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論北方露地春甘藍栽培技術
從品種選擇、育苗、定植、田間、病蟲害防治等方面介紹了北方露地春甘藍栽培技術，以下是小編為大家收集的論北方露地春甘藍栽培技術，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
隨著蔬菜出口創匯的增加，春甘藍已成為北方農戶春菜種植的主要品種之一。通過多年來對春甘藍的研究，我們出一套適合北方春甘藍的栽培技術，現介紹如下。
1、品種選擇
選用抗寒性強、抽薹遲、圓頭型的早熟品種，如8132、中甘11、綠冠早生、8398等生育期在70～80d左右的品種。
2、育苗
2.1播種
秋末在苗床上施入腐熟的有機糞肥，修整床面，耙細、耬平，深20cm、長寬適宜，待用。1月底扣棚，在扣棚前2d依次用稻草和稻殼覆蓋棚土表面，厚50～70cm，點燃稻草和稻殼化地。通過2d的化地，土層可化到50～60cm，扣棚點爐火。點火第2天即可播種，但棚內白天溫度應在20～25℃，夜間保持15℃。播種前先澆透苗床，再噴施1遍1 000倍液的敵殺死，防治螻蛄。水滲透后均勻散籽6g/m2左右，播后用拌有75%代森錳鋅可濕性粉劑（15g/m3）的細土覆蓋1cm，刮平床面，覆薄膜保濕。
2.2出苗
甘藍在15～25℃下5d左右即可出苗，出苗后及時揭去蓋膜。在第1對基生葉展開后，如苗床見干，可澆1遍透水，除去雜草。要注意及時放風降低溫度，溫度逐漸控制到10～20℃，以防止徒長。
2.3移苗
春甘藍在3葉1心時移苗，株、行距均為10cm。緩苗后溫度白天控制在20～25℃，夜間控制15℃左右。及時除去雜草，苗見干即澆，選擇晴天上午，1次澆透。5葉1心開始煉苗，主要方式是通風，進行低溫鍛煉，溫度可以逐漸降到5～10℃，以適應露地。但要注意溫度不能長時間低于15℃，以防止春化。
3、定植
選擇保水、保肥性能好的平坦地塊；秋整地，施腐熟雞糞45t/hm2，定植前1d幼苗澆透水。
4月初，當5cm深土壤溫度穩定在5℃以上、氣溫穩定在8℃以上時即可定植。甘藍6～7葉以上，選擇晴天上午定植，株行距為30cm×40cm，用苗5.7萬株/hm2左右，保持根部土塊完整，坐水定植，定植后覆膜，順壟溝澆1次透水。
4、田間
4.1緩苗期
緩苗期間，應注意在晴天中午查看幼苗是否被薄膜灼傷，如有黃葉應及時打眼或把苗取出封埯。當幼苗適應外界氣溫時取出封埯。
4.2蓮座期
甘藍緩苗后，生長進入蓮座期。蹲苗10～15d，促進蓮座葉生長和結球葉分化。當植株茁壯生長，葉片明顯掛厚蠟粉，心葉開始抱合時，結束蹲苗，進行澆水追肥，促進結球。5～6d澆1次水，結合澆水施1次肥，施尿素或硫酸銨300 kg/hm2。
4.3結球期
此期甘藍生長最快，生長量大。要每2～3天澆1次水，結合澆水施1～2次肥，施尿素300kg/hm2。
5、病蟲害防治
5.1苗期病害
苗期病害主要是猝倒病和立枯病，一般在高溫高濕情況下發病及。猝倒病是真菌性病害，一般于幼苗三葉期發病，發病癥狀為近地面莖基部溢液，病苗折倒，根部變褐，病葉仍保持綠色，病情擴展較快。防治方法：①苗床管理：防止寒風低溫侵襲，防高溫；遇到陰天、雨天、雪天應加強苗床的溫濕度管理，尤其注意濕度的管理。選擇連續晴好天氣上午澆水，保持光照充足，陰雪天也要保證苗床見散射光。如遇陰雨天，不能通風排濕，可在苗床上散些草木灰吸潮。②拔除病苗，對其邊緣用爐灰圍沿，噴施1遍百菌清。③苗床保持合理密度，及時疏苗。
5.2田間病害
甘藍田間病害主要是軟腐病和霜霉病。軟腐病用呋喃西林6 000倍液每7～10d噴1次，共3～4次；霜霉病用托布津50%可濕性粉劑1 000～1 500倍液噴霧，每5～7d噴1次。
防治：
①加強栽培管理，合理輪作，高壟栽培，及時排水。
②加強肥水管理，盡量減少生理裂口。
③注意田間衛生，及時清除殘株，施用腐熟肥料。
5.3蟲害
春甘藍的蟲害主要是菜青蟲、甘藍夜盜和蚜蟲。防治方法：提倡帶下田，移栽前苗床防治1次害蟲。可用5%銳勁特1 500倍液、2.5%功夫2 000倍液、5%抑太保1500倍液、90%萬靈（滅多威）1500倍液等防治。蚜蟲可采用18%蚜虱靈1 000倍液、17.5%蚜螨凈2 000倍液防治。
6、收獲
早甘藍管理得當，在定植后45d球重0.78kg左右即可陸續收獲，如若價格不穩，也可等到市價高時上市，提高效益。
擴展資料：
品種選擇與其他農作物相比，甘藍的抗寒性較強，但由于北方春季甘藍的播種期低溫，很容易影響甘藍的苔蘚和開花，增加商品甘藍的價值。下降。因此耕種幫建議在正式播種之前，種植者應盡力選擇具有較強抗寒性，后期抽，和圓頭型的早熟品種，以確保甘藍能夠早春適應北方地區的氣候環境。此外，由于北方春季甘藍主要針對南方市場，因此選擇甘藍品種時也應充分考慮南方蔬菜市場需求的變化。嘗試選擇生長期為70-80d的品種，以確保甘藍的成熟期能夠與南方蔬菜市場相匹配。適應甘藍的高需求期。
地塊選擇。甘藍喜歡溫和潮濕，并且需要強光。因此耕種幫建議北方大田春季甘藍應選擇光照充足，灌溉方便，土壤肥沃的土地作為耕地，為甘藍的生長創造良好的生長環境。同時，甘藍對耕地的土壤要求不高。大部分耕地都可以滿足甘藍種植的需要，沙質壤土或排水良好的粘土是合適的。另外，甘藍是十字花科植物，因此種植前應調查耕地的先前作物。如果耕地在兩年內已經種過蘿卜，并且內襯相當于十字花科作物，則它不應是甘藍種植地。
適宜的播種時間對甘藍的生長有很大影響。如果播種時間過早，如果生長時間過長，則幼苗易于提前抽苔和過度生長，這會影響甘藍的生長。商品價值影響；相反，如果播種時間太晚，則可能會延緩成熟期，并且由于生長時間不足而導致其過小，從而影響甘藍的經濟效益。另外，不同品種的甘藍在播種期會有一定的差異。因此耕種幫建議在播種前，種植者必須結合卷心菜的品種，當地氣候和其他因素來選擇合適的播種時間，并在播種前對種子和苗床進行修整。澆水和其他處理可以達到殺菌和驅蚊的效果，并提高發芽率。
育苗。苗床生產北部露天田間的春季白菜通常在3月底開始幼苗生長。因此耕種幫建議在完成所有準備工作之后，種植者應從2月到2月開始制作苗床。為了確保卷心菜幼苗的健康生長，通常應將苗床放在陽光充足的溫室中，并應根據卷心菜種植面積確定苗床面積。通常，每667平方米的白菜需要約30平方米的苗床，具體面積應根據白菜品種等因素進行相應調整。苗床可分為多種形式，其中最常見的是小拱棚和陽邊界。
其中，陽畦需要在苗床周圍建造磚墻，并在凹槽處安裝防風和承重物，而小型拱棚則可以直接建造。建立苗床后，種植者需要根據甘藍生長的養分需求配置養分土壤。養分土壤通常由農場肥料，篩分的土壤，疏松的物料，植物灰，殺菌劑，尿素和其他化肥組成。配置時要注意配方，控制比例，配置完成后，應進行密封，干燥等處理。干燥完成后，可將其直接裝在苗床上并整平。填充厚度通常應為10厘米左右。
處理苗床環境。甘藍苗比較脆弱，需要更高的環境條件。因此耕種幫建議苗床建成后，必須采取相應的處理措施，使苗床環境達到甘藍種子和幼苗生長的要求。首先，為了減少甘藍育苗過程中的病蟲害發生，有必要在播種前定期對種床進行化學消毒，以殺死種床上的細菌或卵。如果在此期間需要聯系苗床，則還必須與相關人員打交道。或對設備進行消毒；其次，在播種前一周，將苗床放在外面晾干，并蓋上一層薄膜，使苗床的總體溫度達到白菜的生長標準。最后，在種植前約三天，應給苗床澆水并灌溉，直到苗床澆水充分，以增加養分土壤中的水分。為了避免灌溉期間苗床的溫度損失，灌溉后仍然需要用薄膜覆蓋苗床。
處理播種后，可以立即開始播種。播種時，需要先在苗床上加足水，再將甘藍種子均勻撒在苗床上，并根據不同類型的甘藍準確控制播種密度。灑水完成后，頂部應覆蓋約1厘米的細土，并在平整土壤后覆蓋薄膜和遮陽網。
在苗床管理膜下的苗床溫度很高，因此耕種幫建議出土大量白菜幼苗后，應立即將其除去并澆水。幼苗長到兩葉一心后，就可以開始第一個幼苗分裂了。苗期分裂會導致甘藍苗大量失水，因此應盡可能在較低的溫度下進行，以提高幼苗的成活率。育苗前，應將苗床徹底澆水。隨著甘藍的生長，其對養分的需求開始迅速增加，此時需要重新調整甘藍幼苗的密度。因此耕種幫建議當幼苗長到三葉一心時，種植者應立即開始移栽秧苗的工作，并將甘藍苗的播種和行距控制在10cm左右。移苗后，還應注意溫度控制，并進行澆水和灌溉工作。最后，當甘藍苗長到五葉一心時，應在室內采取適當的通風和降溫措施，使甘藍苗能夠逐漸適應室外環境，提高定植率。
種植甘藍的種植方法通常可分為平整種植和壟作種植。但是，由于通常在早春進行露天春菜的播種，因此室外溫度較低，因此應嘗試選擇土壤溫度較高的壟作，以免甘藍播種后晚霜凍害。在起壟過程中，應注意控制壟長，壟寬和壟高，并弄平壟，以免出現定植淺，營養不足和甘藍根腐病等問題。種植后，請密切注意當地的氣候。如果有強風和降溫等特殊天氣，則應鋪設小拱棚和覆蓋物。
溫度管理。甘藍很難在種植后立即適應室外溫度。因此耕種幫建議在種植后的不同時間段應采取相應的保溫措施，使甘藍能逐漸適應野外溫度。例如，在種植后的7天內，白天的溫度應控制在25攝氏度左右，晚上應控制在13攝氏度左右。播種后7-14天，白天溫度應為15-20C，夜間溫度可以保持不變。
水肥管理播種后，甘藍需要多次灌溉和施肥，因此種植者應嚴格控制水肥管理。其中，施肥應進行3次。施肥時間是播種期，大約在播種后15天，并且卷心菜球莖之后。肥料應為硫酸銨，磷酸及其他化學肥料和農家肥料；澆水和灌溉應追肥（2，3倍施肥），施肥3次后，應以7天為周期進行定期灌溉，收獲前幾天應停止灌溉。
病蟲害防治與其他蔬菜相比，甘藍病害相對較少，主要是霜霉病，軟腐病等。病害發生后，應根據病害噴灑相應的化學藥品進行處理。例如，如果在甘藍中發現霜霉病，您可以選擇在疾病的早期噴灑57％的烯丙基·益生鋅水分散性顆粒2000至3000次。如果病情更嚴重，可以噴72.2％普力克 600倍液噴。
除少數幾種病害外，白菜種植后常見的害蟲有菜青蟲，小菜蛾，蚜蟲和白菜防盜，對白菜的生長有較大的影響。因此耕種幫建議有必要在卷心菜的生長過程中密切注意植物的生長，力爭在第一時間發現病蟲害，并及時選擇合適的化學藥劑殺死病蟲害。如果條件允許，也可以采取生物防治，物理防治和其他害蟲防治措施。
北方空地春甘藍的栽培可分為三個階段：種植前準備，育苗和種植后田間管理。種植者必須熟悉每個階段和每個環節的栽培技術要點，并在實際種植過程中合理使用它們。為了實現甘藍的高產栽培，保證甘藍的商品價值。
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