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淺談甲魚生態健康養殖技術
論文關鍵詞 甲魚；生態；養殖技術
論文摘要 從池塘建設、合理放養、溫度控制、水質調控、病害防治、溫室養殖轉外塘養殖等方面介紹了甲魚生態健康綜合養殖技術，以期為甲魚養殖提供技術參考。
目前，從事規模生態健康養殖甲魚分為2個階段，即溫室育苗階段和大塘養成階段。第1階段是整個甲魚養殖生產的一個重要環節，它具有密度高、投餌集中、水質易污染和病害多的特點，因此，做好甲魚的溫室育苗工作對提高甲魚養殖的效益具有舉足輕重的作用；第2階段為外塘養成階段，它不僅能提高甲魚產量，更重要的是還能提高甲魚品質，是甲魚生態健康養殖的重要途徑。筆者根據多年生產實踐，將甲魚生態健康養殖的技術要點如下，供廣大養殖戶和基層技術推廣工作者參考。
1建好溫室、養殖池和外塘
根據實際需要和規模大小，認真搞好溫室、養殖池和外塘的建造，使之便于生產，降低，提高產量，并且利于防病治病。
（1）溫室建造應符合的規定，具備良好的保溫性能，并配備相應的加溫、增氧、進排水等設備。一般5 000m2養殖池配備0.5t的鍋爐2臺，1.1KW增氧機10臺，顆粒飼料機1臺，加溫池80m3，管理用房100m2左右。
（2）養殖池建造應符合甲魚生活習性的要求，大小統一，每口面積20m2，池高1m，池壁頂端向內伸延10cm左右，以防甲魚外逃。飼料臺用長3m、寬0.5m的木板或水泥預制板搭設，淹沒在水下15cm。池中設置網袋用以甲魚隱蔽之用。
（3）外養大塘的面積根據實際需要確定，一般1hm2放養1.5萬只左右，塘四周要有防逃設施，以高1m的圍墻為好，塘中搭建隱蔽網袋和飼料臺。
2苗種的選擇和放養
稚甲魚應選擇健康、無傷無病、活力強、反應快、規格整齊、體重3g左右、種質優良的品種。放養前，必須先進行消毒。將稚甲魚放進塑料盆里，用15～20g/L食鹽水浸泡10min或20mg/L高錳酸鉀溶液浸泡20min，浸泡水以沒過稚甲魚背為宜。浸泡過甲魚的水溶液，要倒到池塘外面，不能隨甲魚倒進養殖池。
溫室內合理的放養密度十分重要，一般稚甲魚的放養密度為20～30只/m2，放苗后應在養殖池中直接開食，這樣既可減少苗體損傷，又可使其早適應、早生長。開食飼料可用稚鱉飲料等商品飼料，且從第1次開食就可把新鮮的豬肝按10%～20%的比例添加于開食飼料中。
3溫室溫度的控制
水溫30～32℃為甲魚的最適生長溫度，水溫高于20℃時就開始攝食，攝食量隨水溫升高而增加。若低于最佳溫度，消化酶合成水平低，飼料轉化率低；若高于最佳溫度，甲魚活動量增加，也會降低飼料轉化率。因此，室溫一般控制在33～35℃，且盡量保持恒定。
4充分利用微生物和增氧機調控水質
甲魚生性喜凈怕臟，良好的水體是甲魚穩定生長的重要條件。因此，要充分利用微生物的作用進行水質調控，提高水體的穩定性和自凈能力。微生物制劑的合理使用可大大節約水質調控及其他方面的投入。一般光線較暗的溫室可用光合細菌或活水寶（芽孢桿菌）等有益微生物制劑來降低水中氨氮、亞硝酸鹽的含量，分解有機質和其他有害物質。采光溫室可采用EM復合微生物制劑培養水中有益藻類來創造水體平衡，同時可減少換水次數和數量，節約水電費用。生產實踐證明，使用有益微生態制劑是改善水質、凈化底質及疾病的有效方式和途徑。
溫室甲魚養殖池人工增氧很重要，合理的增氧既能增加氧氣，又可改善水體環境，加速有機質的分解，提高理化指標，促進甲魚生長。放養密度為20～30只/m2的一般前2個月，1.1KW的增氧機每天開4h左右，第3～4個月每天開9h左右，第5～6個月每天開15h左右，6個月以后全天增氧，期間可以結合化學增氧制劑來調節水質。
5狠抓病害控制
溫室養甲魚由于集約化程度高，養殖密度大，很容易滋生病菌，引起疾病發生。因此，必須嚴格做好病害防治工作。在防治過程中，嚴格按照《NY5071-2002無公害食品漁用物使用準則》和《NY5070-2002無公害食品水產品中漁藥殘留限量》執行。要堅持“全面預防，積極治療”的方針，強調“防重于治，防治結合”的原則，可根據甲魚生長不同階段的發病特點，每15d消毒1次，消毒藥物有生石灰、溴氯海因、光合細菌及EM菌等，可交替潑灑使用。同時，定期在飼料中交替添加免疫多糖、VC及病毒星等，以增強甲魚的免疫力。藥物防治時盡量使用生物制劑或中草藥對病蟲害進行防治。應用健康養殖技術，適當控制養殖密度，在飼料中添加酶益生菌、復合維生素等來促進營養物質的消化吸收，改善養殖水體的生態環境。若發現疾病立即查明原因，并根據癥狀，正確診斷，對癥下藥，及時治療。
漁藥的使用必須嚴格按照國務院、部有關規定，禁止使用未取得生產許可證、批準文號、產品執行標準的漁藥，嚴禁使用違禁藥品。藥物作用后，要嚴格執行休藥期規定。
6高度重視從溫室養殖到外塘養殖方式的轉變
甲魚從溫室轉到外塘有一個逐步適應的過程，搞好轉塘工作必須注意下列幾個問題。
（1）搞好消毒和防病。外塘提前15d用生石灰消毒，用量為450kg/hm2（或提前7d用強氯精15kg/hm2潑灑）。且在放養前對苗種進行消毒，消毒方法同稚甲魚的放養。轉外塘養殖的甲魚容易患穿孔和咽喉炎等疾病，預防方法以內服為主，飼料中每100kg干料加雙黃連或雙黃毒片100g，連續喂5～7d。
（2）注意溫度和溫差。甲魚移出溫室前3～5d逐步降溫，前1d停止喂食，逐個檢查，體質不好和帶病的甲魚不得放入外塘。當溫室溫度與外界溫度相差不超過3℃，外塘水溫穩定在25℃時可以轉外塘，時間選擇在晴天上午，同時還要考慮放養后幾天天氣，以晴朗為宜。
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