高職教育中的職業素養的培養
摘要：新課改下的職業技術學院的課堂教學目標是職業技術教學活動的起點亦是終點。科學性、系統性、先進性、情趣性、實用性是教育必須具備的。職業技術學院的教學必須切合實際，集情趣性與實用性為一體，切實將應用化學與畜牧獸醫專業進行有效結合。關鍵詞：應用化學 畜牧獸醫 結合 情趣 實用
隨著社會主義市場經濟的飛速發展，新一輪的課改又開始了。我國中學的教學方式、教學方法、教學內容、教學目標等都發生翻天覆地的變化。廣大的中學教師們必須從思想觀念上進行革新，真正做到“導學”。把課堂教學變成整個教學活動的開始，激發學生智力的開端，充分體現“師導生學”而非“師道生學”。
新課改更加重視教學與科學、技術、社會的緊密聯系，因此，教師在應用化學的教育中，必須更多的注重其與社會的聯系，切實落實“實用”的教學理念。在畜牧獸醫專業學生的教育中必須更加注重這樣的問題，切實落實“生活化”、“情趣化”、“實用化”、“適度化”的教學方法理念。
一、“生活化”應用化學教學情境，增設“生活化”教學課外活動
職業技術學院的教學比普通全日制高中的教學更加注重實用性，若是脫離生活，那么就失去了職業技術教育的意義。“生活化”的教育必須從學生的生活實際出發，把生活中的例子拿出來使學生有親身的感受，又特別是跟畜牧獸醫專業相關的。如此，能增加學生的認識，并且為下一步的教學工作做好鋪墊工作。“生活化”教學方法有三：
（一）聯系學生實際，特別是學生親身經歷的生活經驗。從學生的生活實際出發，把學生自己的生活經驗納入課堂，把學生引進課堂，穩固他們教學的主體地位。如：提問式；請xx同學為大家講一個生活中的化學知識。接著請出一些同學為大家講解與畜牧獸醫專業相關的化學常識。這樣，進行心理導入式教學，讓學生有一個適應的過程并認清應用化學在專業中的地位。
（二）以應用化學實驗來引導學生進入學習模式，認識社會實踐中的應用化學常識，以克服學生的畏難情緒。在實驗過程中做到簡單、易懂、有趣以此引起學生的興趣。比如：利用應用化學知識對生病的小白鼠進行治療，通過化學實驗來顯示化學的實際用處，以及其在專業上的重要性。
（三）多開設室外興趣教學活動，利用課余時間與學生建立友好的關系。以教師的人格魅力來激發學生學習本門功課的興趣。結合“生活化”評價標準，讓學生的知識在實踐中得以體現和運用，注重以實踐引導理論、鞏固理論，克服學生理論知識薄弱的缺陷。
二、“情趣化“應用化學教學方法，變“師道生學”為“師導生學”
新課改的“以人為本”，重視學生的能力培養，追根究底在于培養的自主學習能力。若學生對學習失去了興趣，那學習任何東西都是無用功了。新課改也并未否定教師的主導作用，而是更加強調學生的主體地位與教師的主導作用的結合。要“情趣化”課堂教學就必須充分利用活動課，在輕松、愉悅的環境中，使課程變得生趣。教師可以采取“曲折求進”的方法，旁敲側擊把與應用化學相關的知識納入課堂，使應用化學并不孤立，以此鞏固應用化學的“生活化”作用。
“興趣是學生學習做好的老師”，只有有了興趣，積極性才能夠被調動。新課改只有提高了學生的興趣，抓住課學生的心，才能夠使學生對所學科目或者模塊感到輕松從而提高學習的效率。在有限的時間內做到有效的學習。使學生從苦學轉到樂學，從而達到教學的目標。
三、“實用化”教學目標，讓學生學習更實際、更有用
教學課堂必須使應用化學知識的作用在畜牧獸醫專業的實踐中得到具體的體現并充分展示“生活化”之外的“實用化”以端正學生的學習態度。傳統教學以學科知識為為中心，重視理論知識，以理論為基準作為學生學習評價的標準。這樣的教學模式局限了學生的思維，將學生固定在了化學的理論課堂之上，缺少自主的創新意識，甚至是懷疑意識。
從畜牧獸醫的專業核心來看，其核心是：畜禽的飼養管理與疫病防治。從畜牧獸醫的專業知識來看，有機化學，分析化學和生物化學是此專業的三門基礎課程。從畜牧獸醫專業的就業方向來看從事畜禽養殖、疫病防治、飼料生產與銷售、獸藥生產與銷售企業及管理部門，或在畜牧獸醫行業自主創業。從這三個方面來看，畜牧獸醫專業學生若是少了應用化學知識是絕對不行的，又特別是對于制藥方向的學生。從而，以學科的重要性以體現其“實用化”的特性。
四、“適時化”教學，以教學目標為基準適時教育
“適時化“教育使教學目標、課程結構、課程內容、課程實施、課程評價、課程管理等在新課改的情境下實施轉變，適合學生的需要，適合課改的要求，適合教師的教學，適合社會的需要。 （一）課程目標方面，反對過于注重理論知識，缺少實踐。強調知識與技能、過程與方法、情感態度與價值觀“三維”目標的達成。例如在畜牧專業的應用化學學習過程中，必須明確化學實驗是否與畜牧獸醫專業有著密切的聯系，讓知識成為基礎，訓練學生自主動手能力，將實驗過程與結果都由學生自己來體驗，明白理論知識的由來。
（二）課程結構方面，強調不同功能和價值的課程要有一個比較均衡、合理的結構，符合未來社會對人才素質的要求和學生的身心發展規律。對于應用化學課程的教授來講便是注重各個板塊，各個領域的均衡，合理分配時間，例如有機化學是基礎，無機化學是提升，生物化學是核心，注重時間分配，將課程的結構做到最優化。
（三）課程內容方面，強調改變“繁、難、偏、舊”的教學內容，讓學生更多地學習與生活、科技相聯系的“活”的知識。切實落實“生活化”、“實用化”的教學理念，是學有所用，學有所值。以達到職業技術學校的教學目標：促進學生就業，培養專業性技術人才。
（四）課程實施方面，改變“被迫學習”的狀況，使學生主動學習。在市場經濟時代，使學生學會如何與社會融為一體。學會團結、學會管理、學會自主、學會學習。
（五）課程評價方面，取消傳統的分數制評價手段，靈活化評價方法，讓評價更加合理化，生活化，不再“以理論定生死”。切實讓學生體會到“實用”才是硬道理。同時，以多種多樣的方式體現學生的長處，以多個板塊構成整個評價系統，以此增加學生學習興趣。
（六）課程管理方面，靈活化課程管理，實現學校管理、教師建議、學生自發組織三方面相結合，提高課程管理的合理性，根據學生的不同情況適當延長或縮短個別科目或板塊的課程時間，以此達到課程目標。
五、小結
職業技術學院不是普通全日制高中，不會有高考，卻比高考更加殘酷。因為，它面臨的是整個社會，找工作是他們最大的難題。職業技術學院的學生的知識功底更是一大問題，在教改的大政方針下教學更是難以開展。但事物總是在曲折中前進的，在教學實踐中我們也總是遇到這樣那樣的困難，但不斷地探索、交流學習會使我們進步，改革必定面臨巨大的困難，但前進是不容置疑的。
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