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高職商務英語專業實踐教學體系的構逑
摘要：實踐教學是高職教育教學的主要內容，是培養學生職業技能的主要途徑，從商務英語專業實踐教學體系的構建原則和目標出發，探討高職商務英語專業主要實踐課程的設置和主要實踐教學環節的設計。
關鍵詞：商務英語；實踐教學；職業能力
原教育部高教司張堯學司長總結了中國職業教育一二二一模式。第一個一就是要把學校辦成一個整合企業與各種外部資源的開放式平臺。第一個二是人才培養要注意兩個系統，即系統地設計和推進實踐技能的培養過程，系統地設計和推進基礎理論知識的培養過程。第二個二是學生畢業時要有兩個證書，即畢業證書和職業資格證書。最后一個一指學校也是一個培訓平臺，成為服務終身學習的機構。他還特別強調了兩個系統。他指出，兩個系統是高職教育培養模式改革的重點。一個系統是培養學生實踐動手能力的系統。再一個系統是要培養學生可持續發展能力的基礎知識的培養系統。這兩個體系要靈活地、交叉地進行應用。既要重視實踐，又要重視理論，重點是實踐。我們要系統地設計這兩個體系的課程，真正為我們的人才培養目標服務。我國職業教育正經歷著重大改革，各高職院校要科學構建各專業基于工作過程系統化的專業課程體系和基于職業核心能力發展的基礎課程體系。
作為高職院校的年輕專業，商務英語專業已經從早期的本科英語專業的壓縮版，發展成比較成熟的、具有高職教育特點和良好市場前景的復合型專業。近幾年隨著高職教育改革的深入，各高職院校的商務英語專業也在探索具有自身特色的教學的模式。但對如何科學地設計兩個系統，還缺乏深入系統的研究。早期的商務英語專業人才培養方案過份重視學生的知識結構的完整性，理論體系較完整，忽視了學生的技能培養。在上一輪的高職教育改革中，我們又走向另一個極端，過份強調技能教學，忽視了學生的基礎知識教育，忽視學生可持續發展能力的培養和職業素質的培養，且實踐教學不成體系，盲目性和隨意性很強，無法滿足社會的需求。如何構建好兩個系統，特別是培養學生實踐動手能力的實踐教學體系，培養出既符合社會現實需要，又能滿足學生個人可持續發展需要的商務英語專業人才是現階段急需研究的課題。
一、高職商務英語專業實踐教學體系構建的原則一)以人為本的原則高職院校辦學應堅持以就業為導向，以學生為主體，全面貫徹以人為本的原則。因此高職商務英語專業實踐教學課程體系的設置，應符合學生的認知規律，可設置為多層次的實訓單元，由簡單到復雜、由單項到綜合[2] 2。高職商務英語專業實踐教學體系既要服務于學生畢業后就業的現實需要，又要考慮學生可持續發展的需要。
二)職業化原則堅持以職業崗位及崗位群所需技能的訓練為實踐教學的內容，各項技能訓練的時間順序按實際工作過程要求排列。實踐教學課程體系，應按各專業學生就業的主要崗位要求進行設置，商務英語專業可按涉外商務助理、外貿業務員等崗位的職業要求進行設置。在實踐形式上既有校內的模擬、仿真實訓，又有到企業的綜合實習及頂崗實習。
三)可行性原則商務英語專業實踐教學受各種因素的制約，尤其是中西部地區外貿業不發達，校外實訓基地的建設方面，還存在諸多困難 3。因此，在設計實踐教學課程體系的過程中，要充分考慮實踐教學的實施條件，及專業崗位特點，合理設計實踐課程體系。
如實際業務中的貿易磋商及與客戶的溝通都是通過電子商務平臺進行的，因此這類實訓可以在校內模擬環境中進行。但跟單業務這類個性化很強的實訓內容，客戶的要求千差萬別，在模擬環境中無法實施，只能安排到企業頂崗實習。
四)課內與課外相結合的原則在設計高職商務英語專業實踐教學體系中，既要充分發揮課堂的主渠道作用，科學設計實踐課程，精心選擇教學內容，周密安排教學環節，又要搞活第二課堂活動，充分發揮學生的主觀能動性，如開設英語角、播放英文原版電影、組織英語演講比賽、英文話劇匯演、模擬出口商品展銷會、單證操作比賽等。以二課活動的形式豐富實踐教學內容，提高學生的專業技能二、高職商務英語專業實踐教學體系構建的目標為了更準確定位商務英語專業的培養目標，并使高職商務英語專業實踐教學體系更好地服務于人才培養目標，我們對我院商務英語專業的歷屆畢業生進行跟蹤調查，通過調查發現商務英語專業的畢業生就業具有如下特點：就業地點主要在沿海地區、就業單位主要是中小企業、就業崗位主要是外貿業務員、單證員、涉外商務助理、涉外酒店管理等。在中小企業從事外貿工作的畢業生還有一個特點是：因企業規模小，通常情況下一個人從事多個崗位的工作，既是公司的業務員，也是跟單員，還是單證員。
根據調查我們確定商務英語專業學生的職業范圍如下表：黃岡職院對高職商務英語專業的人才培養定位是：面向涉外企業，培養德、智、體、美全面發展，具有良好的職業道德和創新精神、具有較強的英語書面及口頭表達能力、商務溝通能力、能從事涉外商務助理、外貿業務及涉外酒店服務與管理等工作的高技能應用型人才。
要實現上述人才培養目標，我們既要構建一個基礎知識課程體系，使學生學習商務英語專業領域的基礎知識，培養學生的綜合素質、職業道德和創新精神。還需要構建一個實踐教學體系，培養學生的英語聽、說、讀、寫、譯技能，計算機操作技能；涉外秘書崗位操作技能；外貿單證及函電操作技能，涉外酒店服務與管理方面的技能。
商務英語專業實踐教學體系構建目標：培養具有行為規范和職業道德、具有較強的溝通能力和團隊協作精神、具備較高的文化、藝術素養、心理健康并具有下表所列能力的高技能應用型復合人才。根據學生的認知規律，我們將商務英語專業的實踐教學體系設計為三個層次，第一層為單項技能訓練。根據商務英語專業學生未來的職業崗位的要求，學生的基本職業技能應包括三個模塊：英語語言技能(聽、說、讀、寫、譯)；商務操作技能(外貿崗位、涉外商務助理崗位)；計算機操作技能。這些技能訓練主要通過理論實踐一體化的課程在各種課堂進行。第二層為綜合技能訓練，這部分主要是將英語應用能力與商務操作技能結合起來進行綜合訓練，模擬未來職業崗位的典型工作任務，例如《模擬涉外商務接待》，這是涉外商務助理和外貿崗位典型的工作任務，在模擬完成這項任務的過程中，學生必須將商務禮儀、商務英語聽說、跨文化交際、涉外文書寫作、辦公室管理、計算機應用等知識與技能進行綜合運用，這部分的訓練不僅僅是職業技能的訓練，還承擔著職業素質培養的任務，這些模擬訓練主要通過在校內實訓室的仿真商務環境中進行。第三層次是專業綜合應用能力培養，通過學生撰寫畢業論文，使大學所學知識系統化，同時培養學生分析問題解決問題的能力。畢業實習與頂崗實習，是使學生在真實的商務環境中培養職業綜合能力，因此這部分實踐主要在校外實習基地進行。
實踐教學是高職教育的重要環節，是培養學生職業能力的主要手段，但實踐教學的實施還受諸多因素的制約，既有師資條件的制約也有校內外實訓基地條件的制約，因此，在高職教育的實踐教學中還有許多問題需要不斷探索。
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