- 相關推薦
新建本科院校旅游管理專業實驗室建設探討
摘要：新建本科院校旅游管理實驗室建設處于摸索階段，從旅游管理實驗室的現狀和特點，分析實驗室建設存在的主要問題。近年來，隨著教學改革的不斷深入，新建本科院校得到長足發展，實驗室作為高校不可或缺的硬件設施，受到重視和普及，旅游管理實驗室具有文理綜合特征，它的發展和規范將為培養高素質的旅游管理專業人才做出不可磨滅的貢獻。
關 鍵 詞:新建本科院校 旅游管理 實驗室
一、新建本科院校旅游管理實驗室在實踐性教學體系中的地位和作用
實驗室是實踐教學的重要組成部分，是理論轉化成實踐的主要載體，是學生由學校走向社會的橋梁。旅游管理實驗室不僅僅是驗證旅游理論的主要場所，更重要的是培養學生的動手能力、實踐能力和創新能力的平臺。
1、旅游管理實驗室建設是旅游管理專業特點的要求
旅游管理學科最突出的特點是實踐性強，因此，在教學過程中應該把讓學生掌握專業基礎知識和技能作為實踐性課程的主要內容。作為旅游管理專業，它的行業指向性是非常強的，主要是為旅行社、旅游景區以及旅游行政單位和外事接待單位培養專業操作技能熟練、適應面較廣的專業管理人才。旅游業的綜合性和高度關聯性等產業特點，要求旅游管理人才不僅具備旅游管理經營的專業知識和能力，而且要具備從事管理工作的能力與素質。因此，作為本科院校的旅游管理專業，務必考慮本行業對管理層面人才的特殊性需求，強調厚基礎、強能力、廣適應的素質教育是旅游管理專業的大方向，要想達到目標就很有必要加強專業教學中的實驗教學環節。。
2、建設旅游管理實驗室是新建本科院校發展的需要。
新建本科院校近些年得到了迅速發展，其主要發展目標是培養應用型人才，主要職能是圍繞區域經濟社會發展的需求，培養高層次的應用型人才。在學科專業建設上，加強應用型專業的調整和建設，為地方經濟建設輸送各類應用型人才。在產學研合作上，強調科研技術服務的應用性，為地方支柱產業、高新技術產業、服務業等提供直接的科技文化服務。實驗室是培養應用型人才的關鍵場所之一，起著不可替代的作用。
二、旅游管理實驗室的特點
高校旅游管理實驗室是綜合利用現代教育技術，針對專業和課程設置特點，有目的、有組織、有規劃地進行最優化教學的實驗基地。基于此，高校旅游管理實驗室具有以下特點：
1、具有數字化的特點
旅游管理實驗室綜合利用現代教育技術，以數字化技術為依托。應用技術數字化，一方面體現在信息的獲取上。在網絡日新月異的今天，運用互聯網獲取信息是旅游管理實驗室的重要手段。數字化特點的另一方面，體現在旅游管理實驗室的設備具有高度的數字化特性。旅游管理實驗室中都采用了大量先進的數字設備。這樣的裝備貼近時代，提高了學生的動手能力及對本實驗課程更深的理解和認知能力。數字化特點，還體現在思維方式的培養上。旅游管理專業是自然科學和社會科學融合的產物，具有綜合性特征。社會科學，傳統上習慣于思辨能力的培養，注重形象思維;自然科學更注重邏輯思維的鍛煉。隨著時代的變遷，旅游管理實驗室中廣泛的應用數字化設備或利用數字化技術獲得需要的資料、信息，無形中提高鍛煉了學生的邏輯思維能力，增加了學生對其他門類學科的興趣。對培養具有綜合素質的創新人才有重要的意義。
2、具有綜合性特點
旅游管理專業具有綜合性特征，是一個既包括自然科學又包括社會科學的綜合性學科;對于人的培養也是涉及到社會觀、價值觀和是非觀的綜合培養;從服務對象來講，旅游管理實驗室不僅可以為本專業服務，還可以為其他專業甚至社會人員服務，具有大眾化的特征;在管理方面，要對人財物進行有效的綜合管理。
(1)以人的內在素質、綜合性人才為培養為目的。旅游管理實驗室重在培養人的內在素質培養人正確的社會觀、是非觀、價值觀。旅游管理實驗室通過一系列的實驗室教育提升新一代大學生的整體綜合素質，從而從根本上解決環境污染、資源枯竭等由于人類缺乏相應的社會觀而導致的社會問題。舉個例子，旅游規劃設計實驗室可提供學生測量河流的流速、水資源情況，在此過程，學生對水污染有了直觀感受從而會更加珍惜資源。
(2)以對象大眾化為服務目標。相對于其他實驗室來說，旅游管理實驗室更具有大眾化的特征，導游模擬實驗室、雙語實驗室、客房操作實驗室和綜合實驗室等不僅可以對本專業的學生開放，還可以對其他專業的學生甚至社會有關人士開放，服務對象具有普及化特征。
(3)管理手段具有綜合性特點。旅游管理實驗室的管理包括兩個方面，一方面，硬性管理包括物的管理、環境的管理、制度的管理以及資料的管理。另一方面是軟性管理，主要指人的管理。其中,硬性管理必須落實到人，實行人員負責制。對于人的管理，管理無定法，根據具體情況實行有效的綜合管理。
三、新建本科院校旅游管理實驗室建設現狀和問題
隨著新建本科的發展和教育改革的不斷深入，旅游管理實驗室應運而生，由于旅游管理實驗室尚處在初期摸索階段，并無統一模式，存在著整體水平不高、功能單一、使用率低、管理混亂等問題。
1、大部分新建本科院校旅游管理實驗室從無到有，但整體水平不高。近些年以來，新建本科院校得到了迅速發展，大部分由專科升成的本科院校在建設初期需要通過各方面的投入使自己盡快適應本科院校的要求，實驗室作為其硬件建設的主要任務，得到了高速發展。通過對廣西區內新建的本科院校的調查，90%以上的院校有旅游管理實驗室，旅游管理實驗室正經歷著從無到有的過程。但是總體上來說對旅游管理實驗室建設的重視程度不夠，有待于進一步提高。從根本上來說，對旅游管理實驗室建設重視不夠就是對旅游管理學科的重視不夠。人們通常認為實驗室是理工類的專有名詞，實驗室就是理工科的實驗室，學校往往對理工科的實驗室非常重視，但對旅游管理實驗室的建設卻容易忽視。所以，旅游管理實驗室的建設還沒有擺脫傳統觀念的束縛，充其量建一些餐飲、客房實訓室就相當于是旅游管理的實驗室了。旅游管理實驗室沒有得到應有的重視，實驗室的建設處于一種自發分散的初始狀況，整體水平不高。
2、按課程設置實驗室，實驗室規模較小，功能單一。目前，新建本科院校旅游管理實驗室設置大多，受到重視和普及，旅游管理實驗室具有文理綜合特征，它的發展和規范將為培養高素質的旅游管理專業人才做出不可磨滅的貢獻。 沿襲專科階段的設置方式，依靠專業和教研室，按課程設置實驗室，一個實驗室為某門課程或某個專業服務。這種“小而全”的設置模式，造成實驗室服務范圍較小，實驗項目較少，達不到實驗室教學任務的基本要求，更不能承擔國家重大科研項目和進行集體攻關等重任。
3、開放時間短，使用效率低。不管是基礎實驗室還是專業實驗室和綜合實驗室的使用率都很低，不足20%。幾乎所有的高校都擁有計算機等基礎實驗室，根據筆者的觀察和調查，發現只有10%左右的學生用于查閱資料等，大部分都將計算機作為一種娛樂工具。某校承擔著市場營銷、國際經濟與貿易和旅游管理等相關專業的機房，開放率不到40%，而且在開放過程中，只有近四分之一的機器能正常使用，實驗室的功能不能充分體現。專業實驗室也是類似的情況。某校的餐飲實訓室和客房模擬實驗室每次只能安排3到 5人進行實訓，規模小，效率低。
4、各部門相互牽制，實驗室和實驗教學缺乏完善的管理制度。新建院校實驗室管理中，儀器設備、實驗教學和實驗人員分別由國有資產管理處(總務處、設備處)、教務處和教學院系管理，涉及的管理部門過多，往往不能很好地配合，或者工作環節過多，辦事程序繁瑣。如教學儀器設備的采購，大多數先由各實驗室(中心)根據自己的實驗教學需要申報購置計劃，教務處從全校的角度，結合儀器設備經費情況，對購置計劃進行審核，將審核結果送國有資產管理處(總務處、設備處)購買。各實驗室人員由于不經常和設備儀器廠家交往，對新的儀器設備的性能、價格和廠家的信譽掌握不全，難免出現申報的型號、性能不能完全符合實驗要求，或者申報的價格不合理，從而影響儀器設備的采購。另外，采購部門由于不懂得實驗教學，只能按照實驗室提出的實驗設備的廠家和型號購買，而不能在采購過程中從各種不同的廠家和型號中選擇性價比高的其他儀器設備。
四、新建本科院校實驗室建設思路
1、結合院校和地方實際，對旅游管理實驗室準確定位。從目前情況看，新建本科院校實驗室建設仍處于摸索階段，對旅游管理實驗室的定位成為實驗室建設成敗的關鍵。大部分人認為旅游管理實驗室極易簡單地將計算機、多媒體等先進的研究和教學手段當成實驗室的主要功能，自然而然地將實驗室建設成為計算機房。其實，要真正發揮實驗室的功能和作用，在建設初期要正確定位。比如位于湘粵桂三省交界處的賀州學院，所建設的旅游管理實驗室除了能進行實驗室的基本操作之外，更重要的是要突出地方經濟和文化的特色，以此來增加實驗室的附加值。
2、適度超前，實驗室建設要具有前瞻性。當今時代變化，信息更新迅速，旅游管理專業是一個與時代特別貼近的專業，所反映的都是時代前緣的信息，因此，旅游管理實驗室的建設要適度超前，否則，剛建好就被淘汰了，不能發揮其應有的作用。比如，旅游管理實驗中心的導游實驗室，現在已經是第六代產品了充當主角了，第五代試驗器材早就落伍了。
3、引進和培養一批“雙師型” 教師。高校實踐性教學需要既通曉理論又強于實踐的教師，即“雙師型”教師，但當前高校“雙師型”教師數量嚴重不足。由于職稱、科研及學歷等多方面的切實壓力，大批年輕教師無心致力于費時費力的實踐性教學工作。“雙師型”教師的缺失制約高校實踐性教學的改革和推進。對于“雙師型”教師，學校要從職稱、福利等方面進行政策傾斜，建立一套“雙師型”教師管理機制，促進“雙師型”教師的培養與提高。
4、理順實驗室體制，規范實驗教學行為。理順實驗室管理體制，完善主管實驗室工作的行政機構;實驗室實行主任負責制，按《高等學校實驗室工作規程》的要求，聘任專業實驗室主任;通過定崗定編，業務考核，擇優聘用一批精干、高效的實驗室管理人員，以提高實驗教學水平;全面實行校室兩級管理體制，實驗室(中心)直接接受教研室直接專業管理，與系部的隸屬關系剝離，杜絕三級管理。
五、結語
旅游管理實驗室尚處于建設摸索階段，并無統一模式，新建本科院校在建設過程中，結合院校實際，突出自身優勢與特色，在準確定位的基礎上，充分發揮實驗室功能，成為培養高素質的旅游管理人才重要平臺。
參考文獻：
[1]廖開順，俞裕喜.對地方本科院校應用文科的思考[J].懷化學院學報，2004，(2)：81.
[2]陳實，潘鐵京.應重視文科實驗室的建設[J].實驗技術與管理，2005，22(5)：102.
[3]趙永儉.論高校實驗室建設與管理[J].實驗室研究與探索，2003(3)：105.
[4]曾小彬.試論經濟管理類專業計算機模擬實踐教學及其發展[J].實驗室研究與探索，2003(6):1.
【新建本科院校旅游管理專業實驗室建設探討】相關文章：
探討新建本科院校教員鼓勵機制對策03-07
實驗室建設與管理安全探討03-20
探討旅游管理本科專業人才培養模式03-06
對高職院校商務英語專業建設與改革的探討03-20