水稻大芽直播（乳苗拋秧）栽培技術
論文關鍵詞 水稻；大芽直播；栽培技術
論文摘要 水稻大芽直播（乳苗拋秧）栽培技術是一項新的輕簡栽培技術。主要包括品種選擇、安全播期確定、播種量確定、浸種與催芽、整地與除草、設通風行、疏苗補苗、按葉齡進程管水、施肥和鳥害防治等項技術措施。
水稻大芽（乳苗拋秧）直播栽培是一項新的標準化程度較高的輕簡栽培技術。經過浸種與催芽，當種子芽長1～2cm、根長3～5cm直接播于田面。此時種子已變為“乳苗”，直播時需要像拋施化肥一樣，將1把大芽（乳苗）拋向空中，才能比較均勻地分散落地。因此，這種“大芽直播”亦稱為“乳苗拋秧”。
1技術特點
（1）簡化作業程序。省去秧田育秧和本田插秧2道工序。
（2）省力。1個勞動力采取人工大芽直播（乳苗拋秧），1d可播3hm2左右，比插秧的工效還要高2～3倍。
（3）節支。可節省秧田育秧費和人工插秧費合計2 550～3 000元/hm2，僅需多用種75kg/hm2以下，不超過300元/hm2，凈節支2 250元/hm2以上。
（4）高產。一般品種均有不同程度的增產效果，平均增產5%以上，增收750元/hm2以上。
（5）優質。該技術的產量結構特點是增加收獲穗數，適當降低穗粒數，提高結實率和千粒重。收獲的稻谷中，一次枝梗結實比率大，二次枝梗結實比率較小。因此，籽粒飽滿、千粒重高，大米外觀品質好；又因抽穗期較晚，營養品質較高，食味品質較好，故大米商品品質較好，價格也會相應提高。
（6）高效。由于能夠大幅節支、增產和優質，所以能夠高效。三項合計增效3 000元/hm2以上。
（7）標準化程度較高。移栽水稻因秧齡和密度等不統一，同一品種同一播期因插秧期不同而抽穗期變化較大，栽培技術上差異也較大，栽培標準化程度較低。而該技術以實現安全齊穗期為標準，安排適宜的播期，這樣從播種到抽穗的間隔期在不同年度間基本一致，有利于提高標準管理水平。
2栽培技術
2.1品種選擇與安全播期確定
水稻大芽直播（乳苗拋秧）因單位面積收穗數明顯增加，一般情況下，不會比人工插秧減產。一般品種均有不同程度的增產效果，特別是大穗型品種，增產幅度較大。所以大芽直播（乳苗拋秧）應盡量選擇穗型比較大的品種。
大芽直播（乳苗拋秧）能夠在夜間2～8℃的條件發根發芽，立苗成活，正常生長。為了安全，最早播期一般為當地的最早插秧期。入選品種在大芽直播（乳苗拋秧）條件下一定要安全抽穗，才能確保安全成熟。經對多個品種的得知，同一品種大芽直播與同一天人工插秧（秧齡30～45d）的相比，齊穗期晚7～8d，要想兩者同一天齊穗，大芽直播（乳苗拋秧）要比插秧提早15d左右。根據這一結果，只要已知某一品種的安全插秧期，提前15d左右即為大芽直播的安全播期。
2.2播種量的確定
大芽直播（乳苗拋秧）用種量為30.0～150.0kg/hm2，早播宜稀，晚播宜密。為了高產和穩產，開始應用時，應先密后稀。一般情況下，千粒重25g左右的或分蘗力較強的品種，播種量為112.5～127.5kg/hm2，千粒重27g左右或分蘗力較低的品種，播種量為127.5～150.0kg/hm2。
2.3浸種與催芽
（1）浸種。為了防止種傳病蟲害，一定要進行劑浸種，要選擇合適的藥劑，并按說明浸種，一般需2～3d。
（2）催芽。浸種結束后及時撈出種子，裝入尼龍網袋，以便于催芽時沖洗種子。網袋大小以便于搬運為宜，每一網袋的2/3裝入濕種，扎緊袋口，留出1/3的空間，用于種子發芽長根。催芽一般在室外常溫下進行，種子袋下用磚塊、木棍墊起，上鋪稻草，稻草上放種子袋，種子袋可以疊放，高不超過1m，每疊之間留出10～20cm間隔便于通風，種子袋上加蓋1層草簾，防陽光直射曬干表層種子，影響出芽。白天每隔2h左右，用自來水沖澆種子袋2～3min，夜間不用沖澆，僅需加蓋草簾。一般再經5～7d的時間，當種子根長3～5cm、芽長1～2cm時即可播種。這一過程一般經歷5～7d。催好芽是該技術的最關鍵技術之一。
2.4整地與除草
大芽直播分為水耙地后大芽直播和免耙地條件下大芽直播2種。前者是第1天水耙地，第2天水找平，高低差小于2cm；然后根據田間雜草群落選擇適宜的除草劑進行封閉滅草；后者是免耕的條件下，在播種前10d左右，用滅生性除草劑殺死地上部雜草，3～5d后上水壓鹽堿，同時進行土壤封閉滅草，以防播后新生雜草。
2.5大芽直播（乳苗拋秧）
當種子催芽達到芽長1cm，根長2cm，也就是直播前的1～2d，水稻田要提前進行晾田，黏質土提前20～30h排水晾田，沙質土提前10～20h排水晾田，田面較凹處無水層時大芽直播（乳苗拋秧），播后谷殼不陷入泥中為宜；否則影響“乳苗”成活。拋播時將乳苗倒入施肥斗中，像拋施化肥一樣拋播大芽（乳苗），使其均勻落地，一般每隔5m左右形成1個播幅。拋播前，搞好落干晾田是該技術的又一關鍵技術。
2.6 清理通風行與疏苗補苗
在播種時每隔5m左右就留下1行腳印，以后施肥、噴藥等田間作業均沿這一行腳印走，就自然行成1個通風行。當秧苗長到4葉1心至5葉1心時，將通風行中多余的秧苗拔走，同時進行適當的疏苗補在較稀的地方。這種大芽直播（乳苗拋秧），應采取機器收割，若計劃人工收割，此時可以按1.5m左右的幅度拔除通風行，便于人工收割。需要注意的是，疏苗補苗一定要在施最后1次分蘗肥之前完成，以利于新補的秧苗增加分蘗與成穗。
2.7按葉齡進程管水
從直播到播后的4～5d，不需要上水，此時地已晾硬，乳苗長出綠芽和3條不定根，需要過水1次，一般早上灌淺水，以田面高處淹水1～2cm為宜；3～4h后，若沒有滲干要及時排掉；播后8～10d，秧苗已達1葉1心，再進行第2次過水；播后13d左右，當秧苗達到2葉1大心時，開始建立水層，以高處淹水1～2cm為宜；播后20d左右秧苗達4葉1心，開始見分蘗，此時根據秧苗多少確定水層深度，若秧苗較稀可灌0～3cm淺水層，促分蘗增加；當秧苗較密時，可灌3～6cm較深水層，防止分蘗過多；當秧苗達到10葉1大心時，開始落干晾田；葉齡余數為3.3～2.7時，開始建立水層，以0～10cm為宜；抽穗后以保淺水3～5d，再落干3～5d，兩者交替進行，直到收割前10d為止。
2.8按葉齡進程施肥
由于大芽直播，播后13d左右，只過水不保水，也就不能進行田間追肥。因此，一定要在播前施底肥，水耙地后直播的，要在水耙地之前施底肥，施磷酸二銨60～90kg/hm2、尿素75.0～112.5kg/hm2；2葉1 大心時，施磷酸二銨60～90kg/hm2、尿素75.0～112.5kg/hm2；4葉1大心時，施尿素75～112.5kg/hm2；6葉1大心時，施尿素75.0～112.5kg/hm2；稀播的在8葉1大心時，施尿素75.0～112.5kg/hm2；葉齡余數2.5～3.3時，施尿素105~150kg/hm2。土質較好要適當輕施；否則適當增加。
2.9鳥害防治
由于該技術主要以主莖和1～2個1次分蘗成穗為重要特征，群體生長整齊，從始穗到齊穗一般經歷3～5d，較人工插秧的縮短4d左右。因此，病蟲害防治上要注意這一點。其他方面無特殊要求。該技術的主要缺點是需要在拋播到拋播后的12d左右內，看鳥護苗，防治鳥害。可采取在田埂邊上或靠田埂邊的稻田多撒一些稻谷供鳥食用，或在靠田埂邊的稻田鋪蓋一些谷殼或稻草，以減輕鳥害，必要時需要人工看鳥護苗。
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