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農業觀光園特色旅游論文
1合肥市農業旅游觀光園概況
合肥是安徽省省會和全省的經濟、政治、文化中心,也是全國首批園林城市、中國優秀旅游城市和中國人居環境范例獎獲得城市,地處長江淮河之間,巢湖之濱,具有豐富的農業旅游資源,形成了以肥西三崗、廬陽三十崗、蜀山南崗、長豐水湖、瑤海磨店和肥東趙光為主的7條鄉村旅游觀光帶。截至2008年4月,合肥市從經營服務場地、接待服務設施、景觀環境保護、服務項目等四個方面評定出全市星級農家樂共101處,標準從低到高設置五個星級,星級越高,農家樂旅游檔次越高,其中5星級農家樂3家、4星級16家、3星級14家[3]。通過對合肥市農業旅游觀光園的調查,發現隨著合肥市農業旅游觀光園迅猛發展的同時,也出現了一些發展中的問題,主要表現在:①開發層次低,缺少系統規劃。由于缺乏農業旅游觀光園宏觀的開發指導,加之管理體制和相關的管理法規不健全,出現了投資隨意性和開發盲目性,大家一擁而上,景觀規劃隨意性強,缺少系統規劃。②農業旅游項目單調,形式雷同。由于對鄉村旅游資源認識不足,只注重了鄉村旅游資源的少量景觀元素,設計單一,旅游項目單調,都以采摘、垂釣等傳統農業旅游項目為主,整個園區缺乏長久的吸引力。③農業旅游缺少當地的人文內涵和特色。大多數農業旅游觀光園缺少當地本土的人文內涵,對當地的文化挖掘不夠,形式趨同,沒有突出自己的特色,使人們感覺每個觀光園都差不多,不能形成自己特有的吸引力。④園區旅游管理不足,品牌意識不強。很多園區的旅游功能往往是其生產功能的延伸。由于人員素質、重視程度和經濟能力的問題,使旅游功能處于次要地位。加之品牌意識不強,又缺乏有效的管理措施,導致缺乏市場競爭力。⑤資源利用效果差。很多農業旅游觀光園不重視自己的資源優勢,一味效仿其他的農業觀光園的做法,導致有自己的優勢資源卻沒有充分發揮作用,浪費資源。此外,開發層次低、旅游項目單調、缺少人文內涵和特色、管理不足、資源利用差等問題嚴重束縛了合肥地區農業旅游觀光園的可持續發展。針對合肥市農業旅游觀光園的現狀,本文以桃蹊農業桃主題生態園為例進行分析。
2案例分析———桃蹊農業桃主題公園
2.1項目概況
合肥市桃蹊農業桃主題生態園位于合肥市廬陽區三十崗鄉東瞿、汪堰等村,周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水。在這樣一個人文景觀和自然景觀環抱下的地方開發農業旅游觀光園,充分借助了周圍環境的優勢,保證了園區的客流量,也為以后園區的可持續發展提供了保障。園區由采摘區、園林苗木栽培區、管理區和停車場組成,采摘區分為A、B、C、D幾個區域,主要樹種為桃。其中,A區為早熟桃(5月中旬到6月中旬)采摘區,B為中熟桃(6月中旬到8月上中旬)采摘區,C區為百果園區(全年采摘),D區為零星采摘園區。通過科學合理的規劃,保證了在一年四季都可進行采摘,使游客們在任何季節都可享受采摘的樂趣。桃蹊農業桃主題生態園注重生態規劃,構建合理生態格局。它為合肥市西北部地區增添了一片200hm2以上的“森林肺片”,每天吸收消耗工業排放二氧化碳等廢氣200t以上,制造釋放氧氣和負氧離子145t以上。同時,還可吸收大量粉塵,凈化空氣,調節空氣濕度,涵養水源。生態園對降低合肥碳排放,提高周邊地區環境質量,促進該地區居民身心健康意義重大,尤其是對合肥大水缸———董鋪水庫的保護具有重要意義。桃蹊農業桃主題生態園以桃為主題,打造特色園區和現代農業品牌。桃占總規劃面積的70%左右,輔以核果類的李、杏等果樹樹種,營造出200hm2桃花源。同時,果園餐飲部設立特產自選銷售專柜,推出具有紀念意義的“桃主題”紀念品、地方特產、名產和玲瓏可愛的小工藝品、小掛件等,達到農業經營和文化經營雙贏局面,打造自己的農業特色品牌。桃蹊農業桃主題生態園依托特色農業,不但發展“采摘”、“垂釣”等傳統項目,而且發展園區內景觀建設,增強休閑設施,讓游客既可體驗農家樂,還可體驗集休閑、旅游、觀光為一體的旅游情趣。同時,該園區結合產銷為一體,注入商貿理念,讓生產出的果品有市場。園區還積極與安徽省各高校和六安市果樹研究所合作,進行農業科技研發,提高園區科技力量。園區果樹新品種的示范栽培對周邊形成了巨大的輻射作用,帶動了合肥近郊等地開發綠色生態果園,栽培高檔果樹新品種1000—1333.33hm2,對調整該地區農業產業結構,提升水果種植技術和綠色水平,提高市場水果質量起到了非常重要的推動作用。此外,園區還是學生社會實踐、實習和生態農業素質教育基地,每年可接待合肥各大高校尤其是安徽農業大學等在校大中專學生社會實踐15000人次,接待在校初高中學生素質教育20000人次,意義深遠。桃蹊農業旅游觀光園根據自己的地域優勢和產業優勢,在主導產業上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入旅游、示范、教學、商貿概念,通過現代農業的新品種、新模式,達到開拓市場的目的。
2.2規劃設計方案
合肥市桃蹊農業桃主題生態園區位于合肥市廬陽區三十崗鄉,周邊有三國遺址城、合肥市董鋪水庫等重要人文景觀和自然景觀。園區北依滁河干渠,東依汪郢干渠,西臨東瞿干渠,三面臨水,分布在合肥市近郊區,給人們的出行提供了便利。規劃設計方案為:①在設計理念上桃蹊農業旅游觀光園注入旅游、示范、教學、商貿概念,達到“一區多園,一園多用”的目的。正是抱著這種理念,園區在最初的設計階段就把旅游的理念融入進去,每建設一個園區都考慮到了生態、環保、休閑、觀光、教學和商貿、銷售等因素。②園區走企業化、市場化的道路。桃蹊農業旅游觀光園根據自己的地域優勢和產業優勢,在主導產業上選擇了桃樹和其他果樹,在策劃理念上注入了旅游、示范、教學、商貿的概念,通過現代農業的新品種、新模式達到開拓市場的目的。③規劃設計方案注重細節上的推敲。方案中在左側路邊設置了一個主入口,在上下兩條路上設置了次路口,滿足了園區內的交通流量。在主入口處增加了一個親水平臺,并用浮橋連接了右側的景區,親水平臺上設置了兩道景墻,可刻上與本園區有關的人文信息,增添園區內的人文景觀。親水平臺與對面的涼亭隔水相望,在親水平臺周圍還增加了一些水上游客項目,如快艇、游船等,這既增添了園區內的園林景觀,又增加了園區內的玩賞性。右側園區分別設置了兩塊鋪裝地,靠南邊的保留了原來的花架設計,靠北的設置了一個攀巖假山游樂項目,豐富了園區內的游樂活動,讓人們來到園中既可采摘、垂釣,還有其他的娛樂項目可供游玩。此外,改進方案中設置了3個可供游玩和休息的區域,分別是親水活動區、攀巖活動區和休息觀賞區。通過這三個區域的有機結合,避免了原設計中只是一個花架和樹木的搭配不足,改善了園區內主要以采摘為主、娛樂活動較單一的窘境,同時提升了園區的檔次,創造了優美的園林景觀和人文景觀。這樣不但豐富了園區內的游覽項目,而且增添了園區內景觀效果,讓游客在園中既可高高興興的采摘、游玩,又可以享受一份大自然的靜謐。
3合肥農業旅游觀光園發展對策
主要是:①農業旅游觀光園應因地制宜,科學規劃。農業生產具有強烈的地域性和季節性,發展農業旅游觀光園必須根據當地的自然環境和人文環境因地制宜地進行科學合理規劃,充分考慮其區位條件和交通條件,突出其特色,展現其優勢。②重視園區生態,構建園區多樣化格局。農業旅游觀光園應給游客帶來吸引力和具有觀賞、參與、休閑、健身、求知等旅游功能,如獨特的農場機械化作業、各季節的農業活動、農業高新技術、特色農產品、民俗文化和鄉土風情都可作為觀光資源進行開發,通過科學的景觀規劃與設計,依托農業產業、構筑生態、和諧、自然的景觀生態格局[4]。③突出園林藝術效果。農業旅游觀光園除了保證正常生產外,還要使生產過程和生產場地具有一定的景觀效果[5]。園林要有藝術效果,增強觀賞性、趣味性,并利用多種手法開展趣味性科普活動和勞作活動,增加體驗,寓教于樂。各種設施盡可能地吻合地方風格和體現時代精神,映襯自然景色,加強景觀美學表征的開發和利用,從自然風景美、生態和諧美、文化景觀美、旅游生活美等方面豐富園區景觀[6]。④借助特色農業品牌,提高人文內涵。在挖掘特色農業本身的品牌已具有了豐富文化內涵的基礎上,從文化角度進行品牌塑造和品牌管理,借助特色農業產品的品牌吸引力,通過營銷傳播及策劃各種形式的文化平臺,讓特色農產品品牌優勢轉為特色文化優勢。豐富特色農業休閑觀光園自身的品牌文化內涵,通過特色農業休閑觀光園的品牌文化推動對當地特色農業產業品牌的傳播,達到雙贏的局面[7]。⑤增強單體景觀元素的構造。單體景觀元素是農業旅游觀光園的景觀節點,如代表農業觀光園的特色建筑、小品、雕塑等,農業旅游觀光園單體景觀元素能體現一個觀光園的本身的個性,讓人們更感興趣。
它是突出園區特色的一種表達方式,對空間氛圍的營造起畫龍點睛的作用,使景觀空間中有強烈的標志性和導向作用。⑥依托農業特色,加強輻射推廣,進行多元化發展。農業旅游觀光園的經營具有一定的季節性。如果經營者的收入渠道單一,必然產生淡旺季收入的較大差異。其解決方法是發展多種經營,開辟多條收入渠道,如通過觀光農業季節性特色項目、生產旅游紀念品、直銷農副產品、經營花卉苗木等方式來擴大旅游收入來源[8]。農業旅游觀光園自身就是一個農業科技研發、產業化拓展的孵化器,應通過其示范、推廣和輻射作用,帶動周邊地區千家萬戶的農民進入產業圈。園區也應積極與高校、科研院所合作,聯合開發高新技術,進行多層次、多元化發展。⑦加強園區管理,走企業化、市場化道路。農業旅游觀光園應根據自己的地域優勢和產業優勢以及園區所擁有的有利條件,在主導產業上選擇花卉、蔬菜和水果的設施生產,在策劃理念上注入旅游、休閑、示范、教學、培訓、商貿的概念,在日常經營中要不斷提高管理和經營水平,強化服務意識[9]。通過現代農業的新品種、新栽培模式與傳統農業的不同顯示出其特色,達到開拓市場的目的。在市場經濟環境下運營的合肥農業旅游觀光園,想要提高市場競爭力,需要因地制宜地進行科學系統的規劃,在依托當地特色農產品的基礎上,整合其他的旅游資源,達到以特色農業為主題,在設計上要突出園林藝術效果,在景觀上要規劃鮮明,進行多層次、多元化發展,才能達到農業旅游觀光園可持續發展的目的,從而帶來更多的經濟效益、社會效益和生態效益。
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