化學分析”中的應用
2.1“建材化學分析”項目教學中項目的確定
項目教學法中的項目是項目教學的關鍵，直接關系本門課程教學的成敗及效果，項目教學中項目應一定的代表性、針對性、可操作性及系統性[5]。
“建材化學分析”是綿陽職業技術學院材料工程類一門核心課程。本課程的課程標準和具體項目任務是在綿陽職業技術學院于2009年5月27日綿陽職業技術學院授教育部材料類專業教學指導委員會委托，組織召開的黑龍江建筑職業技術學院等6所高職學院、四川峨勝水泥有限公司等23家建材企業的46名專家參加的“材料工程技術專業課程建設與改革研討會”上依據校企合作、知識與崗位對接的原則經各位專家協商確定的。在此次會議中明確的提出了和企業實際崗位相關的可用于實際教學的幾個項目分別是：一、課程引導；二、分析硅酸鹽產品與原料中的SiO2；三、分析硅酸鹽產品與原料中的CaO、MgO；四、分析硅酸鹽產品與原料中的Fe2O3、Al2O3；五、分析硅酸鹽產品與原料中的SO3；六、分析硅酸鹽產品與原料燒失量和不溶物；七、分析分析硅酸鹽產品與原料中的其它成分；八、硅酸鹽產品及原料全分析[6]。
2.2“建材化學分析”項目教學的設計
“建材化學分析”基于“工學結合”原則、采用 “項目”方式進行教學，共設計七個項目和一個課程引導。課程引導采取引領式教學，是學生了解本課程的歷史沿革及本課程的主要內容及學習方法。所設置的七個項目教學分四步完成：
①下達項目任務；
②指導學習；
③項目實施；
④考核及評價。
在所設置的每一個環節充分調動學生主動性和積極性，在具體的操作中老師可根據具體的教學環境和場所采用講授法、案例分析法、角色扮演法、現場分組實施法等多種方法靈活引導學生完成項目及理論知識的學習及應用。
2.3“建材化學分析”項目教學的實施
在項目教學中對具體的項目實施以本課程中的項目二、分析硅酸鹽產品與原料中的SiO2為例，共分四步完成：
第一階段：明確任務：
授課教師將已準備好的項目任務書下發給項目組長及學生，并且講解實施此任務的意義及在企業中的主要應用，讓學生明確做的意義和價值及重要性；其次講解此次具體操作任務，使學生知道自己將要在本章學習什么，做什么。例如：在分析硅酸鹽產品與原料中的SiO2的項目中老師給學生為什么要做做測SiO2，在這個項目實施中需要準備酸堿滴定的基礎知識，要完成此項目需要完成的子任務如：
任務一、滴定基本儀器的使用；
任務二、分析天平的使用；
任務三、配置標定HCl標準溶液；
任務四、配制標定NaOH等標準溶液；
任務五、硅酸鹽中SiO2的測定。
每個任務息息相關、由易到難、由淺入深、循序漸進，通過對諸多的子任務的完成來學習酸堿滴定中的基本概念、基本原理、緩沖溶液、指示劑、數據處理、儀器使用維護保養等相關知識。 第二階段：指導學習：
以項目任務書為學習依據，參考《建材化學分析》及《建材化學分析實驗、實訓指導書》，學習完成此項目所需要學習的酸堿基本概念、基本原理、指示劑、緩沖溶液等基礎理論知識；指導學生查閱完成此項目所需要需要完成的每一個子任務所用的試劑、儀器、方法原理等資料；并讓學生帶著任務書在學習了相關資料后主動制定每一個具體任務的實施方案；學生將所制定方案可通過小組討論和老師審核來完善修改。
第三階段：項目實施：
按照本課程的課程標準合理安排項目實施時間，如有些項目時間可以采用幾節課連上，在化學分析室按照項目分組現場教學法來實施：學生按小組由預先分好的小組有小組長負責先檢查本次任務方案是否準備齊全，是否是小組討論由老師審核過可操作性方案；然后按小組分工來實施，具體注意事項老師會在實施前作以說明，教師在整個過程監督學生、現場指導使學生完成此次任務，在整個過程注重培養學生之間的相互合作能力、分析出現的化學現象及解決所存在的問題，保證學生個個參與個個動手，達到實施過程教學的的目的。
2.4項目教學的考核與評價
項目考核按照項目考核和理論考核相結合的原則，每個項目10分作平時成績，七個項目共70分，理論考核30分（采用閉卷筆試），共計100分。在具體的項目考核中重點考核學生的基本操作、組織協調合作能力、在完成報告撰寫中培養學生書面表達能力、在項目考核答辯中培養學生語言表達能力。
在項目考核中，各項目負責人和教師依據表1根據該組成員為完成該項目所作貢獻及項目組所得考核成績，公平、公正、公開地評定給本組成員，即為成員個人所得成績。上述各項成績之和即為學員本課程學業成績。
3 項目教學法在其他課程的應用及發展趨勢
項目教學法實施的對象尤為廣泛，可應用高職教育各類專業，每個專業可根據自己專業對接的企業崗位進行項目設置，根據具體的項目依據可行、實用、系統、趣味的原則設置具體的任務，讓學生帶著任務主動完成學習，效果頗好。
雖然國內的項目教學與港澳、德國及其他發達國家仍有較大差距，但項目教學法將在眾多國內高職院校的改革及發展中不斷的完善、使項目設置更合理、實際教學場所更貼近企業工作坊，使學生在工作中學習，在學習中工作，不斷提高，不斷進步。總之，未來項目教學法的發展空間是無法估量，總是朝著更實用、更系統、更可行、更趣味的方向前進。
參考文獻：
[1]王朝莊.高等職業教育教學特點比較:http://wenku.baidu.com/view/.
[2]王言.項目教學法[J].職業技術教育,2003(7):10.
[3]顧益民,高峰.項目教學法的探討與實踐[J].職業技術, 2008(11): 28.
[4]趙巖.項目教學法在《電工與電子技術》教學中的應用[J].中國校外教育理論,2008(30):15-16.
[5]劉坤.以項目教學法構建《外貿單證課程》[J].教育戰線, 2010: 107~108.
[6]鄧曉峰.建材化學分析[M].綿陽:四川電子科技大出版社,2010.
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