商場(chǎng)布局經(jīng)濟(jì)學(xué)思考
商場(chǎng)是一個(gè)銷售零售產(chǎn)品的重要場(chǎng)所,商場(chǎng)中有諸多的商品,可以為人們提供更為方便的購(gòu)物渠道以及舒適的購(gòu)物享受。那么,商場(chǎng)布局存在哪些經(jīng)濟(jì)學(xué)呢?
對(duì)商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)影響最為嚴(yán)重的就是商場(chǎng)的布局,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)分析,商場(chǎng)的布局主要就是依據(jù)商品的工序要求所決定的,商品本身就具有著工序上的彈性,因此,在對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行布局的過(guò)程中,一定要嚴(yán)格的依據(jù)商品供需關(guān)系的變化,來(lái)布置商品的位置,從而加大銷售額,使得商場(chǎng)的銷售業(yè)績(jī)可以得到明顯的提升。
1租金與商場(chǎng)布局的關(guān)系
一般來(lái)說(shuō),商場(chǎng)都采用招租的模式來(lái)進(jìn)行對(duì)外的租借,以租金的方式來(lái)獲取經(jīng)濟(jì)利益。
在招租的模式下,租金對(duì)商場(chǎng)布局有著明顯的影響作用。
但是,在目前的很多商場(chǎng)中,已經(jīng)不再沿用傳統(tǒng)的招租模式來(lái)進(jìn)行對(duì)外的租借,其經(jīng)營(yíng)的方式主要為混合經(jīng)營(yíng)模式,也就是說(shuō),在商場(chǎng)的地下室采用自營(yíng)的模式進(jìn)行經(jīng)營(yíng),一般都設(shè)置為超市。
而在其他的樓層則是采用聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的模式,一些專柜除了要支付一定的租金以外,還需要在賺取的利潤(rùn)中,與商場(chǎng)之間按照比例清算。
而在商場(chǎng)的頂樓處,則采用的是出租的經(jīng)營(yíng)模式,這一區(qū)域主要是利用來(lái)進(jìn)行健身場(chǎng)地以及電影院、餐廳等的出租,然而,這種混合經(jīng)營(yíng)模式中的租金與專柜商場(chǎng)之間的分成關(guān)系并不確定,兩者之間具有一定的不穩(wěn)定性,但是無(wú)論是那種經(jīng)營(yíng)方式,都脫離不開(kāi)租金理論,但是卻不是完全的依賴于租金理論。
就商場(chǎng)來(lái)講,其主要的經(jīng)營(yíng)方式就是自營(yíng)、招租以及聯(lián)合經(jīng)營(yíng)這三種,但是無(wú)論是哪種經(jīng)營(yíng)方式,都無(wú)法改變空間的利用率,也就是說(shuō),商場(chǎng)的空間在出租成本上具有一致性。
當(dāng)商場(chǎng)采用自營(yíng)的方式進(jìn)行經(jīng)營(yíng)的時(shí)候,雖然在表面上無(wú)法看出有租金的問(wèn)題存在,但是從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)看,還是會(huì)存在一些租金的問(wèn)題,但是這些租金是由商場(chǎng)自己進(jìn)行支付,其支付的對(duì)象也是自己。
而采用聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的模式,就是商場(chǎng)根據(jù)各個(gè)專柜的區(qū)域來(lái)進(jìn)行租金的收取,由于一部分的區(qū)域是商場(chǎng)自己所占,所以,租金相對(duì)招租來(lái)說(shuō)要低,但是由于有分成跟進(jìn),也就等于收取了完整的租金。
從上述的分析可以了解到,租金會(huì)對(duì)商場(chǎng)的布局產(chǎn)生一定的影響,也就是說(shuō),商場(chǎng)每一層的布局之所以不同,在一定程度上是受到了租金不同的影響。
2需求與商場(chǎng)布局的關(guān)系
就經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度來(lái)說(shuō),對(duì)商場(chǎng)的布局影響最為嚴(yán)重的就是需求因素,也就是商品的需求彈性。
所謂的需求彈性就是在商品的價(jià)格以及收入發(fā)生變化后,人們對(duì)于商品的需求也會(huì)產(chǎn)生一定的改變,同時(shí)也會(huì)對(duì)變動(dòng)率產(chǎn)生影響。
通常而言,商品需求彈性會(huì)受到該商品的性質(zhì)以及用途等的影響,而消費(fèi)者對(duì)于不同的需求彈性商品也有著不同的消費(fèi)欲望以及消費(fèi)需求,因此,針對(duì)不同需求彈性的商品所制定的商品銷售策略也會(huì)有所不同,這樣才能夠增加商品的銷售額。
從上述的觀點(diǎn)可以了解到,在對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行布局的時(shí)候,需要嚴(yán)格的依據(jù)商品的需求彈性來(lái)進(jìn)行,一般而言,商場(chǎng)的一樓都布置的是珠寶首飾以及化妝品等,這些商品的單外價(jià)格較高,其需求彈性也相對(duì)較大,具有很強(qiáng)的選擇性,但是很多的消費(fèi)者對(duì)于這些商品需求并不是很高,這些商品也不是生活的必需品,可買也可以不買,針對(duì)一些非沖動(dòng)型購(gòu)物的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),其對(duì)這些商品的購(gòu)買需求更低。
所以,在商場(chǎng)的一樓布置這些商品,主要的目的就是為了提升商場(chǎng)的格調(diào),使得商場(chǎng)的空間配置更顯合理性,從而增加商場(chǎng)的人氣,這樣有助于提升商場(chǎng)的銷售額。
一般而言,樓層越往上走,商品的需求彈性越小。
例如,二樓是女裝,三樓是男裝,也是因?yàn)槟醒b的需求彈性比女裝小。
女裝款式多,更新?lián)Q代快,商品替代性強(qiáng),需求彈性很大,女性大多喜歡購(gòu)物,購(gòu)物的非計(jì)劃性和沖動(dòng)性比較顯著。
男裝相對(duì)款式少,需求彈性較小,男性購(gòu)物的目的性和理智性也相對(duì)較強(qiáng),再加上男性喜歡相對(duì)安靜的購(gòu)物環(huán)境,男裝樓層比女裝高也就順理成章了。
再到四樓的家居、電器和文體用品,其需求彈性更小,購(gòu)買頻率也低,消費(fèi)者如果沒(méi)有需要,不會(huì)因?yàn)槭艿酱黉N的影響就買3臺(tái)冰箱回家,如果真的有需要,也不會(huì)在意多爬一層樓。
至于影院、餐廳和健身房一般安置在頂樓,一方面是出于建筑工程學(xué)方面的考慮,另外一方面也與需求彈性有關(guān)。
另外,在日常生活也有很多需求彈性影響商品布局的例子。
例如超市收銀臺(tái)普遍經(jīng)常擺放的口香糖,就屬于需求彈性較大的商品。
超市把口香糖一類需求彈性大的商品擺放在消費(fèi)者必經(jīng)的收銀臺(tái)處,而把大米等需求彈性小的生活必需品放置在超市最深處,是非常具有經(jīng)濟(jì)學(xué)思維的。
3需求的外部效應(yīng)視野與商場(chǎng)布局的關(guān)系
需求外部效應(yīng)有時(shí)稱作店鋪間互動(dòng)效應(yīng),是指在沒(méi)有約定補(bǔ)償?shù)那闆r下,商場(chǎng)的某個(gè)或某些租戶給其他租戶帶來(lái)的積極影響,這種外部效應(yīng)最突出的表現(xiàn)形式是共享客流帶來(lái)的聚集效應(yīng)。
商場(chǎng)的專柜之間有競(jìng)爭(zhēng),而商場(chǎng)與商場(chǎng)之間也有競(jìng)爭(zhēng),因此,吸引更多的人氣,創(chuàng)造更高的效益永遠(yuǎn)是商場(chǎng)追求的目標(biāo)。
然而,對(duì)于同一個(gè)商場(chǎng)來(lái)說(shuō),總會(huì)出現(xiàn)某些專柜人氣足、收益好,某些專柜門可羅雀、收益慘淡的情況。
因此,吸引更多的人氣和合理引導(dǎo)客流是商場(chǎng)每天都在思考的問(wèn)題。
依然以需求彈性為分析的基點(diǎn):需求彈性大的商品放置在一樓,可以通過(guò)店面布置、服務(wù)和各種營(yíng)銷手段吸引人氣;把需求彈性小的商品布局在高樓層,需求彈性最小的商品放在最高層,可以引導(dǎo)人群向上流動(dòng)。
例如,在影院設(shè)置在五樓,在電影放映前后,很多人都會(huì)在商場(chǎng)的各個(gè)樓層和專柜閑逛,成為各個(gè)專柜的共享客流。
因此,百貨商場(chǎng)以商品的需求彈性為分析工具,通過(guò)各種營(yíng)銷手段聚集人氣和引導(dǎo)客流,形成共享客流,盡量讓消費(fèi)者多在商場(chǎng)停留和行走,制造更多的與不同商品接觸的機(jī)會(huì),增加顧客購(gòu)買的幾率,不斷進(jìn)行效益的帕累托改進(jìn)以使整體效益最大化。
4結(jié)束語(yǔ)
綜上所述,商場(chǎng)布局是一項(xiàng)綜合性的學(xué)問(wèn),其所涉及的內(nèi)容較多,對(duì)不同的學(xué)科其都有涉獵,從經(jīng)濟(jì)學(xué)這一角度對(duì)商場(chǎng)布局進(jìn)行了分析,從分析中可以看出,租金、商品供需彈性以及需求的外部事業(yè)效應(yīng)等都對(duì)商場(chǎng)的布局有著一定的影響,而其中商品供需彈性對(duì)商場(chǎng)的布局影響最為嚴(yán)重。
本文的分析也存在一定的不足,還有很多的方面需要改進(jìn),希望相關(guān)的同行人員可以積極的進(jìn)行補(bǔ)充,共同對(duì)這一話題進(jìn)行探討。
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