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淺談西瓜營養特性與施肥技術
論文關鍵詞 西瓜；營養特性；施肥技術
論文摘要 介紹了西瓜的營養特性和施肥技術，以期為西瓜生產者提供參考。
隨著產業結構調整的不斷深入和人們生活水平的提高，西瓜作為一種作物，越來越受到人們的青睞，種植面積逐年擴大。西瓜是一種需肥量較大的作物，施肥是其產量和質量提高的重要手段。
1營養特性
西瓜在整個生長發育時期對氮、磷、鉀養分的鉀吸收最多，氮次之，磷最少。不同生長發育時期對氮、磷、鉀養分的吸收量，幼苗較少，伸蔓期吸收量增多，果實膨大期吸收量達到最高峰，成熟期趨于緩慢。
西瓜對氮、磷、鉀的吸收量隨植株生長和干物質積累的增加而提高。第2雌花開花以前57d內，干物質的積累占總量的7.6%，鉀的吸收量占總吸收鉀量的8.9%；第2雌花開花到果實褪毛共6d時間，西瓜植株生長和養分吸收都逐漸加快，干物質積累占總量的4.6%，氮素的吸收量占總吸氮量的3.4%，磷素的吸收量占總吸磷量的0.7%，鉀素的吸收量占總吸鉀量的2.8%；從果實褪毛到果實膨大后期共20d時間，西瓜植株物質積累和養分的吸收達到高峰，干物質積累占總量的67.8%，氮素的吸收量占總吸氮量的68.1%，磷素的吸收量占總吸磷量的64.2%，鉀素的吸收量占總吸收鉀量的66.3%；從果實膨大結束到成熟，干物質的積累和氮、磷、鉀養分的吸收趨于緩慢，干物質的積累占總量的20.2%，氮、磷、鉀的吸收量分別占總吸收量的15.5%、27.6%和22.0%。西瓜生長發育全期氮、磷、鉀養分的吸收累積表現為前期少、中期多、后期少的吸收特點。中產地塊生產1t西瓜果實吸收氮（N）2.46kg、磷（P2O5）0.9kg、鉀（K2O）3.02kg，N、P2O5、K2O的比例為1∶0.37∶1.23。在西瓜生長發育的不同時期，植株吸收氮、磷、鉀的比例：抽蔓期以前為1∶0.21∶0.83，吸氮多、鉀少、磷最少；果實褪毛期為1∶0.8∶0.87，磷的比例提高幅度較大，鉀的比例稍有提高；果實膨大期為1∶0.3∶1.13，磷的吸收比率又有所下降，鉀的吸收比例有所提高；成熟期為1∶0.26∶1.22，整個生長發育前期需氮多、鉀少、磷較少，中后期需鉀多。因此，在西瓜生長前期增施氮肥配施磷、鉀肥，促進植株營養生長，坐瓜期追施氮、鉀肥，對于提高西瓜產量和品質十分重要。
西瓜各器官氮、磷、鉀累積與分配，因生育期不同而不同。在抽蔓期以前西瓜葉片中的氮素含量占莖葉總含量的83%以上，可見葉是西瓜生長前期氮素的分配中心；從累積量上看，膨大期葉的含氮量達到高峰，比成熟期葉片含氮量還要高，充分證明后期葉片中的氮素被果實再利用；膨大期至成熟期氮素的分配中心是果實，而果實中瓜瓤又是氮素的分配中心。因此，后期氮素的供應水平將是西瓜品質的決定因素。西瓜各器官磷素的積累分配基本和氮素相同，但其累積數量比氮素少。抽蔓期以前磷素的積累分配中心是葉子，植株含磷量的80%集中在葉片中；果實膨大期植株含磷量達較高值，到成熟期減少，說明莖葉中的磷素到西瓜生長后期被再利用；果實在成熟期成為磷素的累積分配中心。西瓜植株各器官對鉀素的吸收量、積累量比氮、磷高得多，但累積分配中心基本相同，即在西瓜生長發育前期鉀素的累積分配中心是葉子；果實是鉀素后期累積分配中心；莖葉中的鉀素在后期也被果實再利用。
2施肥技術
西瓜的栽培方式分為露地栽培和保護地栽培2種，其施肥方法大體相同，一般可分為基肥和追肥。
基肥施用方法有撒施、溝施和穴施3種。撒施與溝施或穴施相結合效果較好。撒施一般施優質農家肥30t/hm2左右，并結合施入過磷酸鈣300~450kg/hm2、硫酸鉀45~60kg/hm2。溝施是按定植或播種的行距開溝，在播種或定植前2周施肥，一般施優質農家肥22.5t/hm2左右、餅肥2 250kg/hm2。穴施是在播種或定植前1周左右，按行向每穴施優質農家肥1.5kg或餅肥0.2kg左右。
根據西瓜生長發育的需求分次進行追肥，確保西瓜植株穩健生長，果實迅速膨大。西瓜追肥可分3次進行：第1 次在幼苗長出2~3片真葉時，在距苗15cm處每株追氮（N）8~10g；第2次在西瓜伸蔓后施催蔓肥，追氮（N）45~60kg/hm2、磷（P2O5）90~120kg/hm2、鉀（K2O）75~120kg/hm2，或腐熟餅肥1 500kg/hm2左右；第3次在果實膨大期追氮（N）45~60 kg/hm2、磷（P2O5）90~120kg/hm2、鉀（K2O）150~180kg/hm2。除土壤追肥外，還可以葉面噴施氮、磷、鉀肥，對微量元素缺乏的土壤，可噴施微肥，以補充西瓜從土壤中吸收量的不足。在西瓜抽蔓期和坐果期噴施0.2%磷酸二氫鉀或尿素溶液和0.2%硼砂溶液，可防止莖葉早衰，提高產量，改善西瓜品質。
參考文獻
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