蘋果加工品種瑞丹早期豐產栽培技術

時間：2024-07-12 02:51:48 其他畢業論文我要投稿

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蘋果加工品種瑞丹早期豐產栽培技術

　　論文關鍵詞蘋果；瑞丹；栽培技術

蘋果加工品種瑞丹早期豐產栽培技術

　　論文摘要 介紹了蘋果加工品種瑞丹的早期豐產栽培技術，以期該品種的推廣種植。

　　世界水果發展表明，當水果生產發展到一定程度，就必須依靠加來維持和推動。我縣目前水果加工率不足水果總產量的10%，因此只有發展加工型果品，建立加工企業，才能使果業成為支柱性產業，形成新的增長點。瑞丹為法國制汁專用蘋果品種，早果豐產性好，高接后第2年可以結果，幼苗定植后第3年開始結果；單果重120～160g，果汁含量豐富，出汁率高達70%～75%，可溶性固溶物12。0%～12。6%，蘋果酸含量高達6。9g/L。瑞丹萌芽在3月中旬，盛花在4月中旬，果實成熟期為9月下旬。初果期以腋花芽結果為主，逐漸轉為短果枝結果。異花授粉坐果率高，適宜的授粉品種為澳州清蘋、金帥等，無采前落果現象。抗旱性和抗澇性均強于富士系蘋果。現將其早期豐產栽培技術介紹如下。

　　1精心定植

　　定植園地要求地勢平坦，土壤為沙壤土，pH值6。5~7。8。以秋末落葉前為最佳種植時間，定植采用3~4m×4~5m的株行距。栽植前要平整土地，定植穴直徑和深度均為80cm，并將果苗根部沾泥漿。用表土與有機肥充分拌勻填入穴的下部，充分灌水，栽后樹盤鋪上地膜1m2，用于保墑成活。

　　2加強土肥

　　幼齡樹行間可間作矮稈作物或綠肥，但不宜種植秋季蔬菜，成齡樹可覆秸稈、雜草等，也可全園種植百三葉、紫花苜蓿、毛葉苕子等綠肥。生長季節及時中耕鋤草，松土保墑。基肥以有機肥為主，化肥為輔，在秋后落葉前施入，基肥施肥量占總施肥量的70%以上。每年10~12月施基肥，施腐熟的有機肥60~75t/hm2、尿素300kg/hm2、過磷酸鈣1 200kg/hm2。施肥方法：幼樹環狀溝施，盛果期放射狀溝或條狀溝追肥，萌芽前和新梢的生長期各追肥1次；進入結果期在花芽分化前和幼果膨大期各追肥1次；每年生長期追肥以氮肥為主，生長中期以磷鉀肥為主，同時還要加強氮鉀及微肥的葉面噴施。果實采收后施尿素300~450kg/hm2，施肥方法以穴施為主，施肥后應及時灌水，同時還要根據天氣狀況、施肥時期及土壤墑情適時灌水，使田間持水量保持在60%~80%。

　　3注重花果

　　花前及時疏除過多的花序，每個花序僅留2~3中心健壯花。疏果分2次進行，花后15~25d進行疏果，主要疏除病蟲果、傷殘果、畸形果、過密果，花量不足的樹可適當多留。花期進行人工授粉或壁蜂授粉：①人工授粉。在花期遇到不良天氣時要進行人工輔助授粉。盛花初期于開花當天早上8時進行人工點授異品種花粉，開一批授一批。②壁蜂授粉。在蘋果樹開花的2~3d，從冰箱取出角額壁蜂或凹唇壁蜂蜂繭，分裝在巢管中，每根巢管裝入1個蜂繭或成蜂，然后將蜂管放入蜂箱，按每株蘋果樹1~2頭壁蜂的標準將巢箱放入蘋果園中，在10d之內可以完成蘋果的授粉，同時完成筑巢產卵。

　　4修剪

　　4。1夏季修剪

　　在6~7月份要疏除背上過旺的直立枝和內膛密擠，同時采取摘心措施控制外圍強旺枝，促進花芽形成和提高果實產量。個別生長過旺的臨時性樹還要進行環割促花。

　　4。2整形修剪

　　可采用紡錘形，修剪上以培養樹形促枝擴冠為目標，綜合利用冬剪和夏剪技術。幼樹以輕剪拉枝為主，疏除競爭枝后，其余全部主枝基角為80℃左右，以促進萌芽率提高，增加枝量，促進花芽的形成。進入盛果期以果品產量達60t/hm2為標準，修剪后留枝量約135~150萬條/hm2，花芽28。5萬個/hm2，枝類比達到長枝13%，中枝占20%，短枝占67%，一年生枝適當緩放并注重結果枝組的回縮，以保持良好的通風透光。除冬季修剪外還要結合夏季修剪，在生長季節疏除內膛過密枝及背上過旺的直立枝，同時還要控制外圍強旺枝，以促進花芽形成和提高果實產量。

　　5病蟲害綜合治理

　　一是堅持以生物防治為主。生物防治是綜合治理的發展方向，其主要利用生態平衡與生態系中的多樣性，擴大天敵的生存空間，適當引進釋放天敵，有效控制果園中的有害種群數量，并使用生物農，選用高效低毒低殘留農藥為輔助手段。二是有效運用防治。要加強樹，增強樹體營養，落葉后徹底清園，結合冬季修剪把病枝、落葉、病果等集中銷毀，全園噴1遍80倍的腐必清以鏟除越冬病菌。三是及時實施化學防治。發生在瑞丹蘋果上的常見害蟲主要是螨類，病害是蘋果輪紋病、炭疽病、斑點落葉病等。要根據氣候條件和病蟲害發生規律進行有效防治，將病蟲害發生率控制在3%以內，一般在早春噴鏟除劑以壓低病蟲害在田間的基數。花后14d要在雨前防斑點落葉病、輪紋病，可噴10%寶麗安800倍液，或1。5%多抗霉素300~400倍液，或20%2 000倍液，混噴1。8%齊螨素乳油5 000倍液兼防害螨。在果品采收前15d要停止使用所有農藥。

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